【正文】 溶源性：染色體上整合有前噬菌體的細(xì)菌稱溶源菌，溶源菌所表現(xiàn)出來的一些特性如自發(fā)裂解、誘發(fā)裂解、免疫性、復(fù)愈等稱為溶源性。 11. 實(shí)驗(yàn)室常用的有機(jī)氮源有__蛋白胨__和__牛肉膏__等，無機(jī)氮源有__硫酸銨__和_硝酸鈉等。 15. 光能無機(jī)營(yíng)養(yǎng)型Photolithotroph：或稱光能自養(yǎng)型。 8. 呼吸作用與發(fā)酵作用的根本區(qū)別在于___氧化還原反應(yīng)中電子受體不同_____。 2. 發(fā)酵：有機(jī)物氧化釋放的電子直接交給本身未完全氧化的某種中間產(chǎn)物，同時(shí)釋放能量并產(chǎn)生各種不同的代謝產(chǎn)物的過程。（ ） 2．在群體生長(zhǎng)的細(xì)菌數(shù)量增加一倍所需時(shí)間為代時(shí)。 5. 影響微生物生長(zhǎng)的主要因素有_營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)_、_水的活度_、__溫度_、_pH__和__氧__等。 同步生長(zhǎng)：以同步培養(yǎng)方法使群體細(xì)胞能處于同一生長(zhǎng)階段，并同時(shí)進(jìn)行分裂的生長(zhǎng)，稱為同步生長(zhǎng)。 12. 消毒：指利用某種方法殺死或滅活物質(zhì)或物體中所有病原微生物的一種措施。 6. 根據(jù)F質(zhì)粒的不同情況可有__F菌株__、__F+菌株__、__ F`菌株__和__Hfr菌株_四種菌株。 7. 轉(zhuǎn)座因子：位于染色體或質(zhì)粒上的一段能改變自身位置的DNA序列，廣泛分布于原核和真核細(xì)胞中。 18. 接合：供體菌通過性菌毛與受體菌直接接觸，把F質(zhì)?；蚱鋽y帶的不同長(zhǎng)度的核基因組片段傳遞給后者，使后者獲得若干新遺傳性狀的現(xiàn)象。 8. 硝化作用：銨氧化成硝酸的微生物學(xué)過程。 15. TOD：總需氧量，指污水中能被氧化的物質(zhì)（主要是有機(jī)物）在高溫下燃燒變成穩(wěn)定氧化物時(shí)所需的氧量。（ ） 6. 地衣是菌藻共生或菌菌共生的典型例子，冬蟲夏草是真菌寄生于昆蟲而形成的一種名貴中藥。 11. 在固氮反應(yīng)中，鉬鐵蛋白起　絡(luò)合底物并催化底物　的還原作用，鐵蛋白在電子供體與鉬鐵蛋白之間起　電子的傳遞和活化作用　　。 6. 外毒素：主要是一些革蘭氏陽性菌，在生長(zhǎng)過程中合成并分泌到胞外的毒素。 3． 病原菌主要通過__透明質(zhì)酸酶__、__鏈激酶__、__鏈道酶__等的作用在宿主內(nèi)繁殖與擴(kuò)散。 19．抗體是由__B細(xì)胞__合成并分泌的免疫球蛋白。 三．名詞解釋 1．種（species）：又譯物種，是一個(gè)基本的分類單元和分類等級(jí)，它是一大群表型特征高度相似、親緣關(guān)系極其接近、與同屬內(nèi)的其他物種有著明顯差異的一大群力株的總稱。 7． __比較DNA堿基組成___和____進(jìn)行核酸分子雜交_____是目前通過直接比較基因組進(jìn)行生物分類最常用的兩種方法。 15．免疫細(xì)胞主要包括__淋巴細(xì)胞___、___粒細(xì)胞__、___肥大細(xì)胞___和___樹突起細(xì)胞___等，它們均來自骨髓多功能造血的__干細(xì)胞__。 12. 完全抗原：或稱免疫原，具有免疫原性和反應(yīng)原性的抗原。 3. 傳染：又稱感染或侵染，是指外源或內(nèi)源性病原體突破其宿主的三道免疫“防線”（指機(jī)械防御、非特異性免疫和特異性免疫）后，在宿主的特定部位定植、生長(zhǎng)繁殖或（和）產(chǎn)生酶及毒素，從而引起一系列病理生理的過程。②　物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)協(xié)調(diào)通暢　。 （ ） 2. 