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優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖屠宰加工一體化建設(shè)項目可行性研究報告(留存版)

2025-06-10 13:03上一頁面

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【正文】 重點扶持的產(chǎn)業(yè),近幾年,各級政府相繼出臺了一系列鼓勵肉牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策,給肉牛養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)造了良好的外部環(huán)境,必將促進(jìn)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展。逐步走強(qiáng)的國內(nèi)需求和出口需求將使牛肉價格穩(wěn)中有升。產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。當(dāng)陽建治初期(西漢高祖時期),幅員遼闊,“西接夷陵,東界臨沮,南至漢津地,北跨內(nèi)方山”。東南部有江漢平原沉降帶次級構(gòu)造,軸部位于玉陽地區(qū)以南,東至河溶、草埠湖一帶,是新華夏體系第一級構(gòu)造沉降帶,南、北分別為長陽背斜和當(dāng)陽向斜呈斷裂接觸,西側(cè)與黃陵背斜呈沉積不整合接觸。冬、春季節(jié),因氣壓梯度大,多冷風(fēng),;夏、秋季節(jié),氣壓梯度小。植被類型具有多樣性、古稀性、垂直性特點,至今尚存留稀有鐵堅杉約1000畝。建材、化工、食品、%,支撐作用更加突出。項目選址內(nèi)水電路暢通,場區(qū)生產(chǎn)、生活水源均系飲用自來水源。流程合理是指根據(jù)工廠組成,正確合理地布置各主要生產(chǎn)車間的相互關(guān)系,保證工藝流程連續(xù)通順,避免迂回曲折,使原料及成品的運(yùn)輸線路簡短快捷,確保暢通。供電線路,總配電所在廠區(qū)西南側(cè)。豎向布置的方式可分為連續(xù)式、重點式和混合式三種。舍內(nèi)各種設(shè)施的安置應(yīng)科學(xué)合理,以利于肉牛生長。肉牛場多為群飼通槽喂養(yǎng)。進(jìn)場后防止暴飲、暴食,第一次飲水量以10~15千克為宜,可加人工鹽(每頭100克);第二次飲水在第一次飲水后的3~4小時,飲水時,水中可加些麩皮?!拔鍍簟保翰萘蟽簦暡?、飼料不含砂石、泥土、鐵釘、鐵絲、塑料布等異物,不發(fā)霉不變質(zhì),沒有有毒有害物質(zhì)污染;飼槽凈,牛下槽后及時清掃飼槽,防止草料殘渣在槽內(nèi)發(fā)霉變質(zhì);飲水凈,注意飲水衛(wèi)生,避免有毒有害物質(zhì)污染飲水;牛體凈,經(jīng)常刷拭牛體,保持體表衛(wèi)生,防止體外寄生蟲的發(fā)生;圈舍凈,圈舍要勤打掃、勤除糞,牛床要干燥,保持舍內(nèi)空氣清潔、冬暖夏涼。(5)剛進(jìn)場的肉牛,按照規(guī)定隔離觀察15~30天,經(jīng)獸醫(yī)檢查確定為健康合格后,方可進(jìn)場育肥。技術(shù)方案宰前檢疫→(清洗淋?。┡搿鷵艋桦伢w休整→宰殺放血內(nèi)臟檢驗清洗檢驗→吊掛分割冷卻清洗→予剝皮清洗1/4劈開去舌→去頭冷卻剔骨劈開→去前后小腿內(nèi)銷分割去骨→剝皮稱重冷卻→檢驗一次包裝銷售→劈胸骨速凍→開膛二次包裝→胴體檢驗。國內(nèi)銷售的部分分成四分體或去骨分割;出口肉牛根據(jù)合同要求分割部分肉。整個工程排水實行清污分流。因此,本項目選用該型設(shè)備不僅是基于技術(shù)先進(jìn)性考慮,也是基于設(shè)備配套性的考慮,從而保證新工藝優(yōu)勢的最大發(fā)揮。本項目具體采取如下措施,以達(dá)到良好的建筑節(jié)能效果。低壓電器柜在低配室內(nèi)和低配電柜并列安裝。固體廢棄物影響分析施工期產(chǎn)生的建筑垃圾會對環(huán)境造成一定的影響。施工過程中應(yīng)采用商品(濕)水泥和水泥預(yù)制件,盡量少用干水泥等。對于噪聲較大的錘片粉碎機(jī)等,除要求自帶減振,降噪等裝置處,規(guī)劃將其置于隔聲室內(nèi)。