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北京華聯(lián)綜合超市公司銷售區(qū)域管理手冊(留存版)

2025-06-01 08:00上一頁面

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【正文】 品項處于缺貨狀態(tài)功用: 紅色暫時缺貨卡:表示訂單已提前發(fā)出,但由于供應(yīng)商未能及時供貨而導(dǎo)致缺貨 綠色暫時缺貨卡:表示由于樓面未及時訂貨而導(dǎo)致缺貨注意:當(dāng)某種商品缺貨時,不允許用其他貨物填補或采用拉大 相鄰品項排面的方法填補空位,要留其本來占有的空 位,除非該商品已被刪除不再出售。 空叉車應(yīng)及時歸回收貨部的指定區(qū)域190。 華聯(lián)快訊的商品190。 降價促銷的商品2.堆頭陳列標(biāo)準(zhǔn)190。 摸獎190。 促銷品的補貨理貨:補貨及時,隨時保持豐滿、整齊、價格標(biāo)示明顯。 員工正確對待顧客詢問,誠懇向顧客推薦商品。 聯(lián)絡(luò)人姓名190。 采購代碼 三、OPL訂單的原理190。 補貨時所有放貨卡板均應(yīng)在通道的同一側(cè)放置190。決不允許隨意挪動價簽位置或拉大相鄰商品的排面以遮蓋缺貨190。 主管或?qū)T對手工三級數(shù)量帳和電腦帳進行核對,并將差異上報處理。 退現(xiàn)券未按要求開,金額超出實際發(fā)票額190。 破包、破損商品隨時發(fā)生隨時處理190。 防盜是店內(nèi)每一位員工的職責(zé)190。 周轉(zhuǎn)倉(后倉)地面平整,不起沙190。 體積小、貴重、易失商品盡量放在賣場庫存區(qū),后倉存放體積大、重量大或比較廉價的商品190。 對地板做到三無: 無污跡(包括無污水) 無垃圾(包括煙頭、痰跡) 無卡板190。 庫存區(qū)消防器材擺在明顯位置,不能隨意挪位、挪用190。 所有商品只能放在貨架上、棧板上,不能直接放在地板上190。 建立一套獎懲制度及舉報制度,激發(fā)全體員工的防盜積極性 第十單元 庫存區(qū)的管理一、庫存區(qū)的概念庫存區(qū)概念:即用來存放商品庫存的非銷售區(qū)域。 價格要錄入正確,特別是快訊改價190。 樓面強調(diào)內(nèi)部轉(zhuǎn)貨手續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行,貨物轉(zhuǎn)移要登記,盤點庫存程序嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行,確保結(jié)果精確190。 對廠商管理不嚴(yán),出入時廠商帶走商品190。 將員工的個人受益與工作表現(xiàn)相掛勾,調(diào)動員工的積極性二、三級數(shù)量帳的核算方法190。 每日銷售高峰期之前和之后,須有一次比較全面的理貨190。 必須遵循先進先出的原則190。 DMS:每日平均銷售數(shù)量190。 門店部門號:商場各部門號碼190。 由店經(jīng)理同采購部經(jīng)理商討,確定執(zhí)行店內(nèi)改價程序190。 采購下訂單補貨并及時催貨,原則上促銷品在促銷期內(nèi)不得有缺貨現(xiàn)象190。 足夠吸引人的促銷價格190。 端架的陳列計劃要翻新變化,有新鮮感堆頭陳列1.堆頭陳列的商品選擇190。 貨架陳列必須做到:商品陳列要結(jié)合貨架本身的尺寸空間190。 棧板通常用來做堆頭和端架促銷190。放 置:放在端架價格板上,或L型支架上圖 示 端架價格牌 堆頭價格牌 三、條碼條碼解釋:商品信息的符號,分國際碼(又稱自然碼)和店內(nèi)碼兩種,其中國際碼有EAN和UPC兩種,中國采取的是EAN制。 大組號/小組號 190。 