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可口可樂公司供應鏈管理下的庫存優(yōu)化范本畢業(yè)論文(留存版)

2025-08-10 01:58上一頁面

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【正文】 所示。所以事實 VMI對于公司內(nèi)部庫存的降低以及整個供應鏈庫存的降低有至關(guān)重要的作用。我們的主要思想是由總公司來進行統(tǒng)一的庫存管理,賣場上報每天的銷售情況,并且更具賣場的銷售情況制定相應的補貨和庫存分配策略給分公司,由銷售分公司負責執(zhí)行補貨。然后各個庫存點再根據(jù)具體情況,對其計劃進行小幅度的改動,從而達到供應鏈總成本最優(yōu)。參考文獻[1] 朱宏,郭海峰,[J].東北大學學報,2022,(25):56.[2] 許星劍,(VMI)的短期內(nèi)供應鏈績效評價[J].社會科學輯刊,2022,(4):13.[3] Ganeshan Supply Chain Inventories:A Multiple Retailers,One Warehouse, Multiple Supplier Model. Intemational Journal of Production Eeonomies[J].1999 ,(14):341354.[4] Muekstadt J A,Thomas L J. Are multiechelon inventory methods worth implementing in systems with lowdemandrate items Management Seienee[J].1980,(26):483494.[5] [J].2022,(23):57.[6] VMI的迪堡(中國)庫存管理策略研究[D].上海:復旦大學碩士學位論文,2022.[7] [D].上海:復旦大學碩士學位論文 2022.[8] [J].2022, (10):25國際高爾夫頂級職業(yè)賽事的麥當勞化[9] VMI的成品油庫存優(yōu)化及系統(tǒng)開發(fā)[D].武漢:武漢理工大學碩士學位論文,2022.[10] 尹紅璋 .供應鏈物流管理與運作——東風商用車(十堰基地)物流體系構(gòu)造與運作[D].武漢:武漢大學碩士學位論文,2022.[11] 李群彩. B 公司庫存管理優(yōu)化研究[D].廣州:中山大學碩士學位論文,2022.[12] [D].濟南:山東大學碩士學位論文,2022.[13] [D].呼和浩特:內(nèi)蒙古科技大學碩士學位論文,2022.[14] ABC分類庫存法與企業(yè)庫存管理研究[J].現(xiàn)代企業(yè)教育,2022,(4):3334.[15] [D].成都:四川大學碩士學位論文,2022.[16] [J].中國水運, 2022, (3):1517.[17] [D].上海:復旦大學碩士學位論文,2022.[18] [J].技術(shù)與市場,2022, (11):4344.[19] [D].天津:天津大學碩士學位論文,2022.[20] Meta圖的供應商管理庫存工作流模型[J].物流工程與管理,2022, (5):1113.[21] [J].科技信息,2022,(8):23.[22] [J].渭南師范學院報,2022, (23):3537.[23] [J].安徽科技,2022, (11):22.[24] Clark al. Optimal policies for a multiechelon inventory Problem [J] .Management Science,1960,(6):475490.[25] [D].成都:四川大學碩士學位論文,2022.致謝語非常感謝我的導師老師的細心指導與督促,老師不僅在學業(yè)上給我以精心指導,同時還在思想、生活上給我以無微不至的關(guān)懷,在此謹向老師致以誠摯的謝意和崇高的敬意。,2L PET. . 茶類,水類等。