【正文】 質(zhì)提供了人體需要的75%的熱量，因此葡萄糖對(duì)人體的健康尤為重要，試根據(jù)你已有知識(shí)，回答下列問(wèn)題：　　(1)糖尿病一直折磨著很多病人的身心健康，某同學(xué)根據(jù)自己所學(xué)知識(shí)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)用某病人的尿液作了實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)做實(shí)驗(yàn)的試管內(nèi)壁上產(chǎn)生了閃亮的銀，從而得出結(jié)論，該病人尿液中含葡萄糖，該病人患有糖尿病，現(xiàn)欲將試管內(nèi)壁銀鏡清洗干凈，最好使用下列的( )　　 　　(2)能說(shuō)明葡萄糖是一種單糖的主要理由是( )　　 　　 　　(3)我們將連有4個(gè)不同基團(tuán)的碳原子稱為手性碳原子，含手性碳原子的物質(zhì)通常具有不同的光學(xué)特征(稱為光學(xué)活性)， 具有一定的光學(xué)活性，請(qǐng)你列舉兩種使該物質(zhì)失去光學(xué)活性的方法____________________________________。不法分子常利用其泡制腐竹、水發(fā)食品等。 礦泉水中含人體需要的多種成分, 比純凈水更有利于人體健康, D項(xiàng)錯(cuò)誤?！　?【答案】C　　【解析】鴉X是一種毒品，從毒品的定義上來(lái)考慮　　1【答案】C　　【解析】靛藍(lán)中含有碳碳雙鍵，所以A正確。(1)中考查了單質(zhì)銀的溶解，銀不溶于乙醛和稀鹽酸，所以A、C都是不正確的，在濃硝酸和稀硝酸中，我們可以根據(jù)反應(yīng)方程式發(fā)現(xiàn)稀硝酸產(chǎn)生的污染小，故應(yīng)選擇稀硝酸。水解。 脂肪分子里飽和烴基的相對(duì)含量大, 熔、沸點(diǎn)就高, D錯(cuò)誤.　　【答案】B　　【解析】　　1【答案】C　　【解析】植物油在熱堿液水解較徹底，生成易溶于水的高級(jí)脂肪酸鹽和甘油，C正確。)?！　≌?qǐng)分析上述信息，回答下列問(wèn)題：　　(1)寫(xiě)出塑化劑的兩條物理性質(zhì) 。C的名稱是____________________。 B脫水可得到五元環(huán)的酯類(lèi)化合物E或六元環(huán)的酯類(lèi)化合物F。)　　 　　1化學(xué)與生產(chǎn)、生活息息相關(guān)，下列說(shuō)法正確的是( 下列關(guān)于靛藍(lán)的敘述錯(cuò)誤的是　　，使溴水褪色 　　　　，1mol靛藍(lán)需氫氣最大量是9mol　　1從毒韭菜到炸雞翅、從速溶茶到兒童奶粉, 關(guān)于食品質(zhì)量的報(bào)道中不斷有①“致癌農(nóng)藥” ②“蘇丹紅” ③“碘元素” ④“亞硝酸鹽”等化學(xué)名詞出現(xiàn). 業(yè)內(nèi)人士告訴記者, 化學(xué)性污染正成為危及食品安全的一大“殺手”. 上述化學(xué)名詞所提到的物質(zhì)中, 在某食品添加劑中允許含有但符合限量時(shí)不會(huì)引起中毒的是( 　　2食物是維持人類(lèi)生命和健康的支柱。添加了吊白塊的食品除甲醛毒性外，殘存的NaHSO2在烹調(diào)中會(huì)產(chǎn)生劇毒二氧化硫，導(dǎo)致呼吸道過(guò)敏，嚴(yán)重傷害人體健康?！　　敬鸢浮緼　　【解析】　　【答案】C　　【解析】油脂中的不飽和高級(jí)脂肪酸的甘油酯含有碳碳雙鍵，能使酸性KMnO4溶液褪色，A項(xiàng)錯(cuò)。靛藍(lán)分子式是C16H10N2O2 ，B正確。(2)是對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的考查，單糖和多糖的最本質(zhì)的區(qū)別是能否水解生成更簡(jiǎn)單的糖，所以本小題的答案是B。其烴基部分不難看出有以下四種結(jié)構(gòu)，即：　　2【答案】水解。 皂化反應(yīng)是油脂在堿性條件下水解, 可提高肥皂的產(chǎn)量, C錯(cuò)誤。 若長(zhǎng)期食用此類(lèi)食品可能對(duì)生殖系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)造成傷害，大量攝入還可能致癌。　　(2)寫(xiě)出C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：__________________。 請(qǐng)回答下列問(wèn)題：　　①B是高分子化合物，在日常生活中常用做食品包裝袋，但往往會(huì)帶來(lái)環(huán)境問(wèn)題，寫(xiě)出由A合成B的化學(xué)方程式： (C6H14O6)。)　　　　　　, 可提高肥皂的產(chǎn)量　　, 熔點(diǎn)就高　　核糖是合成核酸的重要原料，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2OHCHOHCHOHCHPH―CHO，下列　　關(guān)于核糖的敘述正確的是( )　　 　　 　　1洗滌盛有植物油的試管，宜選用的試劑是( )　　A.②③④ B.②③ C.③④ ③　　評(píng)卷人 得分　　二、實(shí)驗(yàn)題(注釋)　　1要檢驗(yàn)淀粉的水解程度，提供了以下實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程： ①取少量淀粉加水制成溶液 ②加熱(水溶)③加入堿液，中和并呈堿性 ④加入銀氨溶液 ⑤加入幾滴稀硫酸 ⑥再加熱 ⑦加入幾滴碘水