【正文】 DB51/T 460—2020 綠色食品 香菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 Green food—Technological regulations for Lentinus edodes production 20201223 發(fā)布 20200223 實(shí)施 四 川 省 質(zhì) 量 技 術(shù) 監(jiān) 督 局 發(fā) 布 67 DB51/T 460—2020 本標(biāo)準(zhǔn)由四川省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。高 壓滅菌宜選用聚丙烯袋，常壓滅菌宜選用聚乙烯袋。 發(fā)菌管理 發(fā)菌 接種后將菌袋移入培養(yǎng)室，避光發(fā)菌。抓住低溫偏干天氣 (RH65％～ 75％ )， 培育柄短肉厚，菇蓋龜裂的優(yōu)質(zhì)香菇 ——花菇。 立木 待菇木上出現(xiàn)第一批小菇蕾時(shí) ,將成熟菇木移到菇場(chǎng)，呈 “人 ”字形排列。 防治原則 應(yīng)堅(jiān)持 “預(yù)防為主，綜合防治 ”的原則，優(yōu)先采用預(yù)防措施，物理防治和生物防治措施相結(jié)合，配 合使用化學(xué)防治措施。包裝按 NY/T 658執(zhí)行。雨水較多時(shí)，則應(yīng)及時(shí)翻堆，通風(fēng)排濕。堆 高不超過(guò) m～ m。春季日平均氣溫高于 12 ℃ 時(shí)，即可進(jìn)行春菇管理。 人工接種 在接 種室、接種箱或超凈工作臺(tái)上接種。段木栽培香菇宜選擇樹(shù) 齡 8年～ 15年，直徑 6 cm～ 12 cm的花櫟、麻櫟、榿木、樺木、青杠櫟等作菇木。 1 范圍 綠色食品 香菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 DB51/T 460—2020 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品香菇生產(chǎn)的產(chǎn)地條件、栽培技術(shù)措施、收獲等要求。 拌料裝袋 按照生產(chǎn)量和培養(yǎng)基配方稱(chēng)料。 中期 出現(xiàn)白色水珠之后的 3天～ 5天，揭膜通風(fēng)與蓋膜保濕相間管理，逐步增加每天的通風(fēng)次數(shù)和持續(xù) 時(shí)間，輔以 50 Lx(勒克斯 ) ～ 200 Lx光照，由轉(zhuǎn)色前期的 每天通風(fēng) 2次～ 3次，每次 20分鐘