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正文內(nèi)容

畜牧生產(chǎn)學(xué)(留存版)

  

【正文】 分裂和減數(shù)第兒分裂。同源染色體上的等位基因不同的生物個(gè)體(如Dd)稱為雜合體.表現(xiàn)型指生物體所有性狀的總稱,是可以觀察到,或通過(guò)物理或化學(xué)的方法測(cè)定的,它是基因型和環(huán)境相互作用的結(jié)果.(六)顯隱性作用 顯性基因的作用在子一代(F1)中完全表現(xiàn)出來(lái),在F2中顯隱性為3。.(四)多對(duì)遺傳基因遺傳規(guī)律基因?qū)?shù)顯性完全時(shí)子二代的表現(xiàn)型數(shù)子一代雜種形成配子數(shù)子二代基因型數(shù)子一代配子的可能組合數(shù)分離比(完全顯性時(shí))12234(3+1)1244916(3+1)23882764(3+1)34161681256(3+1)4……..……..……N2N2N3N4N(3+1))N(一)連鎖果蠅的灰身(B)對(duì)黑身(b)是顯形,長(zhǎng)翅(V)對(duì)殘翅(v)是顯形,如果讓純合子灰身長(zhǎng)翅(BBvv)與純合子黑身殘翅(bbvv)雜交,后代是均是雜合子的灰色長(zhǎng)翅(BbVv).讓雄果蠅與雙隱性純合雌果蠅雜交,所得后代只是灰身長(zhǎng)翅和黑色殘翅兩種表現(xiàn)型,不符合分離和自由組合定律,其比例是1:,b與v在同一條染色體上,那么這一遺傳現(xiàn)象即可得到解釋.用”一”代表一條染色體,那么B和V就可寫成BV,b與v就可寫成bv,用此符號(hào)解釋上述實(shí)驗(yàn),見(jiàn)圖112.親: B V b v B V b v配子: B V ↓ b v B V b v B V b v回交: 卵子 精子 B V b v B V b vb v b v B V b v b v 灰身長(zhǎng)翅 黑色殘翅 1 12. 連鎖的概念 每個(gè)染色體集合著許多基因, 基因的這種集合叫做連鎖(linkage)?;Q值(%)=重新組合配子數(shù)/總配子數(shù)100%上列中的白色卷羽、有色常羽為重新組合類型,互換值為:互換值(%)=第三節(jié) 性別決定與伴性遺傳一、 性別決定(二) 動(dòng)物中的性別現(xiàn)象及差異 動(dòng)物中普遍存在雄性與雌性,高等動(dòng)物雌雄異體,須經(jīng)過(guò)雌雄間的交配,才會(huì)產(chǎn)生后代。(3)XO型 雌性個(gè)體性染色體為XX,雄性個(gè)體染色體全為OX,缺乏Y染色體。例如:母雞生過(guò)蛋,以后發(fā)生變化,變成攻擊,并能與母雞配種,做了父親。如人的色盲、隱睪、陰囊疝。曲肢后肢嚴(yán)重畸形,飛節(jié)緊靠體軀,幾乎不能向前彎曲。無(wú)毛羔羊生后僅有少量的毛 ,能正常生長(zhǎng),但對(duì)氣溫變化很敏感。S銀色基因,ss金色。 PP為無(wú)角,pp為有角,P對(duì)p為不完全顯性,品種有不同程度的變異。例如甲品種母豬平均產(chǎn)仔9頭,乙品種母豬平均產(chǎn)仔12頭,甲乙品種雜交,子一 代母豬產(chǎn)仔平均為十頭,在子二代母豬中出現(xiàn)產(chǎn)仔數(shù)少于9頭或多于12頭的個(gè)體。其計(jì)算公式為: 式中X為個(gè)體測(cè)定值,為樣本平均數(shù),N為測(cè)定個(gè)體數(shù),S為標(biāo)準(zhǔn)差。上述兩個(gè)概念是有區(qū)別的。 指遺傳物質(zhì)變化引志的變異,或遺傳給后代。人、馬、長(zhǎng)白豬均攤有 等個(gè)體存在,表現(xiàn)為生理異常或缺陷。