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購(gòu)物中心的規(guī)劃與設(shè)計(jì)(留存版)

2025-09-17 07:11上一頁面

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【正文】 施,塑造歡迎、愉悅的氣氛,以提升購(gòu)物意念。對(duì)于上層各樓層而言,面對(duì)中庭或挑空的部分也許只是一片墻或扶手欄桿,但對(duì)位于中庭內(nèi)的人,各層樓面便是空間界定的界限,是中庭空間的背景,因而面對(duì)中庭的樓面也是一組需要精心設(shè)計(jì)的立面,它應(yīng)與中庭的地景設(shè)計(jì)相配合,共同塑造具有整體性的空間景觀。   (四)室內(nèi)鋪面   室內(nèi)鋪面設(shè)計(jì)的主要原則是不要與室外鋪面有太突兀的差異。因而空間必須可以依不同的需求而做再區(qū)分,樓梯及樓板抬高的部分可以被重新安裝或移動(dòng),建筑物中任一部分的空間照明及給排水系統(tǒng)均能徹底地更改。當(dāng)然如果最低樓層位于可支持整棟建筑物的土壤上或可打樁的巖層上,且建筑物外圍的排水系統(tǒng)可以降低周圍土壤的水壓力,土壤的開挖為自然邊坡的方式,則其花費(fèi)是最少的。另外根據(jù)購(gòu)物者的人數(shù),空間應(yīng)勿過窄以至感覺太過擁塞。中庭廣場(chǎng)多位于各個(gè)主要商店形成的動(dòng)線交匯點(diǎn),亦即人行活動(dòng)最頻繁處。自動(dòng)門也經(jīng)常被使用,但當(dāng)出入的顧客很多時(shí)容易產(chǎn)生問題。  ?。ㄊ┵?gòu)物中心內(nèi)單元商店的典型外觀裝修標(biāo)準(zhǔn)   店面裝修的材料使用通常因個(gè)別的商店設(shè)計(jì)而有所差異,但仍有一些一般性的原則:   1.一般商店   應(yīng)采用適宜的高品質(zhì)裝修材料裝飾商店的墻壁。  ?。?)在每一間廁所內(nèi)皆有一組馬桶及洗手臺(tái)。臺(tái)灣地區(qū)在實(shí)際開發(fā)時(shí)對(duì)歐、美的做法可采取參考的態(tài)度,是否依循仍要取決于開發(fā)者與承租戶的協(xié)商結(jié)果。雨棚最小高度多半取決于:   1.雨棚的寬度,以達(dá)到適當(dāng)?shù)谋Wo(hù)。服務(wù)區(qū)的立面以磚砌及混凝土皆可,不必使用精美的面材或裝修,因?yàn)樗鼈兒苋菀滓蜇浳锏陌徇\(yùn)造成瑕疵。其中包括販?zhǔn)垲A(yù)測(cè)及預(yù)算,商店室內(nèi)配置計(jì)劃,建筑師所建議的商店店面形式等。   (六)其余,如樓梯、升降梯、衛(wèi)浴設(shè)備、觀眾席構(gòu)造及停車位皆需依法規(guī)規(guī)定所示予以管理。過去的城市建筑由于取材于自然,更由于有較持久而穩(wěn)定的文化觀念、倫理習(xí)俗的影響,往往能夠獲得協(xié)調(diào)的色彩效果,古都北京即為一例。但除此之外,還賦予這 一棟建筑物三個(gè)面向的立面,都各具不同的格調(diào),以區(qū)分出其不同的使用機(jī)能——分別是購(gòu)物、旅館及辦公空間。   建筑意象方面的考量重點(diǎn)   16.創(chuàng)造建筑物外觀的整體感,在視覺上整合成一棟建筑物的感覺(而不是把低層部突顯出來,處理成一段基座的造型)?;旧?,一般認(rèn)為最早出現(xiàn)的城郊型購(gòu)物中心,是由一群臨時(shí)搭設(shè)、販?zhǔn)鄹黝惿唐返男∨褡铀M成,一開始,該商場(chǎng)的組織架構(gòu),相當(dāng)松散而且非常不正式,周圍環(huán)繞著大面積的停車場(chǎng),并在篷子與篷子之間的路面,鋪上地坪,猶如一條露天的人行購(gòu)物街。   