【正文】 備設施日趨完善，對設備的依賴程度也與日俱增，一旦設備出現(xiàn)故障，服務就要受到影響，幾乎無法由人來代替，所以說工程部管理的好壞直接影響到酒店的服務質(zhì)量，銷售價格，安全及利潤，工作效率及酒店的聲譽等。13，各類設備檔案保存完好，記錄真實可靠。1，建立不同專業(yè)的班組，將酒店各種設備設施及系統(tǒng)按專業(yè)進行劃分，分別交由各專業(yè)班組維護。 機構表設計完成后，在表中應明確的表現(xiàn)出以下組成要素。 3，應盡量與酒店下達的各部門人員定編數(shù)量相吻合。這部分負荷是酒店用電設備容量的40%—50%，但是由于與出租率沒有太大關系且不是長常年運行故用電量占酒店年總用電量的20%—25%（3）動力負荷：生活水泵、消防水泵、電梯、洗衣房設備、電加熱設備、弱點系統(tǒng)、辦公用電等。它涉及的主要內(nèi)容包括人員、設備設施、材料、方法、環(huán)節(jié)。運 轉 電 工 巡 視 標 準 ( 暫 定 ) 1. 筒燈應無破損,下垂現(xiàn)象,保持燈具干凈,常明. 2. 出口燈應外觀良好,穩(wěn)固,常亮,電池電量充足. 3. 射燈應牢固,應準確照在指示牌上. 4. 壁燈燈具應端正穩(wěn)固,完整無缺,保持常亮,遮光板是否有烤糊痕跡,烤糊損壞 的更換. 5. 插座有無破損燒糊,有無松動,表面應干凈. 6. 消防樓梯照明應常亮,燈具有無損壞,節(jié)能部分燈管應配齊. 7. 餐廳調(diào)光器應完好無缺,使用靈活,損壞的立即更換. 8. 花園燈,圍墻燈應外觀良好,損壞立即修理或更換,燈內(nèi)要干凈. 9. 樓體射燈,照牌燈壞的立即修復,燈具嚴重損壞的立即上報,每周五夜班做樓體射燈的表面清掃工作. 10. 公共區(qū)照明燈應常亮,燈具完好,燈板無斷裂,缺角現(xiàn)象,有無異?，F(xiàn)象,異味. 11. 客用衛(wèi)生間干手器固定可靠,使用靈活. 12. 霓虹燈是否完好,損壞處做交班記錄. 13. 每日巡視時注意時鐘,開關時間是否準確,各處時鐘是否同步,不準確及不同步的立即調(diào)整一致. 14. 筒體各種開關,鐘控,接觸器等設備,有無異聲,異味,塵土工作,保持筒體干凈整潔. 15. 樓層放備料的風機房內(nèi)不得存放壞件(如壞的鎮(zhèn)流器,燈管,燈泡等)更換下來的壞件及時送至垃圾房,保證備件最低儲存量,每種4件,并保持機房內(nèi)清潔衛(wèi)生,備件碼放整齊. 16. 以上各種燈具及設備, 每班按照各自的責任區(qū)逐一巡視, 不能當時修復的均要立即上報當班運轉主管, 同時詳細交班, 做好記錄.工程部技術人員的日常管理，工作區(qū)域的劃分。雙路供電，變壓器留有備用，同時自備發(fā)電機。5，在人員定編完成后，組織結構圖中各職位所列人員的總合應包括本部門所有人員（包括臨時工） 綜上所述結構圖描述的是管理組織結構和職位及人員定編的系統(tǒng)圖?？刹扇“磳I(yè)系統(tǒng)，按管理性質(zhì)等方法設計機構圖。5，班組的管理和運作是否可以隨時的得到控制和指導。8， 所有機房干凈、整潔、明亮。 10，對企業(yè)的長遠發(fā)展負責。管理是一門科學也是一門藝術。 這當中盡管各管理集團的管理手段和管理細節(jié)各有不同但管理目的是一至的主要表現(xiàn)在：1，建立一套科學有效的服務質(zhì)量標準管理體系?？偠灾?，工程部的管理是搞好酒店經(jīng)營管理的基礎，一旦基礎出現(xiàn)問題將威脅到整個大廈。14，準確按時的完成各種年度計劃及預算。2，對于綜合性較強且設備較集中的場所如洗衣房，健身房，廚房等地，設立專職維修組。 1，部門；部門是指在企業(yè)中具有獨立功能的工作單元。 4，應考慮到所管轄設備的數(shù)量，及設備管理的技術