【正文】 力，能夠安置農(nóng)村剩余勞動力、下崗職工20人到養(yǎng)殖場就業(yè)，每個就業(yè)人員年工資按17500元計算。項目建設(shè)目標明確、基礎(chǔ)條件好、市場前景廣闊，項目建設(shè)運行措施科學合理，贏利能力和抗風險能力較強。隆德縣楊河鄉(xiāng)串河肉牛養(yǎng)殖合作社作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重要載體和鏈條之一，在加快隆德縣肉牛良種繁育、挖掘“清真”牛肉品牌、提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力、推進肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)?；?、集約化經(jīng)營中發(fā)揮著重要作用。項目建設(shè)有利于提高寧夏肉牛產(chǎn)品的市場競爭力。特別是優(yōu)質(zhì)牛肉以肉質(zhì)鮮美，瘦肉率高而深受廣大消費者歡迎，市場供應空間大，是城鄉(xiāng)居民主導的肉食品種。養(yǎng)牛對土地依賴程度低，受氣候和地理環(huán)境制約少，其適應性廣，產(chǎn)業(yè)鏈長，是一項易上規(guī)模、易見成效的產(chǎn)業(yè)。牛肉又是回族群眾的主要肉食之一，發(fā)展肉牛業(yè)前景廣闊。這樣既鞏固了本地銷售渠道，又為將來清真品牌牛肉走出寧夏建立必要的信息渠道和銷售網(wǎng)絡。合作社實行聯(lián)營方式，采取基地帶社員，社員連農(nóng)戶的方式，由合作社負責對養(yǎng)殖戶進行技術(shù)培訓、動物防疫、規(guī)?；芾?，品種選擇，并為養(yǎng)殖戶提供購牛資金擔保貸款，統(tǒng)一購進架子牛。直接帶動農(nóng)戶360戶，1800人，間接帶動農(nóng)戶1800戶，9000人，安排農(nóng)業(yè)就業(yè)人口1800人。⑴基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)新建雙列拱棚式牛舍5000m青貯池2000m飼料加工車間300m飼料庫360m獸醫(yī)室30m配種室30m消毒室30m2。育肥(精)：1。育肥、屠宰、銷售技術(shù)方案①利用優(yōu)質(zhì)牧草、精料為主飼養(yǎng)犢牛，生產(chǎn)可以替代進口高檔牛肉，出口創(chuàng)匯和滿足市場對高檔牛肉的要求；地面采用防滑混凝土材料。(3)在育肥場設(shè)置飼料調(diào)制間，配備粗精飼料混合機精確稱量，攪拌均勻，以充分發(fā)揮飼料效能。將混合好的青貯飼料專用酶、食鹽、麩皮或玉米面均勻地撒在秸稈中，按照秸稈與水1：，使原料含水量達到60％～70％為宜，然后充分拌勻。 在項目實施時，綠化面積達到場區(qū)總面積的50%。④購置電腦2臺、投影設(shè)備及教學光盤一套，投資3萬元。 成立項目領(lǐng)導小組。運用財政、審計、監(jiān)察等綜合力量，加強項目資金劃撥和使用過程中的監(jiān)督檢查，堅持厲行節(jié)約、專款專用。 對促進隆德縣以及同類地區(qū)養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)品種良種化、飼養(yǎng)標準化、免疫程序化、養(yǎng)殖規(guī)?；?，提質(zhì)增效，農(nóng)民增收，農(nóng)業(yè)技術(shù)示范推廣有重要意義。項目單位要進一步作好前期論證準備工作。項目采用無污染無病毒養(yǎng)殖技術(shù)，生產(chǎn)生物有機肥又直接促進無公害農(nóng)業(yè)和綠色食品的發(fā)展。④土地使用費：30畝500元/畝=。并按照“網(wǎng)絡化、連鎖化、規(guī)?；钡乃悸?，支持和引導加工和營銷龍頭企業(yè)有組織地在蘭州、西寧、西安等大城市設(shè)立牛肉銷售中心，在固原、平?jīng)?