4。 作為一個(gè)畜禽品種,必須能滿足人類對(duì)某種畜禽產(chǎn)品的要求,或的產(chǎn)水平高,或能生產(chǎn)某種特殊質(zhì)量的產(chǎn)品,或?qū)δ车貐^(qū)的條件獨(dú)具適應(yīng)性。微型品種。這種突變叫終止密碼突變。 胎兒出生,生長(zhǎng)發(fā)育,機(jī)能與形態(tài)逐漸成熟,直到衰老死亡。胚胎期四肢骨生長(zhǎng)強(qiáng)度明顯快于體軸骨。 發(fā)育受阻的原因很多,主要有遺傳因素、營(yíng)養(yǎng)因素、疾病因素。三、研究生長(zhǎng)發(fā)育的方法(一)生長(zhǎng)發(fā)育的測(cè)定一般在畜禽初生,一月齡、二月齡、三月齡、四月齡、五月齡、六月齡、八月齡、十月齡、十二月齡、十五月齡、十八月齡、二十四月齡、三二月齡、三十六月齡測(cè)定正常生長(zhǎng)發(fā)育情況下的體重和體尺。⑸、胸指數(shù) 胸指數(shù)(%)=胸寬/胸深*100%,表示胸部發(fā)育狀況。飼喂次數(shù) 根據(jù)動(dòng)物的年齡確定飼喂次數(shù)和時(shí)間。相對(duì)濕度低于40%,空氣干燥,黏膜毛細(xì)血管易破裂,引起鼻出血及其它疾??;相對(duì)濕度高于75%也不利于畜禽生長(zhǎng)發(fā)育。綿羊放在海拔1500飼養(yǎng),疾病增多。若呈正相關(guān)的兩個(gè)性狀,選擇X性狀的同時(shí),Y性狀也同時(shí)得到改進(jìn)。但被選個(gè)體是否就是優(yōu)良個(gè)體不能確定。若后代中出現(xiàn)一頭隱性純合體表現(xiàn)型,被測(cè)個(gè)體為雜合體應(yīng)以淘汰。2. 多個(gè)性狀的選擇每一種畜禽的數(shù)量性狀有若干個(gè)性狀,上述選擇僅限于一個(gè)性狀,多個(gè)性狀的選育方法有以下幾種:(1)順序選擇法 對(duì)所要選擇性狀,一個(gè)一個(gè)地依次選擇,前一個(gè)性狀達(dá)到目標(biāo)后,再選下一個(gè)性狀。此種選擇方法后代易出現(xiàn)近交。四、選種的方法(一) 質(zhì)量性狀的選擇1. 對(duì)顯性性狀的選擇(1) 根據(jù)表型淘汰隱性純合體 隱性基因所控制的性狀有的是有害的,諸如隱睪、陰囊疝、多趾;有的隱性基因所控制的性狀雖無(wú)害,但不合育種的要求,例如牛的毛色紅色對(duì)黑色為隱性,黑白花奶牛要求不能有紅色毛出現(xiàn);又如綿羊黑色對(duì)白色為隱性要求綿羊不能有黑色,否則影響紡織工業(yè)羊毛染色。2. 系譜測(cè)定 系譜指某一個(gè)體的祖先及其性能的記載。4.選擇強(qiáng)度 選擇強(qiáng)度指選擇差與標(biāo)準(zhǔn)差之比。海拔 海拔隨其增高氧含量降低,環(huán)境溫度降低。初生仔豬在30—35℃生長(zhǎng)發(fā)育良好,隨年齡增加。飼料品質(zhì) 飼料品質(zhì)包括兩個(gè)方面的內(nèi)容:一方面指飼料的全價(jià)性,即飼料中的各種營(yíng)養(yǎng)成分含量平衡,比例適當(dāng),滿足動(dòng)物的需要;另一方面指飼料質(zhì)量,飼料必須新鮮,不能有發(fā)霉變質(zhì)的飼料。生長(zhǎng)系數(shù)(%)=末重/始重X100%體尺指數(shù)⑴、體長(zhǎng)指數(shù) 體長(zhǎng)指數(shù)(%)=體長(zhǎng)/體高*100%,表示體長(zhǎng)與體高的發(fā)育程度。表現(xiàn)為體軀短小,體重小,晚熟,生產(chǎn)力低下,例如:“僵豬”。隨后是肌肉增長(zhǎng)加快,尤其在青年期,蛋白質(zhì)沉積增多。