【正文】 /餐飲管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)師；勞動(dòng)保障部高級(jí)人力資源管理師；中國(guó)酒店/餐飲六常卓越管理資深導(dǎo)師，酒店/餐飲六常創(chuàng)始人；中國(guó)餐飲成本管理網(wǎng)首席顧問(wèn)師；新加坡大華酒店（五星級(jí)）培訓(xùn)顧問(wèn)；香港稻香餐飲集團(tuán)高級(jí)培訓(xùn)師；深圳新梅園飲食集團(tuán)特聘講師；景圖餐飲發(fā)展研究中心高級(jí)顧問(wèn)師；《管理之舞》作者，東方出版社出版；《餐飲飯店優(yōu)秀領(lǐng)班》作者，勞動(dòng)保障部出版社；《餐飲飯店六常管理》作者；經(jīng)濟(jì)管理出版社；中國(guó)總裁培訓(xùn)網(wǎng)金牌講師；濟(jì)南智橋酒店管理顧問(wèn)有限公司高級(jí)顧問(wèn)；中華酒店管理培訓(xùn)網(wǎng)特聘高級(jí)講師；南京華沃管理顧問(wèn)公司高級(jí)顧問(wèn)師；上海斯隆企業(yè)咨詢(xún)有限公司特聘講師；中國(guó)連鎖與特許雜志專(zhuān)欄作者；北京名家在線(xiàn)商學(xué)院特聘高級(jí)講師；深圳市教育對(duì)外交流培訓(xùn)中心特聘講師； 北京時(shí)代光華有限公司特聘講師；中國(guó)企業(yè)聯(lián)合會(huì)特約講師；上海社科院特約講師；AMT特約講師上?；视钐丶s講師；國(guó)內(nèi)各知名大學(xué)EMBA班特約講師……中國(guó)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家網(wǎng)推薦專(zhuān)家廣東培訓(xùn)網(wǎng)推薦金牌講師中國(guó)商務(wù)培訓(xùn)網(wǎng)培訓(xùn)顧問(wèn)企業(yè)大學(xué)網(wǎng)特約講師；2006年被國(guó)家評(píng)為餐飲風(fēng)云人物2006年被中國(guó)最大網(wǎng)絡(luò)在線(xiàn)培訓(xùn)服務(wù)商評(píng)為專(zhuān)業(yè)實(shí)戰(zhàn)講師；林長(zhǎng)青老師從從事培訓(xùn)7年，在酒店和餐飲培訓(xùn)咨詢(xún)方面較多； 至今主講過(guò)上百場(chǎng)大型培訓(xùn)，涉及到管理、營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)領(lǐng)域較多，服務(wù)企業(yè)有酒店餐飲集團(tuán)公司,如山東東營(yíng)大明集團(tuán)、浙江湯公酒樓、浙江老百姓酒樓、石家莊燕春飯店、石家莊海星餐飲（全聚德）、石家莊新綠餐飲、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、四川省烹飪協(xié)會(huì)、江蘇省烹飪協(xié)會(huì)、山東藍(lán)海集團(tuán)、東莞新東城食府、杭州華庭云棲渡假酒店、馬可波羅大酒店、廣東大地集團(tuán)、廣東偉易達(dá)集團(tuán)、香港稻香飲食集團(tuán)、深圳新梅園餐飲集團(tuán)、藍(lán)與白餐飲、粵港餐飲、麥當(dāng)勞、肯德雞、巴尼斯咖啡、名典咖啡、友誼大酒樓等數(shù)百家餐飲酒店企業(yè)，已培養(yǎng)30000多人次酒店和餐飲企業(yè)員工。如基層員工晉升部長(zhǎng)，需要參加基層員工必修課程后，成績(jī)合格方可入選晉升資格；如部長(zhǎng)晉升主任，需要參加部長(zhǎng)必修課程后，成績(jī)合格方可入選晉升資格。聯(lián)系人：林長(zhǎng)青老師 聯(lián)系電話(huà)： 13926509857 MSN：fjqiye EMAIL:lin 林長(zhǎng)青老師酒店/餐飲專(zhuān)業(yè)內(nèi)訓(xùn)課程：編號(hào)講義類(lèi)型課程講義目錄和編碼對(duì)象目標(biāo)備注時(shí)間1.RNET酒店/餐飲新員工培訓(xùn)服務(wù)心態(tài)(M1)新進(jìn)酒樓的員工 教會(huì)幾位成為該課程講授導(dǎo)師；讓企業(yè)可以自行給新員進(jìn)行培訓(xùn)，減少培訓(xùn)成本；課程完成后：送課程教材一套送課程VCD一套1天2天2.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)技巧(M2)半天3.餐廳銷(xiāo)售技巧(M3)半天4.RMT酒店/餐飲職業(yè)經(jīng)理人酒店/餐飲企業(yè)文化塑造(J1)經(jīng)理、出品部主管、店長(zhǎng)、寫(xiě)字樓各部門(mén)經(jīng)理；了解管理者角色，加強(qiáng)管理意識(shí)；掌握有效管理下屬的技巧了解塑造經(jīng)理人權(quán)威的方法掌握帶領(lǐng)和管理團(tuán)隊(duì)的要領(lǐng)學(xué)會(huì)科學(xué)決策的方法和步驟學(xué)會(huì)增強(qiáng)逆境抵抗力的方法掌握在逆境中自我解壓的方法建立一套相配套的績(jī)效管理體系；快速提升授權(quán)的技能和溝通的技巧；課程完成后：送課程教材一套送課程VCD一套半天4天5.酒店/餐飲經(jīng)理人角色認(rèn)知(J2)半天6.酒店/餐飲團(tuán)隊(duì)建設(shè)(J3)半天7.酒店/餐飲經(jīng)理人溝通技巧(J4)半天8.酒店/餐飲經(jīng)理人授權(quán)技巧(J5)半天9.酒店/餐飲經(jīng)理人激勵(lì)技巧(J6)半天10.酒店/餐飲經(jīng)理人時(shí)間管理(J7)半天11.酒店/餐飲經(jīng)理人壓力管理(J8)半天12.RPMT酒店/餐飲管理計(jì)劃能力提升酒店/餐飲領(lǐng)導(dǎo)者思維訓(xùn)練(G1)經(jīng)理、出品部主