【正文】 喝；第三是進食時間的安排和習(xí)慣即何時如何進食。要想在這個社會中有一定的立足之地，就必須提高自身的 素質(zhì)和促進自我發(fā)展。這些都是不吃早餐的原因，這對身體非常有害。發(fā)出問卷50份，收回47份，有效率為94%。 在我所調(diào)查的47份問卷中，調(diào)查結(jié)果顯示了以下幾個特點：有相當(dāng)一部分大學(xué)生不吃早餐。表二你偏食嗎?偏食不偏食據(jù)科學(xué)證明，人在吃飯時，大腦的記憶力是迅速降低的時候，在這時看書收獲不會很大，反之，會使自己的飲食習(xí)慣遭到嚴(yán)重破壞，得不償失。各種營養(yǎng)素的攝入量以能滿足需要又不過量的原則。熱能供應(yīng)量以維持體重為原則。而一日三餐者，蛋白質(zhì)的吸收率達85%；一日6餐者，相反也會降低食物的消化和吸收。維生素A缺乏時會產(chǎn)生夜盲癥，骨骼和牙齒也會受到影響，可見，營養(yǎng)需要充足而又適度，全面而又平衡，這就需要講究用膳的科學(xué)。現(xiàn)代社會是一個激烈競爭的社會，大學(xué)生在這個大環(huán)境里承受著多方面的壓力，尤其是就業(yè)壓力。還有的女孩子為了減肥，便想到了節(jié)食的壞方法而誤了早餐，再有的就是一個很簡單的原因?qū)W生本身懶惰。本次調(diào)查采用的是隨機抽樣法。用餐時不注意飲食速度。 大學(xué)生在緊張的學(xué)習(xí)之余，也可以用娛樂方式調(diào)節(jié)一下，最好的娛樂方式就是看電視，聽音樂。人體所需要的全面營養(yǎng)素只能從食物中取得，吃的食物種類越多，獲得的營養(yǎng)素越豐富。體重超過標(biāo)準(zhǔn)的人應(yīng)控制進食量；體重低于標(biāo)準(zhǔn)的人適當(dāng)增加進食量。經(jīng)常這樣還會使機體抵抗力下降，容易患各種疾病，通過式樣證明，一天只吃兩餐飯，進入人體的蛋白質(zhì)吸收率為75%。糖和脂