整個(gè)機(jī)體代謝水平降低,機(jī)能衰退,生產(chǎn)力下降,經(jīng)濟(jì)利用價(jià)值降低,應(yīng)予淘汰。在此過(guò)程中受精卵首先依靠本身的營(yíng)養(yǎng),進(jìn)入本胚期形成滋養(yǎng)層后,直接接觸子宮腺體分泌物(子宮乳),以滲透方式獲得營(yíng)養(yǎng)。如人血紅蛋白鐮刀 型細(xì)胞貧血癥Hbs貧血癥。                     二。(二)品種的概念 品種是在各畜禽種類,經(jīng)過(guò)定向的人工選擇所形成的,具有獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)特性,能滿足人類一定要求的,有著穩(wěn)定遺傳性的群體。例如第5號(hào)染色體智囊辟出事重復(fù),用5P表示。此種動(dòng)物單位體不能存活。例如牛在寒冷地區(qū)生長(zhǎng),被毛長(zhǎng)得細(xì)而密;生長(zhǎng)在暖熱帶地區(qū)的牛毛精而少。 重復(fù)力計(jì)算公式: 式中re表示重復(fù)力,VB表示個(gè)體間變量方差,VW表示個(gè)體內(nèi)容各度量的方差。由于純種繁育時(shí)主要考慮育種值,所以,一般用狹義遺傳力(h2),很少用廣義遺傳力。VD、VI不能遺傳給后代或不能在后代固定下來(lái),所以,VD、VI、VEg、VES合并稱為剩余值。上例中第一頭母豬產(chǎn)仔數(shù)的離均差D=710=1,第十頭母豬產(chǎn)仔數(shù)的離均差D=1310=3。 人的ABO血型系統(tǒng),就是一 組等位基因IIAIB控制的,i, 第六節(jié) 數(shù)量性狀的遺傳 一、 數(shù)量性狀的概念 變異是連續(xù)的,沒(méi)有明顯的區(qū)別,很難明確的分組,容易受環(huán)境因素的影響而發(fā)生變異,可通過(guò)物理的方法或生化的方法進(jìn)行測(cè)定,、奶牛的產(chǎn)奶量、母雞的產(chǎn)蛋量、種蛋的受精率和孵化率、綿羊的產(chǎn)毛量. 二、數(shù)量性狀的一 般特征 ,只能用物理或化學(xué)方法測(cè)定,采用生物統(tǒng)計(jì)的方法分析歸納. 2. 數(shù)量性狀受環(huán)境條件的影響而發(fā)生變異,不能真實(shí)遺傳. 3. 數(shù)量性狀表現(xiàn)為正態(tài)分布,屬于中間的個(gè)體多,趨向兩極的個(gè)體越來(lái)越少,呈鐘型. 三、數(shù)量性狀遺傳的多基因假說(shuō) (一) 多基因假說(shuō) (NilssonEhle)提出多基因假說(shuō)(multiple gene hypothesis),認(rèn)為數(shù)量性狀的表現(xiàn)是由許多彼此獨(dú)立的基因共同作用的結(jié)果,每個(gè)基因?qū)π誀畹男?yīng)比較微小,但其遺傳方式服從孟德?tīng)柕倪z傳基本定律. 多基因假說(shuō)不但認(rèn)為決定數(shù)量性狀遺傳的基因數(shù)目很多,而且還假定:(1)各種基因的效應(yīng)相等。 (二) 單冠由雙隱性基因rrpp控制,因品種的不同,冠的大小有區(qū)別,冠的大小由多個(gè)基因控制。三、質(zhì)量性狀的遺傳(一) 畜禽外部性狀的遺傳 1. 毛色遺傳 毛色作為畜禽品種的主要特征之一,歷來(lái)受育種研究者的重視。隱睪一個(gè)或兩個(gè)睪丸都沒(méi)有下到陰囊中。另一種是軸骨和附骨骼均受影響,頭部畸形,短而寬,腿稍短,犢牛死胎或生下不久后死亡。如豬的鎖肛,即豬無(wú)肛門,公豬生后23天死亡。在同源節(jié)段上的基因叫部分伴性基因或不完全伴性基因,這些基因和常染色體基因一樣可以發(fā)生變換。稱杜納氏癥侯群。