、天水等中小城市建立銷售網(wǎng)點，拓展銷售渠道，利用外貿(mào)企業(yè)優(yōu)勢，采取“走出去”的戰(zhàn)略，積極參與銷售，不斷拓展交易市場。 項目實施實行法人負責制項目領(lǐng)導小組組長負總責，項目實施單位法人為所實施項目的第一責任人，領(lǐng)導小組組長和項目第一責任人簽訂責任書，明確職責、任務和措施，實行目標管理責任制。 ⑥獸醫(yī)室、配種室、消毒室，90㎡，造價700元/㎡（含設(shè)備）。由于養(yǎng)牛場址在居民點下風向，與居民點最近距離300m，距離較遠，部分臭氣因水平流動而逐漸擴散，加上大氣對流形成的垂直性擴散和太陽幅射，地面氣溫升高，部分臭氣可隨氣流升至高空與上層空氣進行交換，達到自然凈化，因此，少量臭氣構(gòu)成污染的可能性較小。 干秸稈機械切碎 塑料膜上加蓋20～30cm厚的未鍘短的秸稈，然后覆土15～20cm厚，密封。)地面采用防滑混凝土材料。 育成 銷售(4)胴體表面脂肪覆蓋率80%以上，背部脂肪厚度8mm以上，脂肪色潔白。發(fā)展模式采取政府扶持、中介組織牽頭、典型示范、市場運作的辦法，實行“專業(yè)合作組織+基地+農(nóng)戶”的運行機制，以合作社組織服務，龍頭企業(yè)示范帶動，廣大農(nóng)戶生產(chǎn)受益的方式，由協(xié)會實行供應牛犢，技術(shù)服務，回收農(nóng)戶育肥肉牛，統(tǒng)一組織銷售，盈利分紅的“民建、民管、民受益”利益聯(lián)結(jié)機制，把千家萬戶分散養(yǎng)殖引入產(chǎn)業(yè)化軌道。圍繞提高肉牛及產(chǎn)品質(zhì)量，增強養(yǎng)牛業(yè)的市場競爭力，搞好肉牛良種繁育，進一步強化養(yǎng)牛業(yè)技術(shù)支撐服務體系，大力推進養(yǎng)牛業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。近幾年來，在合作社的帶動下，肉牛育肥、屠宰等方面發(fā)展較快，肉牛育肥產(chǎn)業(yè)已初步形成。本項目產(chǎn)品擬采用三種銷售方案。從我國肉類消費結(jié)構(gòu)看，%。主要負責全縣的動物防疫、畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣、動物檢疫、疫病監(jiān)測、品種改良等的指導，監(jiān)督管理。因此，肉牛生產(chǎn)是我縣農(nóng)村經(jīng)濟的基礎(chǔ)性、支柱性產(chǎn)業(yè)，必須提高認識，高度重視，積極應對，爭抓主動，使我們的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在激烈的市場競爭中占有一席之地。五是配合飼料直線育肥技術(shù)推廣力度不夠，大多數(shù)養(yǎng)殖戶仍采用傳統(tǒng)的粗飼方式。二是推廣標準化養(yǎng)殖技術(shù)。近年來，縣委政府出臺了一系列優(yōu)惠政策，為畜牧業(yè)發(fā)展營造了良好的環(huán)境，2005年按照《隆德縣優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局和發(fā)展規(guī)劃》，確立了以楊河鄉(xiāng)、張程鄉(xiāng)、好水鄉(xiāng)為主的肉牛生產(chǎn)核心區(qū)，提出了“突破牛、發(fā)展肉牛、穩(wěn)定羊”的工作思路，把發(fā)展肉牛業(yè)確定為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入的支柱產(chǎn)業(yè)，使肉牛產(chǎn)業(yè)一直保持強勁的發(fā)展勢頭。 