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正文內(nèi)容

全面質(zhì)量管理培訓(xùn)講義(留存版)

  

【正文】 建立縱向銜接,橫向協(xié)調(diào)的質(zhì)量責(zé)任體系,運(yùn)用激勵(lì)機(jī)制對(duì)系統(tǒng)過(guò)程進(jìn)行有效管理的一種模式。 4) QC小組登記, QC小組成員及組長(zhǎng)確定後,即召集全體成員開會(huì)討論研究制訂 QC小組活動(dòng)計(jì)劃,明確目標(biāo),對(duì)準(zhǔn)效果。 ( 3)要以用戶的評(píng)價(jià)作為衡量 QC小組活動(dòng)好壞的標(biāo)準(zhǔn)。 7持續(xù)改進(jìn) 實(shí)施 TQM不可能畢其功於一役。即對(duì)工序發(fā)生不合格采取篩選、檢驗(yàn)、返修、廢棄等處理所引起的費(fèi)用支出 (元 ) B、每次診斷費(fèi)用,包括檢測(cè)人員的工資,診斷所耗材料費(fèi),樣品價(jià)值以及儀器設(shè)備費(fèi)用。 (二 )線外質(zhì)量控制簡(jiǎn)介 線內(nèi)外質(zhì)量控制是指產(chǎn)品設(shè)計(jì) (包括生產(chǎn)工序設(shè)計(jì) )中的質(zhì)量管理。 (三 )排列圖表分析法 ______排列圖是對(duì)計(jì)數(shù)值數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析的方法。如平車,包逢機(jī),各種特種機(jī)械。 動(dòng)力 _____用於生產(chǎn)和管理等方面的電力、蒸汽、壓縮空氣等。 (3)產(chǎn)品的品種和數(shù)量。 後整作業(yè)工藝要求 (專機(jī)、整燙、質(zhì)檢和包裝等 )。 服裝工藝管理貫穿於服裝生產(chǎn)的準(zhǔn)備、裁剪、縫制、整理四大工程。質(zhì)量信息必須做到全面、系統(tǒng)、及時(shí)、準(zhǔn)確。 質(zhì)量管理知識(shí)教育: 根據(jù)不同的對(duì)象因人施教,因事施教,有計(jì)劃、有步驟、分層次地進(jìn)行質(zhì)量管理知識(shí)教育。因此全面質(zhì)量管理關(guān)鍵在於設(shè)計(jì)過(guò)程,準(zhǔn)備過(guò)程和制造過(guò)程中的質(zhì)量管理,把不合產(chǎn)品消滅在形成過(guò)程中,做到預(yù)防與檢驗(yàn)相結(jié)合,將最終檢驗(yàn)把關(guān)工作轉(zhuǎn)移到事先控制工序、控制生產(chǎn)過(guò)程中來(lái),必須做到“下工序既用戶”上工序?yàn)橄鹿ば蚍?wù)“的整體觀念。 三、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)( ISO3951- 81) 中國(guó) ??( GB2828- 2829) 日本 ??JIS29003 1) 1931年,美國(guó)沃爾特 .休哈特( WALTER SHEWHART)運(yùn)用概率論和數(shù)理統(tǒng)計(jì)學(xué)原理,創(chuàng)立了控制圖,用於生產(chǎn)過(guò)程中的產(chǎn)品質(zhì)量,後來(lái)被廣泛采用,並把質(zhì)量控制列為生產(chǎn)管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容。 質(zhì)量方針 ???有組織的最高管理者正式頒布的該組織總的質(zhì)量宗旨和質(zhì)量方向。 5) ISO9004??質(zhì)量管理和質(zhì)量體系要素指南,是非合同中用於指導(dǎo)企業(yè)管理的標(biāo)準(zhǔn)。由於這一部門的工作直接或間接地影響產(chǎn)品最終質(zhì)量,所以這此工作的管同樣納入全面質(zhì)量工作中。 質(zhì)量意識(shí)教育: 1)質(zhì)量意識(shí)即對(duì)質(zhì)量的認(rèn)識(shí)程度和重視程度,它直接影響著人們的行動(dòng),是提高質(zhì)量、加強(qiáng)質(zhì)量管理的基礎(chǔ)和前提 。 (三 )計(jì)量工作 _____服裝企業(yè)的計(jì)量工作包括測(cè)試、化驗(yàn)、分析等,是生產(chǎn)過(guò)程中的重要環(huán)節(jié),是保證原輔、零部件和產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段和方法。 (1)設(shè)計(jì)試制過(guò)程的質(zhì)量管理:開發(fā)、研究、實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)、試制過(guò)程中的質(zhì)量管理是全面質(zhì)量管理的起點(diǎn),也是一個(gè)相當(dāng)重要的環(huán)節(jié)。 原輔材料規(guī)格表。 其它特殊要求。如:面料、裡料等。 (二 )質(zhì)量波動(dòng)性及其原因: 質(zhì)量波動(dòng)性 _____客觀存在的產(chǎn)品質(zhì)量特性值的差異性,稱為產(chǎn)品質(zhì)量的變異性,或稱為波動(dòng)性 質(zhì)量波動(dòng)因素 _____人、機(jī)器、材料、方法、檢測(cè)、環(huán)境等。 二、質(zhì)量控制中常用的統(tǒng)計(jì)分析方法: (二 )分類分析法 _____為區(qū)分異質(zhì)成分,將收集類的數(shù)據(jù),資料安一定的系統(tǒng)加以分類的方法。這種損失由生產(chǎn) 企業(yè)自已承擔(dān)。 2)工序診斷與調(diào)節(jié)的要素 _____即工序診斷,校正與調(diào)節(jié)。 貫徹始終 在產(chǎn)品開發(fā)的每一個(gè)階段都應(yīng)實(shí)行全面的質(zhì)量管,而不是僅在某一階段。 QC小組活動(dòng)還要互相尊重,造成心情舒暢的工作環(huán)境,便於每個(gè)人都能盡量發(fā)揮自己的能力,挖掘出潛力和智慧。如果需要其他部門派人參加,可向上級(jí)提出申請(qǐng),邀請(qǐng)有關(guān)人員參加,或請(qǐng)有關(guān)部門以與此有關(guān)問(wèn)題為課題相應(yīng)組織 QC小組,即聯(lián)合QC小組。 強(qiáng)調(diào)管理方法多樣化 全面質(zhì)量管理除以統(tǒng)計(jì)方法為基本手段以外,還會(huì)用到適合於綜合管理的管理工程學(xué)( IE)、運(yùn)籌學(xué)( OR)、降低成本用的價(jià)值分析( VA)、解決復(fù)雜系統(tǒng)的系統(tǒng)工程學(xué)( SE),以及計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用等。而且前一個(gè)階段或前一道工序的把關(guān),對(duì)後一個(gè)階段或後一道工序也具有十分重要的預(yù)防作用。標(biāo)準(zhǔn)既要保持相對(duì)穩(wěn)定,又要定期復(fù)審修訂。對(duì)於專業(yè)技術(shù)人員主要側(cè)重於質(zhì)量管的理論和方法,技術(shù)方面的教育。 ( 2)群眾性。 質(zhì)量檢驗(yàn) 檢驗(yàn)是對(duì)產(chǎn)品,過(guò)程或服務(wù)的一種或多種特性進(jìn)行測(cè)量、檢查、試驗(yàn)、計(jì)量,並將這些特性與規(guī)定的要求進(jìn)行比較的活動(dòng)。這是將質(zhì)量管理從著眼於生產(chǎn)到著眼於用戶的轉(zhuǎn)變。 ( 3)成立 QC小組並到上一級(jí)質(zhì)量管理部門登記。 因此,企業(yè)員工都應(yīng)積極主動(dòng)地開展 QC小組活動(dòng),尤其是各級(jí)管理人員必須十分重視 QC小組的組織領(lǐng)導(dǎo)工作,對(duì) QC小組活動(dòng)要給予幫助,支持和鼓勵(lì),為 QC小組活動(dòng)創(chuàng)造良好的條件。 全員參與 質(zhì)量不僅僅是 QA、 Tester、 Language consuiant的事,每一個(gè)員工都有維護(hù)質(zhì)量的責(zé)任。主要內(nèi)容有:工 序診斷與調(diào)節(jié)、預(yù)測(cè)與校正以及檢驗(yàn)與處理,前兩者的研究對(duì)象是生產(chǎn)工序,最後研究的對(duì)象是產(chǎn)品。 用管理圖進(jìn)行質(zhì)量和工序狀態(tài)分析: 工序質(zhì)量穩(wěn)定狀態(tài)分析 _____沒(méi)有超出控制界限的點(diǎn):界限內(nèi)的點(diǎn)沒(méi)有缺陷性排列 工序質(zhì)量處?kù)恫环€(wěn)定狀態(tài)分析 _____工序中存在異常因素,如果不及時(shí)采取措施,工序質(zhì)量回處?kù)妒Э貭顟B(tài)。這些因素對(duì)質(zhì)量的影響小,但不可避免,也難以消除,然而對(duì)質(zhì)量 的影響不構(gòu)成直接因素。 (二 )設(shè)備的選擇和使用 (三 )設(shè)備的使用和維護(hù) (四 )設(shè)備的磨損與故障規(guī)律 每三節(jié) 質(zhì)量控制中常用的數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法 一、統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制中的數(shù)據(jù) (一 )質(zhì)量數(shù)據(jù) 明確收集數(shù)據(jù)的目的 _____為掌握現(xiàn)狀,分析問(wèn)題,檢查工作,為確定所要控制的主要因素,為控制生產(chǎn)過(guò)程,為調(diào)整工藝過(guò)程,為判斷產(chǎn)品質(zhì)量等,最終達(dá)到解決問(wèn)題的目的。 服裝具體工藝制訂: (1)生產(chǎn)任務(wù)單 (2)原輔材料明細(xì)帳 (3)原輔材料測(cè)試表 (4)原輔材料耗料表 (5)樣品封樣單 (6)樣板管理 (基礎(chǔ)樣板即紙樣 M碼、工作樣板即放碼板和輔助樣板即各種實(shí)樣板 ) (7)排料要求 (8)輔料工藝要求 (即拉布要求 ) (9)裁剪工藝要求 (10)查片工藝要求 (11)打號(hào)工藝要求 (12)粘合工藝要求 (13)工藝規(guī)程 (包括:流程工藝和工序工藝 ) (14)整燙工藝 執(zhí)行服裝工藝步驟: (1) 投產(chǎn)前,技術(shù)部門和生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)的各級(jí)管人員一起召開生產(chǎn)技術(shù)會(huì)議,統(tǒng)一認(rèn)識(shí);然後向作業(yè)人員宣傳,推廣。 產(chǎn)品加工制造的設(shè)備及人員配置 。 工藝裝備配置是否合理。 (六 )質(zhì)量管理小組 _____指在生產(chǎn)崗位上,從事各種勞動(dòng)的員工圍繞企業(yè)的方針,目標(biāo),以改進(jìn)、提高成品質(zhì)量,工作質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益為目的,運(yùn)用全面質(zhì)量管理的理論和方法開展活動(dòng)小組。質(zhì)量管理中的標(biāo)準(zhǔn)包括技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)兩大類。 P____PLAN計(jì)劃; D____DO執(zhí)行; C____CHECK檢查; A____ACTION處理。企業(yè)的全面工作主要由四人系統(tǒng)組成。很多國(guó)家和地區(qū)采用了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),並相應(yīng)制定了等效於 ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)。 AQL???acceptancc Quality levei 二、質(zhì)量常用標(biāo)準(zhǔn): 中國(guó) ???GBT1300<<質(zhì)量管理和質(zhì)量保證>>系列標(biāo)準(zhǔn) 日本 ???JIS (Japanase industrial standard) 歐共體 ???EN2900 美國(guó) ???ANSIASQCQ90 ( ANSI--美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化組織) 英國(guó) ???BS5750 ( BS?British Standard) ISO??國(guó)際標(biāo)信化組織( International standard Organizntion) ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn),是總部設(shè)在瑞士日內(nèi)瓦的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織( ISO)在總結(jié)工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家質(zhì)量管理的基礎(chǔ)上,為適應(yīng)國(guó)際貿(mào)易發(fā)展的要求,於 1987年 3月正式分布的一整套國(guó)際性質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列,具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性和實(shí)用性。 B、工作質(zhì)量 ___即產(chǎn)品質(zhì)量的保證和基礎(chǔ),現(xiàn)代企業(yè)的質(zhì)量管工作已經(jīng)從單純的產(chǎn)品質(zhì)量向企業(yè)的全面工作質(zhì)量轉(zhuǎn)變。 嚴(yán)格按照 PDCA循環(huán)執(zhí)行的觀點(diǎn)。 