有了公司的發(fā)展壯大,也才有華聯(lián)同仁自己的職業(yè)發(fā)展和契機,每位員工,上至店長,下至普通一員,都應(yīng)“一切從顧客出發(fā),顧客是我們真正的上帝”,把顧客的每一個詢問都當(dāng)作一個為顧客提供良好服務(wù)的機會;一個介紹產(chǎn)品的機會;一個增加銷售的機會。 當(dāng)你進入賣場時,地面臟亂,商品擺放象垃圾堆,你的心情會是愉快的嗎?別忘記,您所做一點一滴都是華聯(lián)的服務(wù),華聯(lián)的形象。190。如采購有新商品填 入,則需按新的陳列圖陳列位置:放置該商品的價格卡的右側(cè) 六、貨架說明牌190。 壞叉車要及時報修叉車類別:手動叉車、電動叉車圖示 三、貨架190。 新產(chǎn)品190。 商品底下要有木棧板墊底190。 試吃190。銷量大的商品優(yōu)先做堆頭端架促銷品的庫存區(qū)盡量與其陳列位置相近。每位員工都應(yīng)把回答顧客的每一個詢問當(dāng)成是一次促銷商品的機會,一次提高銷售業(yè)績的好機會190。 供應(yīng)商傳真190。 DMS=90%舊DMS+10%本日平均銷售數(shù)量190。 貨架上的貨物補齊后,第一時間處理通道的存貨和垃圾,存貨歸回庫存區(qū),垃圾送到指定點190。 若某項產(chǎn)品補貨次數(shù)頻繁,要注意其陳列面大小是否合理,必要時提出申請,按程序由相關(guān)人員書面批準(zhǔn)后,再按新的陳列圖更正陳列五、補貨/理貨時安全注意事項190。注意,這里的差異數(shù)如查實無誤,即為損耗數(shù)量 附:三級數(shù)量帳記錄表填寫說明:1. 本分店名稱2. 填表部門3. 大組名稱4. 小組名稱5. 年、月、日按各兩位填寫6. 6位貨號7. 電腦確認(rèn)的商品名稱8. 商品零售價9. 上周日期末庫存數(shù)量10. 當(dāng)日進貨數(shù)量、銷售數(shù)量、銷售結(jié)束后庫存數(shù)量11. 電腦內(nèi)本周末庫存數(shù)量12. 實際周日庫存數(shù)量大于電腦庫存數(shù)量為“+”,小于為“”13. 小組記錄員簽字14. 檢查人員簽字 三、三級帳的每日盤點流程要求:將商品進行劃分,一周內(nèi)保證每種商品被盤一次。 提貨區(qū)發(fā)錯貨4.收銀:190。 收貨時加強對廠家出入管理,無出入證不準(zhǔn)進入收貨區(qū),更不準(zhǔn)隨意出入賣場190。 樓面員工謹(jǐn)慎原則是配合保安部處理顧客盜竊的基本準(zhǔn)則防盜技能190。 防火、防潮、防雨190。 所有后倉的紙箱要封箱、封底 三、庫存區(qū)的安全碼放安全是庫存碼放的重要準(zhǔn)則,對賣場的庫存區(qū)尤為重要190。 對貨架做到三無: 無污跡 無灰塵 無不相關(guān)物品擺放190。 庫房內(nèi)不準(zhǔn)吸煙、動用明火及使用以發(fā)熱為主要功能的電器產(chǎn)品190。 各部門庫存區(qū)域,樓面經(jīng)理要予以統(tǒng)一規(guī)劃190。 加強員工的思想道德教育,一旦發(fā)現(xiàn)員工內(nèi)盜,嚴(yán)懲不怠190。 采購部充分做市場調(diào)查,在個別品項積壓后,應(yīng)配合樓面采取積極措施減少積壓190。 嚴(yán)格控制生鮮進貨量,加強鮮度管理,減少變質(zhì)損失190。 破包、破損未及時處理2.收貨:190。 有利于盤點的進行190。 補貨的同時,進行理貨工作190。 補貨的品項先后次序:促銷品項-主力品項-一般品項190。 庫存:現(xiàn)存庫存數(shù)190。 門店號:商場編號190。 庫存積壓店內(nèi)促銷的價格更動190。 促銷當(dāng)天確實某促銷品項缺貨,通知企劃部出道歉啟示促銷品的缺貨處理190。 增加新產(chǎn)品 190。 端架計劃表要全面綜合地考慮商品選擇,快訊商品為首選商品190。 首先要熟知商品性能、分類、外觀尺寸190。 所有的商品運輸均應(yīng)用棧板運輸190。 過期作廢
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