(四) 性反轉(zhuǎn)雄性只產(chǎn)生含Z染色體精子;而雌性在卵原細(xì)胞經(jīng)減數(shù)分裂形成卵子時(shí),產(chǎn)生含Z染色體核含W染色體的卵子,且兩種卵子各占一半。互換值越小,則基因間連鎖強(qiáng)度越大;反之,互換值越大,則表示基因間的連鎖強(qiáng)度越小。1,在形成配子過(guò)程中,這對(duì)遺傳因子成員組合在一起完全的自由的,隨機(jī)的。雙線期:染色體繼續(xù)縮短,組成二價(jià)體的兩條同源染色體之間開(kāi)始彼此分離,所以,分離時(shí)并不完全分開(kāi),在某些部位上相互連接在一起,這樣同源染色體之間的片段發(fā)生交換.終變期:又稱濃縮期,染色體縮到最短并疏散到四周近核膜處,這時(shí)是對(duì)染色體辨別鑒定和計(jì)算最清楚的時(shí)候,核仁依然存在,核膜模糊.②中期I:核膜核仁消失,二價(jià)染色全排列在赤道上,每條二價(jià)體的兩個(gè)著絲點(diǎn)分別排列在赤道兩側(cè),.③后期I:構(gòu)成二價(jià)體的同源染色體相互分離,各自向兩極移動(dòng),.④末期I:,核仁重新形成,著絲點(diǎn)任未分裂,接著進(jìn)行細(xì)胞質(zhì)分裂,.(2)減數(shù)第二次分裂通常在減數(shù)第一次分裂末期后,進(jìn)入減數(shù)第二次分裂,分為四個(gè)時(shí)期.①前期II:時(shí)間很短,此時(shí)染色體呈線狀,由兩條染色體組成.②中期II:紡錘體出現(xiàn),染色體縮短,排列在赤道上,接著著絲點(diǎn)復(fù)制并分裂.③后期II:著絲點(diǎn)分裂促使一對(duì)姊妹染色體分開(kāi)并一向兩極.④末期II:兩組染色體各自達(dá)到兩極后,解旋重新形成子核,細(xì)胞質(zhì)也分開(kāi),形成兩個(gè)子細(xì)胞,即性細(xì)胞.(四)染色體在動(dòng)物生活史中的周期性變化在動(dòng)物生活史中染色體呈現(xiàn)有規(guī)律的變化.圖中l(wèi)n代表單倍體,就是細(xì)胞核中只含有一個(gè)染色體組,如體細(xì)胞,其中一組來(lái)自父方,一組來(lái)自母方.動(dòng)物體是由受精卵發(fā)育而來(lái),(精子或卵子),再經(jīng)過(guò)受精作用,形成受精卵又恢復(fù)成二倍體.第二節(jié) 遺傳基本定律(一)分離現(xiàn)象1865年孟德?tīng)栍猛愣棺髁?年實(shí)驗(yàn),從中選擇紅豌豆,白豌豆進(jìn)行自花授粉,用紙袋封閉花蕾,紅花的后代仍為紅花,用紅花與白花授粉的籽實(shí)生長(zhǎng)出的豌豆全是紅花,用雜交一代進(jìn)行地自花授粉,后代出現(xiàn)3/4,1/4白花.性狀是一切生物形態(tài),結(jié)構(gòu),生理,豬的毛色,雞的冠形等.單位性狀指一個(gè)一個(gè)的具體性狀,例如毛色,體重,產(chǎn)仔數(shù)等.相對(duì)性狀指同一單位的性狀的相對(duì)差異,例如紅毛與白毛是相對(duì)性狀.顯性指在子一代表現(xiàn)出來(lái)的性狀,例如孟德?tīng)柾愣闺s交實(shí)驗(yàn)中,紅花在F1表現(xiàn)出來(lái),紅花為顯性性狀.隱性性狀指在子一代(F1)不表現(xiàn)出來(lái)的性狀,例如孟德?tīng)栯s交實(shí)驗(yàn)中,白花在F1不表現(xiàn)出來(lái),白花為隱性性狀.根據(jù)上述雜交結(jié)果,可總結(jié)出三個(gè)具有規(guī)律性的現(xiàn)象:(1)子一代(F1)只表現(xiàn)出一個(gè)親本的某個(gè)性狀,表現(xiàn)出來(lái)的性狀稱為顯性性狀,反之在子一代中沒(méi)有表現(xiàn)出來(lái)的親本性狀,稱為隱性性狀.