【正文】 洋牡蠣原產(chǎn)于日本、澳大利亞，是一種營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)肥美的名優(yōu)經(jīng)濟貝類，素有“海洋牛奶精品”美稱。我們小組對此展開實地調(diào)研，采訪養(yǎng)殖戶并拍錄了龍須菜與牡蠣混養(yǎng)養(yǎng)殖工作流程，使我們真正的學到了養(yǎng)殖知識。據(jù)介紹，在南澳島，當?shù)貪O民嘗試對龍須菜和太平洋牡蠣進行“間插式”混養(yǎng)，既為漁民增加創(chuàng)收機會，又相當于在大海中建一個巨型的污水處理廠，有效凈化海水污染[1]。這是主要的栽培形式，其中大多數(shù)是在秋、冬、春三季連續(xù)栽培龍須菜3茬，少數(shù)是全年筏架不上岸，連續(xù)栽培4茬。一臺筏子的兩個樁間的水平距離為筏身長度加上錨纜繩與水深構(gòu)成的直角三角形的另一邊長度的2倍。(3)取苗。經(jīng)過2個月3個月的生長，龍須菜增重高達100多倍，這時藻體較粗，顏色紫黑，當每米苗繩達到3kg時即可收獲。三要防止串之間吊繩纏繞和掉串。對于水草數(shù)量較少的池塘，可補放一些漂浮植物如水花生、水葫蘆和浮萍等，也可以補種一些優(yōu)質(zhì)水草如輪葉黑藻或伊樂藻，以改善池塘的生態(tài)條件。氟苯尼考拌餌進行治療，但在起捕上市前1個月應(yīng)停止用藥，以防藥物殘留。據(jù)他們反映，近幾年雖然受全球的影響水質(zhì)變差，但是相對于其他地區(qū)，南澳島近海的海域上的水質(zhì)還是很好的，特別能說明情況的就是近十幾年幾乎沒有爆發(fā)大面積的赤潮現(xiàn)象，養(yǎng)殖狀態(tài)趨于良好。早上4點氣壓低，需打氧。若午夜后開機增氧，則必須持續(xù)開機至白天方可關(guān)機，如遇陰雨天，則必須全天連續(xù)增氧，以防止蝦蟹缺氧死亡。但日前的水草品種以發(fā)芽早、生長快、營養(yǎng)好、但不耐高溫的伊樂藻為主，該草在夏天高溫季節(jié)特別容易腐爛，而腐爛的水草將引起水質(zhì)惡化和細菌大量繁殖，由此引發(fā)的蟹病將會造成重大的損失，因此必須采取措施加以預(yù)防。每根苗繩串扇貝殼10片，每片附苗10粒左右。(2)調(diào)整筏架。在水溫下降至27℃時，約在每年的9月下旬至10月上旬。(1)定位打樁。特別是很感謝那位近海養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶，專門開船載我們出海拍攝他的牡蠣養(yǎng)殖方式和過程。1999年至年，中國科學院海洋研究所、廣東省海洋資源研究發(fā)展中心和南澳縣科技興海辦公室合作，開展了“江蘺屬海藻龍須菜移植粵東南澳海區(qū)研究”項目，取得了豐碩成果，至今已達規(guī)?；a(chǎn)水平。這兩種模式對當?shù)匾约捌渌貐^(qū)的養(yǎng)殖戶都有很大的借鑒意義。汕頭1998年曾發(fā)生一次赤潮，但自1999年引進龍須菜之后附近海域就沒有出現(xiàn)過赤潮。兩筏之間的距離就是相鄰樁間的樁距，不同的養(yǎng)殖模式則不一樣，有的2．5m3．0m，有的4．5m5．5m，這樣即可確定樁位。由于龍須菜基部生長速度慢于頂端，因此，除了要選擇生長良好、顏色紫紅、雜藻較少的龍須菜外，還要盡可能不用基部藻體為種苗。除非病蟲害嚴重而搶收，否則不宜過早收獲，因為過早收獲的龍須菜含膠量較低。在臺風多發(fā)季節(jié)里，做好筏架加固防臺工作。[4]良好的水環(huán)境是蝦蟹混養(yǎng)取得高產(chǎn)、高效的重要保證。⑥為減少殘餌對池塘生態(tài)的破壞，可在飼料中加拌誘食劑，以提高飼料的利用率。養(yǎng)殖戶近幾年的養(yǎng)殖收益情況趨于平穩(wěn)，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖信心也是與日俱增的。春天有霧氣時易缺氧需要打氧。蝦蟹混養(yǎng)池必須配備增氧機或水泵，當天氣十分悶熱時，應(yīng)在中午時分開啟增氧機，使底層