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正文內(nèi)容

綠色果品(蘋果)生產(chǎn)科技綜合示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(留存版)

  

【正文】 印機(jī)、傳真機(jī)、投影儀、打印機(jī)、照相機(jī),用于對(duì)果農(nóng)的培訓(xùn)、辦公和農(nóng)民的管理,以及通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行產(chǎn)品銷售。(1)改形修剪技術(shù):確定標(biāo)準(zhǔn)樹形(細(xì)長(zhǎng)紡綞形和開心形),根據(jù)果園栽植密度和樹體密度的實(shí)際,確定合理留枝量(78萬(wàn)個(gè)/畝)。在項(xiàng)目實(shí)施區(qū)大力推廣合理施肥技術(shù)、樹體綜合管理等技術(shù),提高樹體抗性;重點(diǎn)采取冬季清園、剪除病蟲枝梢和病果、刮除老翹皮病疤等措施,減少病蟲發(fā)生基數(shù)。 社會(huì)和生態(tài)效益目標(biāo)使協(xié)會(huì)的會(huì)員(果農(nóng))普遍接受系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn),提高果農(nóng)的技術(shù)素質(zhì),增強(qiáng)果農(nóng)的市場(chǎng)意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí),提高果農(nóng)特別是婦女參與的程度。自然條件優(yōu)越,是世界公認(rèn)的蘋果最佳適生區(qū)。 搞好果品采后處理果品采摘后進(jìn)行果品冷藏和氣調(diào)貯藏,在果品銷售的淡季,逐漸供應(yīng)市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)蘋果的季產(chǎn)年銷。我國(guó)人均蘋果占有量43kg,低于世界人均65kg和發(fā)達(dá)國(guó)家100—300kg的水平。協(xié)會(huì)職能為蘋果新技術(shù)引進(jìn)、試驗(yàn)、推廣應(yīng)用、蘋果生產(chǎn)、營(yíng)銷和農(nóng)資配套服務(wù)。蘋果栽培面積超過(guò)3000畝的行政村有86個(gè),超過(guò)10畝以上的農(nóng)戶3650個(gè)。白水縣農(nóng)發(fā)辦對(duì)白水縣多家蘋果協(xié)會(huì)通過(guò)資格預(yù)審、走訪調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)答辯等形式的考察,最終篩選確定天潤(rùn)蘋果協(xié)會(huì)為本項(xiàng)目的實(shí)施單位。項(xiàng)目圍繞蘋果支柱產(chǎn)業(yè),以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)出口蘋果為目標(biāo),在陜西優(yōu)質(zhì)蘋果主產(chǎn)區(qū)的白水縣建立2000畝綠色果品生產(chǎn)科技綜合示范基地。2002年,陜西省拿出相應(yīng)的配套資金,重點(diǎn)支持“一線兩帶”農(nóng)業(yè)技術(shù)項(xiàng)目的推廣。 項(xiàng)目建設(shè)的有利條件白水縣地處陜西渭北黃土高原,項(xiàng)目實(shí)施區(qū)海拔高度8001200米,℃,年日照時(shí)數(shù)2394小時(shí),晝夜溫差≥10℃,四季分明,雨熱同季,年降雨量577mm,無(wú)霜期207天,以上條件全部符合農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)的7項(xiàng)氣象指標(biāo),是國(guó)內(nèi)外專家公認(rèn)的蘋果優(yōu)生區(qū),也是我國(guó)蘋果優(yōu)勢(shì)區(qū)域規(guī)劃中確定的55個(gè)重點(diǎn)基地縣之一。(3)適合中國(guó)特色的產(chǎn)業(yè)化組織未能很好的形成。中國(guó)蘋果在東南亞市場(chǎng)上(該地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),生活水平高,對(duì)果品質(zhì)量要求嚴(yán)格)一直保持著較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,對(duì)俄羅斯、越南等邊貿(mào)市場(chǎng)貿(mào)易量增勢(shì)強(qiáng)勁,開拓歐盟和北美市場(chǎng)已取得顯著成效。 