【正文】 保持倉庫物品堆放整齊，領(lǐng)用 合理，消耗控制得當(dāng)，每月盤點及編制預(yù)算。為了保證產(chǎn)品和服務(wù)的良好性和一致性，為每一家酒店的長久發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)，提高公司的知名度和競爭力，北京悅翔xx管理有限公司制訂了一系列標準的手冊，指導(dǎo)所有公司接管名下連鎖酒店的運作行為，本手冊是其中一本。1 從思想上關(guān)心員工，增強員工的凝聚力和向心力。有接受和安撫客人投訴的義務(wù)，超過自己職權(quán)范圍，及時向 上級報告。交接班并簽離交鑰匙① 由客房主管查完房后，填寫交接班記錄本。④ 當(dāng)天下午14：00以后，若客房門把手上的“請勿打擾”牌仍掛著，應(yīng)作以下不同處理：立即通知領(lǐng)班，由領(lǐng)班打電話到該客房，如果該客房內(nèi)無人接聽電話，應(yīng)再敲門并報明身份。四面包角內(nèi)45度外直角90度且緊密，床兩側(cè)塞進床墊部分均勻，床尾塞進床墊部分不可少于15厘米。② 用掃帚、拖把清潔地板，應(yīng)特別注意清潔床下、墻角等處。清潔電鍍制品① 用干布擦拭毛巾架、浴巾架的表面。② 入房步驟同前。或視情況征詢客人何時清掃較方便，并把客人要求清掃的時間記錄在工作單上，以免遺忘。ooo房（壞房）① 服務(wù)員接到修理房布置通知后，應(yīng)立即到達指定的客房。如是在檢查走客房時發(fā)現(xiàn)的，則要及時詢問客人是否已經(jīng)離開酒店，若客人還未離開酒店，則應(yīng)迅速將物品交還給客人。4. 如下物品視為非貴重物品：日常用品、雜物、已開啟的食物、飲料及藥物等。18清潔電線及開關(guān)控制板10分鐘/間40間/天一個季度抹布、清潔劑、牙刷清潔、無污漬避免用粗糙、銳利的工具刮擦19衛(wèi)生間金屬飾面上光保養(yǎng)10分鐘/間40間/天一個季度抹布、光亮劑明亮避免用粗糙、銳利的工具擦拭21衛(wèi)生間頂面清潔10分鐘/間40間/天半個月抹布、清潔劑、牙刷清潔、無污漬避免用粗糙、銳利的工具刮擦頂面22衛(wèi)生間墻面清潔20分鐘/間20間/天一個月抹布、清潔劑、牙刷界線潔白、無水漬、無皂漬先用清潔劑把界線刷白，再用抹布擦拭墻面，注意要沖洗干凈。4鋪床、套枕套、清潔房間內(nèi)墻壁、地板、掛畫、燈罩等擦空調(diào)出風(fēng)口、煙感器。注意將固定小五金的螺絲擰緊。遇到客人時要主動問好。大堂家具清潔① 對大堂內(nèi)所有供客人休息等候使用的沙發(fā)、座椅、茶幾等家具及標牌水牌、立式煙筒、煙缸、服務(wù)臺等進行循環(huán)清潔揩灰打掃。③ 揩拭廁所內(nèi)門、窗及瓷磚、墻面。② 備好去除水溶性污漬的地毯洗滌劑，去除油脂污債的溶劑、口香糖清除劑。④ 定時給花卉盆景澆水，濺出的水滴及弄臟的地面隨手揩干，擦凈。用適量的白醋加入稀釋了的洗潔精擦，然后沖干凈、吸干。新的汗?jié)n可用海綿蘸上阿摩尼亞擦洗，然后在織物所能承受的熱水中飄洗。將能夠刮掉的黃油刮掉，用海綿塊蘸上干洗劑擦拭，吸干溶液。③ 重大活動進行重點綠化布置。③ 打蠟約20分鐘，更換百潔刷進行高速地面拋光。清潔公共洗手間操作步驟 準備清潔服務(wù)操作標準操作步驟操作標準準備① 備好清潔劑、擦巾、空氣清新劑。③ 夜間對電梯清潔保養(yǎng)，揩擦梯門、擦轎廂四壁、梯內(nèi)鏡面、天花板、燈泡，定期對電梯門、壁進行打蠟上光。用干抹布擦干衛(wèi)生間內(nèi)所有的金屬。6清潔衛(wèi)生間內(nèi)的天花板、抽風(fēng)機、光管燈槽板、小五金、馬桶水箱、臉盆先用濕布將衛(wèi)生間天花板抹干凈。3洗、擦、抹干凈窗玻璃及門框、門鎖和軌道上油用玻璃清潔劑抹窗玻璃（內(nèi)外鈞抹），并用玻璃刮刮干凈。目前周期性計劃衛(wèi)生主要包括單項計劃衛(wèi)生和房間周期大清潔。② 對于非貴重物品酒店負責(zé)保留三個月，三個月后仍無人認領(lǐng)時酒店可自行處理?！扒芭_，……房間查房完畢，謝謝”② 如房間有問題時,服務(wù)員應(yīng)及時將結(jié)果反饋到前臺 電話聯(lián)系“………房間內(nèi)有問題，請客人稍等”注意事項當(dāng)客房服務(wù)員接到客人離店查房通知后，應(yīng)及時查房，主要檢查以下幾項內(nèi)容：,以便及時發(fā)現(xiàn)賓客的遺留物品.、客用品有無損壞或遺失。G對客人的物品不要隨意擺弄，尤其是敏感性很強的物品。