【正文】 與供應(yīng)管理概述 ?[引例 ] 物美超市的統(tǒng)一采購供應(yīng)管理 ?物美是北京最大的現(xiàn)代流通企之一， 2022年擁有 350家連鎖店。 商業(yè)物流和企業(yè)物流有不同的特點(diǎn)， 第一其訂單的頻率特別高 ，物美的連鎖店有三百多家，兩天訂一次貨，快的是一天訂一次貨； 第二是品種非常多 ，在一個商店里面就有上萬種品種； 第三是商品需要拆零 ，一箱一箱的訂貨，但是最后送出去的時候要拆開，特別是小的零售店，商品數(shù)量需求少，大多要拆零，容易破損； 第四是有頻率很高的退貨 ，店鋪賣不掉的東西和殘次品，通過物流環(huán)節(jié)退回去，物流活動的正向操作和逆向操作是不一樣的，一筆退貨比十筆進(jìn)貨都要麻煩。 ?特點(diǎn)： ?比較重視交易過程的供應(yīng)商的 價(jià)格比較 ，通過眾多供應(yīng)商的競爭，從中選擇價(jià)格最低的作為合作者。 ?③信息管理：進(jìn)行物品編碼，建立供應(yīng)管理信息系統(tǒng)，在MRPⅡ 、 ERP系統(tǒng)中進(jìn)行供應(yīng)管理。 22 版權(quán)所有 違者必究 ?三、采購與供應(yīng)的計(jì)劃制訂 ?（ 1）制造業(yè)多數(shù)為原材料、零部件和一些半成品的采購，而流通業(yè)的采購主要是制成品，并且采購物品的流通速度比制造業(yè)要快，流通周期短。很多企業(yè)把首席采購官提升到最高管理層，設(shè)臵的頭銜也多種多樣，如采購副總裁、物料主任或者采購與供應(yīng)副總裁等。 34 版權(quán)所有 違者必究 ?(三 )從一般買賣關(guān)系向協(xié)作伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)變 ?基于協(xié)作伙伴關(guān)系的采購方式為解決下列問題創(chuàng)造了條件。 ?JIT采購，也叫準(zhǔn)時化采購 ?是一種完全以滿足需求為依據(jù)的采購方法。 ?第七步，支付貸款。 38 版權(quán)所有 違者必究 ?（ 2）科學(xué)采購 ?訂貨點(diǎn)采購。 o (2)通過提供供應(yīng)商信息反饋和教育培訓(xùn)支持來促進(jìn)質(zhì)量改善和質(zhì)量保證。 ?流通業(yè)與供應(yīng)商簽訂合同的流程相對簡單，且一般每年或者每隔一定時期進(jìn)行一次續(xù)簽，由于市場需求的多變性，在合同的一些細(xì)節(jié)上可以進(jìn)行相應(yīng)修改。 20 版權(quán)所有 違者必究 制造業(yè)和流通業(yè)采購與供應(yīng)活動的比較 ?一、采購與供應(yīng)的目標(biāo) ?制造業(yè)采購與供應(yīng)的目標(biāo)： ?及時提供生產(chǎn)過程所需的各種資源和物品，保證生產(chǎn)計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)。 17 版權(quán)所有 違者必究 ?(2)支持性活動。 ?二是“購”，購”，購買也，是通過商品交易手段把所選定的對象從對方手中轉(zhuǎn)移到自己手中之意。物美的采購計(jì)劃要對商品的分析定位，這些數(shù)據(jù)直接來自于市場，來自于消費(fèi)告的選擇。來淘汰和新增供應(yīng)商。 7 版權(quán)所有 違者必究 ?以上的案例可見， 采購是企業(yè)在商品流通或生產(chǎn)經(jīng)營過程中的第一道程序，第一道程序的成功與否直接影響企業(yè)整個業(yè)務(wù)活動 。 14 版權(quán)所有 違者必究 生產(chǎn)企業(yè)采購管理的內(nèi)容 生產(chǎn)企業(yè)采購管理包括三方面的內(nèi)容 。 ?就是慎重選擇合格的供應(yīng)商，以建立平等互惠的買賣機(jī)制，維持長期合作的交易關(guān)系。 23 版權(quán)所有 違者必究 ?四、采購與供應(yīng)的業(yè)務(wù)流程 ?采購與供應(yīng)的業(yè)務(wù)活動包括供應(yīng)商的決策、合同簽訂、組織采購、驗(yàn)貨收貨和付款等項(xiàng)。 ?21世紀(jì)初，企業(yè)的重點(diǎn)是采購與供應(yīng)管理職能與企業(yè)全部業(yè)務(wù)流程的進(jìn)一步整合。 ?(3)采購成本問題。它的基本特點(diǎn)是，在網(wǎng)上尋找供應(yīng)商、尋找品種、網(wǎng)上洽談貿(mào)易、網(wǎng)上訂貨甚至在網(wǎng)上支付貨款，在網(wǎng)下送貨進(jìn)貨。 ?第二步，制定采購計(jì)劃。 ?(4)組織障礙問題。企業(yè)對其重視程度仍然不足，在具體的企業(yè)管理中，采購行為仍然作為生產(chǎn)的后勤輔助來管理，片面強(qiáng)調(diào)采購為生產(chǎn)、經(jīng)營服