【正文】 水產(chǎn)品加工質(zhì)量管理規(guī)范SC/T30091999 5 無公害食品海水蟹NY 5062一2008 6 無公害食品扇貝NY 50622008 7 無公害食品海繭NY51712002 8 無公害食品水發(fā)水產(chǎn)品NY 51722002 9 無公害食品成魚NY 5291一2004 10 無公害食品淡水蟹類NY 50642005 11 無公害食品潑水蝦類NY 51582005 12 無公害食品海水蝦類NY 50582006 13 無公害食品海捕魚類NY 53292006 14 凍整蝦SC/T3114一2002 15 蝦米SC/T32042000 16 蝦皮SC/T3205一2000 17 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則18 食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范GB 148811994 19 食品中污染物限量GB 27622005 20 包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志GB191一2000 21 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品安全要求GB 22 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測定GB 4789. 2 23 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群測定GB 4789. 3 24 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌測定GB 4789. 4 25 食品中總畔的測定方法GB IT 5009. 11 26 食品中鉛的測定方法GB I T 5009. 12 27 食品中鋪的測定方法GB I T 5009. 15 28 食品中總隸的測定方法GB I T 5009. 17 29 肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB I T 5009. 44 30 運(yùn)輸包裝收發(fā)貨標(biāo)志GB IT 6388 31 食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)GB 7718 32 食品中恪的測定方法GB I T 14962 33 蝦醬衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 101331988 34 蝦油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 101351988 35 蟹糊蟹醬衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 101361988 36 烤蝦SC/T33052003 37 蝦醬SC/T36022002 38 蝦片SC/T3901一2000 (2)水產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測指標(biāo) ①原料所有用于水產(chǎn)食品加工的水產(chǎn)品原料必須采自無污染水域，品質(zhì)新鮮，不得含有毒有害物質(zhì)，也不得被有毒有害物質(zhì)污染，不得使用任何未經(jīng)許可的食品添加劑。低溫液體自動噴淋控溫保鮮。二磯蜇皮瀝水后，用鹽礬混合物進(jìn)行腌制，滅菌。 現(xiàn)有檢測設(shè)備見下表表41 現(xiàn)有檢測設(shè)備明細(xì)表序號設(shè)備名稱規(guī)格型號產(chǎn)地、廠家數(shù)量(臺、套〉檢測設(shè)備北京分析儀器廠l 色譜儀SP2305 上海分析儀器廠1 2 分光光度計(jì)751G 上海第一分析儀器廠1 3 分光光度計(jì)721型 山東高密分析儀器廠l 4 分光光度計(jì)722型 上海分析儀器廠1 5 原子吸收分光光度計(jì)3200型 上海分析儀器廠1 6 石墨爐電源天津醫(yī)療器械廠l 7 無油氣體壓縮機(jī)WM一2 上海分析儀器廠1 8 雙筒顯微鏡上海分析儀器廠序號設(shè)備名稱規(guī)格型號產(chǎn)地、廠家數(shù)量(臺、套〉9 單筒顯微鏡上海第一分析儀器廠l 10 電導(dǎo)率儀DDSII A型 沈陽市第二儀器廠l 11 生化恒溫多用培養(yǎng)箱PIXII型 江蘇電分析儀器廠l 12 數(shù)字式離子計(jì)DXD3型 北京分析儀器廠13 電熱恒溫調(diào)節(jié)器濟(jì)南光學(xué)儀器廠1 14 