【正文】 022年 5月 4日起施行） 第 14條 ：“明知他人生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的 食品，有毒、有害食品，具有下列情形之一的，以生產(chǎn)、 銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪或者生產(chǎn)、銷售有毒、有害 食品罪的共犯論處： (一 )提供資金、貸款、賬號(hào)、發(fā)票、 證明、許可證件的 。 ： ? 要把有證據(jù)證實(shí)其 “正在經(jīng)營(yíng)”的檢查情況詳細(xì)記錄下來； ? 要把與檢查目的有關(guān)的檢查情況詳細(xì)記錄下來； ? 要把檢查過程中當(dāng)事人和執(zhí)法人員做了哪些與檢查目的有關(guān)的活動(dòng)詳細(xì)記錄下來 ； ： ?經(jīng)常疏漏的是調(diào)查筆錄的案由漏寫當(dāng)事人名稱； ?調(diào)查筆錄要注意記錄出示執(zhí)法證件與是否要求回避的詢問，要注意詢問被調(diào)查人的個(gè)人情況，如：身體證號(hào)碼、住址、聯(lián)系電話、年齡、文化程度等； ?調(diào)查筆錄要圍繞要調(diào)查的目的展開詢問和記錄，不要記錄與調(diào)查目的無關(guān)的詢問； : ?盡可能是原件、原物，調(diào)查取證原件、原物確有困難的，可由對(duì)方在復(fù)制品、照片等物件上簽章，并注明“與原件（物）相同”字樣或文字說明； ?可以查閱、復(fù)制有關(guān)票據(jù)、賬簿以及其他有關(guān)資料； ?在證據(jù)可能失滅或以后難以取得時(shí)，可先行登記保存，在七日內(nèi)對(duì)所保存的證據(jù)作出處理； ?被檢查人或被詢問人對(duì)筆錄內(nèi)容有異議時(shí)，可在筆錄上說明理由并簽名，監(jiān)督員應(yīng)在其后簽名； ?被檢查人或被詢問人拒絕簽名的，由 2名以上監(jiān)督員在筆錄上簽名并注明被檢查人拒絕簽名情況，并可請(qǐng)?jiān)趫?chǎng)的其他人員簽名作證。 ?刑法第二百二十五條規(guī)定：“違反國(guó)家規(guī)定，有下列非法經(jīng)營(yíng)行為之一，擾亂市場(chǎng)秩序，情節(jié)嚴(yán)重的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處違法所得一倍以上五倍以下罰金；情節(jié)特別嚴(yán)重的，處五年以上有期徒刑，并處違法所得一倍以上五倍以下罰金或者沒收財(cái)產(chǎn)： ?（一）未經(jīng)許可經(jīng)營(yíng)法律、行政法規(guī)規(guī)定的專營(yíng)、專賣物品或者其他限制買賣的物品的； ?（二）買賣進(jìn)出口許可證、進(jìn)出口原產(chǎn)地證明以及其他法律、行政法規(guī)規(guī)定的經(jīng)營(yíng)許可證或者批準(zhǔn)文件的； （三）其他嚴(yán)重?cái)_亂市場(chǎng)秩序的非法經(jīng)營(yíng)行為。 ?財(cái)產(chǎn)罰主要適用于以下三種情況： （ 1）有經(jīng)濟(jì)收入的公民或有固定資產(chǎn)的法人或者組織所實(shí)施的違法行為； （ 2）在從事以營(yíng)利為目的的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中所實(shí)施的違法行為； （ 3）行為人實(shí)施違法行為所造成的危害后果，可以通過剝奪其財(cái)產(chǎn)予以補(bǔ)償，對(duì)這種違法行為可適用財(cái)產(chǎn)罰。 ?委托加工已納入食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入管理食品的，除符合前款要求外，被委托方必須是已取得有效的食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，其生產(chǎn)加工的食品應(yīng)當(dāng)全部交由委托方進(jìn)行銷售 ,備案時(shí)還應(yīng)當(dāng)提交被委托方的生產(chǎn)許可證復(fù)印件。法律、法規(guī)沒有規(guī)定的，責(zé)令改正，給予警告，并處以一萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，處以一萬元以上三萬元以下罰款： （一）未經(jīng)許可，擅自改變?cè)S可事項(xiàng)的； （二）偽造、涂改、倒賣、出租、出借 《 食品流通許可證 》 ，或者以其他形式非法轉(zhuǎn)讓 《 食品流通許可證 》 的； （三）隱瞞真實(shí)情況或者提交虛假材料申請(qǐng)或者取得食品流通許可的； （四）以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得食品流通許可的。從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可。 餐飲服務(wù)環(huán)節(jié) （ 1）餐飲服務(wù)許可管理辦法（衛(wèi)生部令第 70號(hào)） （ 2）餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法（衛(wèi)生部令第 71號(hào)）。主要表現(xiàn)有： ?食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段和隱瞞真實(shí)情況或者提交虛假材料取得食品流通許可被依法予以撤銷的 ?許可機(jī)關(guān)工作人員違反程序予以許可被撤銷的 。 食品經(jīng)營(yíng)者以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段和隱瞞真實(shí)情況或者提交虛假材料取得食品流通許可，應(yīng)當(dāng)予以撤銷。 《 食品安全法 》 第 84條； 《 餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法 》 第 37條：未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù)的，由食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù) 《 食品安全法 》 第八十四條的規(guī)定予以處罰。 《 食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則（試行）》 第 83條： ? 取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)出租、出借或者轉(zhuǎn)讓食品生產(chǎn)許可證證書、 QS標(biāo)志和食品生產(chǎn)許可證編號(hào)的，責(zé)令限期改正，處20萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷食品生產(chǎn)許可證。 ? 本辦法有特殊規(guī)定的除外。 ?將個(gè)體工商戶的字號(hào)名稱和經(jīng)營(yíng)者（業(yè)主）姓名均列明在處罰決定書上，但先列個(gè)體工商戶字號(hào)名稱，隨后標(biāo)明經(jīng)營(yíng)者（業(yè)主）姓名。如處罰某某人（系某某字號(hào)的負(fù)責(zé)人）。（違法生產(chǎn)商品的全部銷售收入（違法經(jīng)營(yíng)額） = 違法生產(chǎn)商品的違法所得 + 生產(chǎn)商品的原材料購進(jìn)價(jià)款） ?第 4條 違法銷售商品的違法所得按違法銷售商品的銷售收入扣除所售商品的購進(jìn)價(jià)款計(jì)算。 第三 部分：行政處罰中需注意的問題 （一）關(guān)于處罰種類 （二）關(guān)于貨值金額 （三）關(guān)于刑事責(zé)任 （四）關(guān)于主體認(rèn)定 （五）關(guān)于筆錄制作 （一）關(guān)于處罰種類 通報(bào)、警告 申誡罰 處罰 剝奪或限制人身自由 人身罰 （一） 行政處罰 種類 承擔(dān)責(zé)任地形式 制裁方式