綜合評價及論證結(jié)論發(fā)展肉牛養(yǎng)殖業(yè)是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的優(yōu)勢項目，本項目建設(shè)立足當?shù)剞r(nóng)作物秸稈資源優(yōu)勢，是國家和寧夏回族自治區(qū)政府大力倡導發(fā)展的產(chǎn)業(yè)項目，產(chǎn)品銷路需求旺盛。%，%。 5 12 15 18 19第六章項目建設(shè)指導思想和發(fā)展目標 21 23 項目后續(xù)管理措施國民經(jīng)濟評價 41第十一章 結(jié)論與建議 43附表 論：1年（2009年1月—2009年12月）：，其中：(含前期工作費和其他費用)、流動資金30萬元。 自然條件適宜養(yǎng)牛，飼料資源豐富，養(yǎng)?；A(chǔ)條件好，飼養(yǎng)成本低，在價格上有競爭優(yōu)勢；三是具有區(qū)位優(yōu)勢。項目建設(shè)有利于夯實肉牛產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)，促進產(chǎn)業(yè)鏈條的形成，增加農(nóng)民收入意義重大。舍飼養(yǎng)牛也是當?shù)剞r(nóng)民的傳統(tǒng)習慣，深受農(nóng)民歡迎易于接受，舍飼養(yǎng)牛即符合國家產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整，也滿足西部生態(tài)建設(shè)需要。產(chǎn)業(yè)政策可行多年實踐證明，養(yǎng)牛業(yè)是隆德縣農(nóng)民增收的主要途徑之一。因此大力支持隆德縣養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)，是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟和增加農(nóng)民收入的必然選擇，是十分必要的、可行的。從目前寧夏肉牛發(fā)展的狀況來看，牛肉產(chǎn)量還不能適應當前市場需求，飼養(yǎng)水平低下，投入大，經(jīng)濟效益低下，造成優(yōu)良品種肉牛不能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉，品質(zhì)較低，價格僅為國內(nèi)價格的60%。示范輻射帶動周邊楊河鄉(xiāng)紅旗村、楊河村、穆溝村，張程鄉(xiāng)張程村、好水鄉(xiāng)紅星村、觀莊鄉(xiāng)大莊村。合作社法人擺金龍，隆德縣人大代表，自治區(qū)勞模，現(xiàn)年58歲，自2006年牽頭組建合作社以來，連選連任社長，先后獲得固原市合作組織先進個人獎、固原市、隆德縣養(yǎng)牛大戶獎。在充分尊重廣大農(nóng)民的養(yǎng)殖自主權(quán)的基礎(chǔ)上，加強規(guī)范和引導，加大對適度規(guī)模養(yǎng)殖農(nóng)戶的扶持和幫助，推進養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變。計劃于2009年5月底建成存欄500頭基礎(chǔ)母牛和肉雜一代母牛核心群。超排電氣：100KW負荷。（2）秸稈微貯將玉米秸稈或小麥秸等原料，用機械鍘切為2～3cm。一般夏秋季貯存1530天，冬春季45天以上，即可開窖，由少到多添加飼喂肉牛。 廢水經(jīng)沉淀、過濾一級處理后，可做為農(nóng)作物的灌溉用水。投資概算，其中：(含前期工作費和其他費用)、流動資金30萬元。資金籌措申請農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目財政資金138萬元。 同時，建立項目檔案，及時對技術(shù)成果進行總結(jié)推廣，推動養(yǎng)牛業(yè)技術(shù)在全縣范圍內(nèi)應用。技術(shù)支撐：以縣內(nèi)技術(shù)力量為主，抽調(diào)各單位的技術(shù)骨干，組成強有力的技術(shù)支撐。 