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淺析連鎖超市銷售策略(留存版)

2025-08-09 11:58上一頁面

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【正文】 完善,貿(mào)易政策的公平化,預(yù)計(jì)今后它的發(fā)展速度將會(huì)更快,必將成為商業(yè)中繼超市和購物中心之后的又一主力業(yè)態(tài)。成本包括商品成本以及人力、物力成本。因?yàn)閮r(jià)格促銷對(duì)所有的消費(fèi)者都有吸引力,所以從長(zhǎng)期來看,價(jià)格促銷對(duì)便利店仍是必要的。服務(wù)的便利性 很多便利店將其塑造成社區(qū)服務(wù)中心,努力為顧客提供多層次的服務(wù),例如速遞、存取款、發(fā)傳真、復(fù)印、代收公用事業(yè)費(fèi)、代售郵票、代訂車票和飛機(jī)票、代沖膠卷等,對(duì)購物便利的追求是社會(huì)發(fā)展的大趨勢(shì),這就決定了便利店具有強(qiáng)大的生命力和競(jìng)爭(zhēng)力。 2. 劣勢(shì) 華榮便利店的劣勢(shì)也是很明顯的,由于店面小,所以商品的品種都比較少,消費(fèi)者在購物的時(shí)候沒有較大的選擇,由于物流配送的關(guān)系,便利店的成本比超市高,所以商品價(jià)格要比超市要貴些,這樣就給便利店帶來了一個(gè)巨大的壓力。比如,超市中比重日漸增加的農(nóng)副產(chǎn)品多是生鮮產(chǎn)品,2000年我國城鎮(zhèn)居民消費(fèi)支出中,易腐類食品消費(fèi)占51%。如今超市在城市中到處可見,人們也逐漸認(rèn)識(shí)到去大型超市購物的種種好處。然而,仔細(xì)審視之下,我們發(fā)現(xiàn)目前諸多便利店的繁榮只是局部的、外表的繁榮,其背后蘊(yùn)藏著潛在的危機(jī)和薄弱環(huán)節(jié)。連鎖超市銷售策略淺探以桂林華榮為例分析 摘要 便利店是一種既傳統(tǒng)又新型的零售業(yè)態(tài),其及時(shí)、便利、有效的特點(diǎn)在市場(chǎng)中具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。華榮便利店存在的問題是連鎖規(guī)模小、集中度低、商品品種少、經(jīng)營(yíng)手段單一、價(jià)格高、技術(shù)水平落后。如品種多樣、質(zhì)量保證、天天平價(jià)、購物舒適等等。但由于目前我國還沒有建立一套完整的冷鏈系統(tǒng),缺少足夠的配套保鮮設(shè)施。 3. 機(jī)會(huì) 便利店主要在生活區(qū)和繁華區(qū),人流量大,客源比較多。 (二)銷售策略 1. 產(chǎn)品策略商品的選擇和陳列是一門學(xué)問,如果做得好會(huì)給消費(fèi)者帶來便利,并有極佳的促銷作用。一家成功的便利店背后一定有一個(gè)高效的物流配送系統(tǒng),世界著名的便利店“711”配送系統(tǒng),采用的就是在特定區(qū)域高密度集中開店的策略,在物流管理上也多采用集中的物流配送方案,這一方案每年大概能為“711”節(jié)約相當(dāng)于商品原價(jià)10%的費(fèi)用。但是也應(yīng)該看到促銷品的主要購買者依然是店內(nèi)的主要消費(fèi)者,這些人在沒有促銷的時(shí)候也會(huì)到店里來購物,促銷的結(jié)果是將消費(fèi)轉(zhuǎn)移,并不會(huì)帶來整體營(yíng)業(yè)額的上升。除開商品成本,便利店目前負(fù)擔(dān)攤位租賃費(fèi)用、24小時(shí)不間斷的人力費(fèi)用、營(yíng)業(yè)費(fèi)用以及照明費(fèi)、空調(diào)費(fèi)等。 參考文獻(xiàn)[1]趙濤. 連鎖店經(jīng)營(yíng)管理[M]. 北京:北京工業(yè)大學(xué)出版社,2002.[2]趙濤. 超市經(jīng)營(yíng)管理[M]. 北京:北京工業(yè)大學(xué)出版社,2002.[3]梁云. 國際市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)[M]. 重慶:重慶大學(xué)出版社,2002.[4]徐萍. 消費(fèi)者心理學(xué)教程[M]. 上海:上海財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2005.[5]朱立. 市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)典案例[M]. 北京:高等教育出版社,2004.[6]鄭毅. 銷售管理[M]. 北京:科學(xué)出版社,2005.[8]吳健安,王旭,姜法奎,吳玲. 現(xiàn)代推銷學(xué)[M]. 遼寧:東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2006.[8]吳長(zhǎng)順. 營(yíng)銷學(xué)教程[M]. 北京:清華大學(xué)出版社,2005.[9]郭國慶. 服務(wù)營(yíng)銷管理[M]. 北京:中國人民大學(xué)出版社,2005.[10]盛敏,元明順,劉艷玲. 市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)案例[M]. 北京:清華大學(xué)出版社,2005.16 / 17。因此,便利店要生存發(fā)展,就必須實(shí)現(xiàn)“否定低價(jià)、便利制勝”。從這點(diǎn)上講,便利店的促銷不應(yīng)是簡(jiǎn)單的價(jià)格促銷,而應(yīng)設(shè)計(jì)出讓店內(nèi)的常客得到實(shí)惠的促銷方案,這樣才能保持原有顧客,提高他們的滿意度和忠誠度,形成良好的口碑效應(yīng),甚至擴(kuò)大消費(fèi)群體。吸取“711”的經(jīng)驗(yàn),再根據(jù)桂林華榮的實(shí)際情況,在渠道方面應(yīng)進(jìn)行改革的營(yíng)銷策略是:   建立網(wǎng)絡(luò)配送系統(tǒng),統(tǒng)一配送鑒于目華榮便利店已有配送中心這一事實(shí),現(xiàn)在重要的問題就是怎樣提高配送中心的工作效率,盡量采取在特定區(qū)域高密度集中開店的策略。便利店一般是在城市的繁華地段,面積也通常在100平方米以內(nèi),所以不能浪費(fèi)門店的陳列空間。 4. 威脅 華榮便利店周圍也有些零散的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶,同時(shí)好又多超市也有發(fā)展一些便利店,給華榮帶來了一定的威脅。 2. 超市企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)手段趨同,導(dǎo)致企業(yè)毛利下降 由于超市經(jīng)營(yíng)具有很強(qiáng)的外溢性,即一個(gè)企業(yè)的管理模式、營(yíng)銷手段、經(jīng)營(yíng)等很容易因人員流動(dòng)等因素被其他企業(yè)仿效。為做到有效競(jìng)爭(zhēng),各大超市在優(yōu)化進(jìn)貨渠道、減少庫存、超市內(nèi)部的合理布局、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等各個(gè)方面都做了不少的努力,也取得了一定的回報(bào)。 二、公司概況 便利店,簡(jiǎn)稱CVS(Convenience便利店作為市場(chǎng)主體的一類,市場(chǎng)營(yíng)銷策略在其經(jīng)營(yíng)中有
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