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甘州區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基本知識(shí)問答(留存版)

2025-08-11 15:32上一頁面

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【正文】 選用消毒方法。目前,“以蟲治蟲”、“以菌治菌”、“以菌治蟲”、“以病毒治蟲”、“以抗生素治蟲”等生物防治技術(shù)已廣泛應(yīng)用于無公害蔬菜生產(chǎn)。瀏陽霉素:登記產(chǎn)品10%瀏陽霉素乳油,低毒,主要用于防治蔬菜葉螨。紅糖液防治法:紅糖300克加入500克清水中,充分溶解后再加入白衣酵母10克,放在溫室內(nèi),每天攪拌1次,發(fā)酵20天,至表面出現(xiàn)白膜層為止。追肥時(shí)應(yīng)根據(jù)不同蔬菜、不同時(shí)期追施不同成分的化肥或葉面肥,如茄果類前期可注重氮磷肥的使用,中后期提高氮鉀肥的使用比例,蔬菜上市的前一周不施氮肥,防止硝酸鹽在蔬菜體內(nèi)超標(biāo)。4.忌干旱施肥。要購買早、中、晚合理搭配的種子,充分發(fā)揮種子的“種盡其用,地盡其力”作用。三十六、無公害蔬菜生產(chǎn)中菜豆禁用和限用農(nóng)藥品種有哪些?甲胺磷、甲基對(duì)硫磷、對(duì)硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基異柳磷、特丁硫磷、甲基硫環(huán)磷、治螟磷、內(nèi)吸磷、克百威、涕滅威、滅線磷、硫環(huán)磷、蠅毒磷、地蟲硫磷、氯唑磷、苯線磷等。要購買省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定通過的種子,未經(jīng)審定通過推廣的農(nóng)作物種子不能購買,誰購買誰上當(dāng)。未經(jīng)堆悶腐熟的鮮人糞尿含有蛔蟲卵。因此,生產(chǎn)過程中應(yīng)增加有機(jī)肥料的用量,以達(dá)到增加土壤有機(jī)質(zhì)含量,維持和提高土壤肥力水平,滿足蔬菜正常的養(yǎng)分需求。二十二、無公害蔬菜防治病蟲害的化學(xué)措施有哪些?醋液防治法:茄果類蔬菜,從栽植第2天開始,每隔7~10天連噴3~5次300倍醋液,可有效防治病毒性病害。日本北興化學(xué)工業(yè)株式會(huì)社登記產(chǎn)品為加收米2%液劑,用于防治黃瓜角斑病和番茄葉霉病。高溫悶棚防治蔬菜病害:在蔬菜生長期,利用高溫悶棚防治霜霉病、白粉病、角斑病、黑斑病等多種病害。蔬菜收獲后,要將殘枝落葉集中燒毀或深埋,也可高溫漚制肥料。(2)防治白粉病、銹病的藥劑腈菌唑,復(fù)配品種有仙生等,有較強(qiáng)的內(nèi)吸性,殺菌譜廣,藥效高,持效期長,具有預(yù)防和治療作用,主要防治蔬菜的白粉病、銹病和黑星病,可試用防治瓜果類的枯萎病。2、生化農(nóng)藥愛比菌素(齊螨素),是一種施線菌產(chǎn)生的抗生素,包括進(jìn)口的害極滅、國產(chǎn)的海正滅蟲靈、賽寶、愛福丁、蟲螨克等。生物農(nóng)藥和植物農(nóng)藥在蔬菜上應(yīng)用后無污染、無殘留,是一種有效安全的無公害農(nóng)藥。但有不少品種對(duì)人、畜的急性毒性很強(qiáng),在使用時(shí)特別要注意安全,近年來,高效低毒的品種發(fā)展很快,逐步取代了一些高毒品種,使有機(jī)磷農(nóng)藥的使用更安全有效。忌風(fēng)雨天和高溫下施藥。(3)稀釋法:對(duì)沒有分層、沉淀的農(nóng)藥,可以取約10毫升放于白色玻璃瓶中,加水30毫升,攪拌后靜置半小時(shí)。剽移性小,對(duì)環(huán)境污染輕,殘效期長,施用方便,省工省時(shí)。內(nèi)吸劑:藥劑被植物的莖、葉、根和種子吸收而進(jìn)入植物體內(nèi),并在植物體內(nèi)傳導(dǎo)擴(kuò)散,或產(chǎn)生更毒的代謝物,使取食植物的害蟲中毒死亡。如硫制劑的硫磺、石灰硫磺合劑;銅制劑的硫酸銅、波爾多液;磷化物的磷化鋁等。②生物源農(nóng)藥:一類是植物性農(nóng)藥,是用天然植物加工制成的,所含有效成份是天然有機(jī)化合物,如除蟲菊、煙草等。熏蒸劑:藥劑在常溫下化為有害氣體,通過呼吸系統(tǒng)進(jìn)入害蟲體內(nèi),使之中毒死亡。水劑:水劑是利用某些原藥能溶解于水中的特性,直接用水配制而成。合格的農(nóng)藥水面無浮油,水底無沉淀,稀釋液呈乳白色,反之則為偽劣農(nóng)藥。刮風(fēng)噴藥會(huì)使農(nóng)藥飄散;雨天施藥,藥液被雨水沖刷易降低藥效;高溫下施藥,易發(fā)生藥害和中毒。有機(jī)磷農(nóng)藥根據(jù)毒性的大小分為:劇毒類、高毒類、低毒類三種。十六、無公害蔬菜生產(chǎn)中應(yīng)如何正確使用農(nóng)藥?1、掌握藥劑的用途在使用一種農(nóng)藥時(shí),必須先了解這一藥劑的性能和防治對(duì)象,然后才能“對(duì)癥下藥”,收到預(yù)期的防治效果。主要用于防治小菜蛾、美洲斑潛蠅、螨類等。