二 )標(biāo)準(zhǔn)化工作 標(biāo)準(zhǔn) ______是指取得全局最佳效果,依據(jù)科學(xué)技術(shù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的綜合成果,在充他協(xié)商的基礎(chǔ)上,對(duì)經(jīng)濟(jì)、技術(shù)和管理等活動(dòng)中具有多樣性,相關(guān)性特征的重復(fù)事物,以特定的程序和形式頒布的統(tǒng)一規(guī)定。 對(duì)管部門及管理人員實(shí)行百分制考核,嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量責(zé)任制,使各部門各類員工都能保證和提高本崗位的組質(zhì)量。 原輔材料的用量,選用是否適合。掌握產(chǎn)品主要部位的規(guī)格名稱、要求以及產(chǎn)品規(guī)格內(nèi)容,檢測(cè)器械等。 (9)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益和其它特殊問(wèn)題處理。 2)工藝性損耗 3)非工藝性損耗 (2)輔助性材料消耗定額的制訂 1)與主要原材料消耗成正比的輔助材料 2)與產(chǎn)品產(chǎn)量成正比的輔助材料 3)與設(shè)備啟動(dòng)時(shí)間工作日有關(guān)的輔助材料 4)與使用期限有關(guān)的輔助材料 (3)燃料消耗定額 (4)動(dòng)力消耗定額 物資消耗定額貫徹 (三 )物資庫(kù)存量管理: (即庫(kù)存管理 ) 儲(chǔ)備定的制定 (常用儲(chǔ)備、保險(xiǎn)儲(chǔ)備 ) 庫(kù)存量的控制 ABC分析法 (即分類分析法 ) 四、倉(cāng)庫(kù)管理 (一 )倉(cāng)庫(kù)管理工作規(guī)范 物資驗(yàn)收入庫(kù) 物資保管 物資發(fā)放 物資盤點(diǎn) 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與匯總 相關(guān)帳目 (二 )實(shí)行布料審核制度 五、設(shè)備管理 (一 )設(shè)備管理的內(nèi)容和任務(wù) 設(shè)備管理 ______指依據(jù)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)口目標(biāo),通過(guò)一系列的技術(shù)、經(jīng)濟(jì)和組織措施,對(duì)設(shè)備壽命周期內(nèi)的所有設(shè)備物資運(yùn)動(dòng)形態(tài)和運(yùn)動(dòng)形態(tài)進(jìn)行的綜合性管理工作。 1)正常波動(dòng) _____又偶然因素,不可避免因素所造成的波動(dòng),這種偶然性因素是經(jīng)常對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量起作用,且自然產(chǎn)生自然消失 的因素,如:另配件的正常磨損,原材料的微小變化等等。 1)計(jì)量值管理圖 ____包括平均值 ______極差管理圖 (X____R圖 );中位數(shù) ______極差管理圖 (X_____R圖 );單位管理圖 (X圖 ); 單值與移動(dòng)極差管理圖 (X____R圖 ); 2)計(jì)數(shù)值管理圖 _____包括洽 格品率管理圖:不合格數(shù)管理圖;計(jì)點(diǎn)值管理圖。 (三 )線內(nèi)質(zhì)量控制簡(jiǎn)介 線內(nèi)質(zhì)量控制是指生產(chǎn)工序內(nèi)的質(zhì)量管理,它是使生產(chǎn)工序維持在正常狀態(tài),降低不合格損失扔效技術(shù)。外部顧客指公司產(chǎn)品最終用戶,內(nèi)部顧客是指在公司內(nèi)部和自己的工作有聯(lián)系的那些人。 QC小組是推廣 TOC的基礎(chǔ)之一。 ( 2)發(fā)動(dòng)職工調(diào)查分析生產(chǎn)或工作過(guò)程中存在的問(wèn)題,掌握實(shí)際情況,采取措施,改進(jìn)提高。如果將下道工序看成是用戶,就可以使每個(gè)車間,每個(gè)工人都有自身的服務(wù)對(duì)象,都可以經(jīng)常,直接地聽到用戶意見(jiàn),從而有利於提高產(chǎn)品。建立和健全質(zhì)量責(zé)任制的工作,實(shí)質(zhì)上是企業(yè)實(shí)施 ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)
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