【正文】 和 發(fā)酵 三種類型。 代謝工程沒有必要研究所有的載流途徑，但必須研究載流路徑上的代謝流，也就是 生產(chǎn)階段的代謝主流 。因此在應用 “ 五字策略 ” 制訂育種方案時必須認真考慮節(jié)點剛性問題，盡量采用解除反饋調節(jié)的育種手段。這些遺傳信息是微生物細胞能夠自主生活與獨立存在的依據(jù)，也是微生物對環(huán)境的有限的適應性以及設計育種的計劃往往不能完全兌現(xiàn)的內在原因。 2022/9/20 30 21. 細胞經(jīng)濟受到嚴格的制約 工業(yè)發(fā)酵依靠細胞群體的代謝來獲得產(chǎn)品，導向型細胞經(jīng)濟固然有利于特定的代謝產(chǎn)物的生產(chǎn)，但 競爭型細胞經(jīng)濟向導向型細胞經(jīng)濟的轉化受到能量代謝、還原力的平衡等條件的嚴格制約 (以保證有熵的輸出 )，表現(xiàn)出代謝網(wǎng)絡的剛性。 2022/9/20 22 15. 工業(yè)發(fā)酵的五字策略 在“ 載流路徑 ” 、“ 代謝主流 ” 和“ 五段式 ” 等概念的基礎上，從統(tǒng)籌的角度出發(fā)，提出 作為一個整體用于設計育種以及發(fā)酵工藝控制的 的五字策略： “ 進、通、節(jié)、堵、出 ”。代謝主流的流量測定是代謝工程的重要組成部分。微生物細胞的生物氧化過程必須借助于輔酶，并且其生物氧化過程和跨膜的主動輸送過程伴隨著電子 (或質子 )的流動，形成微生物代謝的跨膜的質子回路。 2022/9/20 10 5. 生化反應途徑和代謝途徑 一系列按序進行的生物化學反應構成 生化反應途徑 ；若這條途徑 在活細胞里運行 ，則為 代謝途徑 。 2022/9/20 16 11. 代謝主流的變動性和選擇性 微生物的代謝主流的方向、流量甚至所流經(jīng)的途徑都可能發(fā)生變化。 2022/9/20 25 17. 代謝網(wǎng)絡的剛性 微生物自動抵制代謝網(wǎng)絡中代謝物流量分布的改變的特性叫做代謝網(wǎng)絡的剛性。 2022/9/20 33 24. 從發(fā)酵工程到微生物代謝工程 微生物生物工程 (現(xiàn)代發(fā)酵工程 )基本理論在對代謝流及其控制做出了 定性或半定量的分析 ，并在此基礎上建立了工業(yè)發(fā)酵的策略思想。在導向成功的情況下，細胞處于異常代謝狀態(tài)，細胞經(jīng)濟體系呈現(xiàn)導向型細胞經(jīng)濟的特色。在這條載流途徑上流動的代謝主流對應地也有五段，這就是代謝主流的“五段式”。 2022/9/20 14 9. 代謝主流 在一定的培養(yǎng)條件下，代謝物在