【正文】 乳品發(fā)展分析 285四、發(fā)酵乳發(fā)展分析 285五、UHT奶市場(chǎng)發(fā)展分析 287六、牛初乳發(fā)展分析 289第七章 我國(guó)區(qū)域乳制品市場(chǎng)分析 291第一節(jié) 華北地區(qū)乳制品市場(chǎng)分析 291一、北京乳制品市場(chǎng)分析 291二、內(nèi)蒙古乳制品行業(yè)發(fā)展分析 294第二節(jié) 華中地區(qū)乳制品市場(chǎng)分析 305一、湖北省乳制品市場(chǎng)分析 305二、河南乳業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 307第三節(jié) 華東地區(qū)乳制品市場(chǎng)分析 309一、江蘇省奶業(yè)發(fā)展分析 309二、上海地區(qū)乳制品市場(chǎng)分析 314三、山東奶業(yè)發(fā)展分析 315第四節(jié) 西部地區(qū)乳制品市場(chǎng)分析 319一、云南奶業(yè)發(fā)展分析 319二、甘肅奶業(yè)發(fā)展分析 320三、寧夏乳業(yè)發(fā)展分析 322第五節(jié) 東北地區(qū)乳制品市場(chǎng)分析 324一、黑龍江奶業(yè)發(fā)展分析 324二、2008年遼寧奶業(yè)形勢(shì)分析 326第八章 中國(guó)乳制品行業(yè)原材料市場(chǎng)分析 330第一節(jié) 乳制品行業(yè)原奶發(fā)展現(xiàn)狀分析 330一、我國(guó)原料奶生產(chǎn)的組織經(jīng)營(yíng)模式分析 330二、我國(guó)原料奶市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀 331第二節(jié) 乳制品包裝材料市場(chǎng)分析 335一、乳制品與包裝的關(guān)系 335二、影響我國(guó)乳制品包裝因素分析 337三、我國(guó)乳品包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題 339四、2010年乳制品包裝的需求預(yù)測(cè) 340第四部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析第九章 我國(guó)乳制品行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 343第一節(jié) 2008年我國(guó)乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀 343一、2008年乳品市場(chǎng)高端產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)分析 343二、我國(guó)乳制品與乳酸菌奶品競(jìng)爭(zhēng)分析 345三、牦牛奶要成高端牛奶新寵 347四、2008年乳制冰淇淋舞動(dòng)中高端市場(chǎng) 348五、2008年中國(guó)乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)正式進(jìn)入牧場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代 350六、嬰兒奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈 352第二節(jié) 2008年我國(guó)乳制品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 353一、2008年乳品企業(yè)力拼高端市場(chǎng) 353二、2008年光明乳業(yè)拓展長(zhǎng)三角市場(chǎng) 356三、2008年雀巢進(jìn)入內(nèi)蒙古市場(chǎng) 356四、2008年外來(lái)新軍進(jìn)軍中國(guó)乳品市場(chǎng) 357第三節(jié) 乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)狀及未來(lái) 359一、競(jìng)爭(zhēng)的支撐點(diǎn) 359二、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的產(chǎn)品體系 360三、乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的平衡點(diǎn)分析 360四、乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的制衡點(diǎn)分析 361五、競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)分析 363六、未來(lái)的乳制品競(jìng)爭(zhēng)形式 364第十章 國(guó)外乳制品領(lǐng)先企業(yè)分析 366第一節(jié) 瑞典雀巢公司 366一、公司概況 366二、在華發(fā)展 366三、公司動(dòng)態(tài) 367第二節(jié) 美國(guó)美贊臣公司 368一、公司概況 368二、在華發(fā)展 369三、2008年公司動(dòng)態(tài) 369第三節(jié) 美國(guó)惠氏公司 370一、公司概況 370二、在華發(fā)展 370三、發(fā)展?fàn)顩r 371第四節(jié) 法國(guó)達(dá)能集團(tuán) 372一、集團(tuán)概況 372二、公司動(dòng)態(tài) 373第十一章 國(guó)內(nèi)乳制品著名企業(yè)分析 375第一節(jié) 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 375一、公司概況 375二、2008年公司經(jīng)營(yíng)情況 379三、公司發(fā)展動(dòng)態(tài) 383第二節(jié) 內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)集團(tuán) 385一、公司概況 385二、2008年公司發(fā)展動(dòng)態(tài) 387三、20082010年公司發(fā)展預(yù)測(cè) 389第三節(jié) 石家莊三鹿集團(tuán) 390一、公司概況 390二、公司品牌運(yùn)營(yíng)分析 392第四節(jié) 光明乳業(yè)集團(tuán) 396一、公司概況 396二、2008年公司經(jīng)營(yíng)情況 397第五節(jié) 北京三元食品股份有限公司 403一、公司概況 403二、2008年公司經(jīng)營(yíng)情況 404第六節(jié) 