【正文】 位和本質(zhì)特征 ? 2．樹立現(xiàn)代快餐的標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化、規(guī)?；涂茖W(xué)化的目標(biāo)。 ? 2．制約行業(yè)發(fā)展的深層次因素亟待解決?？觳蜆I(yè)經(jīng)營者會針對市場的反應(yīng)來修訂行銷策略。在餐飲業(yè)高速發(fā)展的大好形勢下，快餐業(yè)也加速發(fā)展。 ★ 20xx年，全年餐飲業(yè)零售額為 ，同比增長 ％，比 20xx年凈增 1336億元，高出社會消費品零售總額增幅 ，占社會消費品零售總額的比重達(dá)到 ％。 ?客戶細(xì)分包括 ? 確定應(yīng)該收集的數(shù)據(jù)，以及收集這些數(shù)據(jù)的方法 將通常保存在分立信息系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)整合在一起 ? 開發(fā)統(tǒng)計算法或模型，分析數(shù)據(jù)，將分析結(jié)果作為對客戶細(xì)分的基礎(chǔ) 建立協(xié)作關(guān)系，使?fàn)I銷和客戶服務(wù)部門能夠與 IT經(jīng)理合作，保證所有人都能明確細(xì)分的目的，以及完成細(xì)分的技術(shù)要求和限制 ? 實施強(qiáng)有力的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施，以匯聚、保存、處理和分發(fā)數(shù)據(jù)分析結(jié)果 ? 雖然高級數(shù)據(jù)庫、營銷自動化工具和細(xì)分模型對客戶細(xì)分工作很重要，但各公司還必須擁有精通客戶細(xì)分 ? 的人才，這樣才能準(zhǔn)確分析模型，最終制定出有效的營銷和服務(wù)戰(zhàn)略。 ?中檔（如：麥肯基、城隍廟、永和豆?jié){等） 建議：品種開發(fā)調(diào)整力度加大 。 ? 5．消費需求更趨多樣化，快餐的多元化、細(xì)分化和個性化趨勢需要加強(qiáng)。建議： 實施品牌本土化，并建立一套有關(guān)于客戶資料的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)，通過多方面的廣告宣傳并保持對客戶的個性化服務(wù)以建立品牌忠誠度。進(jìn)行客戶細(xì)分后，公司可以為這部分客戶提供足夠的技術(shù)和人力資源的支持，以滿足這些高價值客戶對公司客戶服務(wù)的期望。中國快餐業(yè) CRM ?組長：石偉偉 04058051 ?行業(yè)分析：韓奕 04058033 ?客戶分析： ①客戶細(xì)分：尤君 04058053