6. 電扶梯把人潮往上帶,穿過整棟建筑物空間到達(dá)高處,這一個(gè)舉動(dòng),本身就可以變轉(zhuǎn)成一件『活動(dòng)』。   18.運(yùn)用既有的元素,讓這一棟建筑物融入基地所在的環(huán)境當(dāng)中,但是同時(shí)也賦予其強(qiáng)烈的獨(dú)特性格,以助于本開發(fā)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之下,還可以存活下來。由于大型購(gòu)物中心的開發(fā)將吸引大量消費(fèi)者,因此無可避免地將造成周邊道路的交通量增加,至于其影響程度如何,可由背景交通量分析及衍生需求推測(cè)估算而得到基地開發(fā)后的道路交通量變化情形。   根據(jù)前述的這一些討論,我們或許就可以理解,為什么購(gòu)物中心入口的設(shè)計(jì)特色,通常看起來都是模仿歷史建筑物的造型(然而手法并不太高明),因?yàn)檫@些設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn),都是基于類似的設(shè)計(jì)考量——都為了在建筑物的外觀立面上,表現(xiàn)出購(gòu)物街的剖面空間韻律,同時(shí)又要使這個(gè)剖面空間的韻律與大門的尺寸,在立面上互相融合在一起。   改善對(duì)策:在此種極端的情況下,必須重新審視大型購(gòu)物中心的開發(fā)規(guī)模及強(qiáng)度,必要時(shí)縮小開發(fā)規(guī)模,降低開發(fā)強(qiáng)度。TSM指的是現(xiàn)有的運(yùn)輸系統(tǒng)上,以短期且低成本的系統(tǒng)改善策略,有效地增加運(yùn)輸系統(tǒng)功能的方法。   15.公共停車場(chǎng),可以由卡佛特街與南大街進(jìn)入。   3. 將這一類人行軸線的活動(dòng)焦點(diǎn)再往下延伸,延著普瑞特街的港邊散步道,來到東端的旅館入口;另一方面,延著卡佛特街,一條騎樓空間通到市中心以及辦公大樓的大廳。正當(dāng)戰(zhàn)后歐洲人在尋求如何調(diào)整過去都市發(fā)展的紋理,以重建飽受炮火摧殘的市中心區(qū)、或是建立新鎮(zhèn)時(shí),所產(chǎn)生的新需求與新環(huán)境條件之際,在北美地區(qū),某些大城市的外圍地帶,過去曾是小機(jī)場(chǎng)與農(nóng)場(chǎng)的區(qū)域,也出現(xiàn)了新型態(tài)的城郊型區(qū)域性購(gòu)物中心。   13.旅館大廳的接待區(qū),設(shè)置于一樓,可以由普瑞特街及南大街進(jìn)入?!抖咧饕倪B系,是透過卡佛特街(Calvert Street,是往北通往市中心商業(yè)區(qū)的主要道路)》。其二,大張旗鼓地整頓雜亂無章的大小廣告和字標(biāo),還城市建筑原形、原色以清白。   (三)供殘障者使用的坡道,其坡度不得超過1:12。這兩種不同空間需求的店面應(yīng)能找出其間的模矩關(guān)系,最好的結(jié)果即最大的賣場(chǎng)乃是最小賣場(chǎng)的樓地板面積的倍數(shù)組合。以此觀點(diǎn)而言,不透光的雨棚是比較具有可行性的,它同時(shí)也較能控制室內(nèi)陽光的射入量。對(duì)于面向內(nèi)廷的購(gòu)物中心而言,無開窗的地面層墻面可能是必要的,但也仍應(yīng)盡可能嘗試將其設(shè)計(jì)的活潑、多彩及多樣化。  ?。?)除廁所外的天花板。   5.盥洗設(shè)備   盥洗設(shè)備的設(shè)置比例可以用一間商店單元、男女盥洗設(shè)備各一套的標(biāo)準(zhǔn)配置。  ?。ò耍﹫D案與招牌   招牌應(yīng)該大而簡(jiǎn)單、以一至兩色顯著地書寫與于單純的底色上。但反過來說,它形成擁塞,且容易故障。若依此概念,所有的樓層都應(yīng)較其它樓層更為大聲以便吸引顧客,整個(gè)購(gòu)物空間可能因此變得嘈雜混亂。在購(gòu)物中心上方加頂蓋不是只為了擁有平和的天氣--冬暖夏涼--,同時(shí)也利用特殊的植物、鳥類、聲音及香味,并要求商家將店面及其貨品直接開放至人行步道,以塑造獨(dú)特、良好的購(gòu)物空間。  ?。ㄈ┩\噲?chǎng)及地下室   需要建筑地下室時(shí),開挖、護(hù)堤壁、下水道、防水及機(jī)械通風(fēng)等項(xiàng)目為主要的工程,因而建筑地下室遠(yuǎn)比在地面上建筑所需的花費(fèi)要高的多。但是經(jīng)濟(jì)層面亦應(yīng)同時(shí)考慮。具有多種顏色,大多為淡黃褐色或灰色,在選色時(shí)可以有多種選擇。因而在深具特色的中庭建立清楚的企業(yè)意象,對(duì)于購(gòu)物者而言是最易接受其訊息的。在兒童游戲區(qū)內(nèi)也可以考慮置放一些電動(dòng)游戲設(shè)施,它們對(duì)于購(gòu)物中心而言也是一種財(cái)源。   除了提供足夠的停車位數(shù)外,也應(yīng)配合其他相關(guān)停車措施的妥善規(guī)劃來解決停車問題,例如出入口的設(shè)計(jì)、收費(fèi)方式、停車場(chǎng)距大型購(gòu)物中心的距離等,均可有效解決停車問題。   針對(duì)上述各項(xiàng)目,擬訂維護(hù)人力及維護(hù)計(jì)劃。   *鋪面—易管理維護(hù)、清潔,每日清掃。于是,購(gòu)物街空間的建筑特徵并不夠強(qiáng)烈,因此,整條街的風(fēng)格,完全受到各個(gè)店面?zhèn)€別的展示方式所主宰,由于街面被細(xì)分成一個(gè)一個(gè)的小店家,因此,沿著購(gòu)物街的長(zhǎng)度,從這一側(cè)到另一側(cè),建筑特徵的起伏出現(xiàn)了相當(dāng)大的變動(dòng)。購(gòu)物中心的定位并不止于樹立形象并植入消費(fèi)者心中。由于該租賃契約的訂定,雖損失部分租金收益,但整體效果卻大于前述損失。其主要項(xiàng)目如下:  ?。?)中庭新產(chǎn)品發(fā)表會(huì),不但可以創(chuàng)造更高集客效果,亦可創(chuàng)造附加的營(yíng)業(yè)面積。營(yíng)業(yè)額為決定投資者是否投入如此巨大資金的指標(biāo),為使一個(gè)購(gòu)物中心增加經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),購(gòu)物中心的開發(fā)經(jīng)營(yíng)者可采用下列的手段加以提升:  ?。?)賣場(chǎng)滿載:   賣場(chǎng)面積的設(shè)計(jì)是依據(jù)設(shè)計(jì)規(guī)劃初期,預(yù)定集客力所創(chuàng)造的賣場(chǎng)人潮,產(chǎn)生賣場(chǎng)集客效果,只要有客人進(jìn)門就有商機(jī)。   競(jìng)爭(zhēng)是進(jìn)步的源泉,沒有競(jìng)爭(zhēng)的狀態(tài)即屬壟斷的市場(chǎng),并非消費(fèi)者之福。