【正文】 見地域性極強(qiáng)的冬候鳥棕背伯勞占據(jù)竹竿頂端，時(shí)而俯沖飛下農(nóng)地啄起菜圃里的毛蟲。例如一棵大榕樹可以儲存6噸的水，小一點(diǎn)的樹種也有4噸，這些樹木根部儲存的水分，可以維持土壤的濕潤與肥沃，或是觀察居家附近的雨水流向，將雨水導(dǎo)向干旱之地，讓荒地因水的引入增加有機(jī)質(zhì)，漸成一方良田。 例如喜歡動手DIY的許伯伯，在公寓一樓擁有間坪數(shù)不小的車庫，參與樸門課程后，將其中一片鐵皮屋頂改為透明波浪板，還將自制裝了滑輪的曬衣架放置在透明波浪板正下方，如此一來，車庫不但白天不用點(diǎn)燈，陽光還可將衣服烘干。 十幾年前從商場退下，選擇農(nóng)耕生活，曾參與有機(jī)農(nóng)業(yè)推廣種子培訓(xùn)的楊文獻(xiàn)，2005年移居宜蘭壯圍鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)后，自2009年開始和當(dāng)?shù)夭捎糜焉仆恋剞r(nóng)法的小農(nóng)組成「大宅院友善市集」，每個(gè)月有兩個(gè)周末在宜蘭縣冬山鄉(xiāng)銷售當(dāng)季蔬果和農(nóng)產(chǎn)加工品。 水資源匱乏已被聯(lián)合國列入最容易被忽略的環(huán)境危機(jī)，非洲津巴布韋、贊比亞等國，甚至因?yàn)闆]有潔凈的飲用水，爆發(fā)霍亂、瘧疾等傳染病，然而都會區(qū)便利的生活，卻讓人很容易忽略水源得來不易的事實(shí)。走進(jìn)宜蘭壯圍鄉(xiāng)、臺灣第一屆樸門認(rèn)證課程（PDC）學(xué)員楊文獻(xiàn)成立的「加留沙埔農(nóng)場」，這片距離太平洋和蘭陽溪口都不遠(yuǎn)的貧瘠沙埔地，既難保水又面臨強(qiáng)勁的東北季風(fēng)，楊文獻(xiàn)在農(nóng)地邊界利用原有樹種和巧思，筑起一道兼具防風(fēng)和食物森林的綠籬，種上榕樹、蓮霧、香蕉，下方則有黃槿、南姜、金針、葛郁金（俗稱「粉薯」）等作物。 經(jīng)由媒體引介，1998年樸門理念也在臺灣播下種子，經(jīng)過十幾年的耕耘，這些散落在臺灣的小種子，是否已經(jīng)發(fā)芽生根了？ 走進(jìn)位于陽明山紗帽路的「野蔓園」，這座成立于2005年、落實(shí)樸門永續(xù)設(shè)計(jì)理念的園地，占地約1,000坪，入口處的一小片防風(fēng)帶就是「食物森林」，負(fù)責(zé)人亞曼（本名唐嚴(yán)漢）解釋：「食物森林就是模擬森林演替，配合時(shí)間、空間、物種的層次搭配，在不需太多維護(hù)人力的情況下，自然產(chǎn)出所需食物?！? 除了「食物森林」，亞曼也采用南美洲原住民流傳的「三姐妹」耕作方式，就是將玉米、南瓜、豆科植物這3種作物種在一起，以發(fā)揮共生共榮的效果。原來，楊文獻(xiàn)是利用一根根細(xì)竹竿提供鳥類棲息之余，鳥也可幫忙除蟲。 概念5：在地飲食，小區(qū)改造樸門理念不難理解，問題是如何具體實(shí)踐？ 最好的方法之一，就是倡導(dǎo)「在地飲食、在地經(jīng)濟(jì)」，也就是落實(shí)「小區(qū)支持農(nóng)業(yè)」——在地農(nóng)場的作物不應(yīng)耗費(fèi)大量能源、遠(yuǎn)渡重洋外銷，而應(yīng)由在地居民消費(fèi)。