【正文】 《 延邊朝鮮族自治州延邊黃牛管理?xiàng)l例 》 、 《 吉林延邊黃牛 品種資源保護(hù)實(shí)施方案 》 等多項(xiàng)制度保護(hù)延邊黃牛及其產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 ? 加大科技創(chuàng)新的投入和力度，重點(diǎn)解決延黃牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的瓶頸問題。 ?專門設(shè)立督導(dǎo)、檢查部門，堅(jiān)決杜絕屠宰可繁母牛的現(xiàn)象。 犇福肉業(yè)加工廠 內(nèi)部設(shè)施 結(jié)果與說明 ?延黃牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題 ? 肉牛養(yǎng)殖周期相對(duì)較長(zhǎng)，母牛飼養(yǎng)成本相對(duì)較高； ? 延黃牛是新推廣的肉牛品種，覆蓋面積不大，飼養(yǎng)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱； ? 養(yǎng)殖戶為了追求短期效益，不愿意飼養(yǎng)延黃?？煞蹦概！＃? ） 表 .延邊黃牛肉、延黃牛肉、和牛肉的常規(guī)養(yǎng)分含量比較 蛋白 脂肪 鐵 鋅 錳 % mg/100g 延黃牛 ? 上腦 延邊黃牛 ? 和牛 ? ? 延黃牛 ? 西冷 延邊黃牛 ? 和牛 ? ? 延黃牛 ? 尾龍扒 延邊黃牛 ? 和牛 ? 延黃牛 ? 米龍 延邊黃牛