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酒店金鑰匙服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)手冊范本(留存版)

2025-08-29 03:02上一頁面

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【正文】 向客人介紹此卡用途。74團(tuán)隊(duì)抵達(dá)時(shí),前臺主管應(yīng)首先向團(tuán)隊(duì)和成員表示歡迎,請大家稍候。90當(dāng)查找的客人是團(tuán)隊(duì)客人時(shí),與團(tuán)隊(duì)陪同聯(lián)絡(luò)。105請禮賓員將已明確房號的郵件送到樓層,請樓層值臺人員簽收。2按總臺接待員開出“預(yù)付款通知單”收款;①收取現(xiàn)金預(yù)付款;②客入住時(shí)使用信用卡,應(yīng)按不同信用卡程序辦理(請客人出示身份證,查驗(yàn)信用卡有效期,查驗(yàn)真?zhèn)危會議結(jié)賬優(yōu)良一般差得分17結(jié)賬員接到銷售部下的“任務(wù)通知書”,核對會議用房間數(shù)、房價(jià)、人數(shù)、特殊事項(xiàng)(如撤迷你吧、關(guān)長途等)、住店天數(shù)、抵離日期、付款方式、經(jīng)辦聯(lián)系人或簽單人姓名、聯(lián)系電話等。36收款完畢,將發(fā)票與清單一并裝入信封中雙手交給團(tuán)隊(duì)陪同,向其致謝并目送其離店。41保管箱的退箱程序:優(yōu)良一般差得分①結(jié)賬員向顧客問候,請顧客出示保管箱鑰匙,然后取出記錄卡的反面,請顧客逐項(xiàng)填寫,簽字。52顧客消費(fèi)結(jié)賬時(shí),按顧客桌號取出《酒水單》,計(jì)算打印出賬單,請服務(wù)員前去收款。68結(jié)賬處柜臺內(nèi)部整潔,物品擺放整齊。3向客人問候并用手示意“請進(jìn)”。19站至車子斜前方一米處,再次向客人點(diǎn)頭微笑致意,并揮右手道別,回到原位。34介紹完畢后,征詢有無其它吩咐,如無,則有事請撥“313”,祝愿客人住店愉快,面帶微笑退出客房,輕輕鎖上房門。50知道客人未結(jié)帳時(shí),請客人先結(jié)帳;禮貌的告訴客人結(jié)帳處的位置,暗示客人結(jié)帳。66從員工通道回到禮賓臺。L破損行李的處理程序及標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)良一般差得分80查明情況:①向客人詢問破損原因,確認(rèn)賠償責(zé)任者,如果是行李員操作造成的損壞,應(yīng)賠償;②查看破損情況,確定修補(bǔ)挽救措失;③問清客人姓名、房間號碼和提取行李時(shí)間;④將以上情況詳細(xì)記錄在工作日記本上。3首先詢問客人姓名,并仔細(xì)聆聽客人要求,必要時(shí)做適當(dāng)記錄,未聽清楚之處一定要向客人問明,金鑰匙在此交談過程中一直對客人使用尊稱,并盡力判斷事情的可能性:①能夠辦到的給客人肯定的答復(fù);②解決難度很大時(shí)要先告知客人,并講“將盡力而為”。18金鑰匙可以提供訂蛋糕、訂閱報(bào)刊雜志等服務(wù)。34金鑰匙都要按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)佩帶名牌。30金鑰匙要與客人確認(rèn)付款方式。14金鑰匙可以提供訂餐服務(wù)①金鑰匙要了解各種餐廳的特色、營業(yè)時(shí)間、規(guī)模、地址、聯(lián)系人等;②金鑰匙要了解客人用餐的傾向以及客人的喜好;③金鑰匙要了解客人的宗教信仰以及忌諱;④金鑰匙要向客人推薦各種類型的餐廳并介紹其特點(diǎn);⑤金鑰匙要主動詢問客人是否需要為其預(yù)訂餐位;⑥金鑰匙要告知客人用餐的地點(diǎn)、時(shí)間、路線;⑦金鑰匙要主動幫客人聯(lián)系接送事宜。