【正文】 ...........................................................................6 實施計劃與進(jìn)度 ..............................................................................................6 項目的招標(biāo)及設(shè)備采購 ..................................................................................611 投資估算及處理成本 ............................................................................................6 投資估算 ..........................................................................................................6 資金籌措 ..........................................................................................................6 處理成本 ..........................................................................................................6 項目收入 ..........................................................................................................614 結(jié)論與建議 ............................................................................................................6 社會與環(huán)境效益 ..............................................................................................6 工程建設(shè)的意義 ..............................................................................................6 結(jié)論 ..................................................................................................................6 建議 ..................................................................................................................6附件一：項目實施計劃與進(jìn)度表 ................................................................................6附件二：投資估算表 ....................................................................................................6附件三：總成本費用估算表 ........................................................................................6附件四：項目開發(fā)單位介紹 ........................................................................................6 1 概 論 項目基本情況 項目名稱武漢市青山區(qū)餐廚垃圾處理廠 建設(shè)地點武漢市青山區(qū)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園，占地 25 畝。餐廚垃圾產(chǎn)生的污水隨陰溝、地表徑流流入周圍水體，影響周圍水體生態(tài)環(huán)境。3. 采用高效節(jié)能、易于管理、技術(shù)先進(jìn)、穩(wěn)定可靠的處理工藝，確保餐廚垃圾處理效果。 項目的投資估算及資金籌措本項目預(yù)計總投資 萬元，其中一期總投資 萬元，二期總投資 萬元。按湖北省的氣候分區(qū)，屬鄂東南和鄂南的沿江平原氣候區(qū)，氣候的主要特點是一年內(nèi)日均溫等于或大于 10℃，植物生長期長，雨量較多，夏季炎熱，梅雨明顯，秋高氣爽，冬季較暖，氣候溫和濕潤，是適宜于農(nóng)、林、牧、漁全面發(fā)展的多宜地區(qū)。美國各地根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況，建立合適的回收處理體系，如加州就由政府授權(quán)一些公司負(fù)責(zé)收集一些單位產(chǎn)生的食物垃圾送到專業(yè)的堆肥機(jī)構(gòu)，然后堆肥以產(chǎn)品的形式出售給農(nóng)場等，政府只承擔(dān)管理任務(wù)，對參與服務(wù)的公司提供技術(shù)支持，并接收一些單位要求清運(yùn)垃圾的申請。因此，資源化綜合處理是我市餐廚垃圾處理的發(fā)展方向。由于再生能源與回收油脂所產(chǎn)生的收入穩(wěn)定，對泔水產(chǎn)生單位的經(jīng)濟(jì)壓力很小，易于實現(xiàn)對餐廚垃圾的有效管理與及時處理。濕垃圾不能單獨處理。（3）單相和兩相厭氧消化的比較在單相厭氧消化工藝中，產(chǎn)酸相和產(chǎn)甲烷相在同一個處理單元中進(jìn)行。沼氣凈化發(fā)電系統(tǒng)厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼系統(tǒng)前處理系統(tǒng)油固液分離機(jī)油水分離機(jī)油脂粗加工系統(tǒng)調(diào)節(jié)槽 工藝水厭氧發(fā)酵槽沼氣固體水固液分離脫硫、脫水發(fā)電自用沼液 沼渣JSBC 污水處理系統(tǒng)綠化基肥原料收集倉雙軸破碎機(jī)不能破碎的大、重異物多功能破碎分選機(jī)塑料等輕物質(zhì)混合破碎制漿槽 沉降去除小的重物質(zhì)消化液廢熱利用液體加熱隔油槽圖 41 青 山 餐 廚 垃 圾 處 理 項 目 工 藝 流 程 框 圖收集車收集的餐廚垃圾投入到料倉中，通過雙軸破碎機(jī)破碎，破碎后的物料再通過螺旋輸送機(jī)輸送至多功能破碎分選機(jī)，將物料中的有機(jī)物進(jìn)一步破碎的同時，將物料中的輕型異物質(zhì)分選出來；隨后，物料進(jìn)入兩級混合破碎制漿槽進(jìn)行重物質(zhì)的沉降分離和有機(jī)物循環(huán)細(xì)破碎，去除異物雜質(zhì)后的粒徑為 10mm 的有機(jī)物料通過輸送泵輸送至加熱隔油槽進(jìn)行加熱隔油處理。該分選機(jī)采用螺旋式滾筒結(jié)構(gòu)，在電機(jī)的高速旋轉(zhuǎn)下會產(chǎn)生強(qiáng)的離心力，進(jìn)入分離器中的含水有機(jī)物料和重物質(zhì)被甩至分選機(jī)內(nèi)壁，有機(jī)物料經(jīng)過內(nèi)壁上刀片的破碎后連同重物質(zhì)一起沿著分離器內(nèi)壁下降，進(jìn)入后端的混合破碎制漿槽中，進(jìn)行重物質(zhì)沉降和有機(jī)物料循環(huán)細(xì)破碎，然后再進(jìn)行下一工藝段的油脂濕熱分離；輕物質(zhì)則通過內(nèi)部螺旋上升，再通過設(shè)置在分選機(jī)側(cè)面的出料孔出料至收集箱內(nèi)進(jìn)行收集。? 濕熱除油工藝提取的廢油，通過油脂加工系統(tǒng)處理后，得到的工業(yè)油脂經(jīng)濟(jì)效益顯著。該設(shè)備在日本千葉已成功運(yùn)行七年無故障發(fā)生。