實(shí)施“品牌化”戰(zhàn)略。黃龍山、雁門山位于西北、東北兩角,五龍山居于東南,洛河橫貫中部,主要支流白水河、孔走河在東、南兩面沿縣界流過(guò)。程控電話,村村接通。按照良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范(Good Agriculture Production,GAP)要求,本項(xiàng)目通過(guò)修筑澆灌渠道、鋪設(shè)灌溉管網(wǎng)來(lái)改善果品生產(chǎn)條件,解決果園生產(chǎn)用水問(wèn)題。(1)生草技術(shù)的示范與應(yīng)用:改進(jìn)果園土壤耕作制度,改清耕制為生草制,采用“行間種草、株間清耕覆草”的生草管理模式,推廣“以三葉草為主、其它草種為輔”的草種及組合方案;項(xiàng)目中,統(tǒng)一購(gòu)置大型機(jī)械化割草機(jī),用于草體的刈割和管理。產(chǎn)后檢驗(yàn)在果實(shí)采收期進(jìn)行,按照綠色標(biāo)準(zhǔn)要求實(shí)行全檢,并標(biāo)明產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)。蘋果白粉病、霉心病等843康復(fù)劑 510倍液涂抹蘋果腐爛病%多氧霉素1000液噴布蘋果斑點(diǎn)落葉病75%百菌清600800液噴布蘋果輪紋、炭疽、落葉病允許使用的農(nóng)藥每年只允許使用2次,在生產(chǎn)過(guò)程中盡量減少農(nóng)藥的使用量,根據(jù)農(nóng)藥殘效期的長(zhǎng)短來(lái)確定果實(shí)采收前若干天應(yīng)停止用藥。陜西省果樹所在陜西旬邑的試驗(yàn)證明,連續(xù)覆草兩年,%,連續(xù)覆草7年,%。本項(xiàng)目建立綠色蘋果生產(chǎn)技術(shù)體系及管理制度,示范推廣果園養(yǎng)分資源綜合管理技術(shù)和優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)技術(shù)等關(guān)鍵技術(shù),建立果品質(zhì)量保障和監(jiān)控體系?!┯没瘜W(xué)肥料和有機(jī)肥料過(guò)程中的微生物和外來(lái)有毒物質(zhì)可能導(dǎo)致產(chǎn)品污染。 協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人在項(xiàng)目實(shí)施地“公平、公開、公正”地由果農(nóng)選舉產(chǎn)生,代表果農(nóng)利益。為充分保護(hù)科技人員的推廣積極性,公司與技術(shù)協(xié)作單位簽訂合作協(xié)議,由公司付給科研單位技術(shù)服務(wù)費(fèi),并根據(jù)推廣面積和效果付給項(xiàng)目果品經(jīng)營(yíng)純收入5%的分紅。第二階段:實(shí)施階段。優(yōu)質(zhì)出口果按30%計(jì),商品果按60%計(jì),等外果按10%計(jì)。 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值全部投資所得稅前(Ⅰc=10%);全部投資所得稅后(Ⅰc=10%); 投資回收期靜態(tài):。因此,運(yùn)行該模式,如何把協(xié)會(huì)和果農(nóng)的力量組織起來(lái),如何處理技術(shù)單位與項(xiàng)目實(shí)施單位的關(guān)系,處理好協(xié)會(huì)與企業(yè),協(xié)會(huì)與行政的關(guān)系,均是在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的新問(wèn)題。 項(xiàng)目實(shí)施區(qū)位于中國(guó)最具發(fā)展?jié)摿Φ奶O果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)―陜西渭北黃土高原區(qū)產(chǎn)區(qū),通過(guò)綠色果品生產(chǎn)科技綜合示范項(xiàng)目的實(shí)施,可推動(dòng)本區(qū)域蘋果業(yè)的科技進(jìn)步和技術(shù)水平的提高,促進(jìn)與國(guó)際接軌。項(xiàng)目成立了項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)一協(xié)調(diào)、組織監(jiān)督項(xiàng)目的實(shí)施。