【正文】 5.）人員結(jié)構(gòu) 人員上配置不夠，人員素質(zhì)欠缺；建立人員招聘體系工資結(jié)構(gòu)，進(jìn)行人才的篩選與錄用（6）管理混亂無(wú)管理10. 合作方式待進(jìn)一步商討。：未開(kāi)業(yè)，產(chǎn)品定位未確定，服務(wù)有待完善，設(shè)施布局，功能分區(qū)還在規(guī)劃，餐廳定位還未確定，經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)還未開(kāi)展，衛(wèi)生狀況堪憂(yōu)，僅限常規(guī)朋友接待，廚房設(shè)施設(shè)備布局混亂。山莊實(shí)行全封閉形式，餐廳處于未開(kāi)業(yè)模式。第二種做中端燒烤自助式消費(fèi)。消費(fèi)能力具備，消費(fèi)需求具備外加競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手薄弱使得企業(yè)具備打造品牌的效果。具體方案如下。成為大竹農(nóng)家樂(lè)以及外來(lái)游客前來(lái)消費(fèi)的必來(lái)之地，成為一個(gè)旅游品牌點(diǎn)。3. 經(jīng)營(yíng)目標(biāo)短期目標(biāo)。檀木森林休閑山莊策劃方案前言：農(nóng)家樂(lè)是一種新興的旅游休閑形式，建立的目的是向現(xiàn)代人提供一種回歸自然從而獲得身心放松，精神愉悅的休閑旅游方式。而本企業(yè)具備得天獨(dú)厚的森林資源與大的布局結(jié)構(gòu)，外加經(jīng)營(yíng)者的個(gè)人社會(huì)資源實(shí)力，使得山莊具備很大的開(kāi)發(fā)潛力。4. 市場(chǎng)定位與細(xì)分A． 市場(chǎng)細(xì)分為了緩