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正文內(nèi)容

零售業(yè)商品陳列手冊(cè)(留存版)

  

【正文】 紅色暫時(shí)缺貨卡:表示訂單已提前發(fā)出,但由于供應(yīng)商未能及時(shí)供貨而導(dǎo)致缺貨 綠色暫時(shí)缺貨卡:表示由于樓面未及時(shí)訂貨而導(dǎo)致缺貨注意:當(dāng)某種商品缺貨時(shí),不允許用其他貨物填補(bǔ)或采用拉大 相鄰品項(xiàng)排面的方法填補(bǔ)空位,要留其本來(lái)占有的空 位,除非該商品已被刪除不再出售。 空叉車應(yīng)及時(shí)歸回收貨部的指定區(qū)域190。 華聯(lián)快訊的商品190。 降價(jià)促銷的商品2.堆頭陳列標(biāo)準(zhǔn)190。 摸獎(jiǎng)190。 促銷品的補(bǔ)貨理貨:補(bǔ)貨及時(shí),隨時(shí)保持豐滿、整齊、價(jià)格標(biāo)示明顯。 員工正確對(duì)待顧客詢問,誠(chéng)懇向顧客推薦商品。 聯(lián)絡(luò)人姓名190。 采購(gòu)代碼 三、OPL訂單的原理190。 補(bǔ)貨時(shí)所有放貨卡板均應(yīng)在通道的同一側(cè)放置190。決不允許隨意挪動(dòng)價(jià)簽位置或拉大相鄰商品的排面以遮蓋缺貨190。 主管或?qū)T對(duì)手工三級(jí)數(shù)量帳和電腦帳進(jìn)行核對(duì),并將差異上報(bào)處理。 退現(xiàn)券未按要求開,金額超出實(shí)際發(fā)票額190。 破包、破損商品隨時(shí)發(fā)生隨時(shí)處理190。 防盜是店內(nèi)每一位員工的職責(zé)190。 周轉(zhuǎn)倉(cāng)(后倉(cāng))地面平整,不起沙190。 體積小、貴重、易失商品盡量放在賣場(chǎng)庫(kù)存區(qū),后倉(cāng)存放體積大、重量大或比較廉價(jià)的商品190。 對(duì)地板做到三無(wú): 無(wú)污跡(包括無(wú)污水) 無(wú)垃圾(包括煙頭、痰跡) 無(wú)卡板190。 庫(kù)存區(qū)消防器材擺在明顯位置,不能隨意挪位、挪用190。 所有商品只能放在貨架上、棧板上,不能直接放在地板上190。 建立一套獎(jiǎng)懲制度及舉報(bào)制度,激發(fā)全體員工的防盜積極性 第十單元 庫(kù)存區(qū)的管理一、庫(kù)存區(qū)的概念庫(kù)存區(qū)概念:即用來(lái)存放商品庫(kù)存的非銷售區(qū)域。 價(jià)格要錄入正確,特別是快訊改價(jià)190。 樓面強(qiáng)調(diào)內(nèi)部轉(zhuǎn)貨手續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行,貨物轉(zhuǎn)移要登記,盤點(diǎn)庫(kù)存程序嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行,確保結(jié)果精確190。 對(duì)廠商管理不嚴(yán),出入時(shí)廠商帶走商品190。 將員工的個(gè)人受益與工作表現(xiàn)相掛勾,調(diào)動(dòng)員工的積極性二、三級(jí)數(shù)量帳的核算方法190。 每日銷售高峰期之前和之后,須有一次比較全面的理貨190。 必須遵循先進(jìn)先出的原則190。 DMS:每日平均銷售數(shù)量190。 門店部門號(hào):商場(chǎng)各部門號(hào)碼190。 由店經(jīng)理同采購(gòu)部經(jīng)理商討,確定執(zhí)行店內(nèi)改價(jià)程序190。 采購(gòu)下訂單補(bǔ)貨并及時(shí)催貨,原則上促銷品在促銷期內(nèi)不得有缺貨現(xiàn)象190。 足夠吸引人的促銷價(jià)格190。 端架的陳列計(jì)劃要翻新變化,有新鮮感堆頭陳列1.堆頭陳列的商品選擇190。 貨架陳列必須做到:商品陳列要結(jié)合貨架本身的尺寸空間190。 棧板通常用來(lái)做堆頭和端架促銷190。放 置:放在端架價(jià)格板上,或L型支架上圖 示 端架價(jià)格牌 堆頭價(jià)格牌 三、條碼條碼解釋:商品信息的符號(hào),分國(guó)際碼(又稱自然碼)和店內(nèi)碼兩種,其中國(guó)際碼有EAN和UPC兩種,中國(guó)采取的是EAN制。 大組號(hào)/小組號(hào) 190。 有了公司的發(fā)展壯大,也才有華聯(lián)同仁自己的職業(yè)發(fā)展和契機(jī),每位員工,上至店長(zhǎng),下至普通一員,都應(yīng)“一切從顧客出發(fā),顧客是我們真正的上帝”,把顧客的每一個(gè)詢問都當(dāng)作一個(gè)為顧客提供良好服務(wù)的機(jī)會(huì);一個(gè)介紹產(chǎn)品的機(jī)會(huì);一個(gè)增加銷售的機(jī)會(huì)。 