沼氣發(fā)電系統(tǒng)產(chǎn)生電能優(yōu)先滿足本項目自身用電需求，然后再將多余的電力并入公共電網(wǎng)；產(chǎn)生的熱能也是先滿足濕熱除油系統(tǒng)和高溫厭氧消化罐的所需，多余熱量再考慮其它用途。JSBC 裝置污水曝氣池二沉池池集水池污泥池外運(yùn)調(diào)節(jié)池泵泵泵泵板框壓濾機(jī)Fenton 反應(yīng)池雙氧水、硫酸亞鐵、硫酸堿圖 45 污水處理系統(tǒng)工藝流程框圖（4）JSBC 污水處理技術(shù)特點①、Bacillus 菌特點Bacillus 菌為潔神公司從日本引進(jìn)的高效菌種，該菌種具有以下特點：? Bacillus 菌是一種兼氧菌。? 電耗低，運(yùn)行費用?。?? 可采用組合式模塊結(jié)構(gòu)，布置緊湊，占地少。238。188。) 179。174。 設(shè)備安裝1. 依據(jù)有關(guān)布置圖和標(biāo)準(zhǔn)，劃定安裝基準(zhǔn)線，互相有連接，銜接或排列關(guān)系的設(shè)備，應(yīng)放出共同的安裝基準(zhǔn)線，必要時應(yīng)埋設(shè)一般的或永久的標(biāo)板或基準(zhǔn)點。2. 焊縫外部不得有目測可見的明顯缺陷，這些缺陷按GB/T6417 的分類為：裂紋，孔穴，固體夾雜，未熔合，未焊透，形狀缺陷及上述以外的其他缺陷。207。205。185。239。? 獨特的營養(yǎng)配方，給微生物的高效提供了保障。再排入沉淀池進(jìn)行沉淀，上清液排入集水池，污泥排入污泥池。進(jìn)入并網(wǎng)控制系統(tǒng)，主要包括發(fā)電機(jī)調(diào)壓電路，自動準(zhǔn)同期并列控制電路，手動并列和解列控制電路，測量電路，燃?xì)獍l(fā)動機(jī)及輔助設(shè)備控制電路等。傳統(tǒng)工藝在攪拌過程中，攪拌葉片很容易發(fā)生纏繞，時間過長會導(dǎo)致消化槽攪拌的電機(jī)因負(fù)載發(fā)生故障，影響厭氧發(fā)酵的順利進(jìn)行。（2）加熱除油系統(tǒng)的主要優(yōu)點：? 大幅提高廢油回收效率，傳統(tǒng)的餐廚垃圾處理工藝廢油回收率一般不高于 40%，通過加熱處理，可使餐廚廢油回收效率提高到 90%以上。圖 42 雙軸破碎機(jī)（2）輕物質(zhì)分離收集餐飲垃圾通過雙軸破袋后，物料中的輕型異物質(zhì)，如塑料、紙屑、纖維等通過多功能破碎和輕物質(zhì)分選機(jī)進(jìn)行分離去除。綜合上述分析結(jié)果，建議武漢市青山餐廚垃圾處理項目主體工藝采用：預(yù)處理+單相濕式中溫厭氧消化+生物質(zhì)氣體能源化利用。從上表可以看出，盡管高溫消化具有罐體體積小，產(chǎn)氣率高等優(yōu)點，但能耗大，而且操作復(fù)雜。定期需要清除浮渣層；對沖擊負(fù)荷敏感。好氧消化具有消化時間短、反應(yīng)速率快的特點，消化產(chǎn)物可作為有機(jī)肥料使用，但同時也存在較明顯的缺點，如需要添加大量的輔料，運(yùn)行能耗和運(yùn)行成本較高，不能回收沼氣，消化產(chǎn)物需要足夠的、穩(wěn)定的市場渠道等，因此，好氧消化技術(shù)多用于中小型餐廚垃圾處理項目。規(guī)劃預(yù)測 2022 年和 2020 年，我市都市發(fā)展區(qū)餐廚垃圾產(chǎn)生量將分別達(dá)到 900 噸/天和 1200 噸 /天，確立了餐廚垃圾集中處理和分散處理相結(jié)合的處理模式，在全市建設(shè)三座集中的餐廚垃圾處理廠，按武漢三鎮(zhèn)的格局分別選址，與其它垃圾處理廠相結(jié)合設(shè)置，漢口、武昌和漢陽三座餐廚垃圾處理廠的日處理能力分別為 500 噸、500 噸和 300 噸，總處理能力達(dá)到 1300 噸。美國采用垃圾處理收費制度，對垃圾處理費實行分類征收，特別是對濕垃圾處理收費更高，收費標(biāo)準(zhǔn)是以家庭垃圾產(chǎn)生量為基準(zhǔn)，所以自行堆肥處理家庭餐廚垃圾在美國的家庭很普及；韓國則由國家和地方政府投資建設(shè)食物垃圾處理廠，通過垃圾產(chǎn)生單位和個人購買食物垃圾袋來收取清運(yùn)處理費。全市低山、丘陵、壟崗平原與平坦平原的面積分別占土地總面積的 %、% 、 %和 %。? 