[管理學(xué)]第4章企業(yè)物流分析(留存版)
【正文】 圖 412 物流標(biāo)準(zhǔn)符合 ? 一個(gè)工藝流程表例子，見附件 ? 物流布置簡(jiǎn)圖，見附件 非物流因素分析技術(shù) —作業(yè)單位相互關(guān)系圖分析法 ? 各部門間的相互關(guān)系分為 6級(jí) – A: Absolutely important, 絕對(duì)重要； – E: Especially important, 特別重要； – I: Important, 重要； – O: Common, 一般； – U: Unimportant, 不重要； – X: Forbidden, 禁止。 ? 例子 –飛機(jī)、輪船的制造 –建筑物的施工 –外科手術(shù) ? 項(xiàng)目管理在這類布置中很重要。 ? 產(chǎn)品布置的縮影，將工藝布置轉(zhuǎn)化為偽產(chǎn)品布置／流水線布置。 作業(yè) (2選 1) ? 分析肯德基快餐店的布置方式及其與芳香雞或其他快餐廳布置的方式。第四章 企業(yè)物流分析 ? 設(shè)施布置的基本形式 ? 設(shè)施布置的目標(biāo) ? 企業(yè)物流的基本形式 ? 物流分析的圖表方法 ? 廢物流因素分析技術(shù) —作業(yè)單位相互關(guān)系分析 ? 實(shí)例分析 —某汽車廠設(shè)施布置分析 ? 產(chǎn)品布置 ? 工藝布置 ? 成組布置 ? 固定位置布置 產(chǎn)品布置 ? Product Layout, Flow Line Layout ? 為特定的產(chǎn)品或服務(wù)對(duì)象所設(shè)計(jì)的布置 ? 例子 –啤酒罐裝車間 –汽車裝配廠 –自助餐廳服務(wù)線 –汽車的自動(dòng)清洗服務(wù) 托盤及餐具 甜點(diǎn) 蔬 菜 收銀臺(tái) 飲料 圖 41 自助餐廳服務(wù)線 產(chǎn)品原則布置 ? 優(yōu)點(diǎn) – 加工對(duì)象運(yùn)輸效率高、單位運(yùn)輸費(fèi)用低、在加工位置停留時(shí)間短、 WIP (Work In Process )少、生產(chǎn)時(shí)間短、單位產(chǎn)品成本低 ? 缺點(diǎn) – 對(duì)于產(chǎn)品種類及產(chǎn)量變化、設(shè)備故障等情況的響應(yīng)差 – 工作單調(diào)乏味 – 設(shè)備備件的庫(kù)存較大 工藝布置
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