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進(jìn)口葡萄酒運營模式分析(留存版)

2025-08-11 07:22上一頁面

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【正文】 念定位,使其成為中國葡萄酒文化教育的先驅(qū)者。而陸續(xù)開設(shè)的“醇醉旗艦店”、“醇醉酒窖”、“醇醉酒莊”也將全面地為客戶提供最專業(yè)的葡萄酒文化展示、推廣和體驗。 酩匯是國內(nèi)第一批葡萄酒進(jìn)口公司之一,2001年成立于福建福州。美夏在北京、上海、深圳、廣州、澳門及香港設(shè)立了分公司,其銷售網(wǎng)絡(luò)遍及整個中國。麥德龍  作為世界第三大貿(mào)易和零售集團(tuán)、全球知名的葡萄酒銷售渠道商——德國麥德龍(METRO)在1996年進(jìn)入中國,如今在其全國的43家商場內(nèi),常年引入來自世界10多個國家,超過1000個品種的葡萄酒,并有專業(yè)人員會在葡萄酒的專賣區(qū)向顧客提供試飲、咨詢服務(wù)?! 【W(wǎng)絡(luò)改變了人們的生活,也改變了企業(yè)的運營模式。葡萄酒作為一種快速消費體驗品,有其特性約束。酒圈網(wǎng)  2007年8月,酒圈網(wǎng)()正式開通。基本上各家保稅區(qū)所要打造的這種創(chuàng)新經(jīng)營模式和理念大致相似。努力營造一個低成本、優(yōu)服務(wù)、快交易的進(jìn)口葡萄酒集散地。供應(yīng)鏈的概念和傳統(tǒng)的銷售鏈不同,它已經(jīng)跨越了企業(yè)界限,從建立合作產(chǎn)銷或戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的新思維出發(fā),從全局和整體的角度考慮產(chǎn)品的競爭力,使供應(yīng)鏈從一種運作性的競爭工具上升為一種管理性的運營體系。代表企業(yè):怡亞通聯(lián)盟組織酒業(yè)推廣模式而且行業(yè)協(xié)會對了解市場信息、保護(hù)本國葡萄酒貿(mào)易、協(xié)調(diào)貿(mào)易糾紛,規(guī)范行業(yè)內(nèi)部競爭等起到積極卓效的作用。 法食協(xié)意大利對外貿(mào)易委員會澳洲貿(mào)易委員會加州餐酒協(xié)會主要是在全球100多個國家內(nèi)組織參加意大利公司的交易會、展覽會、研討會雙邊洽談。目前粵港澳葡萄酒商聯(lián)盟已經(jīng)有會員單位上百家,并特設(shè)了專家鑒賞委員會、營銷咨詢委員會、財務(wù)管理委員會、行業(yè)自律委員會和品嘗者俱樂部等專門機(jī)構(gòu),使其成為了一個成員間信息交流、產(chǎn)品互動的商業(yè)平臺。  從目前中國市場消費者的年均消費量來看,葡萄酒這種產(chǎn)品還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是一種大眾化的消費品。國外企業(yè)和國內(nèi)領(lǐng)軍葡萄酒企業(yè)對于這一市場的開發(fā),說明企業(yè)正在最大程度上有效滿足消費者購買葡萄酒產(chǎn)品的各種利益組合需求,也反映了中國葡萄酒市場在漸漸朝著多元化的健康方向發(fā)展。2006年12月8日,煙臺張裕與新西蘭凱里凱利酒莊在北京推出全新聯(lián)合品牌——“新西蘭張裕凱利酒莊”,目標(biāo)消費群鎖定為高爾夫俱樂部的高端消費者。  北京新生代市場監(jiān)測機(jī)構(gòu)的市場研究表明,消費者滲透率、重度消費者比例雙低的現(xiàn)狀成為葡萄酒業(yè)必須突破的一大障礙,中國葡萄酒業(yè)還需要一番努力,如何提高葡萄酒在消費者中的滲透率,如何培育一批有穩(wěn)定飲用習(xí)慣的重度消費者,是葡萄酒行業(yè)未來發(fā)展的關(guān)鍵。