(2)子二代中出現(xiàn)親代的相對(duì)性狀,這種現(xiàn)象叫性狀分離.(3)子二代中具有顯性性狀的個(gè)體數(shù)與具有隱性性狀的個(gè)體數(shù)常成一定的分離比例,即3:1的關(guān)系.(二)分離假說(shuō)孟德?tīng)枌?duì)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果,提出了遺傳因子分離假說(shuō),其內(nèi)容歸納如下:,可從性狀本身進(jìn)行研究.,由一個(gè)決定因子所代表,那個(gè)因子控制那個(gè)性狀的發(fā)育.,一個(gè)來(lái)自雄性親本,一個(gè)來(lái)自雌性親本.,成對(duì)因子彼此分離,結(jié)果每一個(gè)性細(xì)胞只有成對(duì)因子的一個(gè).,而雌雄性細(xì)胞的結(jié)合是隨機(jī)的,即不聽(tīng)類型因子的雌雄細(xì)胞的結(jié)合有同等的機(jī)會(huì).根據(jù)孟德?tīng)柗蛛x假說(shuō), 孟德?tīng)柕耐愣箤?shí)驗(yàn)結(jié)果用遺傳因子圖解表明.(三)分離假說(shuō)的驗(yàn)證孟德?tīng)柗蛛x假說(shuō)的核心問(wèn)題是,雜種細(xì)胞中的顯性和隱性遺傳因子是否同時(shí)存在, 孟德?tīng)栐O(shè)計(jì)了一個(gè)回交實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證他的假說(shuō).,其后代全為垂耳當(dāng)F1與隱性親本雜交,其后代有1/2垂耳,1\,(F1)與隱性親本的交配稱為測(cè)交.(四)分離定律在畜牧生產(chǎn)中的實(shí)例豬的垂耳是顯性,用DD表示。由此可見(jiàn),在細(xì)胞有絲分裂中能夠保證染色體均等分裂并均分配到子細(xì)胞中,使子細(xì)胞的染色體數(shù)與母細(xì)胞一樣,既保證了個(gè)體正常的發(fā)育和生長(zhǎng),也保證了物種的連續(xù)性和穩(wěn)定性。同源染色體與異源染色體(1) 同源染色體 在高等動(dòng)物的體細(xì)胞中,兩條大小、形態(tài)相同的染色體,一條來(lái)自父方,另一條來(lái)自母方,把這對(duì)染色體稱為同源染色體. 同源染色體配對(duì).(2) 異源染色體 在高等動(dòng)物的體細(xì)胞中,兩條大小、形態(tài)各異的染色體叫異源染色體. 異源染色體不能配對(duì).常染色體與性染色體(1) 常染色體 在高等動(dòng)物的體細(xì)胞中能夠配對(duì),與動(dòng)物性被無(wú)關(guān)的染色體,有若干對(duì).(2) 性染色體 在高等動(dòng)物的體細(xì)胞中有一對(duì)大小、形態(tài)、作用不同并與性別發(fā)育有關(guān)的染色體叫性染色體。其染色體數(shù)目為2n。染色體的著絲點(diǎn)和紡錘絲連接起來(lái),染色體縮短到比較固定的狀態(tài)。此時(shí)可見(jiàn)同源染色體配對(duì),這種配對(duì)的染色體叫二價(jià)體,此時(shí)二價(jià)體的每條染色體已復(fù)制為二,但著絲店未分開(kāi),所以每條二價(jià)體都包含有四個(gè)染色體,故又稱四分體。3。稱為基因互換。哺乳動(dòng)物、某些兩棲類、某些魚類、很多昆蟲性別的決定均屬XY型。(三) 激素與性別 2卵巢退化癥 還是另一種雌雄人。 例二:銀色羽由z染色體上S基因控制,S對(duì)
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