光學(xué)折射鹽度計(jì)SYYIl型 天津第二分析儀器廠1 15 PH計(jì)PHS一73A型 上海雷磁儀器廠l 16 精密PH計(jì)PHS2C型 國營理光儀器廠l 17 數(shù)字水質(zhì)檢測儀SH一01型 中國機(jī)械儀器研究所2 18 測氧儀CS4A型 上海天平儀器廠1 19 半自動天平 北京博浩倫科技有限公司l20 臭氧發(fā)生器BHLCYAI03 合計(jì)21 二檢測中心單位建筑面積備注1水化室m2140 2加工產(chǎn)品檢測室m290 3車間監(jiān)控室m290 4細(xì)菌培養(yǎng)與檢驗(yàn)室m290 5研發(fā)室m290 合 計(jì)m2500 企業(yè)根據(jù)國家《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全質(zhì)量無公害畜禽肉安全要求》及國家有關(guān)法律法規(guī)、條例，確定了企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測指標(biāo)，制定了《遼寧省盤錦每日集團(tuán)有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。(3)水產(chǎn)品生產(chǎn)加工過程的檢測。同時(shí)也增加了建筑的科技感和時(shí)代感。本項(xiàng)目僅需由進(jìn)戶管道上引接管網(wǎng)至各用水點(diǎn)。2)屋面雨排水系統(tǒng) (盤錦市暴雨強(qiáng)度公式): q= （1+） （t + )式中: p—雨水重現(xiàn)期，取P=3年；t一降雨歷時(shí)，取t=5mim； ，雨水經(jīng)雨水斗、排水立管排至室外地面。熱源 由新縣城供暖處提供的滿足使用要求的55℃/45℃低溫?zé)崴催B續(xù)采暖設(shè)計(jì)。主、備用供電電源各為一路380/220V低壓電源，主、備用電源符合二級負(fù)荷供電要求。(2)燈具選擇:辦公室采用控照式熒光燈管吊安裝，吸頂安裝，開關(guān)控制；民用住宅的照明燈具由用戶自行選擇。建筑層數(shù)及結(jié)構(gòu):住宅樓為6層、磚混結(jié)構(gòu)，、。在有控制噪音要求的房間及其附近的管道均采用減震支吊架。給排水方面 1）給水管采用PPR管材及管件，避免了管道銹蝕而污染水質(zhì)。其中消防水量為45L/S，持續(xù)時(shí)間為2小時(shí)。遼寧省地方標(biāo)準(zhǔn)《民用建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施細(xì)則》DB21/10071998； 《公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)187。：配電室及電氣豎井均深入負(fù)荷中心，增大導(dǎo)線截面，縮短導(dǎo)線長度，并選用導(dǎo)電率小的優(yōu)質(zhì)導(dǎo)線。窗框與墻之間均采用高效保溫材料封堵。車間消防電源為二級負(fù)荷，故水泵房動力用電由變配電房專線供給，并設(shè)置備用電源。5)考慮用電安全，所有I類照明燈具均配3根導(dǎo)線，其外殼與保護(hù)線相連?？紤]用電安全，所有I類照明燈具均配3根導(dǎo)線，其外殼與保護(hù)線相連。市政引入的室外給水管道均采用鑄鐵管道；室內(nèi)給水系統(tǒng)立管橫干管采用鋼塑復(fù)合管，支管采用PPR塑料管材及管件。主要由射頻同軸電纜、分配器、分支器、用戶盒等組成。本工程采用總等電位聯(lián)結(jié)。主要場所照明 功率密度值見下表:序號主要場所名稱功率密度值(W/m2)照度值(Lx)l 辦公室11 300 2 動力室8 200 3 居 室 8 200 5衛(wèi)生間7 100 6客廳、門廳8 200 、 其他場所按現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)187。 四、建設(shè)單位提供的有關(guān)部門認(rèn)定的工程設(shè)計(jì)資料條件、設(shè)計(jì)任務(wù)書及設(shè)計(jì)要求。 。 本建筑物內(nèi)的排水采用雨、污分流排放。(另需委托的設(shè)計(jì)的單向工程） 1)門窗、屋面防水需專業(yè)公司二次設(shè)計(jì): 2)園區(qū)內(nèi)外網(wǎng)工程。建設(shè)住宅樓為23棟，6層磚混結(jié)構(gòu)、每棟設(shè)4個(gè)單元，住宅樓戶型為中小類型，每戶建筑面積78～86㎡。(1)對原料、半成品、產(chǎn)品的檢驗(yàn)的檢測儀器與設(shè)備。