【正文】 縣的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，郵政、電信、金融和教育衛(wèi)生等社會設(shè)施健全，本項(xiàng)目具有很好的環(huán)境依托條件。為提高產(chǎn)品質(zhì)量，灌裝封口機(jī)采用進(jìn)口設(shè)備。⑷墻身內(nèi)層墻身厚38厘米，外層墻身厚24厘米，用砂磚、M50砂漿砌筑；內(nèi)層每隔2米間距用C20鋼筋砼澆筑一根構(gòu)造柱；兩層墻體之間用珍珠巖粉填充12厘米隔熱層。油漆工程預(yù)埋木件均涂瀝青，金屬構(gòu)件均漆防銹漆，露明鐵件漆銀粉漆。 ⑶天花板：應(yīng)能防潮、防霉、防水、防灰，易清洗，表面涂層牢固。制冷、冷卻、消防用水必須用單獨(dú)管道輸送，并有醒目的顏色區(qū)別，不得與生產(chǎn)用水交叉連接。㈢清洗、消毒清洗、消毒方法及所用藥品詳見附錄A(補(bǔ)充件)。操作期間也應(yīng)經(jīng)常洗手。⑵生產(chǎn)操作人員因調(diào)換工作崗位有可能導(dǎo)致產(chǎn)品污染時(shí)，必須更換工作服、鞋、帽，洗手、消毒，防止交叉污染。⑶洗凈的空瓶(罐)應(yīng)經(jīng)過最短的距離輸送到灌裝機(jī)。②檢查結(jié)果應(yīng)詳細(xì)記錄，由檢驗(yàn)人員簽字后編號存檔，保存二年，備查。㈥煤炭本項(xiàng)目對煤炭熱值無特殊要求，為減少SO2排放，可向細(xì)沙水洞子煤礦采購含硫量低的無煙煤。流動資金按實(shí)際需要估算。產(chǎn)品銷售價(jià)格表序號項(xiàng) 目單位單價(jià)（元）備 注1易拉罐飲料噸100002PET瓶裝飲料噸7000本項(xiàng)目生產(chǎn)期按14年計(jì)算，投產(chǎn)后第1年達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力的50%，第2年開始達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力的100%。建議立項(xiàng)建設(shè)。 詳見附表147㈢清償能力分析本項(xiàng)目長期借款1600萬元，借款償還期5年。（2）基準(zhǔn)收益率12%㈡盈利能力分析盈利能力指標(biāo)詳見下表。 增值稅稅率 ：13%管理費(fèi)用第十五章 財(cái)務(wù)評價(jià)一、成本費(fèi)用和銷售收入估算㈠成本費(fèi)用估算主要原材料、輔助材料價(jià)格（均為含稅價(jià)）本項(xiàng)目主要原材料、輔助材料等的價(jià)格均按含稅價(jià)格計(jì)算，詳見下表：序號項(xiàng) 目單位年耗量單價(jià)（元）1鮮果噸1360010002白砂糖噸476036003易拉罐萬個(gè)4004140004PET瓶萬個(gè)300360005瓦楞紙箱萬個(gè)33440000燃料及動力價(jià)格本項(xiàng)目燃料及動力價(jià)格均按含稅價(jià)格計(jì)算，詳見下表：主要燃料和動力價(jià)格一覽表序號項(xiàng) 目單位年耗量單價(jià)（元）1煤噸30004202電萬度200工資及福利費(fèi)㈡運(yùn)營期建設(shè)廢水沉淀池，洗果用水結(jié)沉淀后排放；建設(shè)循環(huán)水池，設(shè)備冷卻用水循環(huán)使用，減少排施。由于部分飲料廠因缺乏原料而長期處于停產(chǎn)狀態(tài)，空罐生產(chǎn)能力過剩，市場采購十分容易。檢驗(yàn)成品時(shí)應(yīng)采用較強(qiáng)的白熾間接燈。⑷輸送糖漿的管道必須安裝合理，所有接頭應(yīng)連接嚴(yán)密、光滑，不得滲漏糖漿。⑵ 包裝容器使用前必須經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)，不合格時(shí)不得使用。健康檢查⑴飲料生產(chǎn)及有關(guān)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，必要時(shí)，接受臨時(shí)檢查，新參加或臨時(shí)參加工作的飲料生產(chǎn)和經(jīng)營人員，必須經(jīng)健康檢查，取得健康合格證后方可工作。 ㈡維修、保養(yǎng)廠房、設(shè)備、排水系統(tǒng)、廢水、廢汽排放系統(tǒng)和其他機(jī)械設(shè)施，必須保持良好狀態(tài)。 ⑼包裝容器制造車間：車間的結(jié)構(gòu)及內(nèi)部設(shè)施應(yīng)能防潮、防塵、防震、便于清掃。 飲料車間 ⑴地面、樓面：應(yīng)能防水、防腐蝕、防滲漏、防滑、無毒、易沖洗、消毒，并應(yīng)有適當(dāng)?shù)呐潘露龋ǎァ橐耍┖土己玫呐潘到y(tǒng)。所有防水層四周均涂卷至屋面高度。