從而使成品庫存越來越高,并且面積己經(jīng)不夠,需要在外租庫房,成品庫存更是有些產(chǎn)品的庫存甚至達到了 3個月。譬如通過確定經(jīng)濟訂購批量 (EOQ)、安全庫存、訂貨點等來保證生產(chǎn)的穩(wěn)定性,但由于沒有注意獨立需求和相關(guān)需求的區(qū)別,采用這些方法并未取得很好的效果。三、國內(nèi)文獻綜述易東波 在隨機需求情況下,通過構(gòu)建和分析簡單供應鏈“配送中心——??6經(jīng)銷商”兩級庫存系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的總成本模型,來研究盤存周期策略及物品在途時間控制策略的最優(yōu)性存在條件,以利于配送中心與經(jīng)銷商在庫存控制中進行有效協(xié)同,從而使該庫存系統(tǒng)總成本最小。吳文祥 [13]通過研究不同經(jīng)濟批量的運費差異,建立模型評價了VMI的經(jīng)濟性,研究了VMI給供應鏈系統(tǒng)帶來的成本、需求量和利潤的變化,得出結(jié)論是VMI不但節(jié)約了零售商和整個供應鏈系統(tǒng)的成本、增加了年需求量,而且提高了零售商及供應鏈系統(tǒng)的短期利潤和長期利潤。(2)研究供應鏈環(huán)境下庫存策略 VMI、JMI、CPFR 的文獻較多,但是,對于借鑒這些策略解決一些具體問題的研究較少。??10假設一種產(chǎn)成品由多種原材料制成,市場需求在一定條件范圍內(nèi)與產(chǎn)品價格成線性關(guān)系,綜合考慮各級的訂購費、存貯費、缺貨損失費,并適當考慮批量運輸費用,以總費用最小為目標,建立三級庫存優(yōu)化模型來確定最佳訂購時點和最優(yōu)訂貨批量,并用窮舉法來調(diào)整價格,讓需求在適當范圍內(nèi)變動,找出最佳價格條件下的需求量,使供應鏈上總的庫存費用最低、利潤最高。Ganeshan 研究了一種包括多家供應商、一家分銷中心和多家零售商的供??2應鏈的連續(xù)盤點型庫存控制模型,其中分銷中心的訂單在多家供應商之間均勻分配,以減少分銷中心的訂貨提前期。庫存過多,占用大量資金,企業(yè)負擔沉重;庫存過少,容易發(fā)生缺貨,造成生產(chǎn)被迫中斷或喪失銷售機會。這造成了客戶的訂單處理人員不相信系統(tǒng)中的數(shù)據(jù),時常和倉庫管理人員直接聯(lián)系,延緩的反應時間,降低了工作效率。倉外還有搭建的簡易庫。銷售預測方法的選用在于是否能夠精確預測出需求的發(fā)展趨勢,并不要求要多復雜,只有能正確反映出產(chǎn)品需求的規(guī)律即可。并且由于 VMI的實行,目前的中央倉庫分配計劃已經(jīng)不能滿足需求。高額的庫存必然帶來高支出,還占用了自己大量的流動資金。從而使庫存量保存在合理的水平。但是,只是預測是不夠的準確的預測只是給了我們一個未來企業(yè)需求的概況,但面對目前日益激烈的市場競爭,和變幻莫測的市場行情,就要求企業(yè)必須有一定的應變能力,從而才這樣的市場環(huán)境中求的發(fā)展,所以在我們?nèi)粘nA測的同時,要對市場行情,國家政策,做出正確的判斷,所以還要加以宏觀戰(zhàn)略預測,及分析從而使企業(yè)可以利于不敗之地。(三)內(nèi)部庫存優(yōu)化公司產(chǎn)品銷售有明顯的季節(jié)差異,一年又明顯的兩個高峰期,一個是夏季銷售高峰期 69月,一個是冬季高峰期也就是春節(jié)期間,但是在高峰期時明顯遇到了很嚴重的倉儲問題,廈門總倉庫位嚴重不足,很多貨物堆在庫外,擠占倉庫通道,但依然面臨儲位不足的問題,所以這里的庫存控制就由為重要了。再由庫位搬運到發(fā)貨區(qū)搬運距離最小的貨位是最佳貨位。由表可見我們計算,A 類產(chǎn)品為: 雪碧塑料瓶、可口可樂塑料500ml、雪碧塑料 500ml、 可口可樂塑料瓶、可樂易拉罐(半紙箱裝)32L 雪碧塑料瓶、雪碧易拉罐(半紙箱裝)330。為增強存貨管理引入了 ABC 分類,分類過程并不把所有的產(chǎn)品看作同等重要,而是參照 80/20法則,按銷售量來進行分類的。