位于街道的入口處、公共場(chǎng)所的迎面處都是能見度高的地點(diǎn)。   (4)對(duì)于大型的購(gòu)物中心和商業(yè)街,除了被動(dòng)適應(yīng)客流規(guī)律之外,還可以在原有路網(wǎng)基礎(chǔ)上加以改善開發(fā),選擇有開發(fā)前景的區(qū)域,開辟新的道路交通系統(tǒng),主動(dòng)地引導(dǎo)客流,制造客流,進(jìn)而創(chuàng)造新的商業(yè)環(huán)境。“天時(shí)”是指商家對(duì)投資時(shí)機(jī)的把握以及在經(jīng)營(yíng)過程中的時(shí)令性的把握;“人和”是商品在管理上的技巧,包括服務(wù)態(tài)度、促銷手段、廣告宣傳等方面。前者可以作為商業(yè)規(guī)模的主要參考指標(biāo),后者則除影響規(guī)模之外,還決定了商業(yè)的特色和內(nèi)容。   還有一種特性就是共生性,即指商店依賴于為其他原因而來的顧客,如商業(yè)中心區(qū)的小型商店設(shè)于大型商店附近,主要經(jīng)營(yíng)小商品,以品種齊全而取得優(yōu)勢(shì)。   1.競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)   兵家常言知己知彼百戰(zhàn)百勝,購(gòu)物中心在先前階段了解競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)即是知彼的要件。由于購(gòu)物中心的開發(fā)者經(jīng)營(yíng)購(gòu)物中心,賣場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)績(jī)效與業(yè)者的收益息息相關(guān)。由于購(gòu)物中心具有全方位服務(wù)、多功能的特性,使進(jìn)場(chǎng)的顧客能享受美倫美奐的硬件設(shè)計(jì)與親切的服務(wù),他們停留的時(shí)間較長(zhǎng),創(chuàng)造許多商機(jī),整合顧客需求一次滿足,賣場(chǎng)產(chǎn)生了滿足消費(fèi)者需求的整合效果。   購(gòu)物中心的開發(fā)經(jīng)營(yíng)者于初期招商階段,常對(duì)具知名度的廠商賦予較優(yōu)惠條件,以便吸引參與經(jīng)營(yíng)。市場(chǎng)組合的特色并非由市場(chǎng)專家設(shè)計(jì)出來,加上計(jì)劃并不是完整而無缺點(diǎn),對(duì)這一點(diǎn),商圈應(yīng)予接受,經(jīng)大多數(shù)商店經(jīng)營(yíng)者同意才能執(zhí)行;反對(duì)者也必須全力合作,力量才有整合的可能。   通過商圈內(nèi)客層分析及投資估價(jià),可以作出兩個(gè)以上具體經(jīng)營(yíng)方向的比較,篩選出最適當(dāng)?shù)慕?jīng)營(yíng)計(jì)劃,而這些事實(shí)均非理論分析可以成就,必須通過購(gòu)物中心的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,及投資估價(jià)的實(shí)際評(píng)估結(jié)果歸納出來具體的結(jié)論。   :  ?。?)土木設(shè)施維修   考慮維護(hù)管理的難易度,定期修繕及養(yǎng)護(hù)。  ?。褐惭盎▔刻煨璩菀淮?。   問題二:停車問題。因此,配置適當(dāng)?shù)淖皇潜仨毜?,使戶外休息區(qū)不致顯得過大,尤其是在購(gòu)物中心的中庭及兒童游戲場(chǎng)附近。