污水處理：采用潔神公司引進(jìn)日本 Bachilutechno 公司技術(shù)，并結(jié)合國內(nèi)高濃度有機(jī)廢水實際情況，消化形成的 JSBC污水處理系統(tǒng)。 編制原則1. 貫徹執(zhí)行國家關(guān)于環(huán)境保護(hù)的相關(guān)政策，使項目建設(shè)符合國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)。餐飲網(wǎng)點直接將餐廚垃圾隨意傾倒，一部分油水殘渣進(jìn)入下水道，在下水道里易造成凝結(jié)堵塞，并發(fā)酵產(chǎn)生大量甲烷氣體(甲烷屬易爆氣體） ，增加了城市污水管網(wǎng)爆裂的危險性；另一部分直接被隨意傾倒、堆放。 項目單位項目建設(shè)單位：武漢潔神羅地亞環(huán)境能源開發(fā)有限公司 項目背景武漢是中國中部的一座特大城市，目前中心城區(qū)人口 600 余萬。私人商販?zhǔn)召?、運(yùn)輸餐廚垃圾過程中，由于收集、運(yùn)輸設(shè)施的不規(guī)范，會造成沿途漏灑，散發(fā)酸臭味，嚴(yán)重影響和污染城市環(huán)境。4. 采用合適的自動化技術(shù)及監(jiān)測儀表，提高運(yùn)行管理水平。本建設(shè)項目資金來源分為兩個部分，其中 30%為自有資金，其余由銀行貸款解決。1．氣溫：年平均氣溫：℃月平均最高氣溫：38℃（7 月）月平均最低氣溫：℃（1 月）2．降雨量：多年平均降雨量：多年平均蒸發(fā)量：最大年降雨量：最小年降雨量：最大月降雨量：最小月降雨量：0mm3．風(fēng)：年平均風(fēng)速：極端最大風(fēng)速：常年主導(dǎo)風(fēng)向：東北（偏北）風(fēng)夏季主導(dǎo)風(fēng)向：東南風(fēng)和西南風(fēng)冬季主導(dǎo)風(fēng)向：北風(fēng)和東北（偏北）風(fēng)3 餐廚垃圾處置現(xiàn)狀及存在問題 餐廚垃圾的產(chǎn)出特性餐廚垃圾是家庭、賓館、飯店及機(jī)關(guān)企事業(yè)單位餐廳或食堂等拋棄的剩余飯菜的通稱。 國內(nèi)餐廚垃圾處理目前，國內(nèi)城市的餐廚垃圾處于一種嚴(yán)重的無序管理的狀態(tài)，“垃圾豬飼養(yǎng)”和“泔水油充當(dāng)食品油”的事件時有發(fā)生。 武漢市餐廚垃圾處理法規(guī)建設(shè)由市城管部門起草的《武漢市餐廚垃圾管理辦法》 ，正在報送有關(guān)部門審查，經(jīng)過討論修改后，即可作為部門規(guī)章或政府規(guī)定頒布實施。厭氧制沼制肥工藝相對繁瑣，條件控制要求高，適宜于較大規(guī)模的餐廚垃圾處理。設(shè)備造價高。兩相厭氧消化本質(zhì)特征是實現(xiàn)了生物相的分離，即產(chǎn)酸相和產(chǎn)甲烷相分成兩個獨立的處理單元，通過調(diào)控兩個單元的運(yùn)行參數(shù)，形成產(chǎn)酸發(fā)酵微生物和產(chǎn)甲烷發(fā)酵微生物各自的最佳生態(tài)條件，從而形成完整的發(fā)酵過程，大幅度提高了廢物的處理能力和工藝運(yùn)行的穩(wěn)定性。加熱隔油處理后的物料被泵送至固液分離機(jī)，固相進(jìn)入調(diào)節(jié)槽。圖 43 多功能破碎和輕物質(zhì)分選機(jī)（3）重型異物質(zhì)分離收集餐飲垃圾中含有玻璃瓶、骨頭、碗盤、石塊和金屬器皿等大重型異物質(zhì)，這些物質(zhì)如果不從系統(tǒng)中去除，對后續(xù)的處理系統(tǒng)和設(shè)備將會產(chǎn)生破壞性影響。? 加熱所需的熱量全部來自利用厭氧消化罐產(chǎn)生的沼氣進(jìn)行發(fā)電時所產(chǎn)生的余熱，這樣在對沼氣所含的能量實現(xiàn)充分的利用的同時，也避免額外的能耗，節(jié)省了運(yùn)行能耗。? 沼氣發(fā)電機(jī)（日本 JFE 公司專利產(chǎn)品） ，發(fā)電效率 39%以上，傳統(tǒng)的沼氣發(fā)電機(jī)的發(fā)電效率一般只能達(dá)到 35%，JFE 公司的沼氣發(fā)電機(jī)，在日本國內(nèi)市場占有率