烯唑醇,又稱速保利,屬三唑類廣譜內(nèi)吸性殺菌劑,具有較高的殺菌活性和內(nèi)吸性,有保護(hù)治療和鏟除作用,主要用于防治蔬菜白粉病、銹病和黑星病。二十、無公害蔬菜防治病蟲害的物理措施有哪些?設(shè)施防護(hù):覆蓋防蟲網(wǎng)和遮陽網(wǎng),進(jìn)行避雨,遮陽、防蟲栽培,可減輕病蟲害的發(fā)生。以黃瓜霜霉病為例,具體方法是,在晴天中午前后,澆透水后將大棚密閉,使溫度升高到4245度時(shí)維持2小時(shí)左右,緩慢通風(fēng),降低溫度,可有效防治黃瓜霜霉病。鏈霉素:登記產(chǎn)品72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑,用于防治細(xì)菌性病害。黃瓜開花掛果前每667平方米用米醋500克+水100公斤噴霧,可治軟腐病。施肥時(shí)應(yīng)把握重施基肥,科學(xué)追肥的原則?;紫x卵在外界生活能力很強(qiáng),一般可存活3~6個(gè)月。要購買適合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)、積溫、生育期、降水、栽培模式,土壤性質(zhì)和肥力等作物良種,因地制宜,不能越區(qū)種植。三十七、無公害蔬菜生產(chǎn)中蘿卜禁用和限用農(nóng)藥品種有哪些?甲胺磷、甲基對(duì)硫磷、對(duì)硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基異柳磷、特丁硫磷、甲基硫環(huán)磷、治螟磷、內(nèi)吸磷、克百威、涕滅威、滅線磷、硫環(huán)磷、蠅毒磷、地蟲硫磷、氯唑磷、苯線磷、六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、砷類、鉛類、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強(qiáng)、氟乙酸鈉、毒鼠硅等。要購買抗逆性強(qiáng)的良種,玉米硬粒型或?qū)S闷贩N子而且抗病性強(qiáng),大豆選擇高脂肪、高蛋白的良種,小麥購買強(qiáng)筋品種。因此,人糞尿在施用前要經(jīng)過高溫堆悶,使其充分腐熟。積極提倡允許各類微生物肥的應(yīng)用,通過有益微生物的活動(dòng)提高肥料的利用率。小蘇打液防治法:‰小蘇打水溶液均勻噴式蔬菜的葉面和果實(shí),可防治黃瓜、番茄的白粉病、炭疽病、霜霉病。我國已規(guī)定在A級(jí)綠色蔬菜生產(chǎn)中禁止使用阿維菌素,在無公害蔬菜生產(chǎn)中每季作物只能使用一次,安全間隔期為7天。二十一、無公害蔬菜防治病蟲害的生物措施有哪些?生物防治是無公害蔬菜病蟲害綜合防治技術(shù)的重要組成部分,是一種重要的防治手段,可以取代部分化學(xué)農(nóng)藥的應(yīng)用,減少化學(xué)農(nóng)藥的用量,且不污染蔬菜和環(huán)境,有利于保持生態(tài)平衡。驅(qū)避:田間掛銀灰色條狀農(nóng)膜,或覆蓋銀灰色地膜能有效的驅(qū)避蚜蟲,減輕病毒病的發(fā)生。(4)防治細(xì)菌性葉斑病的藥劑可殺得2000,屬于無機(jī)銅類保護(hù)性廣譜殺菌劑,可用于防治瓜類細(xì)菌性角斑病。3、特異性能殺蟲劑包括抑太保、卡死克、米滿等。要掌握病蟲發(fā)生的規(guī)律和動(dòng)態(tài),治早、治小、防治并進(jìn),把病蟲的危害和農(nóng)藥的使用降到最低程度,才能收到良好的防治效果。劇毒類(甲拌磷、內(nèi)吸磷、對(duì)硫磷、保棉豐、氧化樂果)的和高毒類(甲基對(duì)硫磷、二甲硫吸磷、敵敵畏、亞胺磷)的是禁用農(nóng)藥。天氣晴好、微風(fēng)時(shí)施藥。有的不法分子將一些類似油類的東西裝入瓶內(nèi),冒充農(nóng)藥,此時(shí)可打開瓶蓋,用鼻子輕輕去聞,若聞不出農(nóng)藥味,則可斷定其為偽劣農(nóng)藥。懸浮劑:由農(nóng)藥的原藥、微粒、水、分散劑和防凍劑等構(gòu)成的粘稠性懸浮液。②殺菌劑:保護(hù)劑:在植物發(fā)病前或發(fā)病初期,將藥劑均勻覆蓋在植物體表,消滅病原微生物或防止病原微生物擴(kuò)展蔓延。生物源農(nóng)藥具有對(duì)人畜安全,不污染環(huán)境,對(duì)天敵殺傷力小和有害生物不會(huì)產(chǎn)生抗藥性等優(yōu)點(diǎn)。目 錄一、什么是農(nóng)藥?…………………………………………1二、農(nóng)藥怎樣分類?………………………………………1三、農(nóng)藥的劑型有哪些?…………………………………3四、怎樣檢查農(nóng)藥包裝?…………………………………4五、如何識(shí)別農(nóng)藥批號(hào)?…………………………………4六、怎樣鑒別真假農(nóng)藥?…………………………………5七、農(nóng)藥使用的這些禁忌你知道嗎?……………………6八、造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不安全的原因是什么?……………7九、蔬
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