其中尤以中庭為最佳場(chǎng)所。   (二)卵石鋪面   卵石鋪面可直接鋪設(shè)于土壤或碎石層上,適用于鋪設(shè)人行步道,尤其是樹木旁。購(gòu)物中心的建筑本體規(guī)劃  在建筑物興建之前,開發(fā)者應(yīng)能針對(duì)未來承租戶設(shè)計(jì)一套發(fā)展計(jì)劃。但無論如何,預(yù)鑄一些建筑元素如梁、樓板等,在興建時(shí)為較快速及較經(jīng)濟(jì)的方式。   影響大跨距屋頂結(jié)構(gòu)最大的兩項(xiàng)因素為跨距及面積。但如下數(shù)項(xiàng)論點(diǎn)則是無意義的:   1.室內(nèi)與室外的溫度應(yīng)有很大的不同(冬天較暖、夏天較涼)。若與自動(dòng)手扶梯比較,它的運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用也比較便宜。   在某些購(gòu)物中心是以鐘作為重點(diǎn)裝飾,如SOGO百貨入口廣場(chǎng)即是。   2及3所要求的凈高及荷重為最小的要求,在一些跨距較大的案例其凈高及荷重皆需加大。   9.其他   開發(fā)者的工作并不包括如下各項(xiàng):  ?。?)商店店面及入口大門。   (三)地面層立面   在沿街式商店地面層立面通常都作為展示面。   9.對(duì)建筑結(jié)構(gòu)而言,最合適的雨棚深度。這樣的結(jié)果會(huì)導(dǎo)致在開發(fā)購(gòu)物中心時(shí)會(huì)有很多“標(biāo)準(zhǔn)單元”出現(xiàn)。   而視實(shí)際需要自由設(shè)置的設(shè)備包括:   1.室內(nèi)通路走廊。   中國(guó)建筑師學(xué)會(huì)建筑理論與創(chuàng)作委員會(huì)學(xué)術(shù)委員、高級(jí)建筑師布正偉從建筑師的角度,提出了清除城市色彩的視覺污染的措施。湯普森聯(lián)合建筑師事務(wù)所在巴爾地摩內(nèi)灣畔所設(shè)計(jì)的港灣廣場(chǎng)北面。而辦公大樓的大廳,也透過電扶梯與購(gòu)物廊之間產(chǎn)生連結(jié)。在這個(gè)案例中,這種都市設(shè)計(jì)的觀點(diǎn),關(guān)心如何在一個(gè)全面推動(dòng)的都市更新案中,強(qiáng)化該地區(qū)的特色,并且修正現(xiàn)存都市環(huán)境中,空間在尺度上、人行動(dòng)線上、視覺上的不連續(xù)性。建筑師以圖文并茂的解說文字,說明如下:   規(guī)劃內(nèi)容方面的考量重點(diǎn)   l. 雖然港灣廣場(chǎng),已經(jīng)抓到一個(gè)都會(huì)型人行空間場(chǎng)所的重要精神,不過,這些人行通道與市中心地區(qū)的連系關(guān)系,還是相當(dāng)薄弱。有很充裕的停等空間,并可從此處直接進(jìn)入旅館的停車場(chǎng)。購(gòu)物中心的交通改善計(jì)劃  大型購(gòu)物中心的開發(fā),對(duì)周邊交通勢(shì)必造成影響,而且?guī)缀蹩深A(yù)期的是其影響負(fù)面多于正面。   問題三:行人、車行動(dòng)線混雜,互相干擾   改善對(duì)策:妥善規(guī)劃行人設(shè)施,對(duì)于行人與車流的沖突點(diǎn)以立體化設(shè)施處理,避免其動(dòng)線互相干擾,同時(shí)對(duì)于停車場(chǎng)、公共汽車場(chǎng)、站也應(yīng)妥善規(guī)劃其與大型購(gòu)物中心間的聯(lián)絡(luò)動(dòng)線。   