水果健康手冊ppt課件(留存版)
【正文】 素的超級食物，可抑制體內(nèi)自由基的產(chǎn)生，防止細胞病變，并且富含檸檬酸與蘋果酸，能清熱解毒、保肝利尿，對改善宿醉十分有效。白蛋白 是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對重金屬中毒具有解毒的功效。 榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的 人認為香氣馥郁。它含有的果膠能降 低低密度脂蛋白，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預(yù)防動脈硬化和心 臟病。研究發(fā)現(xiàn)，抑郁癥患者腦中 5― 羥色胺的含量就比常人要少。 檸檬含有“黃酮類”，可殺滅多種病原菌，并且富含檸檬酸及檸檬油精， 有助于增加肝臟的酵素含量，加速分解致癌的化學(xué)物質(zhì)，清除積存于肝臟 內(nèi)的雜質(zhì)與毒素。 桃子性溫，味甘酸，能消暑止渴、清熱潤肺，有“肺之果”之稱，適宜肺病 患者食用。 榴
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