【正文】 ℃，采用冷風(fēng)機(jī)能 較快降低庫(kù)房的溫度，不至使溫度波動(dòng)范圍較大。G —— 每日進(jìn)貨量，按 nG 的 8%計(jì)算（ kg）； nG —— 凍結(jié)物冷藏間的冷藏量（ kg）； T —— 貨物冷卻時(shí)間 (h)； B —— 貨物包裝材料或運(yùn)輸工具的重量系數(shù)， BC —— 包裝材料或運(yùn)輸工具的比熱容 ))/(( ℃kgkJ ? 21 tt、 —— 包裝材料或運(yùn)輸工具進(jìn)入冷間的初始溫度、在冷間內(nèi)終止降溫時(shí)的溫度（℃）； 21 hh、 —— 貨物進(jìn)入冷間初始溫度、終止溫度時(shí)的比焓（ kJ/kg）， ； 21 qq、 —— 貨物冷卻初始、終止溫度時(shí)的呼吸熱量（ W/kg)， —— 1 kJ/h 換算成 W的數(shù)值。 集油器選型 集油器的選擇主要根據(jù)系統(tǒng)制冷量的大小來(lái)選擇，一般情況下，當(dāng)制冷系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)工況下的制冷量為 230KW 以下時(shí)，采用殼體直徑為 ? 159 的集 油器 1 臺(tái)，制冷量為2301160KW 時(shí)，采用殼體直徑為 ? 325 的集油器 12 臺(tái)，制冷量在 1160KW 以上時(shí)，采用殼體直徑為 ? 325的集油器兩臺(tái)。 在同一標(biāo)高上的管道不應(yīng)有平面交叉，以免形成液囊或氣囊，各種管道在支吊架上的排列應(yīng)安排低壓管道再安排高壓管道，安排大口徑管道再安排小口徑管道，安排主要管道再安排次要管道，在管道重疊布置時(shí)應(yīng)高溫管道在低溫管道之上，回氣管道在供液管道之上。 4. 抽真空計(jì)量應(yīng)采用 U 型水銀壓力計(jì)，從壓力表閥接入，以使讀數(shù)準(zhǔn)確。為防止保溫層保護(hù)殼龜裂，必須在防潮層外面綁扎鋼絲網(wǎng)，然后用 1： (其中加入按重量比為 2%的麻刀 )作抹面。在此，謹(jǐn)向老師們致以衷心的感謝和崇高的敬意 山 東 華 宇 職 業(yè) 技 術(shù) 學(xué) 院 課 程 設(shè) 計(jì) 用 紙 ２８ 參考文獻(xiàn) 【 1】孫秀請(qǐng) 制冷工藝設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)教程 北京 中國(guó)商業(yè)出版社 【 2】郭慶堂 實(shí)用制冷工程手冊(cè) 北京 中國(guó)商業(yè)出版社 【 3】張萍 制冷工藝設(shè)計(jì) 北京 中國(guó)商業(yè)出版社 【 4】尉遲斌 實(shí)用制冷與空調(diào)工程手冊(cè) 北京 機(jī)械工業(yè)出版社 【 5】收集版本 冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范 北京 中國(guó)計(jì)劃出版社 【 6】田國(guó)慶 制冷原理 北京 機(jī)械工業(yè)出版社 【 7】劉學(xué)浩 食品冷凍學(xué) 北京 中國(guó)商業(yè)出版社 【 8】付小平 空調(diào)技術(shù) 北京 機(jī)械工業(yè)出版社 【 9】李鈺 蔬菜貯藏生理及氣調(diào)技術(shù) 中國(guó)財(cái)經(jīng)出版社 【 10】商業(yè)部冷藏加工企業(yè)管理局編 冷庫(kù)制冷技術(shù) 中國(guó)財(cái)經(jīng)出版社 。 ，一律不包保溫層。各地區(qū)海拔高度不同，應(yīng)參照當(dāng)?shù)卮髿鈮毫?shí)際值制定系統(tǒng)抽真空應(yīng)達(dá)到的真空度數(shù)值。試壓前除機(jī)器本身閥門(mén)關(guān)閉外，所有手動(dòng)閥門(mén)均開(kāi)啟，電磁閥及逆止閥等閥芯組體應(yīng)取出保存，以保證管道暢通和避免水氣銹蝕。 高壓貯液器選型 ????? GVZA 式中， ?G —— 制冷裝置中每小時(shí)氨液的總循環(huán)量 （ Kg/h) ?—— 貯液器的容積系數(shù)， ? —— 氨液充滿度，一般宜取 70%； 山 東 華 宇 職 業(yè) 技 術(shù) 學(xué) 院 課 程 設(shè) 計(jì) 用 紙 １８ ?—— 冷凝溫度下液氨的比容（ kgm/3 ） , 其中 ? ?1?? hVG （ Kg/h) 式中， ? —— 壓縮機(jī)的輸氣系數(shù) hV —— 壓縮機(jī)的理論吸氣量（ hm/3 ） ?—— 氨吸氣比容（ kgm/3 ） , 387 ????? ?? hVG（ Kg/h) mV ZA ???? 由高壓貯液器選型表得， 可采用 型高壓貯液器一臺(tái) 其容積 為 2m 氨泵的選型 ???? o jqQnV 式中， V—— 氨泵供液蒸發(fā)系統(tǒng)的氨液蒸發(fā)量（ hm/3 ）； n—— 流量系數(shù)，取 4； jQ —— 機(jī)械熱負(fù)荷（ w)； oq —— 單位重量制冷量（ KJ/kg)； v—— 低壓氨液的比容（ kgm/3 ）； 機(jī)械負(fù)荷 jQ =100000W,根據(jù)蒸發(fā)溫度 0t =7℃， kt =℃，查附錄 I知氨液比容 v= kgm/3 ，飽和氣體焓值為 KJ/kg，飽和液體的焓值為 KJ/kg ????? 