⑵低溫冷庫，庫內(nèi)有效面積(凈空)625平方米，壁厚75厘米，建筑面積730平方米。第五章 發(fā)展思路以“天然、營養(yǎng)、自然”為發(fā)展方向，采用先進(jìn)技術(shù)、設(shè)備、包裝，高起點(diǎn)、嚴(yán)要求，樹立產(chǎn)品形象，提高競爭能力，發(fā)揮“龍頭”作用，帶動林果業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。五、城市規(guī)劃或區(qū)域性規(guī)劃要求本項(xiàng)目完全符合永善縣城市規(guī)劃，嚴(yán)格按照規(guī)劃要求進(jìn)行設(shè)計(jì)和建設(shè)。 新鮮果品原料應(yīng)存放在遮陽、通風(fēng)良好并有保鮮措施的場地。產(chǎn)品定位原則為：栽秧果、橄欖等野果出汁率低，屬風(fēng)味型野果，原料來源較為稀少，主要生產(chǎn)10%原汁含量的口味型天然果汁飲料。第六節(jié) 競爭力分析 一、競爭優(yōu)勢資源優(yōu)勢“綠色品”和“有機(jī)”是當(dāng)今最熱門的消費(fèi)話題。第四節(jié) 產(chǎn)品市場需求預(yù)測天然果汁飲料是21世紀(jì)全世界觀注重視的高級珍品，經(jīng)高新技術(shù)、先進(jìn)設(shè)備加工而成，不僅保留了原料的風(fēng)味和營養(yǎng)成份，而且具備各自的特色，深受人們的喜愛，是飲料市場的第三大品類，％的市場份額，市場前景十分廣闊。第二章 市場預(yù)測第一節(jié) 產(chǎn)品市場供應(yīng)現(xiàn)狀近幾年，我國飲料行業(yè)正朝著“天然、營養(yǎng)、自然”的方向發(fā)展。多食用獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松；抑制膽固醇在動脈內(nèi)壁的沉積，從而防治動脈硬化。沙棘果中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還有人體必需的多種維生素和無機(jī)鹽，其中維生素含量豐富。我國水果資源豐富，其中，蘋果產(chǎn)量世界第一，柑桔產(chǎn)量世界第三，梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。第一章 總論第一節(jié) 項(xiàng)目背景一、項(xiàng)目名稱溪洛渡果汁飲料廠二、項(xiàng)目承辦單位永善縣扶貧開發(fā)辦公室三、基本情況㈠永善概況自然地理狀況永善縣位于云南省東北部，地理座標(biāo)介于東經(jīng)103176。雖然我國水果產(chǎn)量很高，然而與此形成鮮明對比的是，我國雖人口眾多，果汁飲料的消費(fèi)量卻較低，人均年消費(fèi)量還不到1公斤，是世界平均水平的1/10，發(fā)達(dá)國家平均水平1/40。尤以維生素C含量最高，幾乎居一切果、蔬之冠?？筛纳菩募」δ?防治心臟病等。果汁飲料發(fā)展快速，在飲料品種中市場占有比例上升到第三位。據(jù)專家預(yù)測，全球果汁飲料的消費(fèi)量在未來５年時(shí)間里繼續(xù)保持每年10％以上的增幅。本項(xiàng)目以野生果類為主要原料，這些山果純屬天然野生，生長環(huán)境荒無人煙，潔凈無污染，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特。沙棘、獼猴桃營養(yǎng)豐富，具有食療作用，屬保健型野果，且出汁率高，原料較為豐富，主要生產(chǎn)40%含量的帶肉果汁飲料。場地地面應(yīng)采用便于清洗、消毒的無毒材料鋪砌；表面平整，稍有坡度，有良好的排水溝；經(jīng)常清洗、消毒。六、交通條件永善縣城距最近的機(jī)場(昭通)180公里，距水富港及火車站184公里，距內(nèi)昆鐵路普耳火車站59公里，與西南地區(qū)昆明、重慶、成都、貴陽四個(gè)大中城市之間的距離都在600公里以內(nèi)。第六章 技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案第一節(jié) 技術(shù)方案一、基本工藝流程㈠果汁飲料鮮果→選擇→清洗→去皮油→沖洗→榨汁→過濾→調(diào)配→均質(zhì)→脫氣→灌裝→封口→殺菌→冷卻→成品㈡沙棘帶肉果汁沙棘果→選擇→清洗→取汁→調(diào)配→均質(zhì)→脫氣→瞬時(shí)殺菌→灌裝封口→殺菌冷卻→檢驗(yàn)→包裝→成品㈢獼猴桃?guī)夤J猴桃→選果→清洗→去皮→破碎、打漿→去核、粗纖維→滅酶→調(diào)配→均質(zhì)→脫氣→灌裝→殺菌→冷卻→裝箱→成品。②工程結(jié)構(gòu)本工程采用國家首推的“磚混拱板平方庫”，拋物線薄殼屋蓋、工字型空腹加薄壁砼構(gòu)造柱組合墻體基本倉形與冷庫特有的隔熱措施相結(jié)合的復(fù)合結(jié)構(gòu)。