【正文】 前期的科技服務(wù)、技術(shù)服務(wù)。經(jīng)過(guò)多次檢驗(yàn)并簽發(fā)合格證后方可放行。這一地區(qū)的沙棘資源量、生產(chǎn)總量占全國(guó)沙棘資源量和生產(chǎn)總量的83%（李敏，2006，HIPPOPHAE,）這一區(qū)域被水利部劃分為“黃河中上游（黃土高原）沙棘生態(tài)經(jīng)濟(jì)林種植區(qū)”而本公司處于“蒙新及內(nèi)陸河沙棘生態(tài)林種植區(qū)”，沙棘產(chǎn)量有限。生產(chǎn)能力超過(guò)20000噸以上。沙棘籽油含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸等。目前，主要需求沙棘制品的國(guó)家有俄羅斯、日本、德國(guó)以及外蒙等國(guó)家，初步估計(jì)以上需要沙棘原汁超過(guò)2萬(wàn)噸，實(shí)際由于國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的供貨能力以及產(chǎn)品質(zhì)量等原因，沙棘實(shí)際出口量?jī)H1萬(wàn)噸左右，有3萬(wàn)噸以上的缺口。表32產(chǎn)品產(chǎn)量估算表序號(hào)產(chǎn)品名稱(chēng)產(chǎn)品類(lèi)別產(chǎn)量（噸）金額（萬(wàn)元）1原汁、凍果（表1中12）食品4003202飲料（果汁、醋飲、固體飲料）食品360 3003濃縮物（果粉、濃縮汁）食品8404口服液保健品102505其他食品（沙棘果醬、無(wú)糖沙棘咀嚼片）食品401006沙棘果油及籽油保健品82907沙棘黃酮保健品11008沙棘油膠囊保健品1100合 計(jì)8281500從表32上看，產(chǎn)品產(chǎn)量超過(guò)1000噸，但實(shí)際沙棘需求量超過(guò)2000噸。提出在全面建設(shè)小康社會(huì)、加快推進(jìn)社會(huì)主義現(xiàn)代化的進(jìn)程中，必須高度重視和加強(qiáng)林業(yè)工作，努力使我國(guó)林業(yè)有一個(gè)大的發(fā)展。（3）提供就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定本項(xiàng)目在建設(shè)過(guò)程中及后期管理中需聘用一批長(zhǎng)期固定的管理人員和工人，同時(shí)還需要大量的季節(jié)性臨時(shí)工，為當(dāng)?shù)厥Ｓ鄤趧?dòng)力提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，有利于社會(huì)的安定團(tuán)結(jié)。同時(shí)配套年產(chǎn)沙棘油50噸的生產(chǎn)線設(shè)備及其配套設(shè)施。（5）成品庫(kù)房建設(shè)占地面積1250平方米，建筑面積 1250平方米的成品庫(kù)房，庫(kù)房平面軸線尺寸為5025米，樓層1層，磚混結(jié)構(gòu)，200 mm厚空心頁(yè)巖磚填充墻。（3）鍋爐房在輔助生產(chǎn)設(shè)施區(qū)新建鍋爐房一幢，占地面積60平方米，建筑面積600平方米，平面軸線尺寸為4015米，樓層1層，磚混結(jié)構(gòu)。我公司年可實(shí)現(xiàn)開(kāi)發(fā)產(chǎn)品800余噸，消耗原料2000余噸，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入1500萬(wàn)元。在這樣的市場(chǎng)背景下，公司引進(jìn)目前世界領(lǐng)先的提取技術(shù)——CO2超臨界萃取沙棘油生產(chǎn)線。必須先對(duì)小漿果進(jìn)行速凍，使之達(dá)到一定的硬度，便于脫粒；技術(shù)的關(guān)鍵在于速凍參數(shù)的確立，速凍溫度、速凍時(shí)間對(duì)速凍效果的關(guān)系，速凍溫度和速凍時(shí)間與能耗的關(guān)系等。超臨界萃取法一、優(yōu)勢(shì)：低溫、無(wú)毒、高效，又被稱(chēng)為二十一世紀(jì)綠色萃取技術(shù)。全廠設(shè)備配置的基本原則是按照國(guó)家《飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）》以及科學(xué)規(guī)劃布局指導(dǎo)為原則，按照物流、人流分開(kāi)的原則，按照衛(wèi)生等級(jí)達(dá)標(biāo)指導(dǎo)的具體要求合理布局。. 