【摘要】第一章餐飲空間設計概述了解餐飲空間設計的概念,餐飲業(yè)發(fā)展的趨勢及我國餐飲文化的發(fā)展,掌握餐飲空間的種類,餐飲空間所具有的功能。餐飲空間設計的概念餐飲文化餐飲空間的種類和功能不同種類餐飲空間的特點多媒體授課課堂提問作品賞析知識講授:■導入俗話說:“民以食為天”;中國古代的賢哲管子也曾說過:“食、色、性也”,把“進食”看成是人類的本性之一。飲食
2025-06-28 10:43
【摘要】營銷理論發(fā)展史在大海中玩沖浪,顧客創(chuàng)造了消費海洋中的浪潮和走勢。100年來,卓越的營銷思想一直在探索浪潮的形成追求如何成為沖浪的高手?! ∵^往的百年,是營銷領域從孕育、生長到大發(fā)展的百年,是營銷管理思想不斷創(chuàng)新與豐富的百年。在營銷領域差不多每隔十年就會產生創(chuàng)新的思想、創(chuàng)新的作法,營銷思想的創(chuàng)新是營銷領域前進的動力和知識源泉。在世紀之交的時刻,目前營銷百年之旅,拾起營銷的知識火花
2025-06-28 06:09
【摘要】21/212004年6月勞動和社會保障部國家職業(yè)資格統(tǒng)一鑒定職業(yè):企業(yè)人力資源管理人員等級:國家職業(yè)資格二級卷冊一:職業(yè)道德理論知識第一部分職業(yè)道德(1~50題,共50道題)一、職業(yè)道德理論知識部分(1~8題)答題指導:u該部分均為選擇題,每題均有四個備選項,其中單項選擇題只有一個選項正確,多項選擇題有兩個或兩個以上選項正確。u
2025-06-28 05:15