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正文內(nèi)容

蜀國(guó)酒店餐飲集團(tuán)員工管理手冊(cè)(留存版)

  

【正文】 所以請(qǐng)您應(yīng)該時(shí)刻注意您的操作標(biāo)準(zhǔn)及回顧您的理論培訓(xùn)。(8)。頭發(fā):不能用夸張的發(fā)型,頭發(fā)不能垂在臉和肩上。1為了隨時(shí)補(bǔ)充最新資料,您的下列資料有所變動(dòng)時(shí),請(qǐng)立即向人力資源部報(bào)告:(1) 電話號(hào)碼 (2) 住址 (3) 緊急聯(lián)絡(luò)人此外請(qǐng)向店長(zhǎng)詢問(wèn)各家面店一些特殊規(guī)定。第九章 店內(nèi)紀(jì)律及規(guī)章制度無(wú)論是居家,上學(xué)或工作,只要是一個(gè)單位就要制定一些行為準(zhǔn)則。14:?jiǎn)T工不得向顧客索要任何物品,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予開(kāi)除處理。被店長(zhǎng)發(fā)現(xiàn),則當(dāng)事人和IC各警告一次;其它未列事項(xiàng),但違反規(guī)定的行為,經(jīng)管理人員認(rèn)定,應(yīng)予警告。辭職申請(qǐng)上寫(xiě)明辭職原因,離職日期。辭職日,上交洗干凈的工作服、帽(衣物應(yīng)無(wú)油漬),員工手冊(cè)。開(kāi)除:嚴(yán)重違反店內(nèi)紀(jì)律及造成重大損失者。簽單物品不得外帶或請(qǐng)客,否則按全價(jià)計(jì)算。d. 如遇劫匪,不要反抗,記注相貌,隨機(jī)報(bào)警。在負(fù)責(zé)柜臺(tái)工作之前,你將會(huì)被訓(xùn)練如何處理現(xiàn)金工作,如果出現(xiàn)嚴(yán)重的現(xiàn)金差錯(cuò),你的現(xiàn)金處理程序會(huì)受到檢查,并依照情節(jié)而加以違紀(jì)處置。我們鼓勵(lì)您用這種坦誠(chéng)開(kāi)明的通道來(lái)溝通意見(jiàn)。每次上班 小時(shí)以上(含 小時(shí))。 基本薪資:級(jí)別工資+級(jí)別獎(jiǎng)金說(shuō)明:員工級(jí)別越高,相對(duì)應(yīng)的級(jí)別工資和級(jí)別獎(jiǎng)金也越高。第二章 您的新工作一、手冊(cè)的意義 作為一個(gè)新員工,您可能有些緊張,這是正常的,因?yàn)檫@證明您重視此項(xiàng)工作,剛接觸到工作時(shí),您可能感到手腳笨拙,動(dòng)作遲緩,甚至感到您是餐廳里唯一“枉然不知所措”的人,這種窘迫并非是您獨(dú)有的,請(qǐng)記住您身邊那個(gè)什么事都應(yīng)付自如的同伴也曾有過(guò)同樣的經(jīng)歷,那熟練的技術(shù)和協(xié)調(diào)性是能掌握的,如果您操之過(guò)急,將會(huì)形成壞習(xí)慣,經(jīng)過(guò)短暫培訓(xùn)和練習(xí)您也會(huì)成為熟練的專家。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):僅收取1280元 單位網(wǎng)站: 報(bào)名電話:0451-88723232 咨詢郵箱:xchy007 聯(lián)系人:王海濤老師地址:哈爾濱市道外區(qū)南馬路120號(hào)職工大學(xué)109室美華教育 郵政編碼:150020第一章 歡迎加入大蜀國(guó)餐飲歡迎您加入大蜀國(guó)酒店餐飲有限公司(以下簡(jiǎn)稱為大蜀國(guó)餐飲)!作為大蜀國(guó)餐飲的員工,您將成為一名團(tuán)隊(duì)成員,今后您將與大蜀國(guó)餐飲一起成長(zhǎng)。大蜀國(guó)的收獲:我們?nèi)鐚?shí)告知您,在大蜀國(guó)工作是艱辛的,但大蜀國(guó)對(duì)您付出的辛勤勞動(dòng)除了給您薪酬和福利外,還有充實(shí)的生活,每天都將獲得新的經(jīng)驗(yàn)及很多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。晉升:有意晉升的員工于每月十日之前,向店長(zhǎng)提出書(shū)面申請(qǐng),店長(zhǎng)轉(zhuǎn)交人力資源部,人力資源部在十天內(nèi)作出安排。(9)提供進(jìn)修培訓(xùn)?;瘖y:淡妝,精神,給顧客健康亮麗的形象。第八章 安全健康公司隨時(shí)提供清潔、安全又健康的工作環(huán)境,也希望同仁共同維護(hù)安全和健康的標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)?;仡櫮邮艿陌踩嘤?xùn),留意安全規(guī)定,并使工作場(chǎng)所整齊清潔。大蜀國(guó)也同樣如此。15:?jiǎn)T工在送餐途中,不得故意延誤或與熟人聊天,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)則嚴(yán)懲不待。(二).有下列情況者,公司給予記小過(guò):1.不按操作規(guī)程使用餐廳各類設(shè)備,對(duì)店內(nèi)造成經(jīng)濟(jì)損失者;2.未經(jīng)授權(quán),擅自從收銀機(jī)中取錢,或是收款之后沒(méi)有立即把錢放入收銀機(jī)內(nèi);3.在服務(wù)中,飲用含酒精性飲料或是受酒精影響延誤工作者;4.對(duì)公司同事或者顧客使用污語(yǔ)或威脅者;5.配料已壞造成出貨,遭到客人投訴者;6.工作不力,屢誡不改者;7.在工作時(shí)間制造私人物件者;8.工作失
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