【正文】 應該指出，不核算客房營業(yè)成本，并不等于客房部沒有營業(yè)成本，只不過是將其支出都作為費用罷了。、成品、半成品計11000元、全月領用原材料計196000元，月末經(jīng)盤點廚房實際結存原材料、半成品和未售成品計12000元。旅游企業(yè)工資形式一般以計時工資為主。作如下會計分錄：借：管理費用 4 000 貸：累計折舊 4 000?；径惵蕿?7%，適用于多數(shù)銷售或進口貨物以及提供加工、修理修配勞務；低稅率13%，適用于銷售或進口糧食、自來水、煤氣、圖書、飼料等貨物的納稅人；零稅率僅適用于出口貨物，另外還有6%、4%的征收率適用于小規(guī)模納稅人。(2）車船使用稅，指對我國境內(nèi)行駛于國家公共道路上的車輛，航行于國內(nèi)河流、湖泊和領?？诎兜拇?，按車輛種類、大小，向擁有并使用這些車輛的單位和個人征收的一種稅。 、餐費應屬于（ ）。資料：天天旅行社2月份發(fā)生下列經(jīng)濟業(yè)務：（1）2日，簽發(fā)轉(zhuǎn)賬支票支付大客車汽油費300元。（ ）、提供勞務過程中發(fā)生的各種費用，也包括銷售商品本身的成本，即主營業(yè)務成本。根據(jù)有關憑證作如下會計分錄：借：營業(yè)稅金及附加 9 600 貸：應交稅費—應交城市維護建設稅 6 000 —應交教育費附加 3 600“所得稅費用”是個損益類賬戶，用以核算企業(yè)按規(guī)定從當期損益中扣除的所得稅額，計提時記入借方，期末結轉(zhuǎn)本年利潤賬戶時，記入貸方，結轉(zhuǎn)后該賬戶無余額。房產(chǎn)稅的稅率有兩種。旅游企業(yè)是利用設備、場所、技能為賓客提供服務的服務性行業(yè)，不同業(yè)務的營業(yè)稅稅率是不同的。，向財務部預借現(xiàn)金3000元。根據(jù)有關憑證應作如下會計分錄：借：銷售費用—水電費 21 000 貸：銀行存款 21 000，經(jīng)審核無誤后，由出納開出銀行轉(zhuǎn)賬支票。，本日從庫房領用面粉1000公斤，共計2200元．財務部門根據(jù)庫房報來領料匯總表等有關憑證，作如下會計分錄：借：主營業(yè)務成本 2 200 貸：原材料——面粉 2 200②耗用原材料總成本的計算由于實行領料制企業(yè)平時生產(chǎn)領料通過主營業(yè)務成本科目反映，而月末時，廚房或生產(chǎn)車間可能有部分已領未用原材料、半成品和未售制成品，因此必須將其從領料數(shù)中剔除，才能計算出本月實際耗用原材料成本，其具體計算公式如下：耗用原材料總成本=廚房月初結存數(shù)十本月實際領用數(shù)一廚房月末盤存數(shù)上例中廚房月初結存數(shù)和本月實際領用額可從“主營業(yè)務成本”賬戶中求得，廚房月末盤存數(shù)需要經(jīng)過實際盤點后按飲食制品配量定額成本和賬面價格折合計算。財會部門根據(jù)各個接待單位送來的結算通知單，開出轉(zhuǎn)賬支票，向接待單位付清成本費用時： 借：主營業(yè)務成本 貸：銀行存款 從理論上講，旅游飯店的客房營業(yè)成本應該是在為賓客提供服務過程中所耗費的人力、物力、財力的貨幣表現(xiàn)，也應該像其他行業(yè)一樣將其耗費通過一定核算方法和程序計入成本，并將客房營業(yè)收人與其成本費用相互配比，求得經(jīng)營成果。具體內(nèi)容包括：。（9）為海外旅游者代辦簽證所支付的費用。其主要項目有公司經(jīng)費、企業(yè)工會經(jīng)費、培訓教育經(jīng)費、員工勞動保險等。企業(yè)的支出包括收益性支出與資本性支出。旅游賓館、飯店的餐飲部和社會餐館等經(jīng)營過程中的直接材料耗費，包括耗用的原材料，調(diào)料、配料；浴池的直接材料耗費是指經(jīng)營中作為主要支出的燃料；洗染、修理等企業(yè)直接材料耗費則是直接耗用的原材料、輔料等。它是指接待零星旅游者和受托代辦事項而支付的費用?？头坎康馁M用主要有工資費用、維修費用、低值易耗品攤銷、物料用品消耗、洗滌費用等。月末財務部根據(jù)廚房“存貨盤存表”和紅、藍字領料單，計算本月耗用原材料成本，作會計分錄如下：生產(chǎn)耗用原材料成本=11 000十196 000一12 000=195 000根據(jù)“存貨盤存表”、紅字領料單作假退料處理：借：主營業(yè)務成本 12 000（紅字） 貸：原材料 12 000（紅字）下月初根據(jù)“存貨盤存表”、藍字領料單作假提料處理：借：主營業(yè)務成本 12 000 貸：原材料 12 000（2）非領料制企業(yè)生產(chǎn)耗用原材料非領料制企業(yè)平時生產(chǎn)領料，只辦理業(yè)務手續(xù)，不作會計賬務處理。計算時，一般是根據(jù)每個員工的標準工資計算其日工資，再根據(jù)職工考勤表計算出病、事假應扣工資額，然后計算應發(fā)工資，再根據(jù)各部門報上來的職工應扣款項，計算出實發(fā)工資額。旅游企業(yè)向保險公司投保時，一般是按年度預先支付，為了使企業(yè)的管理費用合理負擔，正確反映企業(yè)各期的利潤，在支付時不能一次列入“管理費用”賬戶，應根據(jù)實際受益期，采取分期攤銷的辦法，先列入“其他應付款”賬戶，然后按受益期攤入“管理費用”賬戶。(3）城市維護建設稅，指地方政府為當?shù)爻鞘薪ㄔO開征的稅種，是以其應交納的營業(yè)稅、增值稅和消費稅為計稅依據(jù)征收的稅款。車船稅的稅率規(guī)定為：機動車中乘人汽車每輛稅額從150元至200元不等；載貨汽車按凈重噸位計征，每噸每年稅