隨著公司在各地區(qū)業(yè)務的快速增長,公司發(fā)現(xiàn)在日常的運作過程中,庫存產(chǎn)品的缺貨情況日益嚴重。廈門太古可口可樂公司在廈門的工廠,它負責整個福建地區(qū)的銷售以及生產(chǎn),這樣就要求在全福建建立多個分撥中心,現(xiàn)在廈門太古可口可樂在福建設有 53個銷售網(wǎng)點,10 多個分撥中心。2. 貨位管理的目標 對于貨位管理的目標,主要有如下幾點:(1)充分有效地利用空間;(2)盡可能提高人力資源及設備的利用率;(3)有效地保護好物料的質(zhì)量和數(shù)量;(4)維護良好的儲存環(huán)境;(4)使所有在儲物料處于隨存隨取狀態(tài)。訂貨點法適用于具有相對比較穩(wěn)定、連續(xù)需求的存貨,而且可以利用經(jīng)濟批量來算出每次訂貨的產(chǎn)品。那企業(yè)就必須要能夠敏捷、快速、協(xié)作和靈活地響應客戶各種各樣的需求。產(chǎn)品研發(fā)也越來越困難,如何才能快速的滿足顧客需求,并且實現(xiàn)企業(yè)低成本的運營,是企業(yè)面臨的最主要問題之一。在這樣的背景下,供應鏈管理就成為提升企業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵措施,而庫存管理在供應鏈管理中有著非常重要的地位。(二)傳統(tǒng)庫存控制的方法庫存控制是為了實現(xiàn)對企業(yè)整體經(jīng)營進行有利的監(jiān)控和管理,從而維持一定的服務水平和庫存成本。(4)經(jīng)濟訂貨批量法訂貨批量是由訂貨成本和庫存持有成本來算出的。3. 貨位管理的基本原則 貨位管理的基本原則主要包括:(1)貨位明確化:在倉庫中所儲存的物料應有明確的存放位置;(2)存放物料合理化:每一物料的存放是遵循一定的規(guī)則精細指定的管理;(3)貨位上物料存放狀況明確化。而且在廈門也有一個分撥中心,即廈門DC(distribution center) 。怎樣才能設置合理的庫存產(chǎn)品數(shù)量,己經(jīng)成為影響服務水平和提高客戶滿意度的瓶頸問題。80/20 規(guī)則是基于對行業(yè)的大量觀察,發(fā)現(xiàn)一個典型企業(yè) 80%的銷售量一般來自 20%的產(chǎn)品,而大部分的銷售量產(chǎn)生于相對較少的產(chǎn)品或顧客。占總體銷量的 73%。紅色起點為一號生產(chǎn)線,綠色為二號生產(chǎn)線,黃色為三號生產(chǎn)線,我們先對各個生產(chǎn)線的生產(chǎn)產(chǎn)品的總類及類型,進行分析以方便下面產(chǎn)品庫位分析,紅色 Can線 250瓶/分鐘。公司對這樣的問題解決方案是租用外部倉庫,以緩解總倉壓力,但這個問題指標不治本,只是增加了儲位面積,而不從需求預測,內(nèi)部生產(chǎn)控制,庫存周轉(zhuǎn)率來控制,這樣的問題是得不到根本的解決的。2. 制定完善的庫存計劃庫存計劃要以需求為基礎(chǔ),以銷售為中心,以過去的銷售數(shù)據(jù)和將要去完成的銷售預估,來推算出近期的庫存計劃。由此可見,在制定銷售計劃和生產(chǎn)計劃的同時,必須制定完善的庫存計劃。使整個供應鏈舉步維艱。并且完全無法適應 VMI的運營??煽诳蓸饭井a(chǎn)品主要為飲料,飲料受季節(jié)因素影響又比較大,所以我們選用了帶有季節(jié)因子的預測方法。從生產(chǎn)線上下來的產(chǎn)品,經(jīng)品控檢驗合格,確認可以作為成品入庫后,跟線叉車司機自行進行堆垛的成品擺放,然后叉車司機開出入庫清單,交給倉庫統(tǒng)計員,統(tǒng)計員再根據(jù)入庫清單上的庫位和數(shù)量進行清點,并在清點完后給相應的庫位貼上入庫單,最后再把相應的數(shù)量錄入ERP系統(tǒng)。盤點任務繁重,耗時多近 34個小時,并且差錯率高?,F(xiàn)代庫存控制的主要內(nèi)容,是探索經(jīng)濟上合理的庫存水平和補貨方式,以便為企業(yè)的經(jīng)營決策提供定量的分析依據(jù)。