資金來(lái)源整個(gè)項(xiàng)目資金來(lái)源包括企業(yè)自籌、銀行貸款、財(cái)政撥款等。. 勞動(dòng)定員和人員培訓(xùn)167。在生產(chǎn)過(guò)程中，加強(qiáng)易燃物品的管理，提高操作人員素質(zhì)，強(qiáng)化安全意識(shí)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，避免發(fā)生意外事故。各項(xiàng)約束、獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制完善，充分發(fā)揮了工作人員的工作熱情和積極性；內(nèi)部管理有章可循，高效完備；管理層指導(dǎo)方針明確、管理思想先進(jìn)，對(duì)國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境、政策法規(guī)、行業(yè)動(dòng)態(tài)有準(zhǔn)確的把握和認(rèn)識(shí)，能夠領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)健康、快速發(fā)展。167。3%可溶性固性物含量(20℃折光計(jì)法)， %≥總酸(以檸檬酸計(jì))， %≥原果汁含量, %≥10維生素C (mg/100ml) ≥食品添加劑按GB2760規(guī)定砷(以As計(jì)) ， mg/kg＜鉛(以Pb計(jì)) ， mg/kg＜銅(以Cu計(jì)) ， mg/kg＜菌落總數(shù), (cfu/ml)≤100大腸菌群, (MPN/100ml)≤3霉菌 個(gè)/ml≤10酵母菌 個(gè)/ml≤10致病菌(系指腸道致病菌及致病性球菌)不得檢出表43沙棘籽油標(biāo)準(zhǔn)（企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：Q/ ELD0004S2009）項(xiàng) 目要 求色澤橙黃色到棕紅色透明液體。二、劣勢(shì)：熔劑殘留大； 會(huì)生成致癌物，特種油不適宜于此種方法； 酸價(jià)高； 透明度低，折光指數(shù)低； 用食用堿及高溫才可脫酸、脫臘，生物活性成份遭到了破壞。目前公司的主要主攻速凍技術(shù)、超速離心提取技術(shù)、二氧化碳超臨界萃取技術(shù)、榨汁果油提取復(fù)合技術(shù)等。我公司引進(jìn)世界先進(jìn)的超高速離心機(jī)進(jìn)行油相、液相、固相的三相分離，實(shí)現(xiàn)果汁、果油、果肉的細(xì)分離。（7）消防水池消防水池庫(kù)存容量為288立方米。b、化驗(yàn)室。建設(shè)占地面積1440平方米，建筑面積 1440平方米的半成品庫(kù)房，庫(kù)房平面軸線尺寸為2460米，樓層1層，磚混結(jié)構(gòu)，200 mm厚空心頁(yè)巖磚填充墻。167。本項(xiàng)目實(shí)施后，項(xiàng)目區(qū)所選擇的沙棘經(jīng)濟(jì)林每畝可獲直接經(jīng)濟(jì)效益1000元以上。 一九九八年元月國(guó)家原水利部部長(zhǎng)錢(qián)正英題詞“開(kāi)發(fā)沙棘，利國(guó)利民”。167。這些都說(shuō)明沙棘籽油甚至沙棘油，以及沙棘其他成分具有很強(qiáng)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)價(jià)值。譬如，沙棘原漿非常受新疆消費(fèi)者的親睞，新疆地區(qū)是以面食、肉食為主的高糖、高脂肪飲食結(jié)構(gòu)的地區(qū)，中老年普遍出現(xiàn)“三高”病癥，沙棘原汁，不僅富含豐富的維生素、不飽和脂肪酸、類(lèi)黃酮物質(zhì)，這些有效成分不僅可以補(bǔ)充人體所必需的各種脂肪酸，還補(bǔ)充了多種維生素，可以有效地緩解“三高”癥狀，為邊疆少數(shù)民族地區(qū)群眾所喜愛(ài)。國(guó)外除俄羅斯、加拿大、德國(guó)、瑞典等國(guó)以外，種植沙棘的國(guó)家甚少。其中較為知名的企業(yè)和生產(chǎn)規(guī)模較大的企業(yè)在10家以下：其中以內(nèi)蒙古的高原圣果、宇航人；青海的青海清華博眾公司、青?？灯諍W生物科技有限公司；山西的五臺(tái)山沙棘制品有限公司；新疆的某生物科技有限公司等。公司嚴(yán)把原料質(zhì)量關(guān)，質(zhì)量從原料抓起。嚴(yán)格審計(jì)，杜絕挪用、擠占現(xiàn)象發(fā)生。