【正文】 者不得經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品。 A、食物中毒 B、食源性疾病 C、食品污染 D、食品微量元素 下列食品中，哪些屬禁止生產(chǎn)經(jīng)營的 (ABC)。 A、國外食品安全標(biāo)準(zhǔn) B、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果 C、監(jiān)督檢查結(jié)果 D、抽樣檢驗(yàn)結(jié)果 超過保質(zhì)期限的食品 ( C )。 A、二年 B、三年 C、四年 D、五年 食品安全標(biāo)準(zhǔn)是 ( B )的標(biāo)準(zhǔn)。 A、國家食品安全總體情況 B、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估信息 C、食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示信息 D、重大食品安全事故及其處理信息 食品安全事故發(fā)生后，應(yīng)當(dāng)采取的措施有 (ABCD )。 ( ) 第 3 頁 共 3 頁 食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法，不得含有虛假、夸大的內(nèi)容，但可以涉及疾病預(yù)防、治療功能。 A、一年 B、二年 C、三年 D、四年 第 2 頁 共 3 頁 1我國制定《食品安全法》的根本目的是保障公眾身體健康和生命安全，其前提是 (A)。 第 1 頁 共 3 頁 食品經(jīng)營管理考試試卷 含答案 一、 單項(xiàng)選擇題 (每 題 3 分，共 54 分 ) 《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》是根據(jù) ( C )制定。 A、主要營養(yǎng)成分及其含量 B、功能主治 C、用法用量