3 001 00 03泵V hm/3 根據(jù)需要，選葉輪泵可滿足要求， 選 AB3型（葉輪泵） 山 東 華 宇 職 業(yè) 技 術(shù) 學(xué) 院 課 程 設(shè) 計(jì) 用 紙 １９ 低壓循環(huán)桶選型計(jì)算 （ 1） 桶徑的計(jì)算 nVD p??? ??? 式中， ? —— 氨壓縮機(jī)的輸氣系數(shù)， ?—— 低壓循環(huán)桶內(nèi)氣體流速，采用立式低壓循環(huán)桶，宜采用 sm/ ； ? —— 低壓循環(huán)桶截面積系數(shù)，立式低壓循環(huán)桶取 1； n—— 立式低壓循環(huán)桶取 1； pV —— 壓縮機(jī)理論吸氣量（ sm/3 )； （ 2） 容積的計(jì)算 因?yàn)椴捎孟逻M(jìn)上出式供液，故其計(jì)算公式為 ? ?泵VVVV bhqd ???? 1 39。 地坪 44 29 1276 0.20 3736.128 山 東 華 宇 職 業(yè) 技 術(shù) 學(xué) 院 課 程 設(shè) 計(jì) 用 紙 １３ ? ? ? ?241 212??????ThhGQa = ? ? ? ? wT CttGBQ Bb 212 ?? ??????? ? ? ? ? wqqGQ c 9422 212 ?????? ? ? ? ? wqGGQ nd 8 8 7 80 1 9 0 0 0 05 0 0 0 0 022 ?????? ?2Q ++942+8878=39920w 二 庫(kù)均為 39920w 庫(kù)內(nèi)通風(fēng)換氣熱量 其公式為 : a 33? + bQ3 = ? ? nnw nVhh ?????? + ? ? 30 nrnw Nhh ??? 式中， 3Q —— 通風(fēng)換氣熱量（ W)； aQ3 —— 冷間換取熱量（ W)； bQ3 —— 操作人員數(shù)量 有操作人員長(zhǎng)期停留在冷間加工包裝間計(jì)算，其余冷間不計(jì)算，（此處不計(jì)算） 1/—— 1KJ/h換算成 W的數(shù)值； wh —— 室外空氣的含熱量（ KJ/kg), nh —— 室內(nèi)空氣的含熱量（ KJ/kg), n— — 每日換氣次數(shù)，一般可取 2—— 3次； n? —— 冷藏間內(nèi)空氣密度（ 3/mkg ), 24—— 每日小時(shí)數(shù)。 （ 3）液泵供液使低壓循環(huán)貯液器安 裝在機(jī)房設(shè)備間，不像重力供液的液體分離器有時(shí)需要占據(jù)主庫(kù)的面積或建閣樓。 25′海拔 夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度 27℃， 夏季空氣調(diào)節(jié)日平均 27℃ 夏季室外平均每年不保證 50h的濕球溫度： ℃ 最熱月月平均相對(duì)濕度 80%，夏季通風(fēng) 58% 冷庫(kù)的規(guī)模： 1000? ??? ??VG 式中， G—— 冷庫(kù)貯藏噸位（ t)； 1000t V—— 冷間的公稱(chēng)容積（ 3m ）； ? —— 食品計(jì)算密度（ kg/m3)，香蕉取 300kg/m3 ； ? —— 冷間容積利用系數(shù)，取 ，香蕉為 。 二、 課題設(shè)計(jì)（論文）提綱 1） 搜集冷庫(kù)相關(guān)資料和見(jiàn)習(xí)相關(guān)企業(yè)，以了解冷庫(kù)設(shè)計(jì)的先進(jìn)科學(xué)技術(shù)。做到國(guó)家冷庫(kù)設(shè)計(jì)，施工等方面的規(guī)范要求，以便能夠準(zhǔn)確的進(jìn)行施工。 3） 冷凝器類(lèi)型的確定 : 本工程為貯藏 1000噸葡萄的冷卻物冷藏庫(kù) ,選用立式殼管式冷凝器 (1)濰坊地區(qū) 夏季通風(fēng)溫度為 30℃相對(duì)濕度為 58% (2)水量豐富 ,水質(zhì)較好 。39。 二 個(gè)冷間均采用 3臺(tái)該類(lèi)型冷風(fēng)機(jī)。 1） 回氣管管徑確定 , ?Gvdn ? 式中， ?G 涉及管道內(nèi) 制冷劑的流 量? ?kgmtv /3計(jì)算狀態(tài)下制冷劑比容? ?? 管道內(nèi)制冷劑流速（米每秒） 。 3） 系統(tǒng)抽真空實(shí)驗(yàn) 1. 氨系統(tǒng)排污后才能進(jìn)行抽真空實(shí)驗(yàn)。 6. 保溫層在通過(guò)隔墻（或保溫墻）時(shí)必須連續(xù)而不能中斷。 由于知識(shí)水平有限所做出的設(shè)計(jì)存在許多缺陷和不足請(qǐng)老師做出批評(píng)和指正，最后感謝老師的指導(dǎo) 。設(shè)備間及制冷間的融霜管須作石棉水泥抹面，并按規(guī)定刷油漆。 3. 氨試漏可用酚酞試紙檢漏。當(dāng)室內(nèi)溫度是根據(jù)氣溫在變化時(shí)，其壓力下降值不應(yīng)超過(guò)計(jì)算的計(jì)算值 。 mmmD 3 1 73 1 ??山 東 華 宇 職 業(yè) 技 術(shù) 學(xué) 院 課 程 設(shè) 計(jì)