項目組織實施機(jī)構(gòu)組建項目組織實施領(lǐng)導(dǎo)小組,由湖北省當(dāng)陽市畜牧獸醫(yī)局相關(guān)專家、湖北普瑞特有限公司負(fù)責(zé)人組成,負(fù)責(zé)項目組織實施決策方案的執(zhí)行。即采取請進(jìn)來、走出去培養(yǎng)骨干、帶動整體的培訓(xùn)方法,另一方面在引進(jìn)人才的同時,引進(jìn)技術(shù)和管理方法、組織骨干對管理新技術(shù)、新方法進(jìn)行消化吸收。給水系統(tǒng)設(shè)計為生產(chǎn)、消防一體化系統(tǒng),在場區(qū)環(huán)狀管網(wǎng)上設(shè)室外消火栓,并建有蓄水設(shè)施,建筑內(nèi)按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置滅火器材。但其缺點是,由于申請投標(biāo)人的數(shù)量多,一般要設(shè)置資格預(yù)審程序,而且評標(biāo)的工作量也較大,因此招標(biāo)的時間長、費(fèi)用高。預(yù)備費(fèi)根據(jù)行業(yè)有關(guān)要求,并結(jié)合項目區(qū)的實際情況,工程費(fèi)用和固定資產(chǎn)其他費(fèi)用的5%進(jìn)行估算。招標(biāo)方式可分為公開招標(biāo)、邀請招標(biāo)兩種類型。生產(chǎn)區(qū)相對獨立、封閉,四周有防疫圍墻和隔離帶,大門出入口設(shè)值班室、人員更衣消毒室、車輛消毒室。出臺工程建設(shè)管理辦法、儀器設(shè)備使用及管理辦法、財務(wù)管理辦法、招投標(biāo)管理辦法,并嚴(yán)格遵照執(zhí)行。塑造獨有的企業(yè)文化。處理后的污水排放濃度:懸浮物120mg/L、COD120 mg/L、BOD60mg/L、NH3N25 mg/L,達(dá)到《肉類加工工業(yè)水污染排放標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定要求。運(yùn)輸車輛進(jìn)入施工場地應(yīng)低速行駛,或限速行駛,減少產(chǎn)塵量。因此,車輛運(yùn)輸及物料堆放產(chǎn)生的道路揚(yáng)塵較大,對大氣環(huán)境質(zhì)量影響不容忽視,應(yīng)采取措施加以控制。對工藝裝置、熱力管網(wǎng)系統(tǒng)分別采取有效的保溫措施。因此提高能源利用率,降低能源消耗是我國一項長期的基本國策。廠區(qū)綠化廠區(qū)綠化是環(huán)境保護(hù)的重要措施,有調(diào)節(jié)空氣、美化環(huán)境的作用。給水工程水質(zhì)要求:生產(chǎn)、生活用水符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB54792006)衛(wèi)生要求。去內(nèi)臟去皮后的肉牛胴體表面檢驗合格后,進(jìn)入取內(nèi)臟工序。結(jié)凍間:結(jié)凍方式采用架式蒸發(fā)盤管,裝盤結(jié)凍。選擇高效安全的抗寄生蟲藥進(jìn)行寄生蟲控制。首先牛進(jìn)場時應(yīng)先稱重,按體重大小分群,便于飼養(yǎng)管理。(4)清糞方式:手推車或鏟車干清糞,盡量減少污水排放量。(4)屋頂。建牛舍因陋就簡,就地取材,經(jīng)濟(jì)實用,還要符合獸醫(yī)衛(wèi)生要求,可建質(zhì)量好的、經(jīng)久耐用的牛舍。豎向布置系統(tǒng)基本可分為平坡式系統(tǒng)和臺階式系統(tǒng)等兩類。工廠總平面布置要在既定的場址位置,在滿足生產(chǎn)要求、安全要求、發(fā)展要求,保護(hù)環(huán)境等條件下,精心設(shè)計,合理規(guī)劃,最大限度地節(jié)約用地。(7)要考慮工廠發(fā)展要求,使近期建設(shè)與遠(yuǎn)期發(fā)展相結(jié)合,近期建設(shè)要集中,避免過多過早占用土地。項目選址在當(dāng)陽市城區(qū)以南的當(dāng)陽市半月鎮(zhèn)鳳凰山羅店村,屬平原丘陵相間地帶,總占地756畝,地勢高燥,寬曠開闊,環(huán)境獨立,土壤主要由江河積物或湖泊沉積物母質(zhì)形成。