lj2肯德基供應商管理(留存版)
【正文】 國的供應商全面實施。 ? 在快餐業(yè)亦是如此，肯德基、麥當勞會刺激更多本土快餐的成長。隨著外資進入中國力度的不斷擴大，在那些尖銳地感受到跨國公司競爭壓力的行業(yè)里， “ 狼來了 ”之聲一度喊成一片。 內(nèi)容細化且可操作性強 ? 裝有金屬探測器的供應商，每小時都檢查一次機器是否在正常運作，并有現(xiàn)場的記錄； ? 面包的直徑、高度，甚至內(nèi)部的孔洞的大小是否合乎肯德基要求的標準； ? 供應商是否有成文的系統(tǒng)和固定的管道與客戶進行交流 ….. ? 每三個月到半年的定期評估和貫穿全年的隨機評估，由公司的技術(shù)部和采購部以總分 100分進行評定，年底的綜合評分將決定供應商在下一年度中業(yè)務量的份額。 鯰魚 示范 效應 ? 跨國公司就好比魚池里的鯰魚。 競爭效
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