也就是說,各個產(chǎn)品品類的市場正在逐漸走向分化,企業(yè)面臨的已不再是那個需求高度一致化的大眾市場,而是呈現(xiàn)出細(xì)化的碎片型“小眾”市場。意中商貿(mào)  意中商貿(mào)聯(lián)合會作為意大利皮埃蒙特大區(qū)政府、皮埃蒙特出口公會以及意大利食品天地協(xié)會在中國常設(shè)機(jī)構(gòu),其第一個代表處在廣州。自1997年進(jìn)駐中國以來,其中最主要的業(yè)務(wù)是從多角度推廣法國葡萄酒的文化,憑借在中國本地市場多年工作經(jīng)驗,法國食品協(xié)會可以承擔(dān)法國各大區(qū)酒商在中國的市場推廣服務(wù)工作。 簽:行業(yè)協(xié)會與聯(lián)盟群體解讀:作為背后蘊含著巨大資源的國家行業(yè)化服務(wù)型組織,各國進(jìn)口葡萄酒行業(yè)聯(lián)盟及協(xié)會組織,所擁有的國家政策和行政規(guī)控資源是其他機(jī)構(gòu)和企業(yè)無法比擬的。為了更好的應(yīng)對新形勢,一些主要的葡萄酒產(chǎn)國,以國家或行業(yè)和產(chǎn)區(qū)為單元成立協(xié)會組織,或聯(lián)合起來在中國或建立辦事機(jī)構(gòu)、或通過其使領(lǐng)館、商會等開展各項促進(jìn)本國葡萄酒推廣與銷售。進(jìn)口葡萄酒在供應(yīng)鏈上因加工、包裝、運輸、交易等流程而增加其價值,給相關(guān)企業(yè)都帶來收益。  在經(jīng)濟(jì)全球化的21世紀(jì),通過剝削上下游企業(yè)和損害競爭對手來謀求企業(yè)利潤最大化的歷史已一去不復(fù)返,企業(yè)之間的競爭已由以往單純的企業(yè)之間的競爭上升到更高層次的“擴(kuò)展企業(yè)”的競爭——供應(yīng)鏈之間的競爭。來自法國、意大利、西班牙等國家的超過2000款進(jìn)口葡萄酒在格蘭閣國際葡萄酒集散中心亮相。除此之外,基本上每個保稅區(qū)的位置都相對偏僻、交通不便。 近兩年,中國各地紛紛上馬進(jìn)口葡萄酒保稅區(qū)交易項目,從2008年的廈門與珠海、直至2009年的廣州和上海等地,都一窩蜂的打造“葡萄酒保稅集散中心”與“進(jìn)口酒交易市場”的戰(zhàn)略遠(yuǎn)景。紅酒客  紅酒客()2006年4月正式上線,以“你的隨身酒窖”的理念發(fā)展成為目前最大的網(wǎng)上葡萄酒商城之一。而一些如也買酒網(wǎng)、紅酒客、酒圈網(wǎng)為代表的新進(jìn)的IT投資者,也推出以兼顧批發(fā)零售為主的電子商務(wù)銷售模式,已經(jīng)頗有斬獲。電子商務(wù)運營模式桃樂絲  桃樂絲葡萄釀酒公司建立于1870年,家族歷史可追溯到17世紀(jì)。并購后的ASC將維持現(xiàn)有經(jīng)營,繼續(xù)致力于國際精品葡萄酒在大中華區(qū)(中國大陸、香港、澳門地區(qū))進(jìn)口與分銷業(yè)務(wù)的發(fā)展。 簽:國外生產(chǎn)及進(jìn)口代理群體解讀:不是猛龍不過江。此外,集團(tuán)亦銷售添寶品牌的蘇格蘭威士忌,包括添寶12年蘇格蘭威士忌、添寶15年蘇格蘭威士忌及添寶18年蘇格蘭威士忌。自2007年起吉馬通過外引內(nèi)聯(lián),創(chuàng)建國際酒業(yè)平臺,在各地開設(shè)吉馬國際酒廊,并與阿根廷、西班牙、澳大利亞、智利等到全球名牌廠商合作,成為哈迪等十多個知名品牌的中國總代理商。 簽:國內(nèi)進(jìn)口代理酒商群體解讀:提前他們的名字,在中國進(jìn)口葡萄酒行業(yè)幾乎無人不知,無人不曉?! 南刃械腁SC、美夏、桃樂絲、富隆、駿德等專業(yè)代理商,到現(xiàn)在建發(fā)、吉馬等國內(nèi)超級大經(jīng)銷商的多元化參與。搖搖酒杯、聞聞香味、談?wù)効诟?、聊聊產(chǎn)國產(chǎn)區(qū)已成為一種時尚與風(fēng)雅。