身份有誤時(shí),接收人須與委托人協(xié)商無誤后,方可簽收。76行李核對無誤后,請客人在“行李寄存登記簿”的“領(lǐng)取欄”簽字,行李員簽字。62提前填寫好VIP行李牌,檢查行李車是否完好。46行李分送完畢,經(jīng)員工通道迅速回到禮賓臺。并講兩次“服務(wù)生”,若房內(nèi)無反應(yīng),再用房卡開門①開房時(shí)將房卡插入識別孔(開房門大約45度);②如果房間未OK,立即退出,首先向客人道歉,是我們的弄錯了,請客人原諒并稍候,再馬上與前臺接待員聯(lián)系換房;③如無異常情況,先把房卡插入省電開關(guān),打開電燈,然后退出,請客人先入房。15用手式提示送客車輛行至指定地點(diǎn)。9負(fù)責(zé)為住店客人聯(lián)系求醫(yī)看病事宜。64結(jié)賬員在與客人交談過程中至少要一次使用尊稱,并且語調(diào)要親切、友好。47按外幣特征辨別外幣的真假;48將錢與“外匯兌換證明”第一聯(lián)雙手呈送給客人,請客人清點(diǎn),拿出信封將錢和“外匯兌換證明” 第一聯(lián)裝好,并向客人告之未用完的人民幣出海關(guān)時(shí)可換回,且只能換回兌換金額的50%。④顧客存取完畢,當(dāng)著顧客面用兩把鑰匙將保管箱鎖上。32當(dāng)團(tuán)隊(duì)陪同到結(jié)賬臺結(jié)賬時(shí),結(jié)賬員應(yīng)主動問候,并立即電話通知房務(wù)中心,該團(tuán)隊(duì)退房。③客人以支票結(jié)賬:字跡清楚地填寫支票,按賬單金額仔細(xì)填寫金額、數(shù)字的大小寫要準(zhǔn)確,不得涂改。O住店客人留物服務(wù)程序優(yōu)良一般差得分115當(dāng)接到給住店客人留物時(shí),首先問清住店客人的姓名及房號并核對電腦式(貴重物品、易燃易爆易腐爛等物品不予寄存)。M郵件處理—進(jìn)店郵件處理優(yōu)良一般差得分101接到郵局轉(zhuǎn)來的當(dāng)日進(jìn)店郵件后,應(yīng)在“進(jìn)店郵件記錄簿”上分類注明接受郵件的種類和數(shù)量。86團(tuán)隊(duì)增加房間、減少房間、加床均要做到匯報(bào)、請示、交接。72請客人填寫入住登記卡:①接待員手持登記卡上端,將登記卡遞給客人;②同時(shí)手持筆的下端,將筆遞給客人,請客人填寫。57查看有無客史資料。42預(yù)訂員要在收到傳真當(dāng)日回復(fù)客人,確認(rèn)收到預(yù)訂并已經(jīng)完成客人的預(yù)訂,告之預(yù)訂號碼。26預(yù)定員要說明酒店規(guī)定的入住時(shí)限。11如果超過三聲鈴響才接聽要向客人表示歉意。K上下樓梯優(yōu)良一般差得分28上下樓梯時(shí),頭要正,背要直,胸微挺,雙手自然擺動?!雹陔娞莸秸鹃T開后,示意客人先下,并說:“您請。8遇有兩人以上在一起,兩人間應(yīng)保持15厘米以上距離,不得拉手、搭背或相互倚靠。21每天換內(nèi)衣。5服務(wù)前要把胡子刮凈。E鞋優(yōu)良一般差得分 10著工作鞋上崗。J化妝優(yōu)良一般差得分26女員工著妝上崗。行禮時(shí),要暫時(shí)停步或放慢步伐,面露微笑,輕輕點(diǎn)頭,態(tài)度恭敬。H敲門優(yōu)良一般差得分21敲門前要看清門上“請勿打擾”燈(DND)是否有開,然后用手輕敲三下,靜候反應(yīng);若無反應(yīng),可略高聲點(diǎn)輕敲三下,靜候。32面客崗員工工余時(shí)間不得在客用區(qū)域休息。15征得客人同意后方可擱置電話于一旁,以最快的速度完成面前的事情,并繼續(xù)完成此電話的預(yù)訂事宜。31及時(shí)將預(yù)定信息按要求輸入電腦,備注欄應(yīng)盡可能詳盡、全面。