九年級(jí)生物營(yíng)養(yǎng)與健康(留存版)
【正文】 米 ? 薯仔 ? 面 午膳、晚膳 早餐 版權(quán)所有：深圳華人教育有限公司 蛋白質(zhì) 基本單位是氨基酸 連接成衣條鏈狀結(jié)構(gòu) 氨基酸 版權(quán)所有：深圳華人教育有限公司 蛋白質(zhì)的分類 ? 必須氨基酸 –必須從食物中攝取 ? 非必須氨基酸 –人體能制造的 12種常見的氨基酸 版權(quán)所有：深圳華人教育有限公司 蛋白質(zhì)的重要性 ? 我們需要蛋白質(zhì)提供身體生長(zhǎng)及修補(bǔ)破損的組織 版權(quán)所有：深圳華人教育有限公司 蛋白質(zhì)的食物來(lái)源： ? 動(dòng)物組織 ? 植物組織 版權(quán)所有：深圳華人教育有限公司 脂肪：食物的儲(chǔ)備 ? 由碳、氫、氧組成 ? 由三個(gè)脂肪酸及一個(gè)甘油分子組成一個(gè)脂肪分子 ? 細(xì)胞膜組成所必須 ? 提供能量 ? 作為絕緣層 ? 運(yùn)送脂
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