公司現(xiàn)有員工48%以上具有大專(zhuān)以上學(xué)歷，其中包括食品科學(xué)與工程高級(jí)工程師、沙棘專(zhuān)家（曾任四川省成都市農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品研究所所長(zhǎng)）1名。其中，沙棘凍果處理技術(shù)為公司首先開(kāi)展的技術(shù)創(chuàng)新之一，該技術(shù)不僅解決了沙棘保存的問(wèn)題，同時(shí)還解決了沙棘質(zhì)量問(wèn)題。從環(huán)評(píng)的角度來(lái)說(shuō)，對(duì)環(huán)境的影響是朝著有利的方向發(fā)展的。167。主要體現(xiàn)在改變傳統(tǒng)提取工藝，引進(jìn)二氧化碳超臨界萃取技術(shù)，并與傳統(tǒng)工藝水提醇沉技術(shù)相結(jié)合，不但提高沙棘總黃酮的提取率，而且還提高了沙棘總黃酮的品質(zhì)。本方法的的特點(diǎn)是處理過(guò)的沙棘產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)流失少、衛(wèi)生、安全、便于批量處理，但是成本較高。公司規(guī)劃占地面積15979平方米，建筑工程面積7079平方米,建設(shè)一座年生產(chǎn)能力5000噸，生產(chǎn)包括沙棘原漿、沙棘果汁飲料、沙棘果粉、沙棘含咀嚼片、沙棘果珍、沙棘籽油提取、沙棘果油提取、沙棘籽油軟膠囊、沙棘果油軟膠囊的綜合沙棘系列產(chǎn)品生產(chǎn)線。 46. 勞動(dòng)保護(hù)與安全生產(chǎn) 47. 項(xiàng)目技術(shù)來(lái)源 47第七章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃 48. 建立項(xiàng)目實(shí)施管理機(jī)構(gòu) 48. 資金籌集安排 48. 勘察設(shè)計(jì)和設(shè)備訂貨 48. 施工準(zhǔn)備 48. 施工和生產(chǎn)準(zhǔn)備 48167。 27. 項(xiàng)目產(chǎn)品銷(xiāo)售計(jì)劃及策略 29. 總體目標(biāo) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。 12167。 7167。 21. 產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)分析 22167。 41第五章 項(xiàng)目總投資、資金來(lái)源和構(gòu)成 43. 投資概算依據(jù) 43. 投資概算 43167。 54167?，F(xiàn)代化辦公室1幢，輔助設(shè)施包括蒸汽鍋爐、配電房、廁所等配套設(shè)施。超臨界萃取：近年來(lái)，沙棘籽油保健功效被世人所熟知，沙棘保健風(fēng)靡全球。本項(xiàng)目的創(chuàng)新點(diǎn)包括兩個(gè)方面：一是沙棘總黃酮提取工藝的創(chuàng)新。項(xiàng)目的建設(shè)有利于當(dāng)?shù)厣臣a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，沙棘的生態(tài)效益將會(huì)得到體現(xiàn)，本項(xiàng)目的實(shí)施，將推動(dòng)沙棘在青河縣及周邊區(qū)域的大面積種植，充分的利用當(dāng)?shù)氐耐恋刭Y源，與國(guó)家的三北防護(hù)林體系建設(shè)政策相結(jié)合，促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)建設(shè)，在產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)有效改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。產(chǎn)品富含各類(lèi)功能成分——諸如維生素C、維生素E、原花青素、槲皮素、異鼠李素；具有多種保健、治療功能——預(yù)防和治療心腦血管疾病等。曾多次獲得縣級(jí)以上表彰。工廠管理財(cái)務(wù)中心董事會(huì)執(zhí)行董事總經(jīng)理生產(chǎn)車(chē)間品保部市場(chǎng)部技術(shù)中心采購(gòu)部銷(xiāo)售部?jī)?chǔ)運(yùn)綜合管理綜合管理行政人事銷(xiāo)售部辦公室人事專(zhuān)員設(shè)備維修生產(chǎn)管理化驗(yàn)室現(xiàn)場(chǎng)品控原料驗(yàn)收?qǐng)D21 公司組織機(jī)構(gòu)圖項(xiàng)目建設(shè)期間的組織機(jī)構(gòu)與職能。