屋面豎井及女兒墻陰陽角處，應(yīng)增加涂卷厚度，做釬維布加強(qiáng)層．穿板面管道或泛水以下外墻穿管，安裝后嚴(yán)格用細(xì)石混凝土封嚴(yán)，管根四周加防水膠，與防水層閉合。排水溝必須是圓弧式的明溝。㈡供水系統(tǒng) 生產(chǎn)用水的水質(zhì)必須符合 GB5749的規(guī)定。正常情況下，每年至少進(jìn)行一次全面檢修。⑵工廠應(yīng)建立職工健康檔案。⑶新包裝容器、回收包裝容器、一次性包裝容器應(yīng)分類堆入，使用前必須經(jīng)過消毒、清洗、消毒。接口處所用的麻繩(或膠帶)應(yīng)采用無毒材料。⑶檢瓶操作①工廠應(yīng)規(guī)定檢瓶人員最長連續(xù)作業(yè)時(shí)間，以保證檢瓶效果。㈣PET瓶用于吹制聚酯瓶的PET瓶片每噸進(jìn)價(jià)7500元，每噸原料可吹制1000mlPET瓶20000個(gè)。四、環(huán)境影響評價(jià)實(shí)施本項(xiàng)目會對環(huán)境造成一定影響，但采取上述保護(hù)措施后，本項(xiàng)目對環(huán)境影響甚微。盈利能力指標(biāo)序號項(xiàng) 目指 標(biāo)所得稅后所得稅前1全部投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(FIRR) % %2全部投資財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(FNPV)(ic=12%)6,514 9,6763全部投資投資回收期（含建設(shè)期1年） 4投資利潤率（計(jì)算期內(nèi)總平均） %5投資利稅率（計(jì)算期內(nèi)總平均） %項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率高于行業(yè)財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率28個(gè)百分點(diǎn)，表中各項(xiàng)指標(biāo)均說明本項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上是可行的，具有較強(qiáng)的盈利能力。從資產(chǎn)負(fù)債表可以看出，本項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債率逐年遞減，至壽命末期降為1％；流動比率、速動比率在整個(gè)計(jì)算期逐年遞增，流動比率從第三年開始大于500％；速動比率從第三年開始大于200%。 2008年11月25。從資金來源及運(yùn)用表可以看出，本項(xiàng)目除能做到資金收支平衡外，且自投產(chǎn)之日起出現(xiàn)盈余。 生產(chǎn)成本費(fèi)用估算表 詳見附表144㈡銷售收入、銷售稅金及附加估算產(chǎn)品銷售價(jià)格詳見下表。銷售費(fèi)用 修理費(fèi)按折舊費(fèi)的20%計(jì)取。，按固定資產(chǎn)、無形資產(chǎn)、遞延資產(chǎn)之和的5%計(jì)算。㈤瓦楞紙箱瓦楞紙箱是勞動力密集型產(chǎn)業(yè)，建廠初期向外地采購，后期可就地組織生產(chǎn)。 ⑷工藝衛(wèi)生檢查①工藝衛(wèi)生檢查必須包括：各個(gè)關(guān)鍵因素(環(huán)節(jié))，生產(chǎn)日期、班次、產(chǎn)品名稱，清洗、消毒液使用情況(如清洗、消毒液的種類、濃度、溫度、接觸時(shí)間等)，清洗、消毒程序(清洗、消毒部位和頻率)等。 ⑵從糖漿配制到灌裝工序必須有防塵設(shè)施。防止交叉污染⑴生產(chǎn)操作間應(yīng)與配料間隔開，防止相互污染。洗手要求飲料生產(chǎn)人員遇下述情況之一時(shí)必須洗手，工廠應(yīng)有監(jiān)督措施；開始工作之前；上廁所之后；處理被污染的原材料之后；從事與生產(chǎn)無關(guān)的其他活動之后。無明顯水汽，無積水。應(yīng)有防污染措施，貯水設(shè)備應(yīng)定期清洗、消毒。頂角、墻角、地角呈弧形，便于清洗。室外裝修外墻地平線以上貼900毫米灰色仿瓷面磚，正、背立面涂乳黃色外墻漆，左，右立面涂淺灰色外墻漆；窗框和裝飾線涂淺灰色外墻漆；屋面四周蓋海藍(lán)英紅彩瓦?！?倉內(nèi)地坪標(biāo)高+200mm■ 隔熱板標(biāo)高25200mm■ 屋頂標(biāo)高40200mm⑵基礎(chǔ)采用淺埋鋼筋砼條形基礎(chǔ)⑶倉內(nèi)地坪為保證足夠的承栽能力，倉內(nèi)地基夯實(shí)后，墊20厘米塊石墊層，塊石墊層之上現(xiàn)澆20厘米加氣砼，加氣砼之上澆筑10厘米防凍砼。二、車間生產(chǎn)設(shè)備主要設(shè)備：制漿機(jī)組、水處理設(shè)備機(jī)組、化糖