Muckstadt 和 Thomas 分析了當所有的庫存點都采取(S1,S) 策略時,相似??3的供應鏈系統(tǒng)的多級庫存控制模型,其中當零售商或分銷中心的庫存量為零時,該庫存點采用加急訂單的方式來縮短訂貨時間。劉作峰、周曉曄和王艷茹 [11]通過分析虛擬企業(yè)供應鏈管理的特點,建立了虛擬企業(yè)應用VMI管理的模型,而且分析了VMI系統(tǒng)的核心運作模式,提出了虛擬企業(yè)中如何對VMI系統(tǒng)進行管理。參考文獻 [1] Clark al.。二、短期激勵下供應商管理庫存增加供應商的庫存相關(guān)成本,所以在實施供應商管理庫存的起始階段,應該首先考慮供應商和買方庫存系統(tǒng)之間嚴重不匹配的商品,以增加它對雙方的吸引力。Moinzadeh 和 Aggawal 在 Mninzadeh 和 Schmidi 的單階段庫存模型的基礎(chǔ)??5上,研究了具有加急訂單處理機制的供應鏈系統(tǒng)的多級庫存模型。 庫存控制問題一直都是管理學界研究的熱點,并形成了一系列傳統(tǒng)的庫存控制理論和方法。廈門太古可口可樂公司為了滿足客戶需求,在庫存管理上采用傳統(tǒng)的“應付情況”的態(tài)度,即通過大量存貯降低風險和不確定性帶來的副作用,這與現(xiàn)代學派認為庫存增加成本的“準時生產(chǎn)”的觀念大相徑庭。330CAN .200RB。庫存管理的優(yōu)化不能只是從內(nèi)部的庫存方面進行優(yōu)化,同時也要占在供應鏈的角度進行優(yōu)化管理,但是,更加需要注意的是,不能只是站在供應鏈上來進行優(yōu)化,同時也要必須注意內(nèi)部的協(xié)調(diào)控制,否則會得不償失。由于目前電子信息技術(shù)的發(fā)展,可以在短時間內(nèi)處理和傳輸大量數(shù)據(jù),我們把所有外部零售商的數(shù)據(jù)匯總到總公司,由總公司對其庫存點做出詳細的計劃,統(tǒng)籌管理。由此可見引入 VMI的重要性。由于飲料行業(yè)中季節(jié)因素影響較大,銷售量大,目前科學技術(shù)水平上預測精度與現(xiàn)實有一定差距,所以供應鏈各個節(jié)點為防止缺貨而對需求放大的情況十分嚴重。根據(jù)不同類型的產(chǎn)品制定不同的庫存計劃,如 A保證客戶供給就必須用高的服務水平,而 B,C類只是銷售很少的一部分,這樣可以相對較低的服務水平,以減輕庫存壓力。1. 基于季節(jié)因子的需求預測需求預測是為企業(yè)給出了其產(chǎn)品在未來時間里的需求期望,并為企業(yè)的計劃和控制決策提供了依據(jù)。我們先繪制出由生產(chǎn)線到卸貨區(qū)的路線圖,如不考慮出入庫方向一致,就以直線距離來進行布置。表 32 ABC分類管理表產(chǎn)品類型 周轉(zhuǎn)周期 安全庫存量 關(guān)注程度 檢查周期A類產(chǎn)品 每天 大 優(yōu)先 每日B類產(chǎn)品 每周 中 正常 每周C類產(chǎn)品 雙周 小 較低 雙周資料來源:作者整理得到。比如:某一個成品按自然箱的銷量可能不多,若換算為標箱,它就有可能進入全年銷量排名的前面。倉儲部門發(fā)現(xiàn)庫房空間變得越來越緊張。(二)庫存主要問題1. 倉庫管理混亂廈門太古可口可樂公司夏季銷售高峰期,因為負責整個廈門地區(qū)的配送和全省的碳酸飲料的生產(chǎn),每天的出貨量達到 16萬件,每天有幾十上百次的出入庫,因庫管人員無法及時、準確處理如此大量的有關(guān)信息,使得 BACIS系統(tǒng)數(shù)據(jù)和實際庫存數(shù)量不相符,經(jīng)常有較大的出入。 二、庫存現(xiàn)狀及問題分析(一)庫存現(xiàn)狀該公司成品倉倉儲面積約有 12022平方米,主要是存放產(chǎn)成品,和全福建的大商家的直發(fā),全福建產(chǎn)品的調(diào)撥,及其廈門地區(qū)的配送,成品倉區(qū)域布局
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