【正文】 粗放經(jīng)營(yíng) ， 廣種薄收；農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)單一 ， 商品經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá) – 農(nóng)業(yè)發(fā)展方向 ? 從合理利用土地入手 ， 綜合治理水土流失 ， 重點(diǎn)發(fā)展旱盆壩川道旱塬地農(nóng)業(yè) ， 坡耕低產(chǎn)地要逐步退耕還草還林；加強(qiáng)農(nóng)田基本建設(shè) ， 實(shí)現(xiàn)并保持糧食穩(wěn)定自給；因地制宜 。我國(guó)大部地區(qū)飼養(yǎng)的肉雞的銷路是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。到 2022年，肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)到 8 500萬噸、2 900萬噸和 5 000萬噸，羊毛產(chǎn)量達(dá)到 43萬噸，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)到 36%。目前一些商品豬場(chǎng)多飼養(yǎng)這種豬。 實(shí)質(zhì)上是指畜牧業(yè)生產(chǎn)在一個(gè)國(guó)家或地區(qū)范圍內(nèi)的空間分布與組合 。中國(guó)牧區(qū)面積約占國(guó)土面積的 37%，以上 5個(gè)省區(qū)的天然草場(chǎng)面積占中國(guó)草場(chǎng)面積的 75%以上。根據(jù)這類地區(qū)的經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)和飼料供應(yīng)，以及城市居民的消費(fèi)需求，一般以飼養(yǎng)奶牛、養(yǎng)雞或養(yǎng)豬為主。發(fā)展的畜種，要以適應(yīng)當(dāng)?shù)貤l件的牦牛、藏羊等為主 蒙新高原區(qū) 內(nèi)蒙古、新疆兩自治區(qū)全部，甘肅和河北的一部分，共201縣（旗、市） 必須十分注意保護(hù)天然植被。目前，我國(guó)許多地方飼養(yǎng)的肉雞品種是外國(guó)品種，如 美國(guó) AA系 。世界食草家畜牛肉和羊肉產(chǎn)量的比重為 29%，而中國(guó)的比重僅為 15%。前者為 “ 兩洋一土 ” ，如杜長(zhǎng)花（太原花）、大長(zhǎng)北，后者為 “ 外三元 ” ，如杜長(zhǎng)大。 夏洛來、海福特、西門塔爾、皮爾蒙特等 是現(xiàn)在多用的外國(guó)優(yōu)種公牛品種。 要側(cè)重發(fā)展奶牛；養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展要同農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相適應(yīng) 黃淮海區(qū) 北京、天津和山東省的全部，河北、河南兩省的大部，以及安徽、江蘇的一部，共 289縣（市） 要發(fā)揮農(nóng) 、 牧結(jié)合的優(yōu)勢(shì) ， 同時(shí) ，充分利用牧草資源發(fā)展草食性家畜要同養(yǎng)豬并重 東南區(qū) 上海市和浙江、福建、臺(tái)灣、廣東、江西五省的全部，廣西、湖南、湖北、江蘇、安徽的大部，以及河南的一部，共 700縣 (市 )（臺(tái)灣未統(tǒng)計(jì)在內(nèi)） 5 以養(yǎng)豬為主 ， 但不能單純追求數(shù)量 ， 要更多注意質(zhì)量 要加強(qiáng)林牧結(jié)合 ， 發(fā)展養(yǎng)牛 。2022年黑龍江牛奶產(chǎn)量１９２ .４萬噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的１７ .１％；其他省的牛奶產(chǎn)量是河北１１９ .３萬噸、內(nèi)蒙古１０９萬噸、山東９０ .４萬噸、新疆８７ .８萬噸、陜西６９ .５萬噸和山西４０ .４萬噸 家禽產(chǎn)業(yè)帶 ? 主要集中在東部省區(qū)。發(fā)展畜牧業(yè)要以草食性家畜為主 西南山地區(qū) 云南、貴州兩省的全部，四川、甘肅、陜西、湖北、湖南和廣西的一部分，共有 459縣（市） 8 畜牧業(yè)要根據(jù)氣候的垂直變異和地形造成的小氣候，分別發(fā)展豬、禽和水牛，黃牛和山羊，馬和綿羊，以及牦牛。國(guó)內(nèi)肉雞品種很多，現(xiàn)在銷路較好的有廣東 三黃雞，廣西麻黃雞 等?，F(xiàn)在講養(yǎng)豬不賺錢，就指養(yǎng)這種二元雜種豬。這種豬不劃算的原因，就是它的生產(chǎn)數(shù)量大，肉質(zhì)差，低消費(fèi)者吃不完，高消費(fèi)者又不想吃。 肉牛 近年，牛肉消費(fèi)在國(guó)內(nèi)也逐漸增長(zhǎng)。要重視農(nóng)、林、牧結(jié)合，尤其是林、牧結(jié)合，合理利用草山草坡 東北區(qū) 遼寧、吉林、黑龍江三省的全部，共 182縣（市） 放牧畜牧業(yè)將更進(jìn)一步同農(nóng)業(yè)結(jié)合 。 