(2)隨著中國(guó)加入WTO,蘋果生產(chǎn)逐年向低勞動(dòng)成本國(guó)家轉(zhuǎn)移,我國(guó)在綠色蘋果產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)方面的比較優(yōu)勢(shì)將會(huì)得到鞏固和加強(qiáng)。鋪底流動(dòng)資金以增量流動(dòng)資金需要量的30%投入,該項(xiàng)目所需的鋪底流動(dòng)資金為6萬(wàn)元。第11章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度本項(xiàng)目建設(shè)期為2年,項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)期為4年。、企業(yè)與農(nóng)戶的關(guān)系、政府、協(xié)會(huì)與農(nóng)戶三者的關(guān)系政府(包括縣鄉(xiāng)兩級(jí))在本項(xiàng)目中主要從事宏觀決策、制定政策和服務(wù)職能,不參與項(xiàng)目本身建設(shè)。 該項(xiàng)目實(shí)施的模式為在項(xiàng)目實(shí)施地按照“民辦、民管、民受益”的原則組建果農(nóng)協(xié)會(huì),制定協(xié)會(huì)章程,由協(xié)會(huì)對(duì)果農(nóng)進(jìn)行管理。包括打藥時(shí)要穿配適宜的衣服;農(nóng)藥存放安全知識(shí)和農(nóng)藥混配知識(shí)。本項(xiàng)目是種植業(yè)項(xiàng)目,對(duì)環(huán)境生態(tài)問(wèn)題(土地退化、沙化、鹽漬化、沼澤化、水土流失、石漠化治理)不但不會(huì)造成負(fù)面影響而且有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境,增加綠色面積,防止水土流失,實(shí)行果園生態(tài)化管理,可以增加土壤肥力。在世界范圍內(nèi)整個(gè)農(nóng)業(yè)面臨著水資源危機(jī)日漸嚴(yán)重的形勢(shì)下,果樹生產(chǎn)必須向節(jié)水栽培的方向發(fā)展。示范園施肥以有機(jī)肥為主,包括人畜糞尿、綠肥、堆肥、廄肥、秸稈等少量施一些化肥,包括尿素、過(guò)磷酸鈣、磷酸二銨和有機(jī)復(fù)合肥等。嚴(yán)禁高毒高殘留農(nóng)藥在項(xiàng)目區(qū)的使用。嚴(yán)禁使用高毒高殘留農(nóng)藥。 建設(shè)內(nèi)容 產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)和生產(chǎn)條件的改善 產(chǎn)地污染源的控制和環(huán)境保護(hù)蘋果產(chǎn)地可能的物理污染物主要有大氣浮塵,果袋、包裝物(發(fā)泡網(wǎng)、紙箱等)和其它廢棄物;生物污染主要有畜禽糞便、生活垃圾等;化學(xué)污染物主要有農(nóng)藥和肥料。境內(nèi)有洛河、白水河兩大水系,但河流下切深,難以利用,地下水水量不豐,開采困難,以人畜飯水為主,灌溉價(jià)值不大。南北43公里,東西45公里,總面積986平方公里。 按照綠色果品生產(chǎn)技術(shù)要求,以與國(guó)際市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)接軌的綠色果品為生產(chǎn)目標(biāo),會(huì)提高果品質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力。多年來(lái),在蘋果的新品種選育和引進(jìn)、優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)研究、無(wú)公害蘋果生產(chǎn)技術(shù)研究與示范、蘋果科學(xué)實(shí)驗(yàn)基地建設(shè)、綠色果品出口基地建設(shè)、食品安全(蘋果)綜合技術(shù)示范等開展了大量的研究與技術(shù)推廣工作,與白水縣有長(zhǎng)期的技術(shù)合作和良好的協(xié)作關(guān)系。白水蘋果以省外銷售為主,國(guó)內(nèi)主要銷往東南沿海發(fā)達(dá)地區(qū)和大中城市,部分出口東南亞和歐洲國(guó)家,有良好的市場(chǎng)聲譽(yù)和廣闊的市場(chǎng)前景。