【正文】 要點透析 隨堂對點練習 解析 濃硫酸是難揮發(fā)性的酸 ， 故 A項錯誤； C項中即使產生了乙烯 ， 但由于乙烯難溶于水 ， 振蕩混合時不會出現(xiàn)上述現(xiàn)象；因此蒸出的物質只能是乙酸 ， 振蕩混合時發(fā)生反應Na2CO3＋ 2CH3COOH→2CH3COONa＋ CO2↑＋ H2O， 故只有 D選項正確 。 (2)飽和碳酸鈉溶液的作用是： ① 中和乙酸并吸收部分乙醇 ② 降低乙酸乙酯的溶解度有利于分層析出 。 小 不溶 基礎知識學習 核心要點透析 隨堂對點練習 下圖是分離乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的實驗操作流程圖。基礎知識學習 核心要點透析 隨堂對點練習 第 2課時 乙 酸 基礎知識學習 核心要點透析 隨堂對點練習 1． 掌握乙酸的組成 、 結構及主要用途 。 (2)用作溶劑 ， 如作指甲油 、 膠水的溶劑 。 基礎知識學習 核心要點透析 隨堂對點練習 解析 (1)濃硫酸稀釋或與其他溶液混合時會放出大量的熱 ，操作不當會造成液體迸濺 ， 故應將濃硫酸加入乙醇中 ， 邊加邊振蕩 ， 然后再加入乙酸 ， 或先將乙醇與乙酸混合好后再加濃硫酸 ， 并在加入過程中不斷振蕩 。 其原因是 ( )。蒸餾 B可得到乙醇 (即 E)， 留下殘液是乙酸鈉溶液 (即 C)。 A． 乙酸的酸性比碳酸強 ， 所以它可以與碳酸鹽反應 ， 產生 CO2氣體 B． 乙酸能與醇類物質發(fā)生酯化反應 C． 乙酸分子中含有碳氧雙鍵 ， 所以它能使溴水褪色 D． 乙酸在溫度低于 ℃ 時 ， 就凝結成冰狀晶體 答案 C 基礎知識學習 核心要點透析 隨堂對點練習 2． 下列物質都能與金屬鈉反應放出 H2， 產生 H2的速率排序正確的是 ( )。 ④ 分離出乙酸乙酯層 ， 洗滌 、 干燥 。 答案 B 基礎知識學習 核心要點透析 隨堂對點練習 1． 酯 羧酸分子羧基中的 被 —OR′取代后的產物稱為酯 ， 簡寫為 RCOOR′， 結構簡式為 ， 官能團 為 。 基礎知識學習 核心要點透析 隨堂對點練習 基礎知識學習 核心要點透析 隨堂對點練習 1．組成和結構 乙酸 [導 學 導 練 ] 基礎知識學習 核心要點透析 隨堂對點練習 2．物理性質 俗名 顏色 狀態(tài) 氣味 溶解性 揮發(fā)性 醋酸 無色 液體 強烈刺激性 易溶于水和乙醇 易揮發(fā) 基礎知識學習 核心要點透析 隨堂對點練習 3． 化學性質 (1)弱酸性 ① 弱酸性：乙酸在水中的電離方程式 為 CH3COOH CH3COO－ ＋ H＋ ， 是一元弱酸 ， 具有酸的通性 。 A． B． HOOC— COOH C． HOCH2CH2OH D． CH3COOH 基礎知識學習 核心要點透析 隨堂對