于是,除了龐大的中國傳統(tǒng)酒水商們調(diào)整涉足進(jìn)口葡萄酒外,很多的供應(yīng)鏈物流企業(yè)開始進(jìn)入產(chǎn)業(yè)鏈分割,麥德龍的自購體系不斷加大了葡萄酒進(jìn)口業(yè)務(wù),連各地保稅區(qū)都在打造“葡萄酒保稅集散中心”的概念,一些酒商和投資者避開競爭的“紅?!碧ど想娮由虅?wù)的“錢”途……  不過,由于每個進(jìn)口葡萄酒經(jīng)營者的背景與掌控資源的不同,很難去照搬所謂他人的已“成功模式”。市場國際化、營銷本土化成為他們的特點?!氨就劣⑿邸睒?biāo)捷成洋酒代理了10多個國家的40余種世界知名葡萄酒品牌,在北京、上海、廣州、香港、天津分別設(shè)有辦事處,銷售網(wǎng)絡(luò)遍布中國的56個城市,在過去短短五年內(nèi),其銷售額增長近兩倍。相信憑借無可比擬的資本與市場渠道優(yōu)勢,加以時日,中糧酒業(yè)將一定程度改變市場格局?!昂M夂澜堋睒?biāo) 桃樂絲 保樂力加重點介紹:圣皮爾精品酒業(yè)  圣皮爾精品葡萄酒公司(ASC)成立于1996年,被譽為“中國葡萄酒進(jìn)口行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者”。近兩年,這個國際葡萄酒巨頭開始在中國展現(xiàn)鋒芒,每年在華銷售同比呈兩位數(shù)增長。不過,如今市場上好的葡萄酒是隨處可見,能讓品牌脫穎而出的,已絕不僅僅是葡萄酒的質(zhì)量了。   縱觀目前電子商務(wù)模式,主要以B2B、B2C、C2C三種系統(tǒng)為主。作為這場“圈地”運動的前行和實踐者,他們希望借助互聯(lián)網(wǎng)這個超級平臺來獲得跳躍式發(fā)展,贏得未來競爭。而且即使夠滿足一些暫時非專業(yè)經(jīng)銷商的需要,當(dāng)他們從非專業(yè)到專業(yè)化成長起來后,采購報關(guān)就不是問題,這種模式便可能會失去其效應(yīng)。目前上海外高橋保稅區(qū)是國內(nèi)最大的進(jìn)口葡萄酒集散地。結(jié)果使得產(chǎn)銷的不協(xié)調(diào),無價值的活動太多,出現(xiàn)長鞭效應(yīng)(需求信息的不真實性在供應(yīng)鏈中逆流而上產(chǎn)生逐級放大的扭曲傳遞),這些都將導(dǎo)致企業(yè)庫存、運營成本的直線上漲的發(fā)生。解決了進(jìn)口葡萄酒現(xiàn)有物流方式所無法及時、小批量供應(yīng)的困難問題。葡萄酒商貿(mào)助推器標(biāo)聯(lián)盟組織并通過組織加州酒參加的商業(yè)展會、品酒會和研討會等市場推廣活動在世界范圍內(nèi)推廣加州葡萄酒,最初的公共關(guān)系活動和市場推廣活動來分發(fā)宣傳資料,傳播有關(guān)加州葡萄酒產(chǎn)業(yè)的相關(guān)信息到貿(mào)易商,媒體和消費者。如果說,產(chǎn)品的競爭是初級階段,品牌的競爭是中級階段,那么未來的商業(yè)競爭不再是一個企業(yè)與另一個企業(yè)的競爭,而將是一條價值鏈與另一條價值鏈的競爭。  在進(jìn)行俱樂部營銷時,葡萄酒企業(yè)可以通過會員制的方式來自建俱樂部,也可以利用社會上已經(jīng)存在的俱樂部。  2007年1月20日,在上海復(fù)旦大學(xué)國家大學(xué)科技園2007年投融資高峰論壇上,張裕進(jìn)行了冰酒生產(chǎn)及品鑒方面的講座,并贊助了本次活動用酒。這個時候,我們可以將商務(wù)和政務(wù)贊助也納入俱樂部營銷的范疇。而且俱樂部還呈現(xiàn)出休閑化、娛樂化、健康性、文化性、社交性和貴族化等特征,再加上俱樂部具有會員加入門檻限制、結(jié)構(gòu)性強、目的性強等
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