鑫冠化工精細(xì)磷酸鹽等項目進(jìn)展順利,三峽新材五線前期準(zhǔn)備工作抓緊推進(jìn)。:,約占宜昌市地下水資源的13%,主要分布在沮漳河下游的河谷平原,具體分布是:市境中部、東南部為主要溶水地帶;西北部和西南部為溶巖水;泉水多集中于西北、西南地區(qū)。降水量的可靠程度:鞏河1048mm、泉河1021mm,為最多;河溶984mm、半月936mm,偏少。地貌格局可概括為“五崗地、四平原、一山丘”;其中,西北部為低山丘陵,西南部和東北部為崗地,中部和東南部為平原。市域形似桑葉,東與荊門市交界,南抵枝江市,西與宜昌市毗連,西北與遠(yuǎn)安縣交界。公司將嚴(yán)格按照國家有關(guān)食品的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和制造產(chǎn)品,以質(zhì)量盈得市場和客戶,以生產(chǎn)規(guī)模來抗衡市場風(fēng)險。在消費(fèi)數(shù)量方面,我國年牛羊肉人均消費(fèi)量合計不足3公斤,占肉類消費(fèi)總量(不包括禽類)不到15%。針對目前市場的形勢,公司大力發(fā)展自身的自繁自育,在一定期限內(nèi)將實現(xiàn)牛源的自給自足,從而更為有效地保證了牛源的供應(yīng),在成本上也有很大的降低。土地肥沃,草場遼闊,氣候適宜,交通便利,糧食、秸稈資源豐富,完全滿足肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,我國牛肉消費(fèi)量也在逐漸增加。此外,企業(yè)還充分利用自身的技術(shù)及市場等優(yōu)勢與農(nóng)戶開展各種形式的合作,先后與125家農(nóng)戶簽訂了養(yǎng)牛技術(shù)服務(wù)及銷售合同,與近500家農(nóng)戶簽訂了飼草收購合同,通過這些合同的履行,收到了企業(yè)與農(nóng)戶雙贏的良好效果。第一責(zé)任人:張仁貴第二責(zé)任人:熊化軍 法定責(zé)任人:張則倫湖北省當(dāng)陽市半月鎮(zhèn)鳳凰山羅店村2013年1月至2015年9月以黨的十八大精神為指針,以國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的政策為準(zhǔn)繩,按照《農(nóng)業(yè)基本建設(shè)項目管理辦法》(農(nóng)業(yè)部令第39號)的要求,緊緊圍繞《市人民政府關(guān)于印發(fā)當(dāng)陽市關(guān)于創(chuàng)建全省畜牧強(qiáng)市實施方案的通知》(當(dāng)政發(fā)【2012】22號)文件精神,充分利用當(dāng)陽市自然資源等區(qū)位優(yōu)勢建立畜牧業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),強(qiáng)勢帶動當(dāng)陽市畜牧業(yè)發(fā)展,使當(dāng)陽市真正成為畜牧強(qiáng)市和現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū),為促進(jìn)當(dāng)陽農(nóng)民增收、加快當(dāng)陽市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)步伐做出新貢獻(xiàn)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,至2008年已超過5公斤。同時,政府設(shè)置了完備的畜牧業(yè)管理機(jī)制,良種繁育與推廣服務(wù)體系健全,防疫體系遍布各鄉(xiāng)鎮(zhèn),防治技術(shù)力量雄厚。加之有與一流畜牧業(yè)企業(yè)的友好合作關(guān)系,市場競爭優(yōu)勢明顯。購買牛羊肉人均支出不足200元。主要措施是:(1)嚴(yán)格消毒制度,任何人、任何車輛進(jìn)入養(yǎng)殖場都必須進(jìn)行消毒,防止外部細(xì)菌的污染;(2)杜絕使用非生物類飼料添加劑;(3)加強(qiáng)肉牛在各個生長階段的衛(wèi)生管理,按時注射疫苗,減少各類病的發(fā)生,杜絕傳染病;屠宰加工過程中嚴(yán)格按照國家的相關(guān)規(guī)范;(4)工作人員每天沖洗、打掃牛舍,保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。