山東、廣東 最多，2022年兩省禽肉產(chǎn)量共占全國(guó)總產(chǎn)量的２５％，江蘇、吉林、遼寧、河北和安徽５省占３３％。 養(yǎng)馬和奶牛業(yè)發(fā)達(dá) 。因此，發(fā)展肉牛要用外國(guó)品種公牛的冷凍精液去雜交本地母牛，以提高雜一代的生長(zhǎng)速度和牛肉品質(zhì)。三元雜種豬的父母代，或者是一個(gè)本地母豬品種，兩個(gè)外國(guó)公豬品種，或者是三個(gè)品種全是外國(guó)品種。 （四）品種結(jié)構(gòu) ? 全國(guó)解放以后，牲畜品種改良工作蓬勃發(fā)展，在畜種雜交、改良、新品種推廣和地方良種選育以及繁殖技術(shù)等方面取得了很大成績(jī)；但是，品種改良和引進(jìn)工作的速度還不夠快，發(fā)展也不平衡，導(dǎo)致長(zhǎng)期以來我國(guó)的畜禽品種結(jié)構(gòu)以低產(chǎn)品種為主，良種畜禽所占比重較小 從生產(chǎn)數(shù)量上講，現(xiàn)在上市的肉豬基本上是二元雜種豬。外國(guó)肉雞品種雖然瘦肉率高、鮮嫩，但雞肉質(zhì)差，不符合我國(guó)居民厭瘦喜肥的食雞口味，因而在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)不暢。要因地制宜發(fā)展當(dāng)?shù)貤l件的綿羊、黃牛、駱駝等草食性家畜 黃土高原區(qū) 山西省和寧夏自治區(qū)的全部，青海、甘肅、陜西、河南和河北省的一部，共 298縣（市） 5 必須種草植樹，保持水土。城市郊區(qū)畜牧業(yè)具有靠近消費(fèi)者市場(chǎng)，運(yùn)輸方便，科學(xué)技術(shù)力量雄厚等有利條件 發(fā)展畜產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)域化生產(chǎn) ? 生豬產(chǎn)業(yè) 帶 ? 肉牛產(chǎn)業(yè) 帶 ? 家禽產(chǎn)業(yè) 帶 ? 奶產(chǎn)業(yè) 帶 ? 羊毛產(chǎn)業(yè)帶 生豬產(chǎn)業(yè)帶 ? 全國(guó)生豬生產(chǎn)已形成以 長(zhǎng)江中下游區(qū) 為中心產(chǎn)區(qū)向南北擴(kuò)散的格局。 畜牧業(yè)區(qū)域分布 ? 牧區(qū)畜牧業(yè) – 中國(guó)有 12個(gè)省、區(qū)的 119個(gè)縣（旗）是牧業(yè)地區(qū)，其中面積較大的有：內(nèi)蒙古、新疆、青海、西藏、四川等 5個(gè)省區(qū)。 當(dāng)前 ， 開發(fā)利用天然草地的重要途徑 ， 關(guān)鍵在于加強(qiáng)管理 ， 徹底扭轉(zhuǎn)多年來對(duì)草原掠奪式經(jīng)營(yíng)和對(duì)草原建設(shè)投資杯水車薪的局面 ， 適度放牧 ， 改土種草 ， 建立人工草地 ， 發(fā)展草食動(dòng)物 （ 五 ） 加強(qiáng)畜牧業(yè)生產(chǎn)布局 ， 有計(jì)劃 、 有重點(diǎn)地建設(shè)一批畜牧業(yè)商品生產(chǎn)基地 畜牧業(yè)生產(chǎn)布局是指畜牧業(yè)生產(chǎn)的地域分布 ， 亦稱畜牧業(yè)生產(chǎn)配置 畜牧業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化 、 區(qū)域化 ， 是現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要特征 （ 六 ） 積極發(fā)展家禽生產(chǎn) ， 在穩(wěn)定禽蛋生產(chǎn)的基礎(chǔ)上 ， 大力提高禽肉占肉類中的比重 養(yǎng)禽業(yè)是一個(gè)高效率 、 低消耗的生產(chǎn)部門 ，是畜牧業(yè)中的 “ 優(yōu)勢(shì)行業(yè) ” ， 也是我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)中現(xiàn)代化程度較高的一個(gè)部門 ， 其中肉雞業(yè)更是被人們譽(yù)為 “ 速效型畜牧業(yè) ” （ 七 ） 依靠科技進(jìn)步 ， 加快畜禽品種改良步伐 ，提高畜禽飼料轉(zhuǎn)化和產(chǎn)出能力 要通過不斷建立 、 健全良種繁育體系 ， 加速良種畜禽純繁和雜交改良 ， 逐步提高良種畜禽比例 ，不斷提高畜禽的生產(chǎn)效率和繁殖效率 （ 八 ） 建立與畜禽結(jié)構(gòu)調(diào)整相適應(yīng)的投資政策 、財(cái)政政策和價(jià)格政策體系 第二節(jié) 畜牧業(yè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展 一、畜牧業(yè)生產(chǎn)合理布局 （ 一 ） 畜牧業(yè)生產(chǎn)合理布局的意義 1. 概念 畜牧業(yè)布局是指畜牧業(yè)生產(chǎn)的地域分布 ， 也叫畜牧業(yè)生產(chǎn)配置 ?！?外三元 ” 和 “ 外四元 ” 雖 生長(zhǎng)速度快，瘦肉率高，但肉質(zhì)差 。（十二五規(guī)劃目標(biāo)） 19782022年中國(guó)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值構(gòu)成 (當(dāng)年價(jià)格 )