果農(nóng)協(xié)會(huì)在國(guó)外是果品生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的主要組織形式,其運(yùn)行機(jī)制已日臻完善,突現(xiàn)出明顯的優(yōu)越性。第2章 項(xiàng)目背景楊凌是經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的我國(guó)唯一的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū),黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人多次視察楊凌,要求把楊凌示范區(qū)建成我國(guó)干旱半干旱農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的研發(fā)、引進(jìn)消化、產(chǎn)業(yè)化示范和推廣輻射基地,成為現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的窗口。 。中國(guó)蘋果業(yè)已形成了西北黃土高原和渤海灣兩大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶,西北黃土高原產(chǎn)業(yè)帶是中國(guó)最具潛力發(fā)展綠色、安全蘋果生產(chǎn)的地區(qū),項(xiàng)目實(shí)施地的白水縣位于西北黃土高原優(yōu)勢(shì)蘋果區(qū)域的中心位置,區(qū)域代表性強(qiáng)。在蘋果的營(yíng)銷環(huán)境上出臺(tái)了《二十個(gè)一》,有力地解決了白水蘋果的銷售問(wèn)題。技術(shù)服務(wù)部主要負(fù)責(zé)會(huì)員的技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo),對(duì)協(xié)會(huì)會(huì)員蘋果生產(chǎn)的全過(guò)程提供技術(shù)服務(wù);營(yíng)銷部主要負(fù)責(zé)開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),負(fù)責(zé)會(huì)員果品的銷售;物資供應(yīng)部主要負(fù)責(zé)會(huì)員所需農(nóng)資采購(gòu)和供應(yīng)(機(jī)構(gòu)設(shè)置如下圖)。 白水蘋果在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù),具有品牌優(yōu)勢(shì),生產(chǎn)的蘋果95%以上銷往省外或國(guó)外。 實(shí)施電子商務(wù)采取電子商務(wù)營(yíng)銷形式,隨時(shí)掌握世界各地水果貨源、價(jià)格等情況,由產(chǎn)地直接調(diào)入,減少中間環(huán)節(jié),積極參與競(jìng)爭(zhēng)。種植作物以小麥、玉米、油菜為主,正常年景糧食產(chǎn)量7146萬(wàn)公斤。在陜西渭北蘋果大縣—白水縣建立2000畝綠色果品生產(chǎn)科技綜合示范基地。在專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下,由協(xié)會(huì)的技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)統(tǒng)一采購(gòu)和自行制作相關(guān)的器材,統(tǒng)一布局規(guī)劃,組織果農(nóng)統(tǒng)一實(shí)施。 果品質(zhì)量保障體系建立 生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)管和跟蹤(1)監(jiān)管:按照綠色蘋果質(zhì)量和蘋果良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范(GAP)要求,在蘋果生產(chǎn)全過(guò)程進(jìn)行跟蹤服務(wù),協(xié)會(huì)派專人負(fù)責(zé),對(duì)每戶蘋果生產(chǎn)管理的全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)管,建立完整的生產(chǎn)管理技術(shù)檔案,及時(shí)反饋生產(chǎn)中的問(wèn)題,與上級(jí)管理部門及技術(shù)依托單位聯(lián)系,隨時(shí)解決生產(chǎn)中遇到的問(wèn)題。修建灌溉渠道1400畝,鋪設(shè)節(jié)灌管網(wǎng)600畝。 