12道經(jīng)典媽媽菜(留存版)
【正文】 是新手媽媽著重要掌握的技能，努力吧。不過買不到“泥藕”也沒關系，GH教你一招，脆藕洗凈切好后，均勻撒鹽抖勻，靜置幾分鐘后，流水沖凈鹽分，再入鍋煲就神奇地變成粉粉的口感了！下入黃豆再煮開，即可放鹽、雞粉調(diào)味，起鍋撒蔥段即可?！ ≌{(diào)料：豬油、白酒、白糖、粽葉。 原料：酸豇豆60克、肉200克。 。 湯泡飯 原料：米飯250克、豌豆250克、油菜30克。還有，典型的山西扁豆燜面，最后還要將蒜末與陳醋拌勻了倒入燜面。 ，下入汆好的蹄花煮至沸騰時下入姜、蔥、花椒粒，轉(zhuǎn)小火燉2小時?！ ?，撒蔥花即可?！ 。湃氡浅闯鎏巧?，加水，放姜、蔥、大料、香葉稍煮勻。 原料：五花肉200克、青紅椒150克、青蒜 100克?！ ∠悴讼磧羟兴??！ ∽龇ǎ骸 ?厘米寬的塊。 做法： 。 原料：豬蹄320克、黃豆250克、雞湯650毫升。 芙蓉柴雞蛋 碎肉豇豆 扁豆燜面 秘籍：燜面用油比一般炒菜稍多才滋潤而香。油菜洗凈切絲?！ H秘籍：最難忘兒時桂花炒飯了，香噴噴、金燦燦的，一聞一見就叫人口水直滴?！ ∽龇ǎ骸 。啥?。五花肉剁碎丁?！ 。尤肷僭S白酒拌勻，5分鐘后再加入白糖拌勻，倒進紅豆沙，拌勻成豆沙餡。 做法： ，加水和少許鹽攪拌均勻，上鍋大火蒸制5分鐘。 做法： ，剪掉底部發(fā)
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