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我國白酒行業(yè)發(fā)展特征分析(留存版)

2025-08-13 12:51上一頁面

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【正文】 的指導(dǎo)下,鑒于傳統(tǒng)白酒市場的競爭壓力,白酒的細分化定位將是必然的趨勢。一方面由于名酒廠出于對母品牌的保護,貼牌商要受到貼牌廠母品牌傳播內(nèi)涵與銷量的管制約束,如五糧液對于貼牌買斷品牌運營的嚴格的品牌管理;一方面又受到資本的壓力,因為大多貼牌酒的資本方本沒有白酒市場運作的在位優(yōu)勢,必將有一個“交學(xué)費的市場滯后期”影響公司的資金流,而象金葉神那樣的煙草背景及金六福那樣的以上市公司為背景的資本方極少。   還有一點就是,度數(shù)降低時雖然酒量有所上升,但是喝酒的成本卻上升,這對于目前以節(jié)約為主題的公務(wù)商務(wù)消費相違背,而這才是影響消費的真正原因,如同用一瓶52度的五糧液可以喝好的情況下何必要喝三瓶39度的呢?雖然一瓶之間相差幾十元,但是總的消費量可就差別大了。隨著一些地方放心酒工程的實施及酒類專賣條例的開展,對酒類監(jiān)管力度的加大是必在趨勢,而酒類專營店的建立與發(fā)展正好適應(yīng)了市場環(huán)境的需求,這其中,以廣東的各類(金葉)名煙酒專營店和鄭州的煙酒專營店的發(fā)展就是很好的典型。在辭舊迎新的鞭炮聲中,2006年的中國白酒,又將香飄何處呢?   一、 產(chǎn)量繼續(xù)趨穩(wěn)緊縮   據(jù)中國釀酒協(xié)會統(tǒng)計表明,中國白酒產(chǎn)量從1996年的801萬噸到2001年的420萬噸,再到2003年的331萬噸,2004年的323萬噸等,平均每年下降50萬噸左右,%,且降幅率逐步減少,如2004年相比2003年下降了約2%。   對于中低端的通路性產(chǎn)品,由于其所后續(xù)的市場推廣所涉及的人力物力相對較多,仍舊是傳統(tǒng)酒企的主流產(chǎn)品,就使得中低端的通路產(chǎn)品越來越集中于廠家。而隨著黃酒在以江浙為中心區(qū)域性的產(chǎn)業(yè)復(fù)興與市場的擴張,也必將在區(qū)域市場內(nèi)對白酒產(chǎn)生不可估量的影響。細分化市場定位的目的就是通過細分獲得進入市場的切入點,在細分市場獲得市場的生存權(quán)及利潤基礎(chǔ),從而達到通路產(chǎn)品滿足市場的目的。   十、 一些大型名酒廠的貼牌酒勢頭將趨減   在經(jīng)過幾年的沉淪風(fēng)雨后,大型名酒廠諸多的貼牌酒品牌的生存狀態(tài)并不如意,遠沒有想象的那么容易。   此外,不喜歡喝白酒的早就喝其它的酒了,如啤酒、果酒、葡萄酒等等,而高端白酒的主流消費
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