市域總面積為2159km2(含原草埠湖農(nóng)場)。海拔最高為西北處巒包、。④風(fēng):本市處于中緯度西風(fēng)帶,季風(fēng)氣候明顯。地下水埋深一般小于15m,沮漳河下游河谷平原埋深1~3m。骨干企業(yè)不斷壯大。周邊10公里沒有任何廠礦企業(yè)??偲矫娌贾玫募夹g(shù)要求廠區(qū)總平面布置與工廠規(guī)模、生產(chǎn)發(fā)展、管理體制、廠區(qū)自然條件、地區(qū)協(xié)作條件、運(yùn)輸方式、安全、衛(wèi)生、環(huán)保等技術(shù)條件與要求有直接關(guān)系,除應(yīng)遵循上述布置原則外,還須考慮以下的主要技術(shù)要求??偲矫娌贾梅桨敢罁?jù)以上原則,根據(jù)本項目實際情況,制定本項目總平面布置方案如下:(1)生產(chǎn)區(qū)。平坡式系統(tǒng)的特點是廠區(qū)場地各主要整平面連接處的坡度與標(biāo)高都是平緩的連接;臺階式系統(tǒng)的特點是在廠區(qū)場地各主要整平面的連接處有陡坡、高差大。牛舍以坐北朝南或朝東南好。最常用的是雙坡式屋頂,這種形式的屋頂可適用于較大跨度的牛舍,可用于各種規(guī)模的各類牛群。飼養(yǎng)管理為了便于飼養(yǎng)管理肉牛,提高飼養(yǎng)員的勞動效率,并保證牛肉的高質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),充分利用場地面積,根據(jù)肉牛的生長階段,分為育肥過渡期和育肥期(前期和后期)。在育肥期也要定期稱重。(3)衛(wèi)生消毒措施:做到三凈(飼料、飲水、食槽等)、四清潔(牛身、牛舍、用具、環(huán)境),牛只出欄上市后要清洗欄舍。低溫冷藏間:。剖腹操作時用刀從鼠澳部開始,向下至胸口割開腹肌,按先取胃腸,后取心、肝、肺等循序操作,取出的內(nèi)臟掛到同步檢驗線與胴體同步進(jìn)行。排水工程本項目排水主要來自于生產(chǎn)廢水、生活廢水,以及道路綠化澆灑水等。工廠的綠地率一般要求不小于20%,本項目在廠房四周,道路兩側(cè)廣植樹木、花草,使道路和場地不露裸土,盡量增大廠區(qū)綠化面積,營造優(yōu)美的工廠環(huán)境,以保護(hù)良好的生態(tài)環(huán)境和廠區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。本項目生產(chǎn)主要耗能是電力、水,預(yù)計該項目年用水量33萬噸,年用電量546萬度。盡可能避免生產(chǎn)工藝中能量的不合理轉(zhuǎn)換。各類施工機(jī)械和運(yùn)輸車輛排放的尾氣主要污染物有CO、NO碳?xì)浠衔锏?。施工渣土外運(yùn)車輛應(yīng)覆蓋,嚴(yán)禁沿路遺灑。4、粉塵治理飼料產(chǎn)品加工車間的除塵,遵循以“密閉為主,吸塵為輔”的原則,使飼料的加工全過程盡可能在密閉性能良好的設(shè)備/設(shè)施中進(jìn)行,以充分保證加工過程中無粉塵的“跑、冒、漏”現(xiàn)象。中外企業(yè)發(fā)展史都十分清楚地表明,成功的經(jīng)營者是最善于提出指導(dǎo)性設(shè)想,塑造共享的價值現(xiàn),為建立公司獨特個性而奮斗的人,他們都懂得強(qiáng)烈的企業(yè)文化價值,并為之努力工作。項目建成投產(chǎn)后,建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度,在經(jīng)營管理方面,建立嚴(yán)格科學(xué)管理體系與質(zhì)量保證體系,建立健全各項規(guī)章制度,如:組織管理制度、財務(wù)管理制度、勞動用工管理制度、分配制度、各崗位的責(zé)任目標(biāo)、工程程序及操作規(guī)范,安全生產(chǎn)制度等,使人盡其才物盡其用,協(xié)調(diào)默契,以達(dá)到最佳總體運(yùn)行勢態(tài)。場內(nèi)清潔道和污染道分離,互不交叉,污水糞便處理設(shè)施設(shè)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向。公開招標(biāo)又稱無限競爭性招標(biāo)。綜上所述。