【正文】 菜堿、玉米黃質(zhì)素、酸漿紅色素及脂肪油等；根皮含甜菜堿、谷甾醇及維生素B1。 中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說法，很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。它的果實(shí)是果中珍品，含有多量維生素，礦物質(zhì)和果糖等對人體有益的營養(yǎng)成份。蓮子食用變質(zhì)銀耳會發(fā)生中毒反應(yīng)，嚴(yán)重者會有生命危險(xiǎn)熟地　　用量用法：10－30克。生地長于涼血，熟地長于補(bǔ)血。玉竹一直被視為養(yǎng)陰生津之佳品。水煎服。黃芪是名貴中藥材，根據(jù)藥典記載有補(bǔ)氣固表、利尿之功效，民間還有冬令取黃芪配成滋補(bǔ)強(qiáng)身之食品的習(xí)慣。對表現(xiàn)為干咳無疾者有良效。適用于老年心動過緩，期前收縮者。有明顯的降脂作用?！拘晕稓w經(jīng)】性平偏寒，味甘。3,補(bǔ)精益髓：用于腰酸腿軟，頭昏眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白等一切經(jīng)血虧虛之證。以本品與當(dāng)歸、川芎、白芍同用，為四物湯，是補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的基本方劑。白木耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。國內(nèi)外科學(xué)家發(fā)現(xiàn)龍眼肉有明顯的抗衰老、抗癌的作用。 枸杞雖然有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有人都適合服用。而且，一定要長期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗動脈粥樣硬化。說紅棗能補(bǔ)氣益中，滋脾土，潤心肺，調(diào)營養(yǎng)，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥?！　〈送猓t棗也可減輕因心血不足所引起的心跳加速、夜睡不寧和頭暈眼花等癥狀。生山藥也常用于手足凍瘡、痰喘、尿頻等癥。 　　所以，山藥是一種健美食品。　　紅棗性溫味甘，具有補(bǔ)益脾胃、調(diào)和藥性、養(yǎng)血寧神的功效，是中藥處方的常用之品。有些人喜歡在紅棗里加點(diǎn)花旗參，健脾胃，清熱氣?，F(xiàn)在中西醫(yī)用苡米治療肺結(jié)核、肺熱咳嗽、腎臟炎、瘤腫、腸炎便瀉、心臟性水腫、胸膜炎、慢性關(guān)節(jié)炎、筋脈痙攣及最新研制出一種“苡米注射液”，主要用于防治癌癥等。常用黨參與白術(shù)、茯苓、炙甘草配伍，這就是補(bǔ)氣健脾的著名方劑四君子湯。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。另外，枸杞可以提高皮膚吸收養(yǎng)分的能力，常吃能起到美白作用。民間常以龍眼干配黨參煎服，用于治氣血虧損癥，產(chǎn)婦分娩后服此湯劑可補(bǔ)氣血、恢復(fù)元?dú)?，老弱病者在冬季常服此湯可補(bǔ)氣血，抵卸風(fēng)寒。銀耳銀耳，又名白木耳，質(zhì)量上乘者稱作雪耳?！侗静輬D經(jīng)》　　為玄參科多年生草本植物地黃的根。因本藥寒滑膩滯，脾虛食少便溏及溫滯中滿者忌用。【功用】養(yǎng)陰潤肺，生津養(yǎng)胃。對陰虛型高血壓有獨(dú)到之功。適用于心血管疾患，尤其是冠心病。對中風(fēng)病的預(yù)防和治療均有良好的作用?！咀⒁馐马?xiàng)】本品雖性質(zhì)平和，但畢竟是滋陰潤燥之品，故脾虛有濕疾者不宜服用。每日1劑。有補(bǔ)陰而不滋膩、滋養(yǎng)而不戀邪的優(yōu)點(diǎn)，因此，還可用于治療素體陰虛、感冒風(fēng)熱而致的發(fā)熱，微惡風(fēng)寒，干咳少痰，咽痛口渴，舌紅少苦等癥?！　∈斓攸S味甘微溫質(zhì)潤，入肝腎二經(jīng)，既善補(bǔ)血滋陰，又能補(bǔ)精益髓，主治一切血虛陰虧精少之癥?！　√幏矫菏斓攸S、熟地、大熟地。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。龍眼花是優(yōu)良蜜源。由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響，枸杞中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。 常吃枸杞可以美容，這點(diǎn)很多人都不知道?！　↑h參補(bǔ)氣兼能養(yǎng)血，這是它的一大特點(diǎn)。薏仁米、溝子米、六谷子、菩提珠。此外，紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使并病情惡化。而且紅棗性質(zhì)平和，無論