在春季土壤解凍后,沿樹冠外緣垂直地面,向冠內(nèi)50cm左右,挖深2040cm,直徑30cm的小穴,穴數(shù)依樹體大小而定,將玉米稈、麥草等捆成長(zhǎng)度比穴深短35cm,粗度比穴徑小510cm的草把,%尿素液中液浸泡后起立在穴的中央,結(jié)合填土,每穴混施土雜肥5kg、尿素100g,澆水35kg,填入的土踩實(shí),并將穴周圍整平,上端少量蓋土,緊接著覆蓋地膜。從對(duì)土壤重金屬的測(cè)定結(jié)果來(lái)看,均符合綠色果品生產(chǎn)條件。果園管理的勞動(dòng)者必須經(jīng)過(guò)勞動(dòng)和生產(chǎn)安全方面的培訓(xùn),是高素質(zhì)的勞動(dòng)者。為保證項(xiàng)目目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),在理事會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)會(huì)成立技術(shù)服務(wù)部、質(zhì)量管理營(yíng)銷部、財(cái)務(wù)部和物資供應(yīng)部4個(gè)專業(yè)部門,每個(gè)部門由協(xié)會(huì)的23名果農(nóng)組成(有12名負(fù)責(zé)人),人員由全體協(xié)會(huì)會(huì)員集體選舉并經(jīng)理事會(huì)審查產(chǎn)生,根據(jù)每人的工作業(yè)績(jī),由協(xié)會(huì)提供一定的工資報(bào)酬。國(guó)外的水果商十分重視協(xié)會(huì)的重要作用,協(xié)會(huì)在生產(chǎn)中舉足輕重。通過(guò)培訓(xùn),選拔培養(yǎng)20名以上農(nóng)民“土專家”(每10戶1名),培養(yǎng)200名以上務(wù)果“能手”(至少每戶1名),其中婦女占一半。,流動(dòng)資金6萬(wàn)元。項(xiàng)目啟動(dòng)費(fèi)按世行貸款資金的1%計(jì),%計(jì),%計(jì),%計(jì)。然而,本項(xiàng)目在實(shí)施過(guò)程中也可能存在自然災(zāi)害(如干旱、雹災(zāi)、霜凍等非人為因素的自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn))、市場(chǎng)和組織管理方面的風(fēng)險(xiǎn)。特別是近年中,國(guó)家退耕還林、還草政策的落實(shí),使森林覆蓋率不斷增加,有效地改善了氣候條件,降低了自然災(zāi)害的風(fēng)險(xiǎn)。附表表1 投資費(fèi)用詳細(xì)估算表表2 總投資估算表表3 流動(dòng)資金估算表表4 資金籌措表表5 收入和稅費(fèi)表表6 單位成本估算表表7 折舊和攤銷表表8 總成本表表9 損益表表10 現(xiàn)金流量表(全部投資)表11 單位現(xiàn)金流量表(農(nóng)戶模型)表12 財(cái)政有償資金償還表附圖 項(xiàng)目區(qū)位置圖(比例尺1:1-5萬(wàn)) 項(xiàng)目區(qū)工程規(guī)劃圖(比例尺1:)附件 技術(shù)單位出具同意作為高科技示范項(xiàng)目技術(shù)依托單位的承諾函。否則也存在一定的管理風(fēng)險(xiǎn)。每戶以種植5畝計(jì),每戶收入34000元。人計(jì)。系統(tǒng)開展病蟲害綜合控制技術(shù)、土壤養(yǎng)分資源綜合管理技術(shù)、生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)督和跟蹤、產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)控,以及對(duì)示范區(qū)進(jìn)行GAP認(rèn)證、產(chǎn)品進(jìn)行綠色食品認(rèn)證及蘋果的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的銷售等工作。項(xiàng)目采用蘋果專業(yè)協(xié)會(huì)的組織形式,協(xié)會(huì)與農(nóng)戶通過(guò)產(chǎn)與銷的分工與協(xié)作,才能達(dá)到互惠互利共同發(fā)展的目的?!獏f(xié)會(huì)是聯(lián)系果農(nóng)與政府、企事業(yè)單位的橋梁協(xié)會(huì)一方面要協(xié)助政府貫徹落實(shí)有關(guān)果樹產(chǎn)業(yè)方面的方針、政策;發(fā)
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