加強(qiáng)中期檢查和項(xiàng)目驗(yàn)收工作，全面完成項(xiàng)目任務(wù)。第三章 產(chǎn)品需求分析和項(xiàng)目建設(shè)的必要性. 產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)分析167。進(jìn)入21世紀(jì)，沙棘制品呈逐年上升的趨勢(shì)，產(chǎn)量一般穩(wěn)定在20萬(wàn)噸左右，沙棘籽產(chǎn)量1萬(wàn)噸，沙棘籽油500噸。圖32國(guó)際沙棘籽油價(jià)格變化圖以上為國(guó)際沙棘籽油價(jià)格變化圖：1985年到1989年間，沙棘籽油從5萬(wàn)美元每噸竄升到10萬(wàn)美元，這主要是受前蘇聯(lián)市場(chǎng)的影響。 本產(chǎn)品系列具有特殊的保健作用。目前，從公司的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上看，主要是食品類(lèi)產(chǎn)品、保健品類(lèi)別產(chǎn)品為主，食品類(lèi)產(chǎn)品主要目標(biāo)市場(chǎng)為中低端產(chǎn)品，以家庭消費(fèi)性的產(chǎn)品為主。沙棘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展關(guān)系到生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)效益的雙重關(guān)系，以沙棘產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益推動(dòng)沙棘林的種植，以沙棘來(lái)防沙治沙，改善生態(tài)，尤其是新疆等干旱地區(qū)的生態(tài)該善。林果業(yè)是實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重的產(chǎn)業(yè)，是我區(qū)廣大農(nóng)民增收的一個(gè)重要來(lái)源，已成為新疆農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)?？筛纳茀^(qū)域農(nóng)村的生產(chǎn)生活環(huán)境，有效保護(hù)地區(qū)的生態(tài)環(huán)境，從而提高當(dāng)?shù)鼐用竦纳姝h(huán)境質(zhì)量，促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。此外，車(chē)間內(nèi)設(shè)一處貨運(yùn)電梯井，兩端各設(shè)有樓梯，設(shè)有男、女更衣間及紫外消毒室，設(shè)男女廁所及洗手池。167。為方便生產(chǎn)及檢修供電，項(xiàng)目選用1臺(tái)S11M63010/，選用630KVA箱式組合變壓器，高壓開(kāi)關(guān)FN1212(RD)/ 共1臺(tái)，低壓開(kāi)關(guān)選用NM1400S 400A/3300型，共5路出線，另有GGJ1型補(bǔ)償柜集中進(jìn)行功率補(bǔ)償。沙棘凍果解凍瀝干螺旋榨汁1籽 皮汁儲(chǔ)罐原汁粗濾帶油汁沙棘果肉碟片分離汁儲(chǔ)罐二次碟片分離汁儲(chǔ)罐液液分離沙棘果油沙棘清汁高溫瞬時(shí)滅菌無(wú)菌灌裝渣沙棘籽超臨界萃取沙棘油、沙棘黃酮沙棘汁自然發(fā)酵沙棘果酒接種乙酸菌發(fā)酵沙棘果醋沙棘醋飲低溫真空濃縮噴霧干燥沙棘果粉調(diào)配復(fù)配壓片制粒覆膜包裝沙棘果珍無(wú)糖沙棘咀嚼片巴式殺菌微波干燥沙棘果汁飲料沙棘原汁雪蓮、紅景天、靈芝等粉混合一步制粒裝膠囊普萊尤膠囊混配低脂果膠熬 糖食用明膠冷卻沙棘低糖果醬沙棘膠囊圖41 沙棘深加工工藝全景圖. 建設(shè)主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)167。. 技術(shù)水平其中超臨界萃取、無(wú)菌灌裝技術(shù)處于世界先進(jìn)水平；其他技術(shù)水平處于國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。