【正文】 案板剔骨：把排酸后羊胴體推到剔骨區(qū)域，把羊胴體從生產(chǎn)線上拿下放在案板上剔骨。耗煤量：噪聲本項(xiàng)目的噪聲污染源主要是鍋爐引風(fēng)機(jī)、氨壓縮機(jī)和冷卻塔。通過對上述各項(xiàng)污染源的治理，本項(xiàng)目的建設(shè)可滿足環(huán)保的要求。 合理調(diào)整工藝路線，使得物流通暢、運(yùn)輸便捷，降低能源消耗。 職業(yè)安全衛(wèi)生設(shè)計(jì)依據(jù)及采用標(biāo)準(zhǔn)國家勞動部《關(guān)于生產(chǎn)建設(shè)性工程項(xiàng)目職業(yè)安全衛(wèi)生監(jiān)察的暫行規(guī)定》[國勞字（1988）48號文]國家勞動部《關(guān)于建設(shè)項(xiàng)目（工程）職業(yè)安全衛(wèi)生設(shè)施和技術(shù)措施驗(yàn)收辦法》[國勞字（1992）1號文]國家關(guān)于生產(chǎn)設(shè)備安全、衛(wèi)生設(shè)計(jì)總則（GB508385）工業(yè)企業(yè)噪聲設(shè)計(jì)控制標(biāo)準(zhǔn)（GBJ8785）工業(yè)企業(yè)、建設(shè)項(xiàng)目衛(wèi)生預(yù)評價(jià)規(guī)范[衛(wèi)監(jiān)發(fā)（1994）28號]國務(wù)院《關(guān)于女職工勞動保護(hù)規(guī)定》（1988） 《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)》（GBJ574985）國家《食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 《肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)試行規(guī)程》 生產(chǎn)過程中的職業(yè)危害因素分析本項(xiàng)目的職業(yè)危害主要有產(chǎn)生于制冷壓縮機(jī)、鍋爐風(fēng)機(jī)的噪聲，制冷機(jī)房產(chǎn)生的部分氨氣，以及分割過程中的切割刀具。堅(jiān)持一支筆審批，實(shí)施管錢管物要與管帳的分開，相互監(jiān)督。 主要數(shù)據(jù)的選取 產(chǎn)品銷售價(jià)格的確定原則：根據(jù)產(chǎn)品的目標(biāo)市場，確定本項(xiàng)目產(chǎn)品的銷售價(jià)格。各因素變動對利潤影響分析圖 利潤（萬元） 利潤變動 （百分比） 單價(jià)3217 1308 銷量1550 10% 0 10% 變動成本359 參數(shù)變動百分比、財(cái)務(wù)結(jié)論通過以上數(shù)據(jù)分析，在正常生產(chǎn)經(jīng)營條件下，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到了行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)，所以從財(cái)務(wù)上該項(xiàng)目是可行的。本項(xiàng)目實(shí)施后，由于采取按質(zhì)論價(jià)收購，利益的驅(qū)動，會推動良種畜的發(fā)展和畜產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)調(diào)整，這非常有利于建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。 牧業(yè)增效通過培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，使牧戶飼養(yǎng)良種畜的積極性提高，會極大的促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級，從而增加畜牧業(yè)的產(chǎn)值，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)增收。要穩(wěn)定提高畜牧業(yè)的綜合生產(chǎn)能力，就必須轉(zhuǎn)變增長方式，而畜牧業(yè)增長的重點(diǎn)就是畜產(chǎn)品的加工增值。經(jīng)對項(xiàng)目分析測算后，其結(jié)果如下：所得稅前： % 所得稅后： % （詳見附表7）項(xiàng)目利潤及分配，%，%。 投資估算 （詳見附表1）建設(shè)投資，（詳見附表11），（詳見附表113），；；。在設(shè)備安裝階段，各主要生產(chǎn)工序的工作人員參與設(shè)備安裝，通過參加安裝，熟習(xí)設(shè)備性能，結(jié)構(gòu)，工作原理，故障排除方法等操作技術(shù)，以便提高操作水平，適應(yīng)生產(chǎn)需要。