今后我縣按照“你發(fā)展，我支持”的原則，因勢利導，在充分利用好國家各類補貼的同時，積極協(xié)調(diào)信貸部門發(fā)放養(yǎng)殖貸款，使信貸部門成為企業(yè)、養(yǎng)殖戶保持可持續(xù)發(fā)展的后盾。②電費：。育肥肉牛每年可提供有機肥料5萬噸，可減少養(yǎng)牛戶種植農(nóng)作物所需的化肥投入，提高糧食單產(chǎn)。⑸項目社會效益顯著，項目達產(chǎn)期年育肥出欄肉牛7000頭，改良牛犢200頭。直接增加農(nóng)民收入總額1440萬元，間接增加農(nóng)民收入總額2880萬元。本項目具有顯著的輻射帶動效果，會促進全縣養(yǎng)牛業(yè)上規(guī)模、上水平、增效益。④工資和福利：管理與技術(shù)人員5人，年工資總額12萬元，生產(chǎn)人員15人。 加強疫病防治，降低養(yǎng)殖風險肉牛規(guī)?；B(yǎng)殖對防疫工作提出了更高的要求，必須高度重視疫病防治工作，防范疫病風險。組織基層技術(shù)人員參與項目建設(shè)，形成覆蓋養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)各方面，縱向關(guān)聯(lián)的科技服務網(wǎng)絡。建立項目經(jīng)常性的檢查、監(jiān)督、監(jiān)理制。聘請區(qū)內(nèi)專業(yè)技術(shù)人員組成專家技術(shù)組，對項目總體建設(shè)進行技術(shù)指導和技術(shù)服務，研究解決項目建設(shè)遇到的技術(shù)難題，開發(fā)和推廣各種先進技術(shù)，并對項目建設(shè)的技術(shù)人員進行技術(shù)培訓，保證項目的先進性與示范性。 2009年1月—9月，項目施工、設(shè)備采購、技術(shù)引進種肉牛。 竣工與驗收準備階段 生產(chǎn)運行階段 人員培訓時期 8 4 2009年基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)①雙列拱棚式牛舍，總建筑面積5000㎡，造價220元/㎡，共需資金110萬元。具體污水處理工藝流程如下： 廢水→沉淀池→排放→定期外運作農(nóng)肥或運往沼氣池。 ％～％食鹽水中，攪拌均勻。國內(nèi)市場 低檔牛肉、飼料庫等設(shè)施技術(shù)設(shè)計方案牛舍為半封閉式暖棚牛舍，向陽面為覆蓋塑料薄膜，背陽面為磚木結(jié)構(gòu)。其生產(chǎn)路線：　　　牧草、秸稈受精 技術(shù)方案與工藝流程2009年12月在該區(qū)使基礎(chǔ)母牛核心群達10002000頭，力爭2010年基礎(chǔ)母牛群在隆德縣達5000頭。 合作社擁有資產(chǎn)總額515萬元，其中投資200余萬元建成年出欄2000頭良種肉牛繁育場一座；投資40多萬元建成年加工千噸飼料廠；投資10萬元建成年銷售2000頭肉牛的鮮肉連鎖店；走上以合作社組織服務，龍頭企業(yè)示范帶動，廣大農(nóng)戶生產(chǎn)受益的良性循環(huán)的發(fā)展模式。合作社屠宰的牛肉，已在北京、上海、天津、西安等城市試銷，這些市場對牛肉的需求很大，同時價格每公斤高出在寧夏銷售的1—2元，扣除運雜費每噸鮮牛羊肉可增收1000元，在成本價格、產(chǎn)品質(zhì)量方面，合作社的清真牛肉產(chǎn)品有絕對的市場競爭優(yōu)勢。第四章 市場分析與銷售方案近年來，隨著國際市場對牛肉的需求增加，肉牛生產(chǎn)呈現(xiàn)持續(xù)增長的勢頭。在隆德縣建立肉牛標準化養(yǎng)殖基地符合國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策和地方區(qū)域經(jīng)濟特色。項目建設(shè)有利于鞏固封育禁牧成果，保護和改善生態(tài)環(huán)境。四是適逢國家養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)布局調(diào)