47預(yù)訂員認(rèn)真逐項(xiàng)檢查訂房登記表上已填寫的各項(xiàng)內(nèi)容,根據(jù)情況在“備注”欄和需補(bǔ)充之處填上相關(guān)內(nèi)容,填完后向客人重復(fù)一遍,準(zhǔn)確無誤后由領(lǐng)導(dǎo)簽字。62接待員主動詢問客人是否需要訂餐,如需要,請客人確認(rèn)。75主動向陪同詢問該團(tuán)的團(tuán)號、人數(shù),然后以最快的速度找出團(tuán)單。91向客人致謝,感謝來電或到店。特快專遞、電報(bào)、快件、包裹等應(yīng)填寫住客通知單。3持酒店A卡的顧客或無卡經(jīng)確認(rèn)的VIP顧客,允許簽單消費(fèi)。18會議客人到店后,再次核查電腦中登記情況與“任務(wù)通知書”是否符合,如有變化及時(shí)調(diào)整確認(rèn)后將相關(guān)資料放入賬架中。37整理所有團(tuán)隊(duì)單據(jù)歸檔存放,留做審計(jì)查核根據(jù)。②禮貌巧妙地核對顧客的簽字。53現(xiàn)金結(jié)賬:當(dāng)面點(diǎn)清現(xiàn)金并唱票,找清零錢。大堂副理序號內(nèi) 容檢查結(jié)果A代表酒店總經(jīng)理接待和迎送客人,主動向客人征詢意見,處理客人投訴,接受客人對酒店提出的建議和意見。4客人出車門后迅速檢查座位上有無遺留物品,然后適度關(guān)上車門。D對出店客人的送賓服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)—迎賓崗優(yōu)良一般差得分20在崗應(yīng)保持以下姿勢:雙手自然下垂或背于身后,兩眼注視來往客人,雙腳自然張開與肩同寬,挺胸、抬頭、收腹,表情自然,面帶微笑,站立于大門中央,身體和大門成90度。35行李車從員工通道返回禮賓臺。51引領(lǐng)客人出大廳,要請客人先行,出大廳時(shí)用手式告訴迎賓員叫車。67在行李員交接班本記錄VIP抵達(dá)時(shí)間、行李件數(shù)及員工姓名和工號。81修補(bǔ)①按行李破損情況實(shí)施修補(bǔ);②如是客人自己的原因造成的破損,行李需要到店外修理時(shí),應(yīng)首先向客人講清外出乘出租車的費(fèi)用需要由客人支付。4金鑰匙主動提醒客人酒店不承擔(dān)代辦項(xiàng)中所出現(xiàn)的任何問題。19金鑰匙可以提供修理物品服務(wù):①金鑰匙要檢查物品的損壞情況;②金鑰匙要提醒客人修理物品所需要的時(shí)間;③金鑰匙要檢查物品修理后的情況。35金鑰匙要與客人保持適度眼神交流。29金鑰匙要與客人確認(rèn)委托代辦的費(fèi)用。B金鑰匙代辦事項(xiàng)詳細(xì)目錄優(yōu)良一般差得分13為客人提供接送服務(wù)①金鑰匙可即時(shí)聯(lián)系到汽車服務(wù)公司;②金鑰匙要了解客人所需要車輛的款式;③金鑰匙要提前安排好接送客人的車輛;④金鑰匙要準(zhǔn)確的記錄客人的姓名及聯(lián)系方式;⑤金鑰匙要告知司機(jī)接送客人的準(zhǔn)確時(shí)間、地點(diǎn)以及客人姓名;⑥金鑰匙要為客人備好所需物品(如地圖、雜志、當(dāng)日中英文報(bào)紙、濕巾、冰桶等),陰雨天要準(zhǔn)備好雨具;⑦標(biāo)牌上客人的姓名要準(zhǔn)確、字跡要清晰;⑧金鑰匙要為客人主動提供行李服務(wù);⑨金鑰匙要記錄車牌號碼、抵離時(shí)間;⑩金鑰匙要根據(jù)客人的要求幫助客人安排行程(如飛機(jī)、火車、輪船、計(jì)程車等)。當(dāng)接收人來取時(shí),行李員必須抄下客人有效證件號碼并核對,核對無誤后方可簽收。75根據(jù)寄存卡的相關(guān)內(nèi)容找到客人行李核對寄存卡上下聯(lián),認(rèn)為無誤后送至禮賓臺,請客人核對行李件數(shù)和狀況。