消防配套工程生產(chǎn)車間和制冷機(jī)房設(shè)有火災(zāi)探測報(bào)警系統(tǒng)和消防泵啟動按鈕，在制冷機(jī)房有爆炸危險(xiǎn)的部位設(shè)有氨泄漏探測報(bào)警設(shè)施，并與事故排風(fēng)機(jī)聯(lián)鎖，爆炸氣體濃度達(dá)到下限值，事故排風(fēng)機(jī)自動啟動排風(fēng)。因此，節(jié)約能源不僅極其必要，而且潛力很大。采用以上綜合降噪措施后，車間工作區(qū)的噪聲水平可控制在85dB(A)以下對周圍環(huán)境及人員的影響可降到最低水平。為保證不對環(huán)境造成不良影響，本項(xiàng)目堅(jiān)持環(huán)境保護(hù)設(shè)施與擬建項(xiàng)目主體工程“三同時”原則，對所產(chǎn)生的污染物做妥善的處理。胴體排酸（1）將修割、沖洗后的羊胴體進(jìn)排酸間進(jìn)行“排酸”，這是羊肉冷分割工藝的一重要環(huán)節(jié)。（4）將扯下的羊皮通過羊皮輸送機(jī)或羊皮風(fēng)送系統(tǒng)輸送到羊皮暫存間內(nèi)。粘度：外表微干或有風(fēng)干膜，切面濕潤不粘手。被毛中死毛含量較多、品質(zhì)較差、剪毛量較低，年春季平均剪毛量：（）；（）；（）；（）。 種羊來源的可靠性和可得性蘇尼特羊(也稱戈壁羊)，是蒙古羊的優(yōu)良類群，形成的歷史悠久。多胎羔羊可找保姆羊代養(yǎng)。 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 本項(xiàng)目建設(shè)在充分利用本地資源區(qū)域優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，立足高起 點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、高質(zhì)量生產(chǎn)、高效益經(jīng)營、高效率管理。地勢要向陽避風(fēng)，以保持場區(qū)小氣候狀態(tài)的相對穩(wěn)定，減少冬春風(fēng)雪的侵襲。 建設(shè)內(nèi)容（1）項(xiàng)目加工廠區(qū)總建筑面積8180㎡。在渠道選擇上，首選以終端網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)配送為主的銷售商，他們在進(jìn)出產(chǎn)品之間價(jià)差較大，價(jià)格敏感度不是很高，但對產(chǎn)品質(zhì)量要求較高。第一層次涉外賓館、飯店，以羔羊的特定部位肉供應(yīng)。隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民收入水平提高，在肉類產(chǎn)品消費(fèi)方面，對羊肉等草食性動物食品需求比例上升。中北部蘇尼特羊養(yǎng)殖區(qū)，新增蘇尼特羊標(biāo)準(zhǔn)化畜群360群，新建12個種公羊集中管理嘎查，蘇尼特羊養(yǎng)殖區(qū)37個嘎查全部實(shí)行了種公羊集中管理，特一級種公羊達(dá)到92%，%。蘇尼特部落有著悠久燦爛的歷史文化。煤炭全旗已知儲量近30億噸，金屬礦產(chǎn)有鐵礦、鉻礦，非金屬礦產(chǎn)包括螢石、水泥灰?guī)r、石膏、云母、硅石、花崗巖（建筑用飾石）等。12′，北緯42176。 項(xiàng)目建設(shè)是保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的需要?dú)v史上由于養(yǎng)殖方式的粗放散養(yǎng)和盲目擴(kuò)張，超出了草原承載能力，嚴(yán)重地破壞了生態(tài)環(huán)境。（2013年7月2013年6月）第二章 項(xiàng)目提出的背景、建設(shè)的必要性 項(xiàng)目提出的背景蘇尼特左旗旗委、政府提出，建立以地方良種蘇尼特羊?yàn)橹鲗?dǎo)的優(yōu)質(zhì)蘇尼特肉羊產(chǎn)業(yè)區(qū)，充分發(fā)揮蘇尼特羊綠色、無污染、中國地理標(biāo)志產(chǎn)品等品牌優(yōu)勢，切實(shí)抓好蘇尼特羊提純復(fù)壯工作。 本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇完全達(dá)到肉羊現(xiàn)代化養(yǎng)殖的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)要求。