包裝銷售企業(yè)目前設(shè)有檢測中心，包括水化室、加工產(chǎn)品檢測室、車間監(jiān)控室、細(xì)菌培養(yǎng)與檢驗(yàn)室、研發(fā)室，建筑面積500m2；擁有多種檢測儀器設(shè)備21臺。使蜇體在液體中能夠均勻吸收磯液。顏色紫紅，形狀呈粘稠狀，氣味鮮香無腥味，醬質(zhì)細(xì)，無雜魚，鹽度適中。 能夠完成對產(chǎn)品質(zhì)量安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)， 并符合檢驗(yàn)精確度的要求。小區(qū)中心軸線布置7m寬的十字路；橫向路左通學(xué)府園路、為主要出入口，縱向路寬7m、上通府南一路、下通5號路。項(xiàng)目完成后，企業(yè)能夠?qū)ιa(chǎn)各環(huán)節(jié)進(jìn)行自檢，填補(bǔ)某些重要監(jiān)測項(xiàng)目檢測空白，產(chǎn)品能夠達(dá)到國內(nèi)、國際(如美國、歐盟、日本等發(fā)達(dá)國家〉的檢測要求。氣候 該地區(qū)地處盤錦市大洼縣，屬于南溫帶亞濕潤區(qū)季風(fēng)型大陸性氣候，特征為光照充足，四季分明，雨量充沛，無霜期長。大洼縣發(fā)展改革局“關(guān)于水產(chǎn)品安全檢測體系建設(shè)項(xiàng)目項(xiàng)目”的批復(fù)；一、項(xiàng)目所在地區(qū)的氣象、地理?xiàng)l件、建設(shè)場地的工程地質(zhì)條件。為此，企業(yè)質(zhì)量安全體系建設(shè)主要建立在原料進(jìn)廠、成品出廠批批檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)上。公司擬通過國家食品安全檢測能力建設(shè)之機(jī)，全面提高企業(yè)的檢測能力，為公司在今后幾年各項(xiàng)奮斗目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)、為公司始終保持安全和諧發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的保障。但是，由于監(jiān)管手段弱，目前規(guī)模以上水產(chǎn)品加工企業(yè)較少，多數(shù)企業(yè)處于手工操作或半機(jī)械化的落后的狀態(tài)，生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模很小，生產(chǎn)工藝落后和質(zhì)量安全水平低下的問題相當(dāng)突出，不具備最基本的檢驗(yàn)檢測能力，致使水產(chǎn)品安全事件屢有發(fā)生。公司總經(jīng)理張玉滿同志被省中小企業(yè)廳評為“民營企業(yè)家”，被盤錦市政府評為勞動模范。是集產(chǎn)品加工間、包裝間、儲藏間于一體的生產(chǎn)單位，同時(shí)擁有一座500噸位冷凍庫，30噸位的速凍間，出口水產(chǎn)品加工車間500m2，庫房及配套車間1500 m2。其中，%?！笆晃濉币詠?，我國漁業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展，結(jié)構(gòu)調(diào)整取得新進(jìn)展，水產(chǎn)品加工呈現(xiàn)綜合性、高值化、多品種的態(tài)勢，己發(fā)展成為一個(gè)包括水產(chǎn)冷藏品、冷凍品、干制品、魚糜及魚糜制品、罐制品、腌熏制品、魚粉、魚油制品、調(diào)味休閑食品、藻類制品、醫(yī)藥化工和保健品等系列產(chǎn)品的加工體系。要引導(dǎo)水產(chǎn)品加工企業(yè)擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，充分利用資源優(yōu)勢，確定主導(dǎo)品，實(shí)施名牌戰(zhàn)略，圍繞主導(dǎo)產(chǎn)品，形成規(guī)模化生產(chǎn)、系列化經(jīng)營。企業(yè)應(yīng)著重在以下三個(gè)方面進(jìn)行建設(shè)和完善一是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的建立。其中年2400 噸河蟹深加工項(xiàng)目已經(jīng)省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦初審?fù)戤呏淮驀肄r(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦申報(bào)。至122176。夏季最熱月平均氣溫 176。3) 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB500162006)。