當(dāng)你進(jìn)入賣場(chǎng)時(shí),地面臟亂,商品擺放象垃圾堆,你的心情會(huì)是愉快的嗎?別忘記,您所做一點(diǎn)一滴都是華聯(lián)的服務(wù),華聯(lián)的形象。190。如采購(gòu)有新商品填 入,則需按新的陳列圖陳列位置:放置該商品的價(jià)格卡的右側(cè) 六、貨架說明牌190。 壞叉車要及時(shí)報(bào)修叉車類別:手動(dòng)叉車、電動(dòng)叉車圖示 三、貨架190。 新產(chǎn)品190。 商品底下要有木棧板墊底190。 試吃190。銷量大的商品優(yōu)先做堆頭端架促銷品的庫(kù)存區(qū)盡量與其陳列位置相近。每位員工都應(yīng)把回答顧客的每一個(gè)詢問當(dāng)成是一次促銷商品的機(jī)會(huì),一次提高銷售業(yè)績(jī)的好機(jī)會(huì)190。 供應(yīng)商傳真190。 DMS=90%舊DMS+10%本日平均銷售數(shù)量190。 貨架上的貨物補(bǔ)齊后,第一時(shí)間處理通道的存貨和垃圾,存貨歸回庫(kù)存區(qū),垃圾送到指定點(diǎn)190。 若某項(xiàng)產(chǎn)品補(bǔ)貨次數(shù)頻繁,要注意其陳列面大小是否合理,必要時(shí)提出申請(qǐng),按程序由相關(guān)人員書面批準(zhǔn)后,再按新的陳列圖更正陳列五、補(bǔ)貨/理貨時(shí)安全注意事項(xiàng)190。注意,這里的差異數(shù)如查實(shí)無(wú)誤,即為損耗數(shù)量 附:三級(jí)數(shù)量帳記錄表填寫說明:1. 本分店名稱2. 填表部門3. 大組名稱4. 小組名稱5. 年、月、日按各兩位填寫6. 6位貨號(hào)7. 電腦確認(rèn)的商品名稱8. 商品零售價(jià)9. 上周日期末庫(kù)存數(shù)量10. 當(dāng)日進(jìn)貨數(shù)量、銷售數(shù)量、銷售結(jié)束后庫(kù)存數(shù)量11. 電腦內(nèi)本周末庫(kù)存數(shù)量12. 實(shí)際周日庫(kù)存數(shù)量大于電腦庫(kù)存數(shù)量為“+”,小于為“”13. 小組記錄員簽字14. 檢查人員簽字 三、三級(jí)帳的每日盤點(diǎn)流程要求:將商品進(jìn)行劃分,一周內(nèi)保證每種商品被盤一次。 提貨區(qū)發(fā)錯(cuò)貨4.收銀:190。 收貨時(shí)加強(qiáng)對(duì)廠家出入管理,無(wú)出入證不準(zhǔn)進(jìn)入收貨區(qū),更不準(zhǔn)隨意出入賣場(chǎng)190。 樓面員工謹(jǐn)慎原則是配合保安部處理顧客盜竊的基本準(zhǔn)則防盜技能190。 防火、防潮、防雨190。 所有后倉(cāng)的紙箱要封箱、封底 三、庫(kù)存區(qū)的安全碼放安全是庫(kù)存碼放的重要準(zhǔn)則,對(duì)賣場(chǎng)的庫(kù)存區(qū)尤為重要190。 對(duì)貨架做到三無(wú): 無(wú)污跡 無(wú)灰塵 無(wú)不相關(guān)物品擺放190。 庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)吸煙、動(dòng)用明火及使用以發(fā)熱為主要功能的電器產(chǎn)品190。 各部門庫(kù)存區(qū)域,樓面經(jīng)理要予以統(tǒng)一規(guī)劃190。 加強(qiáng)員工的思想道德教育,一旦發(fā)現(xiàn)員工內(nèi)盜,嚴(yán)懲不怠190。 采購(gòu)部充分做市場(chǎng)調(diào)查,在個(gè)別品項(xiàng)積壓后,應(yīng)配合樓面采取積極措施減少積壓190。 嚴(yán)格控制生鮮進(jìn)貨量,加強(qiáng)鮮度管理,減少變質(zhì)損失190。 破包、破損未及時(shí)處理2.收貨:190。 有利于盤點(diǎn)的進(jìn)行190。 補(bǔ)貨的同時(shí),進(jìn)行理貨工作190。 補(bǔ)貨的品項(xiàng)先后次序:促銷品項(xiàng)-主力品項(xiàng)-一般品項(xiàng)190。 庫(kù)存:現(xiàn)存庫(kù)存數(shù)190。 門店號(hào):商場(chǎng)編號(hào)190。 庫(kù)存積壓店內(nèi)促銷的價(jià)格更動(dòng)190。 促銷當(dāng)天確實(shí)某促銷品項(xiàng)缺貨,通知企劃部出道歉啟示促銷品的缺貨處理190。 增加新產(chǎn)品 190。 端架計(jì)劃表要全面綜合地考慮商品選擇,快訊商品為首選商品190。 首先要熟知商品性能、分類、外觀尺寸190。 所有的商品運(yùn)輸均應(yīng)用棧板運(yùn)輸190。 過期作廢的價(jià)格卡,必須統(tǒng)一回收到ALC處理,商店的任何其它地方、任何
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