內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣項(xiàng)目可行性研究報(bào)告蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第一章 總 論 項(xiàng)目概述 項(xiàng)目名稱：內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 建設(shè)性質(zhì)：新建 項(xiàng)目建設(shè)單位：四川愛心（集團(tuán)）有限公司 法定代表人：柯小明 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：蘇尼特左旗 投資規(guī)模及資金來源 ，資金全部由企業(yè)自籌。項(xiàng)目工藝合理，技術(shù)成熟，具有較強(qiáng)的可操作性，除深加工設(shè)備從德國、日本（待定）進(jìn)口外其他設(shè)備立足國產(chǎn)，深加工設(shè)備產(chǎn)品方案符合有機(jī)綠色食品、無公害健康食品等全新消費(fèi)觀念，市場前景廣闊。以種公羊選留和鑒定為重點(diǎn)，進(jìn)一步鞏固提高現(xiàn)有蘇尼特羊標(biāo)準(zhǔn)化畜群質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)種公羊特、一級化，母羊群達(dá)到二級以上標(biāo)準(zhǔn)。近年來，由于舍飼技術(shù)的推廣應(yīng)用，有效地控制了粗放散養(yǎng)對天然植被的破壞。45′一45176。生物資源牧草資源。蘇尼特人以智慧、淳樸、英勇著稱，曾經(jīng)涌現(xiàn)過眾多名人、英雄豪杰、革命烈士，在蒙古族以及中國歷史上留下了不朽的英名。整合各類涉牧資金2800萬元，重點(diǎn)推進(jìn)肉牛、肉羊?qū)I(yè)化嘎查建設(shè)，新增2個肉牛專業(yè)化嘎查和6個蘇尼特羊養(yǎng)殖專業(yè)化嘎查。粗略預(yù)測，我國有10%的人口一年中增加消費(fèi)8kg羊肉（或代替豬肉），一年新增的羊肉市場需求量即達(dá)到80萬噸，這是十分龐大的市場容量。這部分產(chǎn)品堅(jiān)持質(zhì)優(yōu)價(jià)高原則。先期有選擇的與一級批發(fā)商合作，后期逐步拋開以批發(fā)業(yè)務(wù)為主的銷售商，規(guī)避大型企業(yè)生產(chǎn)成本之短。其中：工業(yè)園區(qū)待屠棚600㎡、屠宰加工車間1500㎡、冷卻排酸間800㎡、急宰間100㎡、羊皮間600㎡、胴體急凍間300㎡；物料庫300㎡、冷庫800㎡、冷鮮庫500㎡、制冷機(jī)房150㎡、肉食品深加工車間1000㎡；獸醫(yī)檢疫室、化驗(yàn)室50㎡、消毒通道50㎡、產(chǎn)品展示中心200㎡、銷售物流配送中心300㎡；職工宿舍、食堂600㎡；辦公室200㎡、鍋爐房80㎡、門衛(wèi)50㎡；（2）繁殖育肥區(qū)：育肥棚圈舍20000㎡、飼草棚5000㎡、飼料棚500㎡；建青貯窖5000立方米。肉羊場地面要平坦而稍有坡度，以便排水，防止積水和泥濘。嚴(yán)格遵循國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)盟（IFOAM）有機(jī)食品生產(chǎn)和加工標(biāo)準(zhǔn)和歐盟 EEC2092/91 有機(jī)食品認(rèn)證規(guī)定要求。 （5）羔羊培育：要堅(jiān)持做好“六早” 工作。在放牧條件下，經(jīng)過長期的自然選擇和人工選育，成為具有耐寒、抗旱、生長發(fā)育快、生命力強(qiáng)、最能適應(yīng)荒漠半荒漠草原的一個肉用地方良種。　　繁殖能力：蘇尼特羊公、母羔的性成熟期68月齡，母羊發(fā)情周期平均1617天，范圍在1519天，發(fā)情持續(xù)期2436小時，自然交配公、母比例為1:3050只，母羊懷孕期150天左右，每年秋季10月份開始配種，翌年3月初開始產(chǎn)羔，母羊繁殖率為112％，羔羊成活率一般為95％。彈性：解凍后出現(xiàn)淺紅色汁液，指壓凹陷恢復(fù)較慢。胴體加工（1）胴體加工工位：開胸、取白內(nèi)臟、取紅內(nèi)臟、胴體檢驗(yàn)、胴體修割等，都是在胴體自動加工輸送線上完成的。（2）排酸間的溫度：04℃，排酸時間不超過16小時。 環(huán)境影響廢水本項(xiàng)目污染物主要來自加工廢水，其中含有血、油脂、肉屑、骨屑及腸胃容物，并含有對人畜有害的致病微生物。固體廢棄物處理：本項(xiàng)目的固體廢棄物主要是屠宰產(chǎn)生的腸、胃容物、污水處理產(chǎn)生的污泥，以及鍋爐產(chǎn)生的廢渣。它是提高項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益的一個重要方面。