【正文】 CK、RED RIBBON； 上海沒有香港的中式連鎖快餐大王：大家樂、大快活、美心；上海的快餐披薩品牌只有必勝客，國外的摩爾內還有PIZZA INN、GRENWICH、SHAKERY等；上海的高檔冰淇淋品牌只有哈根達斯，國外的摩爾內還有美國31種、DISERY、雙圣等。摩爾的經營管理是一門邊緣學科，目前以美國、新加坡、菲律賓等國的管理營銷模式最為先進（菲律賓獨特的連鎖購物中心模式是很成功的 ，歐洲、日本的購物中心規(guī)模相對都較?。??！　?　　目前我國有許多純物業(yè)收租型的購物中心經營得很不成功，入駐的店鋪不僅業(yè)態(tài)復合度低、行業(yè)業(yè)種少、品牌商家也少、特色商品少、娛樂休閑服務等功能更少，甚至空關的鋪位比入駐的店鋪更多； 當然這些購物中心的業(yè)績是不會好的。要解決這個難題，購物中心的業(yè)主除了要向海外加強招商力度外（可借助于國外商鋪房產中介公司和專業(yè)購物中心管理公司），包括將場地出租給國外商家，也可自己作國外商家的內地代理商；還可積極尋求國內的名特優(yōu)商家，并幫助他們進軍現代連鎖業(yè)態(tài)，如上海的購物中心就可以引入沈陽的老邊水餃、成都的唐肥腸、廣州的雙皮奶等等，可將他們發(fā)展成為特色連鎖快餐店或引入美食街內；主題專業(yè)店可以引入北京東方廣場內的玩具反斗城大賣場和文具大賣場OMART等。比如申請進入購物中心的廠商增加，促銷效果突出，購物中心業(yè)績持續(xù)成長，賣場內部營業(yè)單元空置率低等。值得注意的是：SM PRIME連鎖購物中心集團曾多次獲得歐美財經雜志的亞洲最佳管理獎，其業(yè)績年年大幅度增長，其總資產在菲律賓各大公司中排名前十位。實際上在外資百貨進入上海之前，上海的服飾品牌也又少又差；在太平洋、百盛、伊勢丹、美美等外資百貨開進上海后，外地和外國的名特優(yōu)品牌才不斷地被引入了上海。依照上?，F在的經濟布局，五角場、中山公園、上海莘城、吳中路/新虹橋、上?；疖嚹险緩V場、 虹橋、大柏樹、打浦橋、老西門、武寧新城、十六鋪、提籃橋、寶山吳淞口碼頭、曹家渡、天山路、長壽路、控江路、彭浦/共江路、真北路/梅川路、曹揚路/真如寺、浦東昌里、浦東金橋、浦東東方路等等地區(qū)發(fā)展社區(qū)型購物中心、區(qū)域型購物中心、超區(qū)域型購物中心、主題與節(jié)慶購物中心等不同類型購物中心的條件已經基本成熟。國貿商城是京城開業(yè)的第一家Mall，而正是因為有了這個Mall，國貿商圈才成為引人注目的熱點地區(qū)；再如東方廣場，它的建設推倒了京城大片破舊的平房，使長安街的市容發(fā)生巨變，周邊環(huán)境會使許多人駐目觀望?！　　　∧敲瓷虾！⒈本槭裁床荒軗碛幸慌嬲拇竽柲?？畢竟我國居民的消費需求隨著收入水平的提高已出現了新的變化和調整：消費者在購物時不僅追求方便性、多樣性、注重個人品味的需求，同時更注重整體購買經歷的愉悅，這種趨勢促成了大型購物中心的產生。SM PRIME集團旗下的20余家摩爾SM SUPER MALL，沒有采用一般摩爾購物中心的純租賃模式， 而是采用連鎖方式自營多種業(yè)態(tài)多種行業(yè)（包括SM百貨、SM特大超市、SM影城、SM美食城、SM家電城等等），并將自營的所有不同業(yè)態(tài)不同行業(yè)的SM商店作為摩爾內的主力店，而對外出租的場地僅占摩爾總面積的40%左右（這樣可加強對店家的選擇權），從而形成形象統(tǒng)一鮮明、個性突出、促銷能力強大的連鎖SM摩爾購物中心。 購物中心在招商之初，在選擇廠商階段，對有良好品牌形象的廠商要優(yōu)先引進，甚至為達到這一目標，可以采取優(yōu)惠策略吸引該廠商進駐。以快餐行業(yè)為例，如