真菌與藻類，根瘤菌與豆科植物之間的關(guān)系都是屬于微生物與微生物共生。 12. 類菌體：在根瘤中根瘤菌失去細(xì)胞壁，形成肥大、有分枝的亞細(xì)胞器。 6. 互生：兩種可單獨(dú)生活的生物，當(dāng)它們?cè)谝黄饡r(shí)，通過各自的代謝而有利于對(duì)方或偏利于一方的生活方式。 16. 基因重組：或稱遺傳重組，兩個(gè)獨(dú)立基因組內(nèi)的遺傳基因，通過一定的途徑轉(zhuǎn)移到一起，形成新的穩(wěn)定基因組的過程。 3. 表型：指某一生物體所具有的一切外表特征和內(nèi)在特征的總和，是其遺傳型在合適環(huán)境條件下通過代謝和發(fā)育而得到的具體表現(xiàn)。 2. 質(zhì)粒根據(jù)分子結(jié)構(gòu)可有_CCC型__、___OC型__和___L型__三種構(gòu)型，而根據(jù)質(zhì)粒所編碼的功能和賦予宿主的表型效應(yīng)，又可將其分為__F質(zhì)粒___、__抗性質(zhì)粒__、__產(chǎn)細(xì)菌素的質(zhì)粒_、___毒性質(zhì)粒__、__代謝質(zhì)粒___、__降解質(zhì)粒_和___隱秘質(zhì)粒__等類型。 10. 致死溫度：能在10分鐘內(nèi)殺死某種微生物的高溫界限稱為致死溫度。 16. 抗代謝藥物中的磺胺類是由于與 PABA 相似，從而競(jìng)爭(zhēng)性與二氫葉酸合成酶結(jié)合，使不能合成 四氫葉酸 。 2. 影響微生物代時(shí)的主要因素有_菌種_、__營(yíng)養(yǎng)成份_、__溫度_和_營(yíng)養(yǎng)物濃度__。 A　 34 　B　36 　 C　 38 　 D　39 4．下列光合作用微生物中進(jìn)行的是非環(huán)式光合磷酸化作用的是（ C ） A　甲藻　 B　綠硫細(xì)菌　 C　藍(lán)細(xì)菌 D　嗜鹽細(xì)菌 5．硝酸細(xì)菌依靠（ B ）方式產(chǎn)能。( ) 4．同功酶是行使同一功能、結(jié)構(gòu)不同的一組酶（ √ ） 5．光合葉綠素和高等植物中的葉綠素具有相類似的化學(xué)結(jié)構(gòu)。 4. EMP途徑大致可分為兩階段，第一階段為__不涉及氧化還原反應(yīng)及能量釋放的準(zhǔn)備階段_，只生成兩分子__甘油醛3磷酸_的主要中間產(chǎn)物，第二階段為_氧化還原階段__，合成___ ATP_并形成兩分子__丙酮酸_，EMP途徑可為微生物的生理活動(dòng)提供__ ATP_和__ NADH_，其中間產(chǎn)物又可為微生物的合成代謝提供_碳骨架__，并在一定條件下可逆轉(zhuǎn)合成___多糖__。 11. 加富培養(yǎng)基：在培養(yǎng)基中加入特定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以供少數(shù)特殊需要的微生物生長(zhǎng)的培養(yǎng)基。 7. 在微生物研究和生長(zhǎng)實(shí)踐中，選用和設(shè)計(jì)培養(yǎng)基的最基本要求是__選擇適宜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)_、_營(yíng)養(yǎng)物的濃度及配比合適_、_物理、化學(xué)條件適宜_、_經(jīng)濟(jì)節(jié)約_和__精心設(shè)計(jì)、試驗(yàn)比較_。 5．溶源轉(zhuǎn)變：是指原噬菌體引起的溶源性細(xì)菌除免疫性以外的其他的表型的改變。( √ ) 二．填空 1. 病毒是侵害各種生物的分子病原體，現(xiàn)分為真病毒和亞病毒兩大類，而亞病毒包括__類病毒__、擬病毒_和__朊病毒_。 23. 支原體：又稱霉?fàn)铙w、菌質(zhì)體。 10. 粘細(xì)菌：又名子實(shí)粘細(xì)菌，是一類具有最復(fù)雜的行為模式和生活史的原核微生物。自然界中桿菌最常見，球菌次之，螺旋菌最少。 19. 