消防水源、電源及排風(fēng)要求消防水源：廠區(qū)內(nèi)有400m3清水池，并有自有水井可作為消防連續(xù)補(bǔ)充水源，消防供水可靠。項(xiàng)目建成后的生產(chǎn)管理要實(shí)行定員定崗、定額、職責(zé)清晰，獎罰分明，要制定好操作規(guī)程，嚴(yán)格按操作規(guī)程辦事，杜絕混崗、脫崗現(xiàn)象產(chǎn)生，要建立嚴(yán)格的勞動管理制度，以崗定責(zé)。 不確定性分析盈虧平衡分析：根據(jù)銷售收入、成本、利潤三者的關(guān)系，采用量本利分析法作盈虧平衡分析：年固定總成BEP＝────────────────────────100%年產(chǎn)品銷售收入－年可變成本－年銷售稅金及附加
 ＝ ────── ———— 100%＝%  盈 虧 平 衡 分 析 圖 P（金額萬元） S 利潤區(qū) 盈虧平衡點(diǎn) V 虧損區(qū) O % （萬噸） 保本銷售額為：保本銷售量為：盈虧平衡作業(yè)率為：%% 、敏感性分析以利潤總額1308萬元為分析指標(biāo)。因此，本項(xiàng)目的建設(shè)對壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)的跨越式發(fā)展，會起到積極的推動作用?！?63 —。畜產(chǎn)品質(zhì)量提高了，就可提高產(chǎn)品價(jià)值。建議企業(yè)注意產(chǎn)品銷售的市場價(jià)格的變化及其成本費(fèi)用變動趨勢，嚴(yán)格控制成本。第十二章 財(cái)務(wù)評價(jià) 財(cái)務(wù)評價(jià)依據(jù)依據(jù)國家發(fā)改委、建設(shè)部頒布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）規(guī)定的方法和要求，按照現(xiàn)行的會計(jì)制度，稅收法規(guī)和價(jià)格體系，測算項(xiàng)目的收支和損益，采用動態(tài)與靜態(tài)相結(jié)合以動態(tài)為主的方法進(jìn)行財(cái)務(wù)評價(jià)。財(cái)務(wù)管理要建立嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理制度和審批制度。廠內(nèi)設(shè)消防控制室，室內(nèi)與消防隊(duì)設(shè)一部直通聯(lián)絡(luò)電話。購進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備首選節(jié)能的型號，可減少設(shè)備臺數(shù)，以節(jié)省能源。爐渣用作填坑鋪路使用。建設(shè)鍋爐房一座，配有4噸/小時蒸汽爐1臺。剔骨分割包裝（1）吊剔骨：把排酸后羊胴體推到剔骨區(qū)域，羊胴體掛在生產(chǎn)線上，剔骨人員把切下的大塊肉放在分割輸送機(jī)上，自動傳送給分割人員，再有分割人員分割成各個部位肉。把取出的白內(nèi)臟放入同步衛(wèi)檢線的托盤內(nèi)待檢驗(yàn)。煮沸后肉湯：澄清透明，脂肪團(tuán)聚于表面，具牛肉固有香味?？梢姡K尼特羊在長期自然選擇的過程中，對當(dāng)?shù)鼗哪鷳B(tài)環(huán)境條件形成了特殊的適應(yīng)性。主要分布在內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟蘇尼特左旗、蘇尼特右旗，烏蘭察布市四子王旗，包頭市達(dá)茂聯(lián)合旗和巴彥淖爾市的烏拉特中旗等地。 （6）育成羊：斷奶至第 1 次配種為羊的育成階段，是羊只生長 發(fā)育的關(guān)鍵時期，培育的好壞關(guān)系到它的生產(chǎn)性能。 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 參照《NY/T 5151—2002 無公害食品肉羊飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》和《肉 羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) NY/T 8162004》制定本企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，其各項(xiàng)理化指標(biāo)，經(jīng)檢測高于國標(biāo)和出口標(biāo)準(zhǔn)。 (3)避開局部空氣渦流: 局部空氣渦流常常由于地質(zhì)、地形條件所引起，這種情況可造成場區(qū)空氣滯流，會時常出現(xiàn)空氣污濁、潮濕、陰冷或悶熱現(xiàn)象， 羊舍排出的污濁空氣有時會長時間停留和籠罩場