如高效液相色譜儀、高效氣相色譜儀、離子色譜儀、非色散原子熒光光度計(jì)、微波消解儀、CHARM II檢測儀等儀器設(shè)備。②水產(chǎn)品加工按水產(chǎn)品加工質(zhì)量現(xiàn)行規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)要求執(zhí)行。 。滅菌處理提干。具體檢測指標(biāo)如下表。生產(chǎn)車間視頻、狀況監(jiān)控系統(tǒng)，射頻管理系統(tǒng)等設(shè)備。整個(gè)立面造型邏輯清晰，構(gòu)圖明確，體量豐富，總體來說，基本符合其自身的建筑特性。排水 本項(xiàng)目生產(chǎn)廢水排放量為24t/d，生產(chǎn)廢水由設(shè)在廠區(qū)內(nèi)的500m3凈化水池處理后回用。采暖熱負(fù)荷 采暖熱負(fù)荷約為8963KW，熱負(fù)荷指標(biāo)約為95W/㎡。四、繼電保護(hù)與計(jì)量 (1)低壓配電系統(tǒng)設(shè)短路、過載和接地故障保護(hù)。: (1)照明、插座分別由不同的支路供電除注明者外，照明，插座支線選用 BV450/，其中3根導(dǎo)線及以下穿PC16管，4～，穿PC20管敷設(shè)應(yīng)急照明支線選用NHBV450/750V導(dǎo)線均穿SC鋼管保護(hù)沿墻或頂板暗敷設(shè)。物業(yè)樓為2層、磚混結(jié)構(gòu)，（機(jī)房）、建筑總高度8m。，垂直子系統(tǒng)采用光纖和大對數(shù)電纜。 控制由建筑材料和裝修材料產(chǎn)生的室內(nèi)污染，選用符合國家規(guī)定、檢驗(yàn)合格的建筑材料和裝修材料，特別是將建筑裝修材料中的室內(nèi)環(huán)境污染物氨、甲腔、氨、苯和總揮發(fā)性有機(jī)化合物控制在國家規(guī)定允許的范圍內(nèi)。2)地漏水封高度不小于50mm。室外最大消防流量45L/S，全廠消防采用低壓制，為加強(qiáng)廠內(nèi)火災(zāi)時(shí)自救的能力，在加壓泵房（鍋爐房）設(shè)ISG150400A型消防泵兩臺，一用一備，消防泵流量Q=162T/H，揚(yáng)程H=45M，廠區(qū)給水管網(wǎng)環(huán)狀布置，全廠設(shè)5座室外地上式消火栓。 DB21月14772006（J109232007)； 《民用建筑節(jié)能保溫工程施工驗(yàn)收規(guī)》DB21/T14622006。合理調(diào)劑季節(jié)性負(fù)荷，充分利用供電線路。抗風(fēng)壓性能為4級，氣密性為6級，水密性為4級，保溫性能為7級，隔聲性能為4級。4)動力設(shè)備均采取了電氣線路過載、短路保護(hù)和接地故障保護(hù)裝置，以防止用電設(shè)備的損害和可能出現(xiàn)的人身觸電事故。動力設(shè)備均采取電氣線路過載、短路保護(hù)和接地故障保護(hù)裝置，以防止用電設(shè)備的損害和可能出現(xiàn)的人身觸電事故。為減少建筑外立面對周邊環(huán)境的光污染，采用外層玻璃為低反射玻璃的中空玻璃。，將電視信號送至各個(gè)終端輸出單元。防雷接地及電氣設(shè)備保護(hù)接地等共用統(tǒng)一的接地裝置，要求接地電阻不大于lΩ，當(dāng)接地電阻達(dá)不到設(shè)計(jì)要求時(shí)應(yīng)在室外增設(shè)人工接地體。 (2)照度標(biāo)準(zhǔn)按現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行。三、相關(guān)專業(yè)提供的工程設(shè)計(jì)資料.。、衛(wèi)生間設(shè)排氣扇，排風(fēng)量按10次/h考慮。 住宅樓排(雨)水系統(tǒng)。預(yù)埋鐵件刷防銹漆一道，預(yù)埋木磚均滿涂防腐油一遍。安排回遷4個(gè)村，608戶。在質(zhì)量、性能相當(dāng)?shù)那疤嵯拢瑑?yōu)先選擇國產(chǎn)設(shè)備。滅菌處理成品。初礬。蝦醬。能夠?qū)ιa(chǎn)過程中半成品的主要監(jiān)測指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)。小區(qū)規(guī)劃紅線內(nèi)2Mw為綠化帶，綠化帶內(nèi)4m為環(huán)形消防通道。檢測目標(biāo)選擇 在質(zhì)量、性能相當(dāng)?shù)那闆r下，項(xiàng)目實(shí)施須優(yōu)先選用國產(chǎn)的設(shè)備。東北部、中部隨著成陸逐墾農(nóng)田；西南部為沼澤地帶生長蘆葦；沿海灘涂逐漸向海內(nèi)延伸。中華人民共和國《食品安全法》；中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法