維維集團(tuán) 407一、公司概況 407二、2008年公司經(jīng)營(yíng)情況 410第七節(jié) 黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司 413一、公司概況 413二、公司品牌發(fā)展分析 414第八節(jié) 雅士利集團(tuán) 417一、公司概況 417二、公司品牌戰(zhàn)略 419三、2008年公司發(fā)展動(dòng)態(tài) 421第五部分 行業(yè)發(fā)展策略、投資及趨勢(shì)預(yù)測(cè)第十二章 我國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展策略分析 423第一節(jié) 乳制品營(yíng)銷(xiāo)策略分析 423一、乳制品企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略 423二、伊利奧運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)策略分析 430三、2008年冰淇淋營(yíng)銷(xiāo)分析 432第二節(jié) 我國(guó)乳制品發(fā)展戰(zhàn)略分析 435一、積極開(kāi)拓市場(chǎng)及擴(kuò)大乳制品消費(fèi) 435二、加快奶業(yè)科技步伐提高原料乳及乳制品質(zhì)量 436三、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品 437第三節(jié) 乳制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 438一、無(wú)差異市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略 438二、供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)策略 439三、顧客源競(jìng)爭(zhēng)策略 440第十三章 乳制品行業(yè)投資分析及發(fā)展預(yù)測(cè) 442第一節(jié) 乳制品投資發(fā)展分析 442一、行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 442二、乳制品投資發(fā)展前景 443三、乳制品投資趨勢(shì)預(yù)測(cè) 444第二節(jié) 乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 447一、2008年乳業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 447二、2010年我國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)預(yù)測(cè) 447三、20102012年乳制品工業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè) 449四、2030年我國(guó)乳業(yè)發(fā)展需求量預(yù)測(cè) 451第三節(jié) “十一五”全國(guó)奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃和2020年遠(yuǎn)景目標(biāo)規(guī)劃 452一、奶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 452二、奶業(yè)發(fā)展的條件分析 455三、奶業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想、原則和目標(biāo) 456四、奶業(yè)發(fā)展的主攻方向 459五、奶業(yè)發(fā)展的區(qū)域布局和重大項(xiàng)目 460六、奶業(yè)發(fā)展的保障措施 466附錄：附錄一：《乳制品加工行業(yè)準(zhǔn)入條件》 468附錄二：《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策》 475附錄三：《奶粉廣告自律規(guī)則》 487圖表目錄圖表：乳制品的定義與分類(lèi) 2圖表：20042008年6月國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 9圖表：20002008年6月城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資名義增速及實(shí)際增速 10圖表：20062008年5月我國(guó)出口累計(jì)同比增速對(duì)比 10圖表：20062008年5月社會(huì)消費(fèi)品零售總額實(shí)際累計(jì)同比增速對(duì)比 11圖表：19932007年各國(guó)GDP增速 13圖表：2007年1月居民消費(fèi)價(jià)格分類(lèi)指數(shù)分析 18圖表：2007年2月居民消費(fèi)價(jià)格分類(lèi)指數(shù)分析 19圖表：2007年3月居民消費(fèi)價(jià)格分類(lèi)指數(shù)分析 19圖表：2007年4月居民消費(fèi)價(jià)格分類(lèi)指數(shù)分析 20圖表：2007年5月居民消費(fèi)價(jià)格分類(lèi)指數(shù)分析 20圖表：2007年6月居民消費(fèi)價(jià)格分類(lèi)指數(shù)分析 21圖表：2007年7月居民消費(fèi)價(jià)格分類(lèi)指數(shù)分析 21圖表：2007年8月居民消費(fèi)價(jià)格分類(lèi)指數(shù)分析 22圖表：2007年9月居民消費(fèi)價(jià)格分類(lèi)指數(shù)分析 22圖表：2007年10月居民消費(fèi)價(jià)格分類(lèi)指數(shù)分析 23圖表：2007年11月居民消費(fèi)價(jià)格分類(lèi)指數(shù)分析 23圖表：2007年12月居民消費(fèi)價(jià)格分類(lèi)指數(shù)分析 24圖表：2008年1月居民消費(fèi)價(jià)格分類(lèi)指數(shù)分析 24圖表：2008年2月居民消費(fèi)價(jià)格分類(lèi)指數(shù)分析 25圖表：2008年3月居民消費(fèi)價(jià)格分類(lèi)指數(shù)分析 25圖表：2008年4月居民消費(fèi)價(jià)格分類(lèi)指數(shù)分析 26圖表：2008年5月居民消費(fèi)價(jià)格分類(lèi)指數(shù)分析 26圖表：2008年6月居民消費(fèi)價(jià)格分類(lèi)指數(shù)分析 27圖表：2007年一季度各地區(qū)城鎮(zhèn)居民家庭收支基本情況