OC房（有客房）① 進出入房工作步驟同前，但要注意：② 若賓客前來開門或開門后看到賓客，應(yīng)先問候，然后詢問：“您好，可以進來打掃衛(wèi)生嗎？” 征得賓客同意后方可進入客房清潔，而且動作要輕，時間要快，要禮貌操作，影響客人時要道歉，并使用禮貌用語。③ 香皂同樣也是LOGO正向擺放于洗漱盆的右上方凹槽或大理石臺香皂碟內(nèi).④ 紙杯左右倒扣于杯墊之上。② 將各種廢棄收集到垃圾袋中，取出并更換新的垃圾袋（注意垃圾袋與垃圾桶四周應(yīng)絞緊、扎實）。補足客用物品按照規(guī)定數(shù)量和擺放標準補足各種客用物品、及時更換飲水桶。② 換下床上的床單、被套、枕套、連同浴室內(nèi)需要更換的三套巾（浴巾、面巾和地巾）一起，分類點清放入工作車的布件袋內(nèi)，發(fā)現(xiàn)有破損的布件和毛巾應(yīng)分開存放。② ，必須要清晰地敲門二次（每次敲三下），每次間隔5秒左右，聲音不要太大，使客人聽到為標準，同時自報身份。③由客房主管按比例對清潔消毒藥水進行稀釋，并發(fā)給每個服務(wù)員。 按照標準實施酒店綠化的清潔和準確定位。 負責(zé)樓層總鑰匙收發(fā)及保管。 店 標 管 理 手 冊（客房服務(wù)） 北京悅翔xx管理有限公司Beijingyuexiang(xxxx)guanligongsi 版本號： 201306019前言： 我們公司的《管理手冊客房服務(wù)手冊》收集了客房的相關(guān)職能及運營后所必須了解的制度、管理流程及規(guī)范標準，介紹了本公司的企業(yè)文化和相關(guān)政策，務(wù)求公司管理人員可通過本篇章能夠較快速、較全面地了解管理公司對快捷酒店客房日常管理的須知規(guī)則和常見問題，盡快進入管理角色和盡快有效地開展管理工作。 每天負責(zé)清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作。 清掃客房時發(fā)現(xiàn)設(shè)備設(shè)施的故障和損壞，立即報告上級報修。工作車準備①清理工作車，按順序整理好工作車上日耗品和相關(guān)單據(jù)的擺放?！澳?客房服務(wù)員”。③ 從工作車帶進干凈的布件。調(diào)整窗戶位置① 將窗戶位置按規(guī)定尺寸（20cm30cm）合理調(diào)整好。清潔面盆① 使用專用清潔劑清潔和工具擦洗臉盆、牙具托架、大理石臺面或水龍頭等金屬器件，完后用水沖洗凈；② 用抹布擦干、擦亮臉盆、牙具托架；③ 不銹鋼器皿。⑤ 將衛(wèi)生間干凈布草按標準折疊、擺放。③ 若賓客在客房內(nèi)，清掃后離房時要注意禮節(jié)，應(yīng)向賓客道別，隨后輕輕倒走退出，決不能背向賓客離房。H清掃客房時，若房內(nèi)電話鈴響，為尊重客人和維護其隱私權(quán)，不能接聽房內(nèi)電話。③ 食品飲料等容易變質(zhì)的物品，酒店負責(zé)保留日期不超過三天注意事項1. 如果遺留的貴重物品中可以找到客人的聯(lián)絡(luò)方式，盡快與客人進行聯(lián)系，有可能的話，將物品送至客人手中，這樣的行為有助于提高酒店的美譽度和客人的忠誠度。 單項計劃衛(wèi)生安排表單項計劃衛(wèi)生安排表序號名稱耗時工作量循環(huán)周期工具質(zhì)量要求注意事項1擦拭房號牌及門鎖把5分鐘/間40間/天一個月抹布、光亮劑發(fā)亮不要擦拭掉數(shù)字上的顏色 2電話消毒3分鐘/間50間/天一周抹布、清潔劑、棉花、酒精清潔、無污漬、無異味清潔劑、酒精不要滴入電話內(nèi)3客房玻璃窗清潔（內(nèi)面）10分鐘/間40間/天半個月抹布、玻璃清潔劑、玻璃刮明亮工作時注意安全4客房玻璃窗清潔（外面）10分鐘/間40間/天一個月抹布、玻璃清潔劑、玻璃刮明亮工作時注意安全5客房窗簾清洗10分鐘/間10間/天一個季度　清潔、無污漬、無異味工作時注意安全6客房窗簾架清潔10分鐘/間20間/天半個月抹布、清潔劑清潔、無污漬工作時注意安全7客房地毯清洗保養(yǎng)30分鐘/間20間/天四個月清潔劑、地毯清洗機清潔、無污漬、無異味工作時注意安全8客房家具、地板打蠟保養(yǎng)20分鐘/間20間/天一個季度抹布、家具蠟明亮、平滑將家具蠟均勻噴灑于家具表面后再用抹布擦拭。工作時應(yīng)特別注意安全。工作時應(yīng)特別注意安全，小心滑倒。按吸塵順序吸干凈房間邊角位、組合柜底、地面、衛(wèi)生間地板等處的積塵。④ 白天對扶梯、電梯四壁、地面等進行循環(huán)清潔保養(yǎng)。② 檢查皂液器、烘手器等設(shè)備的完好情況。保養(yǎng)① 三個月打一次蠟，半個月補一次。綠化養(yǎng)護清潔