霉菌的無性孢子有___分生孢子_、__孢囊孢子_、_厚垣孢子_、節(jié)孢子_和 __游動(dòng)孢子_，有性孢子有__卵孢子_、__接合孢子_和__子囊孢子_，其有性繁殖過程為_質(zhì)配__、_核配_和_減數(shù)分裂_。 3. 根據(jù)分裂方式及排列情況，球菌分有單球菌、雙球菌、鏈球菌、　四聯(lián)球菌、八疊球菌、和葡萄球菌等，螺旋菌又有螺旋體菌、螺旋狀__和__弧狀__，及其它形態(tài)的菌有星形、方形、柄桿狀和異常形態(tài)。 5． 微生物的五大共性是指 體積小，面積大 、 吸收多，轉(zhuǎn)化快 、生長(zhǎng)旺，繁殖快 、適應(yīng)性強(qiáng)，易變異 、分布廣、種類多 。 16. 真核微生物具有的三種主要特征是___細(xì)胞具有完整細(xì)胞核 、 能進(jìn)行有絲分裂 和 細(xì)胞質(zhì)中存在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體等細(xì)胞器___，其主要類群有__原生動(dòng)物 、單細(xì)胞藻類 和 真菌____。（ √ ） 12．立克次氏體是一類只能寄生于真核細(xì)胞內(nèi)的G原核生物。 7. 藍(lán)細(xì)菌：舊名藍(lán)藻或藍(lán)綠藻，是一類進(jìn)化歷史悠久、革蘭氏染色陰性、無鞭毛、含葉綠素a（但不含葉綠體）、能進(jìn)行產(chǎn)氧性光合作用的大型原核生物。 21. 同宗結(jié)合：同一性狀菌絲體上的兩條菌絲融合后能形成子實(shí)體的現(xiàn)象。( ) 7．朊病毒是只含有侵染性蛋白質(zhì)的病毒。噬菌體的DNA只整合在宿主的染色體上，并可長(zhǎng)期隨寄主DNA的復(fù)制而進(jìn)行同步復(fù)制，不進(jìn)行增殖和引起寄主細(xì)胞裂解的噬菌體，稱為溫和噬菌體。 5. 微生物的營(yíng)養(yǎng)類型可分為__光能無機(jī)自養(yǎng)型__、__光能有機(jī)異養(yǎng)型__、_化能無機(jī)自養(yǎng)型和_化能有機(jī)異養(yǎng)型_。 8. 鑒別培養(yǎng)基：用于鑒別不同類型微生物的培養(yǎng)基，在培養(yǎng)基中加入某種特殊化學(xué)物質(zhì)，某種微生物在培養(yǎng)基中生長(zhǎng)后能產(chǎn)生某種代謝產(chǎn)物，而這種代謝產(chǎn)物可以與培養(yǎng)基中的特殊化學(xué)物質(zhì)發(fā)生特定的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生明顯的特征性變化，根據(jù)這種特征性變化,可將該種微生物與其他微生物區(qū)分開來的培養(yǎng)基。 A　光能自養(yǎng)　B　光能異養(yǎng)　C　化能自養(yǎng)　D　化能異養(yǎng)第五章 微生物的代謝 一．填空填空 1. 代謝是推動(dòng)生物一切生命活動(dòng)的動(dòng)力源，它包括__分解代謝__和___合成代謝___；由于一切生命活動(dòng)都是耗能反應(yīng)，因此，__能量代謝__就成了代謝中的核心問題。 二．是非題 1．EMP和HMP代謝途徑往往同時(shí)存在于同一種微生物的糖代謝中。即硝酸鹽的異化還原。（ √ ）10．通常一種化合物在某一濃度下是殺菌劑，而在更低的濃度下是抑菌劑。 14. 獲得純培養(yǎng)的方法有： 稀釋平皿分離法 、 平皿劃線分離法 、 單細(xì)胞分離法 和 運(yùn)用選擇性培養(yǎng)基分離 等方法。 8. 抗代謝物：有些化合物在結(jié)構(gòu)上與生物體所必需的代謝物很相似，以至可以和特定的酶結(jié)合，從而阻礙了酶的功能，干擾了代謝的正常進(jìn)行，這些物質(zhì)稱為抗代謝物。（　√　） 7．用青霉素濃縮放線菌營(yíng)養(yǎng)缺陷型的原理是在基本培養(yǎng)基上，野生型因生長(zhǎng)而致死，缺陷型因不生長(zhǎng)而存活，從而達(dá)到濃縮目的。 14. 