入口設(shè)計(jì)還面對(duì)另一項(xiàng)難題,就是在既存的、尺度較大的構(gòu)件上,如何試著用一種具有說服力的整合手法,將較小的元素結(jié)合上去,因此,設(shè)計(jì)手法的推敲發(fā)展,就鎖定在如何達(dá)成這個(gè)目標(biāo)(包含如何處理界于二個(gè)極端尺度間的中間尺度的元素)。   購(gòu)物中心進(jìn)出干道選擇不當(dāng):規(guī)劃時(shí)即慎選大型購(gòu)物中心的連外干道,避免以背景交通量本身就很大的道路或流動(dòng)交通量很大的道路作為連外道路。這種手法有點(diǎn)類似羅馬西班牙大階梯的效果。   8. 把旅館的入口放在西南角的目的,在于使人潮可以由普瑞特街的港邊散步道,或是南大街(South Street),進(jìn)入本旅館。為了尋找最適當(dāng)?shù)纳虉?chǎng)型態(tài),以維系這種小店家依賴百貨公司主力店生存的依存關(guān)系,因而產(chǎn)生了一套典型的平面配置方式,以商場(chǎng)內(nèi)主力商店的數(shù)目為依據(jù),盡量使正面入口到商場(chǎng)最冷清的角落之間(即使只有極少的顧客會(huì)經(jīng)過的角落)的距離最短,同時(shí),盡量使主要購(gòu)物人潮,可以十分方便地從一家主力商店逛到另一家。   19.在視覺上展現(xiàn)出動(dòng)線垂直移動(dòng)的特性,以增加此建筑物的動(dòng)感。電扶梯緩緩地往上移動(dòng),人們的視野因而展開,可以俯瞰到整個(gè)采光大廳,而且也可以看旅館、辦公大樓與海港。城市的色彩訴說著城市的歷史和今天的文化意味,讓市民直接體會(huì)到城市的精神。老城青島的紅瓦朱色外墻、碧海、藍(lán)天,也充分顯示出這座美麗濱海城市的風(fēng)采。需管制的要點(diǎn)如下:  ?。ㄒ唬┰谫?gòu)物中心內(nèi)設(shè)有供殘障者使用的設(shè)施,應(yīng)于明顯處設(shè)置殘障者使用設(shè)施的標(biāo)志。   在圍封式的購(gòu)物中心內(nèi),沒有天氣的問題。   3.人行道上能使適當(dāng)大小的光線進(jìn)入,而無須過多的人工輔助光線。因而如果有任何對(duì)于環(huán)境上的影響,建筑師都必須有所了解。   (2)給水及排水系統(tǒng)皆接往各商店單元的廁所。   (2)。   在Mall內(nèi)空白的墻面或其它不常用的角落放置自動(dòng)販賣機(jī),也是一種收入來源。   (三)挑空   在購(gòu)物中心內(nèi)設(shè)挑空及屋頂采光,具有將購(gòu)物者的視線引導(dǎo)向上的效果,對(duì)于吸引購(gòu)物者上樓選逛有良好的推動(dòng)力。   雙層式的商店街有時(shí)可用來使商店更加靠近。   在水平配置的購(gòu)物中心,汽車停車場(chǎng)可以放在購(gòu)物層的上層。典型的矩形格狀的柱列其跨距為5到10公尺。一般而言,鋪面的表面是平滑的,部分則有表面的紋路。其他影響鋪面選擇的因素包括:   花費(fèi)及效益:牽涉到保養(yǎng)維護(hù)、耐久性、是否易碎、瑕疵等。購(gòu)物者在范圍廣闊、尤其是多核心或多端點(diǎn)的Mall內(nèi)選逛時(shí),常會(huì)喪失方向感,因而有別于商店等營(yíng)業(yè)空間如中庭、入口大廳、挑空等場(chǎng)所經(jīng)常具有空間指向性。服務(wù)區(qū)域及廢棄物集中場(chǎng)可利用植物、樹木所形成的圍欄與購(gòu)物區(qū)域加
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