【正文】 延伸拓展作業(yè) 走訪你所在地區(qū)的旅游管理部門(mén)，了解你所在地區(qū)星級(jí)飯店 數(shù)量情況，并完成下列表格的填寫(xiě)。 （ 3）對(duì)完全服務(wù)飯店評(píng)定星級(jí)時(shí)，應(yīng)對(duì) 進(jìn)行全面評(píng)價(jià)。 析內(nèi)容 熟悉飯店業(yè)的類(lèi)型和等級(jí) 綠色飯店標(biāo)準(zhǔn)采用的定義 綠色食品 ：指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照規(guī)定 的要求進(jìn)行生產(chǎn)，經(jīng)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)認(rèn)定、可使用綠色食 品標(biāo)志的無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)的食品。 熟悉飯店業(yè)的類(lèi)型和等級(jí) 說(shuō)任務(wù) 熟悉飯店業(yè)的類(lèi)型和等級(jí) 熟悉飯店業(yè)的類(lèi)型和等級(jí) 析內(nèi)容 飯店的類(lèi)型 （ 一 ） 根據(jù)飯店特色及客源市場(chǎng)特點(diǎn)分類(lèi) （ 二 ） 根據(jù)飯店規(guī)格分類(lèi) （ 三 ） 根據(jù)飯店計(jì)價(jià)方式分類(lèi) （ 四 ） 根據(jù)管理體制分類(lèi) （ 五 ） 根據(jù)我國(guó) 《 旅游飯店星級(jí)劃分與評(píng)定 》 分類(lèi) 熟悉飯店業(yè)的類(lèi)型和等級(jí) 析內(nèi)容 根據(jù)飯店特色及客源市場(chǎng)特點(diǎn)分類(lèi) 商務(wù)型飯店 度假型飯店 長(zhǎng)住型飯店 會(huì)議型飯店 汽車(chē)旅館 經(jīng)濟(jì)型飯店 熟悉飯店業(yè)的類(lèi)型和等級(jí) 析內(nèi)容 根據(jù)飯店規(guī)格分類(lèi) 小型飯店 中型飯店 大型飯店 熟悉飯店業(yè)的類(lèi)型和等級(jí) 析內(nèi)容 根據(jù)飯店計(jì)價(jià)方式分類(lèi) 歐式計(jì)價(jià)飯店 美式計(jì)價(jià)飯店 修正美式計(jì)價(jià)飯店 歐陸式計(jì)價(jià)飯店 百慕大計(jì)價(jià)飯店 熟悉飯店業(yè)的類(lèi)型和等級(jí) 析內(nèi)容 根據(jù)管理體制分類(lèi) 國(guó)有飯店 集體飯店 私營(yíng)飯店 聯(lián)營(yíng)飯店 股份制飯店 外商投資飯店 港澳臺(tái)投資飯店 熟悉飯店業(yè)的類(lèi)型和等級(jí) 析內(nèi)容 根據(jù)我國(guó) 《 旅游飯店星級(jí)劃分與評(píng)定 》 分類(lèi) 有限服務(wù)飯店（ Limited Service hotel） 一星級(jí) 二星級(jí) 三星級(jí) 完全服務(wù)飯店（ Full Service hotel ） 四星級(jí) 五星級(jí) 熟悉飯店業(yè)的類(lèi)型和等級(jí) 析內(nèi)容 熟悉飯店業(yè)的類(lèi)型和等級(jí) 飯店的等級(jí) （一）飯店等級(jí)的概念 （二）國(guó)際上的飯店等級(jí)制 （三）中國(guó)飯店星級(jí)評(píng)定制度 析內(nèi)容 熟悉飯店業(yè)的類(lèi)型和等級(jí) 飯店等級(jí)的概念 飯店等級(jí) 是指一家飯店的豪華程度 、 設(shè)施設(shè)備水 平 、 服務(wù)范圍和服務(wù)質(zhì)量等方面所反映出的級(jí)別 與水準(zhǔn) 。 。 析