準(zhǔn)性生殖過程可分為___菌絲聯(lián)結(jié)__、__形成異核體___、___核融合____和___體細(xì)胞交換和單倍體化__四個(gè)階段。 15. 基本培養(yǎng)基：僅能滿足某些微生物的野生型菌株生長(zhǎng)所需要的最低成分的組合培養(yǎng)基。 3. 正常菌群：生活在健康動(dòng)物體各部位、數(shù)量大、種類較穩(wěn)定、一般能發(fā)揮有益作用的微生物種群。 COD：化學(xué)需氧量，是表示水中有機(jī)物含量的一個(gè)間接指標(biāo)。 21. 生物圈：地球表面進(jìn)行及其生命活動(dòng)的有機(jī)物圈層。 6. 清水中營(yíng)養(yǎng)物濃度很低，故清水中微生物具有許多共同特征來與之相適應(yīng)如： 能在低營(yíng)養(yǎng)濃度條件下生活 ； 可運(yùn)動(dòng) ； 某些淡水中細(xì)菌如有柄細(xì)菌具有異常形態(tài) ；使菌體比面值增大 。 傳統(tǒng)的免疫：機(jī)體抵抗病原微生物的能力，即抗傳染免疫。 抗體：指機(jī)體在抗原物質(zhì)刺激下所形成的一類能與抗原特異結(jié)合的血清活性成分稱為抗體，又稱免疫球蛋白。 12．炎癥主要癥狀表現(xiàn)為__紅__、__腫__、___痛___和___熱___等。 4． 形態(tài)學(xué)特征始終被用作微生物分類和鑒定的重要依據(jù)之一，其主要原因?yàn)開__易于觀察和比較___和____具有相對(duì)的穩(wěn)定性___。 4．型(form或type)：常指亞種以下的細(xì)分。（ √ ） 3．堿基排列順序差異越小，它們之間親緣關(guān)系就越近，反之亦然。 6． 阻擋微生物入侵的有效生理屏障有__表面屏障__、___局部屏障__和____共生菌群___。 抗毒素：常用來預(yù)防注射。 14. 無限型生長(zhǎng)根瘤結(jié)構(gòu)包括　根瘤表皮和皮層??；　分生組織　；　含菌組織　；　維管束　和　細(xì)胞間隙　等部分。（ ） 9. 湖水的“水華”或海水中的“赤潮”是由于水體中可溶性磷酸鹽的濃度過高，造成水體的富集營(yíng)養(yǎng)化而出現(xiàn)的一種大面積環(huán)境污染現(xiàn)象。 17. 根圈效應(yīng)：植物根際對(duì)微生物數(shù)量、種類、活性的影響。 9. 反硫化作用：厭氣條件下反硫化細(xì)菌將硫酸鹽還原成為H2S的過程。 四．問答題 1．為什么微生物是遺傳學(xué)研究的“明星”？ 2．要檢測(cè)環(huán)境或食品中是否存在化學(xué)致癌劑可用什么簡(jiǎn)便有效的方法？請(qǐng)?jiān)嚭?jiǎn)述之。 10. hisC與hisC+：分別表示組氨酸的營(yíng)養(yǎng)缺陷型和野生型。 9. 細(xì)菌基因轉(zhuǎn)移的三種方式為__接合__、__轉(zhuǎn)導(dǎo)___和___轉(zhuǎn)化___。 A　BOD　 B　COD　 C　NOD　 D　SOD 4．在化學(xué)消毒劑中，通過凝固蛋白作用殺菌的是（ C ） A. 新潔爾滅 B. 乙醇 C. 甲醛 D. 拮抗 5．微生物分批培養(yǎng)時(shí)，在延遲期（ B ） A. 微生物的代謝機(jī)能非常不活躍 B. 菌體體積增大 C. 菌體體積不變 D. 菌體體積減小 6．化學(xué)消毒劑（ D ）是能損傷細(xì)菌外膜的陽離子表面活性劑 A. 福爾馬林 B. 結(jié)晶紫 C. 漂白粉 D. 新潔而滅 7．下列抗生素作用機(jī)制中，抑制細(xì)胞壁合成的是（ D ） A　利福霉素　 B　四環(huán)素　 C　兩性霉素　 D　青霉素 8．下列抗生素作用機(jī)制中，損傷細(xì)胞膜的是（ B ） A　井岡霉素　 B　短桿菌素　 C　氯霉素　 D 灰黃霉素 9．下列抗生素作用機(jī)制中，干擾病原蛋白合成的是（ C ） A　井岡霉素　 B　短桿菌素　 C　鏈霉素　 D 灰黃霉素 10．下列抗生素作用機(jī)制中，阻礙核酸合成的是（ A ） A　利福霉素