IVIP客人的行李運(yùn)送服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)良一般差得分61禮賓組領(lǐng)班根據(jù)銷售部提前發(fā)出的VIP接待計(jì)劃和前臺當(dāng)日上午發(fā)出的VIP通知單的有關(guān)內(nèi)容,掌握VIP客人的具體信息(VVIP的客人必須指定專人負(fù)責(zé))。45將行李按房間分送給客人。30到達(dá)房間時(shí),先按門鈴,再敲門。C對出店客人的送賓服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)—門崗優(yōu)良一般差得分14在崗應(yīng)保持以下姿勢:雙手自然下垂或背于身后,兩眼平視前方,雙腳自然張開與肩同寬,挺胸、抬頭、收腹,表情自然,面帶微笑。8巡視和督查大堂各種服務(wù)設(shè)施和各項(xiàng)服務(wù)工作的情況,確保完好、整潔、有效。63結(jié)賬員正在為其他客人服務(wù),則應(yīng)主動微笑向客人致歉,并請客人稍候。46請客人填寫“外匯兌換證明”一式三聯(lián),填寫內(nèi)容、兌換日期、外幣金額、外匯牌價(jià)、人民幣金額、外幣面值及號碼、客人證件號碼、客人簽名、結(jié)賬員簽名等。③如簽字相符,當(dāng)著顧客面用兩把鑰匙將該保管箱打開,再次讓其使用。31弄清費(fèi)用的分?jǐn)偡绞?,比如客人的雜費(fèi)(電話、洗衣、商務(wù)、客房迷你吧等)由客人自付,房費(fèi)由旅行社或接待單位統(tǒng)一支付等,特別要注意備注和房單中提示的多種結(jié)賬形式。①現(xiàn)金收款則遵循多退少補(bǔ)的原則,并快速點(diǎn)鈔,找補(bǔ)準(zhǔn)確,②若客人以信用卡結(jié)賬,入住時(shí)有刷預(yù)授權(quán)的,應(yīng)在POS機(jī)上做離線交易;若為手工壓卡的,則直接做一般消費(fèi)交易。114將郵局開出的收據(jù)送交客人:①如果客人已退房,則將收據(jù)放入指定袋中,并在“寄出郵件登記簿”的“備注”里寫明“收據(jù)已存放”字樣或抄寫收據(jù)編號;②如果住店客人沒有退房,則將收據(jù)交到客人手中后,在“寄出郵件統(tǒng)計(jì)簿”中注明“已寄”字樣。1001)來訪者留言2)住店客人留言①振鈴三聲內(nèi)接聽電話,問好、自報(bào)部門并表示愿意提供幫助②如果客人是直接到柜臺問詢,當(dāng)客人在三米距離時(shí)接待員就應(yīng)向客人報(bào)以微笑,一米時(shí)主動詢問客人有什么需要幫助的③得知客人需要留言時(shí),詢問客人房號,并與電腦核對,然后尊稱客人“姓氏”以示確認(rèn)④填寫留言單,其內(nèi)容應(yīng)盡可能詳細(xì)(所有留言均請客人填寫,特殊情況除外)⑤對以電話留言的客人,應(yīng)向客人復(fù)核留言內(nèi)容,確認(rèn)無誤后,接待人員注明留言時(shí)間并簽字⑥征詢客人是否需要在其他服務(wù)點(diǎn)留言,如果需要,按客人要求請各服務(wù)點(diǎn)同時(shí)留言⑦向客人表示一定按其留言內(nèi)容處理:a. 如果客人電話留言,待客人掛機(jī)后再掛機(jī)b. 如果客人親自到柜臺留言,要目送客人離去⑧在“留言登記簿”上記載留言大致內(nèi)容⑨電話通知相關(guān)服務(wù)點(diǎn)做好同時(shí)留言登記,并注意記錄相關(guān)服務(wù)點(diǎn)記錄留言者的姓名和工號。85注意:辦理團(tuán)隊(duì)入住要迅速、敏捷,避免大堂人員嘈雜。71查詢有無客史資料,如果有則按原來客人入住價(jià)格給予客人優(yōu)惠。56請客
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