這種招標(biāo)方式的優(yōu)點是,業(yè)主可以在較廣的范圍內(nèi)選擇承包實施單位,投標(biāo)競爭激烈,因此有利于將工程項目的建設(shè)任務(wù)交給可靠的承包商實施,并取得有競爭性的報價。本項目建立健全安全消防管理組織,制訂并嚴(yán)格執(zhí)行安全管理規(guī)章制度,經(jīng)常進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和檢查。一方面組織不少于職工總數(shù)5%的技術(shù)、 管理及生產(chǎn)骨干,到培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行短期約1~3個月的培訓(xùn)學(xué)習(xí),同時請專家到場對全體職工進(jìn)行業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)。一、項目組織機(jī)構(gòu)項目決策機(jī)構(gòu)組建項目決策小組,由湖北省當(dāng)陽市畜牧獸醫(yī)局相關(guān)專家、當(dāng)陽市亞龍乳業(yè)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人組成,負(fù)責(zé)項目各項實施方案的決策。噪聲控制措施針對所有較大的噪聲源采取隔聲、消聲、減排等降噪措施。所有來往施工場地的多塵物料均應(yīng)用帆布覆蓋。聲環(huán)境影響分析施工期建筑施工噪聲源主要是各類施工機(jī)械,由施工機(jī)械產(chǎn)噪機(jī)理和特征,可知施工噪聲對周圍環(huán)境的影響有四個特點:①高噪聲施工機(jī)械相對集中于土方期和結(jié)構(gòu)期,施工時間也相對較長;②打樁的打樁機(jī)沖擊聲聲功率最強(qiáng),但發(fā)生時間較短;③施工機(jī)械噪聲除打樁機(jī)為狹帶沖擊聲外,其余多為中、高頻的機(jī)械噪聲;④安裝期大部分聲源在室內(nèi),旗工期聲源皆在室外,影響范圍較遠(yuǎn),尤為打樁機(jī)的沖擊聲。各用能單位盡量靠近負(fù)荷中心,減少路耗。在全世界日益增長的能源消耗中,建筑能耗約占30%~40%。上述設(shè)備均來自國內(nèi)設(shè)備企業(yè),實力雄厚、技術(shù)先進(jìn)。而循環(huán)排水,道路綠化澆灌下水等,因無污染,故納入廠區(qū)雨水管網(wǎng)排出。去骨、分割與包裝經(jīng)過以上工序加工完成的牛肉體,根據(jù)不同要求加工成不同規(guī)格的肉。(2)制冷系統(tǒng)用氨作制冷劑,采用蒸汽壓縮重力供液循環(huán)系統(tǒng),結(jié)凍、冷藏采用一個蒸發(fā)溫度,并合用一個氨液分離器,以氣、液調(diào)節(jié)閥控制庫溫度。(4)設(shè)置技術(shù)人員對肉牛定期進(jìn)行預(yù)防接種等工作。“五看”:指看采食、看飲水、看糞尿、看反芻、看精神狀態(tài)是否正常。防止隨牛引入疫病。(5)牛床和飼槽。房頂有一定厚度,隔熱保溫性能好。(2)豎向布置的方式。(2)動力區(qū),靠近負(fù)荷中心,包括水泵房、熱力供應(yīng)站、消防水泵房等,不止在廠區(qū)北部。工廠總平面布置必須滿足生產(chǎn)工藝及物料流程的要求,要充分了解生產(chǎn)工藝要求,做到流程合理,負(fù)荷集中,運(yùn)輸通暢。背風(fēng)向陽,空氣流通。產(chǎn)值過億元企業(yè)達(dá)到121家,稅收過千萬元的企業(yè)13家,分別比上年凈增66家和6家,骨干企業(yè)數(shù)量增長迅速。%,森林覆蓋率為31%。:隨著季節(jié)變化,風(fēng)速略有增減。全市可分多個構(gòu)造體系,普遍發(fā)育為新華廈構(gòu)造體系,主體褶皺呈北向東,與壓扭性斷裂和兩組次級扭裂組成當(dāng)陽向斜,結(jié)晶基底為黃陵背斜,軸向近南北向,略向北東凸出的弧形向斜,核部最新地層為白堊系。當(dāng)陽市既是楚文化發(fā)祥地之一,也是著名的三國古戰(zhàn)場;因地處荊山山脈以南,故名當(dāng)陽。風(fēng)險主要來自以下幾個方面:資金到位的準(zhǔn)確性。伴隨著整個國民
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