目前，我公司技術(shù)人員研發(fā)的沙棘黃酮提取新工藝主要是結(jié)合傳統(tǒng)的水提醇沉與二氧化碳超臨界萃取技術(shù)共同提取，首先利用水提醇沉的辦法獲得沙棘黃酮提取物浸膏，再利用二氧化碳超臨界萃取技術(shù)對(duì)浸膏進(jìn)行精制而獲得沙棘總黃酮精品。而沙棘果汁的關(guān)鍵控制點(diǎn)在于UHT、灌裝等。其中固定資產(chǎn)投資2300萬(wàn)元，占總投資的77%；鋪底流動(dòng)資金700萬(wàn)元，占總投資的23%。本項(xiàng)目自籌資金2300萬(wàn)元，%，其中公司擬申各類(lèi)補(bǔ)貼100萬(wàn)元，%。技術(shù)工種由專(zhuān)門(mén)的職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或大專(zhuān)院校、科研設(shè)計(jì)院所進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，設(shè)備操作維修人員由設(shè)備制造廠家負(fù)責(zé)培訓(xùn)，對(duì)電工、鍋爐等工種還應(yīng)進(jìn)行定點(diǎn)、定期培訓(xùn)，取得上崗證后方能上崗。針對(duì)其工作特點(diǎn)和所擔(dān)負(fù)的工作，采取短期培訓(xùn)進(jìn)修深造和多參加技術(shù)交流活動(dòng)等形式提高業(yè)務(wù)水平。. 資金使用和管理167。新增投資預(yù)算及依據(jù)固定資產(chǎn)投資1059流動(dòng)資金投資700依據(jù)：新增沙棘黃酮提取生產(chǎn)線、沙棘籽油萃取、軟膠囊生產(chǎn)線建設(shè)及辦公樓及化驗(yàn)中心建設(shè)。本技術(shù)擬解決的問(wèn)題是通過(guò)超高溫瞬時(shí)滅菌技術(shù)以及新配方的調(diào)節(jié)解決沙棘果汁飲料澄明度的難題。如：5000元1萬(wàn)便可購(gòu)得生產(chǎn)設(shè)備二、劣勢(shì)：高溫：提取植物油時(shí)，必須達(dá)到200℃225℃的高溫，這就勢(shì)必破壞植物的生物活性成份。 技術(shù)來(lái)源 本公司主要技術(shù)來(lái)源：一是產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合；二是引進(jìn)吸收消化國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)；三是進(jìn)行自主研發(fā)。（3）無(wú)菌灌裝：食品中飲品衛(wèi)生閥值非常低，對(duì)飲品的衛(wèi)生要求相當(dāng)高，公司的液態(tài)產(chǎn)品，不但經(jīng)過(guò)超高溫瞬時(shí)滅菌，還在10萬(wàn)級(jí)的無(wú)菌灌裝間采用先進(jìn)的無(wú)菌灌裝系統(tǒng)進(jìn)行熱灌裝，不僅保存了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分還保證了產(chǎn)品的安全。為了滿足供電部門(mén)提高功率因數(shù)的要求，采用低壓電容器在低壓側(cè)進(jìn)行集中補(bǔ)償。其主要內(nèi)容為：（1）科研樓在輔助公用配套設(shè)施區(qū)的生活辦公區(qū)新建辦公樓一幢，占地面積3000平方米，建筑面積1260平方米，平面軸線尺寸為4010米，樓層3層，樓高12米，框架結(jié)構(gòu)，200 mm厚空心頁(yè)巖磚填充墻。耐火等級(jí)：二級(jí)。某公司有限公司沙棘精深加工及新廠建設(shè)配套輔助工程等子項(xiàng)目組成。167。1985年，時(shí)任國(guó)家水電部部長(zhǎng)錢(qián)正英提出“以開(kāi)發(fā)沙棘資源作為加速黃土高原治理的一個(gè)突破口”。但目前，我公司主要為外向型企業(yè)，80%的產(chǎn)品主要依靠出口，其中以沙棘籽油、沙棘果油、沙棘原漿為主。據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國(guó)有7000多萬(wàn)人收到此病的折磨（Papanikolaw,1999）,故此，位于賓夕法尼亞州的Flocare醫(yī)院把沙棘籽油軟膠囊向此病患者推薦，取得了很好的反響（,Oomah,2004）.而且我國(guó)衛(wèi)生部已經(jīng)把沙棘籽油作為健康（有保健功能）食品，而且中國(guó)綠色食品發(fā)展中心把其列為AA綠色食品。隨后消費(fèi)處于理性化